No aniversário da “InTable” este ano teremos várias comemorações, esta foi a 1ª delas, dia17/06 no show room da Cidade Jardim, somente para a área administrativa. Aguarde pela 2ª, vai ser um show!!!!!!!!!!!!!!

Foi muito descontraído, montamos um cardápio mais enxuto (devido ao evento ser curto) mais muito caprichado.

Dips de picanha defumada, peru com damascos, roquefort, nuts e castanhas, carpaccio de avestruz, mini wraps, Peperoni e Tepanade pasta salads, mini cuscus, robata de calabresa com queijo de coalho e mel, polpetinis de cordeiro e polenta mole com mascarpone e shimeji, brigadeiros de festa e mini mousses de café.

A Claudia Ferrer (marketing) montou o briefing, ela pediu que fizessemos para os colaboradores uma recepção como as que promovemos aos clientes em outros eventos.

O bolo que a Claudia idealizou foi um sucesso, em breve coloco as fotos…

Doni e Claudia Pontin fizeram as vezes pela Intable, bem como o Sr. Bruno que ficou admirado e “experimentando”com as comidinhas.

Teve discurso, bolo, parabéns, velinha e brinde com prosseco, muito legal.

Nosso amigo Fabyo Munhoz de novo fez as fotos e gentilmente nos repassou, se não fosse ele…

Parabéns Intelligent Table !

Cosmopolita, contemporâneo, desconstrutivo, adaptado, regional,…tinha de tudo, em versão finger food, o bocado perfeito para longa viagem de sabores e surpresas.

Nuts com sementes castanhas, frutas glaçadas e chips de banana. Parmeggiano. Carpaccios de Avestruz. Carpaccio de Surubim. Shell com mariscos e thai vinagette. Shell com Truta marinada e salsa de pequí. Chèvre balls com especiarias. Mini cuscus de camarão. Batatinhas com tartar de salmão e creme azedo. Wrap Califórnia Roll. Tarte Marguerita. Paella Mariñera (for friends). Gnochi de madioquinha (for kids).