2.5 uker på jobb i Kina er over. Check it out!

Tänk att man kan känna sig så lugn av att egentligen inte göra någonting. Eller ja, egentligen så gör jag ju någonting så låt mig omformulera mig.
Tänk att man kan bli så lugn när man tar tag i saker och strukturerar upp runt omkring sig.
Man får egentligen inte så mycket gjort praktiskt som att städa diska och så vidare. Har kommit fram till att jag äntligen börjar lyckas med min tanke förändring.
Förut tyckte jag bara att fysiska saker som att städa, diska, gå ut med hunden, handla och så vidare var något som räknades. Man var inte “godkänd” eller “nyttig” om man gjorde annat.
Så kom jag fram till att jag håller på att bryter ned mig själv genom att just annat tar ju också tid. Vilket resulterade i att jag kände mig misslyckad eftersom annat hela tiden tog för mycket tid.
Nu kan jag ändå känna mig lite nöjd med mig själv när jag gör annat också. Vilket jag tycker är ett stort steg och jag blir stolt över mig själv.
Men vad är annat då och varför är det så viktigt?
För det första så är det struktur och organisering. Planering helt enkelt.
För det andra så måste jag ha planering eftersom jag är så förvirrad.
När jag kommit fram till det så insåg jag att jag måste ändra mitt tankesätt och faktist räkna in annat som “godkänt” arbete och låta det ta den tid det faktiskt behöver. För i det långa loppet så upptäckte jag att jag faktiskt fick mer tid och bättre mående.
Jag har även lärt mig att det nu mera är okej att göra något jag faktiskt vill göra. Som till exempel, vill jag läsa om mindfullness så är det okej. MEN och det här fick jag också lära mig, vilket jag fortfarande jobbar med att man får inte hoppa över saker eller skjuta upp något.
Det vill säga att bara för att jag vill göra någonting så får jag inte strunta i alla andra sakerna som jag faktiskt måste göra.
Däremot så kan ibland saker jag vill göra vara något jag även måste göra. Det har jag fortfarande svårt för att förstå men lär mig det sakta genom positiv förstärkning. När jag tar tag i saker som jag faktiskt vill göra så mår jag lika bra som när jag tar tag i saker jag måste göra.

Dersom du, som jeg, drikker en del te, hender det at det dukker opp grå skygge på t-skjeer og kopper som ikke lar seg fjerne i vasken.

Ta det en knippe (eller to eller fler) med salt og gi koppen/skjeen en bodyscrub med saltet. Plutselig er den skinnende ren og god som ny!

Det startet greit med en liten grop, så ble denne gropa veldig dyp før den bestemte seg for å svinge rundt huset og bli dobbelt så lang. Men nå er alt klart for fibernett inn i huset. Ifølge EB nett er det 27 dager igjen til oppkobling starter.

Måtte ha litt nødvendig utstyr

Balje til Kristian, med utslipps ventil i bunnen.

Fårikål kjele, 21 liter.

Støpejerns panne. Er så lei av at det non stick belegget detter av. Denne har 25 års garanti.

Ullsokker til Bølla, med anti gli

Vinter dress

med tilhørende fleece sett

Til jeg får nett.

Amerikans politibil!

Holy pongo va gott detta blev! De färska brytbönorna vi  handlade på Bondens Egen Marknad i lördags fick visa sina goda och läckra egenskaper igår.

Flingsalt och pinjenötter ströades över innan servering – blev så himla läckert och gott! 250-grams portionen nedan innehåller ca 180 kcal:

Ingredienser:

• 300 g förvällda brytbönor
• 150 g stekt kycklingfilét i bitar
  
• Ca 30 g sojasås
• 5 g färskriven ingefära
• 50 g paprika
  
• 5 g rapsolja till stekning

Krydda: örtsalt och curry / toppad med flingsalt och pinjenötter (gärna torrostade om du orkar)

Så här gjorde jag: Efter förvälling av bönorna i ca 4 minuter hettade jag upp rapsoljan och blandade in currykryddan i oljan, därefter wookade jag snabbt brytbönorna tillsammans med kycklingbitarna og hälften av sojasåsen. Och slutligen åkte både söt paprika, resten av sojasåsen och färskriven ingefära i.

Hela receptet innehåller ca 392 kcal fördelat på:

• Kolhydrater: 21 g
• Protein: 45 g
• Fett: 12 g

De nyförvällade bönorna – ready to wok!

Bondkvinnan på marknaden sa att bönorna fint gick att frysa ner om jag först förvällade dem – så jag resten av brytbönorna blev lagt i potionspåsar så de finns snabbt tillgängliga vid nesta bönsug.. som nog inträffar ganska snart

]]> http://glasklart.wordpress.com/2009/09/06/september-nyttig-manad-plus-att-ett-helt-blogg-ar-har-gatt/ Sun, 06 Sep 2009 15:37:07 +0000 glasklart http://glasklart.wordpress.com/2009/09/06/september-nyttig-manad-plus-att-ett-helt-blogg-ar-har-gatt/

Hej alla glada läsare!

Nu i September har jag bestämt att tillsammans med en god vän ha en nyttig månad.

Det betyder att jag inte får dricka någon alkohol (Dvs vit månad) Jag får inte äta godis,glass,chips,onyttig mat,dricka läsk etc.

Sen har jag också köpt ett träningskort och börjat träna på Friskis vilket är super kul!

Jag ÄLSKAR verkligen att svettas så att man blir riktigt dyblöt…känns otroligt skönt för själen också kan jag tillägga.

Sen har jag också tack vare gott stöd börjat att äta skaldjur vilket jag inte kunnat göra tidigare då jag inte klarat av konsistensen.

Men blir man utmanad och är en tävlingsinriktad Vädur vilket jag ju definitivt är..Så kunde jag ju inte göra annat än att anta utmaningen…så nu har jag ätit både musslor och räkor och absolut inte för sista gången!

Nu vill jag gå på Kräftskiva,äta Paella,pröva hummer etc etc.. Jag vill sluta undvika saker, och jag vill prova nytt hela tiden..

Så Varmt Välkommen är du härliga September… Tänk vad otroligt mkt som har hänt under mitt Blogg år här egentligen.. Sep-08 till Sep -09 =Året då jag hittade mig själv igen.

Här får ni en bild på den härligt goda saffransoppan med fisk,skaldjur och rotsaker som jag åt.

 Tack alla underbara människor för era kommentarer,synpunkter och ert stöd under det här året!

En hyllning kommer till Er den 17 Sep när jag firar ett år som Bloggare,och jag hoppas att ni alla tar åt er då.

Kramar i massor /Jeanette

Men det känns verkligen så…

Ska snart gå och lägga mej, har proppat i mej en massa nyttigt grejs redan, och så ska jag sova tills jag vaknar… (Om inte terrorist-katterna väcker mej som vanligt.)

Usch, har inte varit förkyld eller så på 2-3 år men det SKULLE kunna vara något på G nu. Vem vet, jag kanske vaknar med ett tryne… ha ha ha!

Fick 3 nya foto jobb-förfrågningar idag. Ska ta tag i det på Måndag och då är det bäst att jag är frisk som en nötkärna! Ska bli riktigt kul i alla fall eftersom det är duktiga artister hela bunten.

Sov gott alla vänner!

Mina framsteg den här veckan:

1 Åt godis och läsk på lång tågresa.

Visserligen var allt i princip kalorifritt men för mig som aldrig tidigare har kunnat ”småäta” mellan lunch och middag så var detta ett otroligt stort framsteg. Tågresan blev ju SÅÅÅ mycket roligare när man hade något litet att tugga på. Det var skitmysigt att sitta där ihopkurrad i tågstolen med en kvällstidning, Cola light och en liten godispåse som prasslade till varje gång jag sträckte mig efter en salt godisbit (sockerfri). Känslan att få känsla mig ”normal” o smälta in bland de andra resenärerna som också sitter o mumsar i sig något är så härlig. Stolt som en tupp är jag och resan hem gick dessutom skitfort!!!

 2 Käkat ”riktigt” kött + bearnaisesås + klyftpotatis.

 Många ätstörda får ofta för sig att börja käka vegetarisk, så även jag. I mitt fall gjorde jag det för att jag kände mig ”renare” av veg mat o trodde den var mindre fet. Ärligt talat så förstår jag inte hur jag kunde tro det. I många fall är det betydligt nyttigare o bättre att äta kött (som ju verkligen är en ”ren” produkt o innehåller järn, selen o andra viktiga mineraler som är viktiga bla för att hjärtat ska fungera ordentligt) än att välja en veg produkt som består av en massa olika stärkelse, gluten, bindemedel och dåliga fetter (som tvärtom är dåliga för kroppen!). Fattar inte hur jag tänkte?! Kalorimässigt skulle jag i många fall ha tjänat på att äta en bit kött istället för en massa dåliga vegprodukter! Tur iaf att jag har fattat nu och inte kom på det förrän jag var över 30, snacka om waste of time. Bearnaisesåsen var visserligen av den magrare sorten, men ett stort framsteg för mig som (om ni kommer ihåg?) bara levt på sallad, GI-soppa, smoothies och frukt det senaste halvåret. Då är allt annat LYX och väldigt bra. Dessutom var det ingen annan som bestämde kvällens middag utan det var helt o hållet mitt förslag, mkt bra där! Viktigt att kunna välja mat o äta den istället för att få beslutsångest (känner ni igen det?) för att man kommer på att det kanske vore nyttigare att äta t ex blomkålsmos till istället för klyftpotatis.

 3 På olika dagar kunnat äta både av nötter, choklad, glass och torkad frukt utan att få ångest.

Förr var dessa matvaror totalförbjudna i mitt skafferi då de alla är mycket kaloritäta innehållsmässigt och därmed lätt att man äter ”för mycket” av (ger ju tokångest!). Förr spelade det nämligen ingen roll om jag åt 20 gram nötter eller 100 gr, oavsett korrekt mängd så toktränade jag i flera timmar för att bli av med kalorierna. Överdrev alltid träningen för att kompensera o drog även in på maten. Tänkte att jag säkert hade fått i mig över 2000 kalorier enbart från nötterna o för att vara på den säkra sidan var det bäst att boka in ett dubbelt spinningpass efter kickboxingen. Först därefter skulle jag bli fri från ångesten (jag skulle ju faktiskt cykla hem från gymmet också). Men den här veckan har jag alltså ätit tills jag blivit”nöjd” (det är faktiskt inte så svårt som jag tidigare trott, man blir nöjd, jag lovar! Man kommer inte äta i ihjäl sig, även om man tror det). Lita på din kropp!

4 Känner att jag allt mer kan släppa på kalorikontrollen.

Detta är visserligen skitsvårt och då menar jag verkligen skitsvårt. Att sluta träna har nog varit det enklaste hittills – överraskande nog!? Men att inte automatiskt räkna kalorier, det är verkligen en utmaning. Det är inte lika enkelt. Att räkna kalorier sitter i rygmärgen, säg ett livsmedel o jag lovar, jag vet exakt hur många kalorier per 100 gram det innehåller. Detta är skitjobbigt, kommer hjärnan någonsin att kunna glömma det här? Är så avundsjuk på alla er som inte bryr er eller är för lata för att räkna kalorier. Önskar att jag kunde ägna större delen av min hjärnkapacitetn åt viktigare saker än att påpeka för mig själv att 100 gram morötter ger nästan 50 kcal (totalt onödigt vetande, who cares?). Därför är det kanske bättre att jag väljer att käka två kokta äggvitor (som bara ger typ 40 kcal) eftersom jag blir mättare på dem o dämpar mitt sötsug. Ja, så här tänker jag typ hela tiden, men idag i mindre utsträckning än när jag hetstränade. Inget jätteframsteg direkt, men betydligt bättre att det går pyttelite framåt än att det står helt still iaf!

 Tack för att ni pallar läsa. Ni är bäst!

Det finnes mange kjekke programmer på nett som hjelper til med innredning og hageplanlegging. Før vi anla noe som helst i hagen, tegnet jeg den opp i Gardenplanner, et gratisprogram. Prøv selv her Noe vi opplevde som en nyttig erfaring. Både for oss selv og ikke minst for de som hjelper oss med å realisere planen.

Dålig uppdatering – jag vet… ledsen för det. Har inte hunnit med att blogga så mycket som jag har velat. Varit så mycket annat  i huvudet.

Gjorde nyss kvällsfika (käkar det varje kväll) bestående av nötter, torkade frukt och en god brownie.  Förr åt jag enbart frukt och/eller smoothies. Det kunde bli mååånga kalorier som kom från frukt, men jag såg det inte så. De kalorierna räknades liksom inte eftersom frukt anses “nyttigt”.

Nu tänker jag dock annorlunda och kan njuta av en brownie ihop med nötter utan att räkna kalorier. Jag ska ju ändå gå upp så varför inte “enjoy the ride” o försöka njuta så mycket som möjligt? Det är verkligen heeelt underbart att kunna äta gott utan att få dåligt samvete eller ångest. Fattar fortfarande inte att det är sant. Väntar bara på att snart ska vakna o inse att jag bara drömt allting. Men nej usch, så får jag inte tänka. För det får inte ske!

Men vet ni vad som annars är bra med med att kunna äta lite sött o godsaker varje dag? I alla fall så är det så för mig. Att när jag numera äter sötsaker så slipper jag de här “passa på-känslorna” som säger att jag har “förstört” allt o nu lika gärna kan goffa i mig hur mycket som helst. Typ fortsätter äta fastän jag egentligen är mätt men eftersom jag vet att jag inte kommer tillåta mig själv socker på flera veckor framöver efter det här som straff så är det bäst att passa på när min rena o ortorektiska dag ändå redan har gått åt helvete.

Trodde inte längre jag kunde äta en normal portion o bli nöjd. Det är magiskt att se hur kroppen fungerar, det går ju visst det!!! Och jag vet att jag får lov att äta precis vad jag vill imorgon också, och i övermorgon och morgonen därefter åsså vidare. Att jag inte kompensationsäter utan kan ta den där burken med Ben & Jerrys som står i frysen om jag blir sugen. 

Tack för att träningsdjävulen är död. Vågar inte tänka på hur det här skulle ha kunnat sluta annars..? Fy!