Entah kesambet apa, tapi saya ingin sekali memuat tulisan ini sebagai tambahan wawasan semata.

Stefan Gates dalam penelitiannya bersama BBC (disiarkan di BBC Knowledge, tahun 2010 tayang di BBC2), meneliti seberapa jauh efek pengawet makanan terhadap tubuhnya: apakah dengan jumlah yang sangat banyak mengkonsumsi makanan-makanan olahan berpengawet (atau ditambah dengan bahan bernomor ‘E’), sudah dapat melebih ambang batas harian yang diperbolehkan untuk dikonsumsi?