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Life Skills: Garlic

I am convinced that chopping & sautéing garlic is a skill that can carry even the most novice home-cook’s meals from standard to spectacular. Growing up in an Italian-American household you just kind of pick up this knowledge from sitting at the counter watching your mom cook a pot of sauce or linguini with clams (or any other meal). 415 more words

Dinner

Olio - August 23, 2014

A few days ago in the pouring rain, we pressure washed the deck and porch in preparation for resurfacing them with one of the new deck resurface products.   620 more words

Homesteading

Olio August 16, 2014

Olio: A miscellaneous collection of things.

On Thursday, I returned our eldest grandson to his home.  He had been with us since July 3 and it was a wonderful 6 weeks.   952 more words

50 sfumature di olio!

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Avendo tanto parlato d’olio in questi due ultimi giorni e avendo sostenuto l’enorme valore dell’olio da olive in cucina era venuto anche il momento di dimostrare con una ricetta questo valore. 22 more words

Scrub corpo ★ Talasso scrub

Salve! Questo è uno scrub semplicissimo e velocissimo, con ingredienti che si possono reperire a casa o in qualsiasi supermercato. La ricetta è la seguente: 371 more words

Estate

Olio, eros e un festival di alta cultura alimentare

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L’olio alimenta l’eros, sarà questo il tema della prossima edizione di Olio Officina Food Festival 2015 di cui mi è appena arrivata la cartolina ufficiale con il disegno che accompagnerà tutta l’edizione prossima. 30 more words

9-5

Part of the 9-5 exhibition this Friday, August 8, 2014. Painting by JB Gamboa and myself. 8 more words

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