Lange Zeit wurde an dem Mythos festgehalten, dass Fisch für die Herzgesundheit gut sei – jetzt beweist eine Studie das Gegenteil.

Die Behandlung mit Omega-3-Fettsäuren nach einem Herzinfarkt bringt keinen messbaren Nutzen. Das ist das Ergebnis einer wissenschaftlichen Studie von Prof.
Dr. Jochen Senges (Ludwigshafen) zum Thema “Fischöl und die Prognose nach einem Herzinfarkt”, die auf der 75. Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Kardiologie (DGK) vorgestellt wurde.

Die Doppelblind-Studie untersuchte 3827 Herzinfarkt-Patienten aus 104 Zentren in Deutschland. Die Studienteilnehmer erhielten eine Leitlinien-gerechte Infarkttherapie, eine Gruppe wurde zusätzlich mit hochgereinigten Omega-3-Fettsäuren behandelt. Fazit: Bezüglich plötzlichem Herztod (primärer Endpunkt), Gesamtsterblichkeit, nicht-tödlichem neuerlichem Herzinfarkt, Schlaganfall, Herzrhythmus- Störungen und Bypass oder Katheter-Intervention (sekundäre Endpunkte) ließ sich kein signifikanter Einfluss der Omega-3-Fettsäuren feststellen.

Kontakt:
Deutsche Gesellschaft für Kardiologie (DGK)
Pressestelle
Prof. Dr. Eckart Fleck / Christiane Limberg
Achenbachstr. 43, 40237 Düsseldorf
Tel.: 0211 / 600 692 ? 61; E-Mail: limbergdgk.org Roland Bettschart, Birgit Kofler; B mobil 0043 676 6356775

Quelle:
(premiumpresse) – Katzhütte, 18.04.2009

Walnüsse

Im 7. Jahrhundert v. Chr. kam der Walnussbaum von Persien in den Mittelmeerraum und heute gibt es ihn weltweit.

Die Walnüsse sind voll mit gesunden Fetten, Eiweiß, Vitaminen und Ballaststoffen und enthalten auch mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Regelmäßig genossen können sie sich positiv auf die Cholesterin-Werte auswirken.

Immer in Bewegung – ein Leben lang

Im Wasser liegt die Wiege des Lebens, und noch heute übertrifft die Vielfalt der Lebensformen in den Weltmeeren die der Kontinente um ein Vielfaches. Die Tiefen der Meere bergen ein riesiges Reservoir verschiedenster Tier- und Pflanzenarten mit einem bisher noch weithin unentdeckten Potenzial an Nährstoffen und heilenden Substanzen – ganz vorne die neuseeländische Grünlippmuschel. Grünlippmuschelkonzentrate können innerlich und äußerlich eingesetzt werden. Es gibt sie daher sowohl als Kapsel, Tablette oder Pastille als auch in Form von Cremes, Salben oder Gelen.

Autorin: Birgit Kahle

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Produkt: Grünlippmuschelextrakt

Das aus Grünlippmuscheln gewonnene Konzentrat ist ein Nährstofflieferant mit vielen Vorteilen. Drei davon dürfen getrost als “Säulen der Gelenkversorgung” bezeichnet werden:

1. Der hohe Gehalt an Glukosaminglykanen
2. Der wertvolle Gehalt an mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren
3. Der wichtige Gehalt an Kieselsäure, weiteren Mineralstoffen und Spurenelementen

Alle drei sind Balsam für unsere Gelenke – Meeresprodukte wie die Grünlippmuschel eignen sich daher hervorragend, den Körper mit diesen die Gelenke schützenden, aufbauenden, regenerierenden und entzündungshemmenden Substanzen zu versorgen.

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Besonders wertvoll ist das Muschelkonzentrat als Nahrungsergänzung für:

• Menschen, die ihre Gelenke gesund erhalten wollen.
• Menschen, die kaum Fleisch essen: Sie führen sich über ihre Nahrung nur geringe Glukosaminglykane zu.
• Kostverächter: Menschen, die sich auf bindegewebsarme Fertigkost beschränken.
• Sportler: Die hohe körperliche Belastung und die hierdurch verstärkt nötigen Reparaturvorgänge in den Gelenken führen zu einem höheren Bedarf an Glukosamin bzw. Glukosaminglykanen und anderen aufbauenden Substanzen.
• Übergewichtige: Der Bewegungsapparat ist stärkeren Belastungen ausgesetzt als bei normalgewichtigen Menschen. Die Gelenke haben dabei Schwerstarbeit zu leisten und müssen deshalb besonders gut versorgt werden.
• Senioren: Ihr Bedarf an wertvollen Vitalstoffen ist durch zunehmenden Verschleiß und die mangelnde Fähigkeit im Alter, Stoffe aus der Nahrung in ausreichendem Maße aufzunehmen und im eigenen Körper zu verwerten, erhöht.
• Körperlich und geistig Gestresste: Stress produziert große Mengen gewebe- und gelenkschädigende freie Radikale.

Quelle: Tepperwein Collection

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Die Hanfpflanze gehört zu den ältesten Nutzpflanzen der Welt. Blüten, Blätter und Stängel dieser Pflanze sind seit vielen tausend Jahren als Rohstoff und Lieferant für Fasern und Samen bekannt. Noch heute werden viele Produkte aus Hanf gefertigt, wer kennt nicht das bekannte Hanfseil. Durch den Verbot der Pflanze durch die Einstufung als Droge geriet die Heilpflanze in Europa in Vergessenheit und erst im Zuge der Liberalisierung der Drogenpolitik wurde vermehrt Nutzhanf angebaut.

Hanf spielt auch in der Medizin und Ernährung eine Rolle. Das Hanföl ist besonders reich an ungesättigten Omega-3-Fettsäuren, die ja bekanntlich als gesund gelten. Sogar das Verhältnis von Omega-6-Fettsäuren und Omega-3-Fettsäuren ist perfekt, so dass Experten regelrecht ins schwärmen geraten.

Zum Kochen kann man das Hanföl nicht verwenden, da die Fette zerstört werden und sich der Geschmack unangenehm verändert. Für Salate hingegen ist das Öl schmackhaft. Bitte nehmen sie aber nur frei verkäufliches Öl, denn selbstgepressten Öl aus der letzten Lieferung ihres Dealers könnte ihnen bei fehlender Übung die Schuhe ausziehen.

Ich bin gespannt, wie der Umgang mit Hanf fortgesetzt wird. Inzwischen ist die Nachfrage nach Nutzhanf größer als die angebaute Menge und für mich ist es nur eine Frage der Zeit, bis wir überall in Deutschland Hanffelder sehen werden, denn der wirtschaftliche und medizinische Nutzen dieser hervorragenden Pflanze kann nicht länger ignoriert werden.

Dass mit Frühstückseiern ein höherer Gewichtsverlust im Rahmen einer Reduktionsdiät zu erwarten ist, das berichteten Forscher der Louisiana State University im August 2008. Die Probanden, die zum Frühstück zwei Eier aßen, verloren 65 Prozent mehr an Körpergewicht während der zwei Monate dauernden Studie als die Teilnehmer, die einen Bagel mit gleichem Kaloriengehalt zu sich nahmen. Der Bauchumfang und der Körperfettanteil in der Eier-Gruppe gingen ebenfalls stärker zurück als in der Bagel-Gruppe. Ein Ergebnis, das überzeugt und den Schluss nahe legt, dass Eier ein empfehlenswertes Lebensmittel auch für Abnehmwillige sind. Zum Frühstück genossen, hält sich der Heißhunger beim Mittagessen in Grenzen und es wird weniger gegessen. Die Forscher erklären dies mit dem hohen Sättigungswert der Eier, den sie schon in früheren Untersuchungen zeigen konnten.

Und: Gesunde Menschen müssen sich auch über das Thema Cholesterin keine Sorgen machen. Denn mittlerweile ist wissenschaftlich mehrfach belegt, dass auch ein größerer Eierverzehr kaum Einfluss auf den Cholesterinspiegel hat und damit kein erhöhtes medizinisches Risiko ausgeht. Die körpereigene Cholesterinproduktion wird bei hoher Zufuhr von Nahrungscholesterin gedrosselt, sodass der Cholesterinspiegel im Blut kaum merklich ansteigt. Zudem wird die Aufnahme durch das Ei-Lecithin geblockt. Außerdem liefern die kleinen Ovale wichtige Vitamine, Mineralstoffe und weitere wertvolle Inhaltsstoffe wie omega-3-Fettsäuren, Carotinoide und das hochwertigeste Eiweiß für die menschliche Ernährung. Damit sind Eier ausgesprochen empfehlenswerte Lebensmittel für eine ausgewogene Ernährung.

Bewusst und lecker ernähren – das ist die perfekte Kombination, um Eier in allen Variationen zu genießen!

Gestern noch im Fernsehen und heute schon bei McLinsen.ch. Trockene Augen ist eine der häufigsten Augenkrankheiten die es gibt. Es betrifft nicht nur die Träger von Kontaktlinsen, sondern alle Menschen. Fast jede 2. Person ab 50 ist von dieser Krankheit betroffen. Ab 70 sind es sogar alle!

leinöl Kapseln

Was kann man dagegen machen? Leider nicht viel. Meistens ist diese Krankheit hormonell bedingt. Eine pasende Vorbeugung kann dieses Problem lindern, aber nicht verhindern. Viel trinken klingt gut, ist aber nur ungenügend wirksam. Augenärzte und Spezialisten empfehlen, dass man viel Fisch essen soll. Thunfisch hat besonders viel Leinöl bzw. Omega 3 Fettsäuren. Natürlich gibt es viele betroffene Personen, die Fisch nicht gern haben. Diese problem lässt sich lösen. Besser sind da schon Leinöl Kapsel. Die riechen nicht nach Fisch und helfen trotzdem den Tränenfilm aufzubauen. Auch regelmässige Massagen der Lidränder helfen mit. Gleichzeitig sollte man möglichst auf Alkohol und Rauchen verzichten. Mehr Info über Augenkrankheiten erhalten sie bei augeninfo.org

Das aus Grünlippmuscheln gewonnene Konzentrat ist ein Nährstofflieferant mit vielen Vorteilen. Drei davon dürfen getrost als “Säulen der Gelenkversorgung” bezeichnet werden:

1. Der hohe Gehalt an Glukosaminglykanen
2. Der wertvolle Gehalt an mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren
3. Der wichtige Gehalt an Kieselsäure, weiteren Mineralstoffen und Spurenelementen

Alle drei sind Balsam für unsere Gelenke – Meeresprodukte wie die Grünlippmuschel eignen sich daher hervorragend, den Körper mit diesen die Gelenke schützenden, aufbauenden, regenerierenden und entzündungshemmenden Substanzen zu versorgen.

Besonders wertvoll ist das Muschelkonzentrat als Nahrungsergänzung für:

* Menschen, die ihre Gelenke gesund erhalten wollen.
* Menschen, die kaum Fleisch essen: Sie führen sich über ihre Nahrung nur geringe Glukosaminglykane zu.
* Kostverächter: Menschen, die sich auf bindegewebsarme Fertigkost beschränken.
* Sportler: Die hohe körperliche Belastung und die hierdurch verstärkt nötigen Reparaturvorgänge in den Gelenken führen zu einem höheren Bedarf an Glukosamin bzw. Glukosaminglykanen und anderen aufbauenden Substanzen.
* übergewichtige: Der Bewegungsapparat ist stärkeren Belastungen ausgesetzt als bei normalgewichtigen Menschen. Die Gelenke haben dabei Schwerstarbeit zu leisten und müssen deshalb besonders gut versorgt werden.
* Senioren: Ihr Bedarf an wertvollen Vitalstoffen ist durch zunehmenden Verschleiß und die mangelnde Fähigkeit im Alter, Stoffe aus der Nahrung in ausreichendem Maße aufzunehmen und im eigenen Körper zu verwerten, erhöht.
* Körperlich und geistig Gestresste: Stress produziert große Mengen gewebe- und gelenkschädigende freie Radikale.

Quelle: Tepperwein Collection

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Eine neue Analyse hat gezeigt, wie wichtig die richtige Ernährung auch für unsere geistige Leistungsfähigkeit ist. Die Wahl der Nahrungsmittel hat, ebenso wie Medikamente, großen Einfluss auf unser auf das Gehirn. Jeder Mensch kann die Funktion seines Gehirns mit relativ einfachen Maßnahmen optimieren.

Drei Bestandteile der Ernährung sind dabei besonders wichtig.

Omega-3-Fettsäuren
Folsäure
Curcumin

Omega-3-Fettsäuren sind im Fett von Meeresfischen (Lachs) in hoher Konzentration enthalten, sowie in Hülsenfrüchten und kaltgepressten Ölen, es gibt sie aber auch als Nahrungsergänzung in Tablettenform. Wie genau Omega-3-Fettsäuren auf das Gehirn wirken, ist noch weitestgehend unbekannt. In jedem Fall wirken sie sich, wie die drei anderen genannten Verbindungen, positiv auf das Gehirn aus. Demenz, Schizophrenie, Alzheimer, Depressionen, Lernschwächen treten seltener, schwächer oder garnicht auf, wie eine langjährige Studie gezeigt hat. Sicherlich ist es kein Zufall, dass in Indien, wo die Nahrung viel Curcumin enthält, da es Bestandteil des Curry ist, seltener Fälle von Alzheimer auftreten, als bei uns. Folsäure ist in Orangen und Spinat enthalten und hat ebenfalls eine positive Wirkung auf das Gehirn.

Es bestimmt also jeder selber, wie es um sein Gehirn steht. Im übrigen, auch wenn es nicht Bestandteil der Studie war, ich bin mir sicher, dass schon das alleinige Benutzen des Gehirn postiven Einfluss auf dasselbige hat.

Neben dem Cholesterin gehören auch die Triglyzeride (Neutralfette) zu den Blutfetten, denen unser Augenmerk gelten sollte (wobei Cholesterin natürlich wesentlich “populärer” ist). Ein Drittel aller Menschen neigt zu erhöhten Triglyzeriden. Eine Erhöhung der Neutralfette entsteht besonders bei einer Bauchfettvermehrung. Das Bauchfett setzt andauernd freie Fettsäuren ins Blut ab; diese werden durch einen hohen Blut-Insulinspiegel in der Leber zu Triglyzeriden umgewandelt. Es kann sich dadurch ein Diabetes entwickeln. Eine Erhöhung der Triglyzeride kann somit ein Vorzeichen einer beginnenden Zuckerkrankheit (zuviel Insulin im Blut) sein.

Wie können Sie schlechte Blutfette senken und gute erhöhen? Welche Maßnahmen zur Senkung erhöhter Triglyzeride (Neutralfette) gibt es?

Gewichtsnormalisierung und regelmäßige Bewegung
wirken sich durch eine Normalisierung eines erhöhten Insulinspiegels positiv auf die Triglyzeride aus und senken diese ab.

Zurückhaltung im Verzehr von Süßigkeiten und Alkohol – aus Zucker wird Fett!
Durch häufigen Verzehr von Süßigkeiten, Zucker (auch versteckt in Limonaden) und Alkohol kommt es infolge einer hohen Insulin-Antwort in der Leber zu einer vermehrten Bildung von Triglyzeriden aus Zucker. Diese werden dann im Fettgewebe gespeichert. Eine Senkung der Neutralfette kann durch verminderten Verzehr von Süßigkeiten und Alkohol erzielt werden. Wenn Sie Süßigkeiten oder süßes Obst essen möchten, dann besser nach einer Mahlzeit, möglichst nicht als Zwischenmahlzeit (hohe Insulin-Ausschüttung).

Zurückhaltung beim Verzehr tierischer Fette
Beim Verzehr fetter Fleisch- und Milchprodukte erhöhen sich die freien Fettsäuren im Blut. Diese werden durch Insulin in die Zellen eingeschleust und führen zu einer „inneren Zellverfettung“. Anstelle von tierischen Fetten sollten mehr einfach- und mehrfach ungesättigte Fettsäuren (vorwiegend in pflanzlichen Fetten wie Raps- und Olivenöl enthalten) verzehrt werden. Auch der regelmäßige Verzehr von fettem Kaltwasserfisch (insbesondere Makrele, Hering, Lachs) oder Fischölkapseln bzw. von drei Walnüssen pro Tag oder Walnussöl ist aufgrund des hohen Gehaltes an blutfettsenkenden Omega-3-Fettsäuren zu empfehlen.

View: Triglyzeride (netdoktor.de)
Triglyzeride – Übersicht
Cholesterin und die Triglyzeride