Pegadinha! Não voltamos!

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de arroz Tio Urbano
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 4 tomates
• 1 colher (sopa) de salsa picada

Para o recheio:

• 100 g de presunto picado
• 200 g de lingüiça em rodelas
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 lata de ervilhas
• 2 ovos
• 1 gema
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de leite

Modo de Preparar:

• Frite a cebola e o alho com o óleo.
• Junte os tomates e refogue por 10 minutos.
• Adicione a salsinha e cozinhe por 3 minutos.
• Coloque o arroz Tio Urbano, cubra com água e cozinhe por 20 minutos.
• Unte um refratário com manteiga e forre com uma camada de arroz.
• Polvilhe com queijo e arrume por cima uma camada de ervilhas e uma de presunto.
• Cubra com uma camada de arroz e polvilhe com queijo ralado.
• Arrume as camadas: a lingüiça, rodelas de ovos cozidos e azeitonas.
• Cubra com arroz Tio Urbano e pincele com a gema, misturada com manteiga e leite.
• Enfeite com azeitonas doure no forno brando.
• Desenforme e sirva quente.

Fonte: http://www.urbano.com.br

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de arroz Tio Urbano cozido
• ¼ xícara (chá) de cenoura ralada
• ¼ xícara (chá) de cebolinha verde picada
• ½ xícara (chá) de peixe frito desfiado
• ½ xícara (chá) de broa de milho esmigalhada
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de tempero da Jamaica
• ¼ colher (sopa) de pimenta-do-reino (grão)
• 1/3 xícara (chá) de leite
• 1 ovo separado
• ¼ a ½ colher (chá) de molho de pimenta
• 250 g de filé de peixe limpo e cozido
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de óleo

Modo de Preparar:

• Frite as cenouras e a cebolinha na manteiga, em uma frigideira pequena, em fogo médio, até que fiquem crocantes; reserve.
• Misture o peixe desfiado, a broa esmigalhada, o fermento em pó, o tempero da Jamaica e a pimenta em uma tigela grande.
• Misture o ovo e o molho de pimenta vermelha; junte o arroz Tio Urbano, o peixe, a mistura do leite, e os ingredientes secos.
• Bata a clara em ponto de neve.
• Misture com delicadeza.
• Esquente o óleo em uma frigideira grande em fogo médio à quente.
• Forme bolinhos com uma colher de sopa e frite.
• Enxugue o excesso de gordura em papel toalha.

Fonte: http://www.urbano.com.br

Ingredientes:

• 3 miolos
• 4 ovos
• 1 xícara de farinha de pão
• 4 dentes de alho
• Suco de 1 limão
• Sal
• Pimenta do reino
• Tempero verde

Modo de Preparar:

• Misturar o sal, o alho, a pimenta e o suco de limão fazendo uma pasta.
• Lavar bem os miolos, cortar em fatias (bifes) e colocar nesta pasta de temperos, deixando descansar por 1 ou 2 horas.
• Bata os ovos, misturando o tempero verde.
• Passe os miolos pelo ovo batido, depois na farinha de pão e frite em gordura bem quente.

Fonte: http://www.ranchovirtual.kit.net

Seid gegrüßt!
Nachdem wir letzte Woche mal Pause gemacht haben, gibt’s diese Woche volles Programm vom Musikverein:

►Mittwoch 25.11. sympathisch-melodischer Indiepop mit DANCE YOURSELF TO DEATH und LONSKI & CLASSEN plus einem extra-herbstlichen Indie-DJ-Set von den WE ARE YOUR FRIENDS Zwillingen.

►Donnerstag 26.11. düsterer-knallharter Postcore, episch und apokalyptisch, von BURIED INSIDE und TOMBS. Geht so grob Richtung ISIS, ENVY und GODFLESH. Aber natürlich besser. Und perfekt um sich so richtig sturmattackenmäßig die Ohren durch- und den Kopf frei pusten zu lassen.

►Freitag 27.11. ORCHID indie dance riot pop electro queer Party mit den DJs SMARTNOB und EVE MASSACRE.

Die wahrscheinlich letzte neue Nachricht zu unseren Veranstaltungen 2009 betrifft SILVESTER ST. ALONE. Das ist unsere kleine Silvesterparty im Zentralcafe, bei der DJs von SUB:CITY, CONFUSED, ELECTRIC PONY NOISES, OH NO NOT AGAIN!, KILL THE POOR und ORCHID auflegen werden. Wieder für 5€ und so eine halbe Stunde nach dem Knallereiwahnsinn geht’s los.

Für 2010 gibt’s jetzt auch schon einiges Neues:

Beim URCHIN AID Festival am 09.01. werden THE GAP, TRAVELLING JACK und L.A. CRASH spielen. Das Ganze ist ein Benefiz für Straßenkinder in Ecuador. myspace.com/urchinaid

Am 22.01. gibt’s wieder ein IT’S THE BEAT, diesmal mit keinem geringeren als RUSTIE (Warp Rec., Wireblock / Glasgow UK) als Gast, neben HUDSON MOHAWKE und UNTOLD der wunderbarste Act in der spannenden Musik, die sich in Grobritannien gerade aus Dubstep, Hiphop und Elektro heraus zu einem ganz neuen Dancefloor Sound herausentwickelt. Zum Reinhören hier z.B. ein feiner RUSTIE Mix für das FACT Magazin.

Am 06.02. haben die ELECTRIC PONY NOISES Besuch aus UK: Die FILTHY DUKES(Fiction Rec., London UK) kommen als Gast DJs.

Am 3. März freuen wir uns auf DIE AERONAUTEN, die schon viiiel zu lange nicht mehr hier gespielt haben mit ihrem prima schnoddrigen Soulpunk-Indiepop. Jetzt gibt’s endlich wieder ein neues Album und da kommen die sympathischen Schwitzer auch mal wieder auf Tour.

Noch weiter in der Zukunft: Für den 27.4. haben wir euch ein großartiges Dreierpack zwischen Ambient Postrock und Noiserock eingeladen: NADJA aus Kanada, die ambienten Shoegazer Sound mit Drones und Doom Metal verbinden. OVO aus Italien mit brachialem experimentellem Noise. Und last but gewiss nicht least: THRONES, alias JOE PRESTON (Mitglied der Drone Metal Pioniere EARTH, spielte auch bei den MELVINS und SUNN O))) mit), der für brilliante Musik zwischen Sludge, Americana und Doom Metal steht.

Jetzt aber wieder zurück zu dieser Woche, hier noch mal mit detaillierteren Infos:

DANCE YOURSELF TO DEATH
LONSKI & CLASSEN
+
WE ARE YOUR FRIENDS – die local Queens of Indiepop DJing

Mittwoch, 25.November 2009
Zentralcafé K4 21:00 Uhr 6 Euro

DANCE YOURSELF TO DEATH aus Toronto sind wie dafür geschaffen, endlich mal wieder mit dem Gerücht aufzuräumen, der Musikverein würde immer nur so komplizierte Bands veranstalten, die sich nicht mit Nennung nur einen Genres beschreiben ließen: DANCE YOURSELF TO DEATH spielen Indiepop, straight und simpel. Schöne Melodien treffen auf herzerwärmende Texte und eine grundsympathische Ausstrahlung. Denkt an 60 STORIES oder auch THE ORGAN, vielleicht auch ein wenig an FLEETWOOD MAC. Straight ist an der Band allerdings nur die Musik: Es ist eine all queer Band, 3 Mädels, 1 Junge und… nein, er íst ausnahmsweise mal nicht der Schlagzeuger.
myspace.com/danceyourselftodeath

Wenn man LONSKI & CLASSEN seit Jahren nicht schon als Heroen der Berliner Off-Musikszene kennen würde, könnte man beim Hören ihrer neuen Platte Climbing on branches (matrosenblau/ indigo) meinen, dass dies der aktuelle heisse Scheiss aus Kanada oder New York wäre: grosser elegischer Pop (mit leichten Anleihen bei Radiohead, Sea and Cake, …)! Die extrem wandlungsfähige Kopfstimme (die mit den Begriffen “cotton mouth” und “ätherisch” nur unzureichend beschrieben ist) von Lukas Lonski kombiniert mit seinem Neil Youngschen Gitarrenspiel verschmilzt mit den einfachen schleppenden Rhythmen von Schlagzeuger Felix Classen zu sich langsam aufbauenden extrem dramatischen Stücken Indiepop.
myspace.com/lonskiandclassen

BURIED INSIDE
TOMBS

Donnerstag, 26.November 2009
Zentralcafé K4 21 Uhr 12 Euro

Mit BURIED INSIDE aus Ottawa kommt eine der besten und auch härtesten Postcore-Bands der letzten Jahre ins K4. Ähnlich wie ISIS auen sie langsam Wände auf, aber steigern sich dann viel tiefer und härter in verzweifelte Parts, die am Ehesten an ENVY erinnern. Dem Genre nicht ganz unüblich arbeiten sie konzeptartig. Das aktuelle Album “S poils Of Failure” enthält lediglich römische Songnummern und keine Titel. Die Texte und deren Ideen stehen bei Buried Inside sehr zentral. Sie behandeln zeit- und sozialphilosophische Themen, die durch zusätzliche Kommentare im Booklet ergänzt werden, wobei der Interpretationsspielraum eher erweitert wird oder sich zusätzliche Denkanstöße ergeben. Der Tenor ist düster und apokalyptisch und entwickelt mit der Musik zusammen eine große Wucht, deren Intensität seinesgleichen sucht.
myspace.com/buriedinside

TOMBS könnte man genauso wie Buried Inside dem Postcore zuordnen. Die musikalischen Gemeinsamkeiten sind allerdings eher gering. Tombs arbeiten eher mit einem kalten und verhalltem Sound, der an Black Metal erinnert. Ein Kommentar auf ihrem Youtube-Video zog den nachvollziehbaren, aber etwas zu kurz greifenden Vergleich “Joy Division on Black Metal”. Dies wird Tombs schon alleine wegen ihrer Eigenständigkeit nicht gerecht. Zudem sind sie rhythmisch sehr abwechslungsreich und haben über weite Strecken ihres aktuellen Albums “Winter Hours” fast schon vertrackt zu nennende Lieder. In manchen Momenten erinnern sie auch mal an die seligen GODFLESH.
myspace.com/tombsbklyn

ORCHID

Freitag, 27.November 2009
K4 Zentralcafé 22:00 Uhr 4 Euro

Indie Dance Chaos Pop Elektro Queer Party
DJs SMARTNOB und EVE MASSACRE
myspace.com/orchidclubbing

ORCHID ist eine Party mit queerem Background. ‘Queer’ steht zum einen für einen Teil der trans/schwul/lesbischen Community, die die Nase voll hat von veralteten Klischees und Schlager-Kitsch-House-Music-Parties. Hier rotieren stattdessen Nuwave Elektro, Indietronics, Queercore und Diskopunk auf den Plattentellern – beispielsweise von Hercules & Love Affair, Patrick Wolf, Hot Chip, Fever Ray oder Le Tigre. ‘Queer’ steht gleichzeitig aber auch für Menschen, die sich nicht als schwul/lesbisch oder hetero, als männlich oder weiblich definieren wollen (und müssen). Queers sind sich bewusst, dass es weit mehr Gender gibt, als die zwei im Mainstream unserer hetero-normativ geprägtem Gesellschaft vorgegebenen. Queers setzen dem ein buntes Durcheinander von Androgynität und spielerischem Gendercrossing entgegen. Das soll gefeiert werden. Und eben nicht mit der x-ten rosa-Mainstream-House-Großraumdisco-Party, sondern im angenehm undergroundig-gemütlichen Rahmen des Zentralcafé im K4.

Die kleine Vorschau:

01.12. Zentralcafe K4 21 Uhr
BRIGHTBLACK MORNING LIGHT
RIO EN MEDIO
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10.12. Zentralcafe K4 21 Uhr

präsentiert:

KREIDLER
AU
Mehr Info

12.12. Zentralcafe K4 22 Uhr
IT’S THE BEAT
mit den Live Acts:
HAWNAY TROOF
BANG BANG ECHE
und den DJs:
MOON TIARA ACTION DJ Team
und DJs von ELECTRIC PONY NOISES, ORCHID und KILL THE POOR
Mehr Info

18.12. Zentralcafe K4 22 Uhr Eintritt frei
KILL THE POOR – “Der Hass.”
No. 7 of the 11 point PARTY program to destroy boredom in dance music
DJs: QUIRIN + EVE MASSACRE
Mehr Info

19.12. im K4 Festsaal 22 Uhr
BUCOVINA CLUB
DJ: SHANTEL
Mehr Info

19.12.in der DESI
DIE GOLDENEN ZITRONEN
ROCKFORMATION DISCOKUGEL
(Kooperation von Desi, E-Werk und Musikverein)
Mehr Info

25.12. Zentralcafe K4 22 Uhr
CONFUSED
DJ: STEFAN WAGNER, VISUALS: PAUL WEIGEL
Mehr Info

30.12. Zentralcafe K4 21 Uhr
RANTANPLAN
Mehr Info

31.12. Zentralcafe K4
SILVESTER ST. ALONE – die Musikverein Silvesterparty mit OH NO NOT AGAIN, ELECTRIC PONY NOISES, ORCHID, KILL THE POOR, CONFUSED und SUB:CITY

09.01. Zentralcafe K4
URCHIN AID – Benefizfestival für Tagesbetreuung von Kindern in Ecuador mit THE GAP, TRAVELLING JACK und L.A. CRASH

16.01. Festsaal K4
BUCOVINA CLUB

22.01. Zentralcafe K4
IT’S THE BEAT
mit RUSTIE (Warp Rec, Wireblock, Lucky Me)

06.02.  Zentralcafe K4
ELECTIC PONY NOISES
mit FILTHY DUKES (Fiction Rec.)

29.01. Zentralcafe K4
THE GREAT ESKIMO HOAX
KRABAT

11.02. Zentralcafe K4
DD/MM/YYYY
DAN FRIEL (PARTS & LABOR)

13.02. Zentralcafe K4
RAILCARS

03.03. Zentralcafe K4
DIE AERONAUTEN

27.03. Zentralcafe K4
IT’S THE BEAT mit
ROBOT KOCH (Liveset)
+ DJs

09.04. Zentralcafe K4
BULLETMONKS

27.04. Zentralcafe K4r
NADJA
THRONES
OVO

08.06. Zentralcafe K4
DYSRHYTHMIA

* _ *

www.musikverein-concerts.de
Für die sociel networker unter euch: musikverein auf: myspace und facebook und twitter!

*

wir seh’n uns,
evi
für die mv-crew

*     °°°     *

Ingredientes:

• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de pimenta do reino branca
• 1 trufa branca de 15 gramas ralada
• 125 g de manteiga
• 500 g de arroz carnaroli
• ½ cálice de vinho branco
• Bastante hortelã picada
• 6 ovos inteiros
• Caldo de castanhas
• 1 colher (sopa) de azeite aromatizado com trufas
• 100 g de castanhas italianas ou portuguesas (50 g com casca e 50 g sem casca e sem pele)
• 50 g de castanha do Pará
• 50 g de castanha de caju
• 50 g de pinoli italiano
• 1 ½ litros de água
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Colocar todos os ingredientes em uma panela e deixar cozinhar por 1 hora.
• Em uma vasilha, bater os ovos com o parmesão, a pimenta do reino e o hortelã.
• Deixar descansar.
• Moer no multiprocessador a castanha de caju, a castanha do Pará e a castanha italiana usadas no preparo do caldo.
• Acrescentar a mistura de ovos feita anteriormente e bater tudo muito bem.
• Em uma panela, derreter a manteiga e refogar a cebola, colocar o arroz e logo depois o vinho.
• Vá acrescentando o caldo de castanhas e mexer alternadamente de forma delicada por, aproximadamente, 15 minutos.
• Verificar se o arroz já está cozido apertando um grão na parede da panela.
• Acrescentar a mistura de ovos e castanhas feita anteriormente sempre mexendo.
• Na hora de servir, já no prato, colocar as trufas raladas com ralador apropriado e alguns pinolis italianos

Fonte: http://rainydays.rockerspace.net

Ingredientes:

• 400 g de pão integral
• 200 g de queijo branco
• 1 colher (sopa) de manteiga
• ½ colher (sopa) de molho de mostarda
• 3 ovos

Modo de Preparar:

• Retire a casca, fatie e corte cada fatia do pão de fôrma integral em 4 partes.
• Faça torradas.
• Amasse o queijo com a manteiga e a mostarda.
• Cozinhe os ovos e pique-os miudinhos.
• Passe um pouco desta mistura sobre cada pedaço de pão, e salpique com os ovos cozidos.

Fonte: http://www.bowl.com.br

Ingredientes:

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 copo de leite
• 30 g de fermento biológico
• 2 ovos
• 1 1/2 copos de água
• 1 colher ( sobremesa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina
• Sal a gosto

Recheio:

• 1 cenoura
• 1 abobrinha
• Talos diversos
• Mussarela ralada
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 1 colher (sopa) de óleo

Modo de Preparar:

• Dissolva bem o fermento no leite, misture todos os ingredientes e adicione a farinha aos poucos até formar uma massa lisa.
• Faça pequenas bolinhas e deixe crescer por 2 minutos.
• Abra a massa e ponha para assar até ficar dourada e crocante.
• Faça um refogado com os ingredientes do recheio (exceto a mussarela), coloque o recheio na massa e cubra com mussarela ralada e pedacinhos de tomate.
• Polvilhe com orégano.
• Leve ao forno para derreter o queijo.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Pania Rose

Via Things that Excite me

Como já partilhei aqui com vocês, estou num esquema novo de atividade física desde setembro. Em 04 de dezembro, completo os três fatídicos meses iniciais cruciais para a permanência no ritmo intenso de malhação. Brinco com meus amigos que estou num esquema de vencer a cada dia. Cada dia é uma vitória para mim. Afinal, acordar às 05:30h quatro vezes por semana malhar e seguir para minha jornada de trabalho, não é fácil. Mas, tenho que confessar que a sensação de dever cumprido depois é muito gratificante!!!

Tem duas coisas que me angustiam demais, mas com as quais preciso lidar com paciência, pois só o tempo pode me ajudar a alcançar: o peso ideal, quero eprder, perder, perder! E o abdome dos meus sonhos!!!! Todos os quatro dias de academia incluem um treino de abdominal: supra, infra, oblíquos (lateral), etc, etc! Tudo para acabar com aquela gordurinha da barriga triste, mas comum em quem trabalha sentada o dia inteiro.

Tema até de livro, A Dieta do Abdome, essa é uma área que incomoda 10 a cada 10 mulheres e homens. O autor do livro, David Zinczenko destaca que não há soluções milagrosas. No livro,  ele  propõe um plano inteligente e eficiente de dieta e fitness. O autor recorre às pesquisas científicas de ponta para selecionar 11 alimentos superpoderosos, defensores da barriga sequinha e da saúde — como feijão, aveia, iogurte, pão integral, ovo e azeite. São produtos fáceis de encontrar, gostosos e que não pesam no seu bolso. Ao mesmo tempo, concentram as melhores fontes de proteína, fibra, gorduras saudáveis e nutrientes que ajudam a combater a gordura. Isso mesmo! “Os alimentos do cardápio foram selecionados para estimular a queima de calorias a partir da digestão”, diz David. O segredo é como você vai utilizar esses alimentos. A revista Boa Forma já falou sobre o tema.

Esse mês a  revista Corpo a corpo trouxe uma matéria legal sobre alguns exercícios para a região, mas para acabar com a barriguinha os exercícios aeróbicos e uma dieta hipocalórica também são fundamentais.

Portanto, mais uma vez, o segredo está em aplicar uma força tarefa incluindo: exercícios físicos aeróbicos e localizados, muita hidratação com água e sucos diuréticos, massagens modeladoras e tratamentos estéticos, bem como creminhos redutores.

Veja quem mais já falou sobre o tem:

Barriga chapada com 5 exercícios – Boa Forma

S.O.S. Barriga Chapada – Nova

Barriga chapada é vapt vupt – Corpo a Corpo

Barriga chapa em duas semanas – Dieta e Cia

Barriga Chapada – Fique Linda!

Barriga Chapada – Bem Leve

Para quem pode fazer uma lipo: Efeito barriga chapada à la Xuxa

Barriga chapada e 6 kg a menos em seis semanas – Dieta Já

Abaixo alguns alimentos que ajuda nessa empreitada, retirados da matéria da Dieta Já.

Ingredientes:

• 200 g de queijo camembert
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de azeite de oliva
• 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 3 colheres (sopa) de nozes moídas  

Modo de Preparar:

• Corte o queijo em 4 pedaços iguais e reserve.
• Em uma tigela, bata o ovo com 1 colher (sopa) de azeite.
• Passe os pedaços de queijo na farinha de rosca misturada com as nozes.
• Em seguida no ovo e, por último, novamente na farinha. Reserve.
• Aqueça o restante do azeite em uma frigideira, coloque os pedaços de queijo e frite por 4 minutos, ou até dourar.
• Retire e coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.

Fonte: Revista Água na Boca – http://www.portocultura.com.br

Ingredientes:

• 5 litros de leite
• 1 kg de açúcar refinado
• 500 g de coco fresco, ralado grosso
• 5 ovos caipira frescos

Modo de Preparar:

• Quebre o coco, retire a pele e rale em ralo grosso.
• Coloque juntos no tacho, o leite, o açúcar, coco e deixar ferver, mexendo sempre para não agarrar, por aproximadamente uma hora.
• Após esse tempo no fogo, misture somente as gemas dos ovos caipiras.
• Após coar em uma peneirinha e bater com o garfo.
• Ao misturar, retire imediatamente o doce do fogo.
• Coloque em uma compoteira, e após esfriar, conserve em geladeira.
• Caso queira conservar por 6 meses, envasar em vidros novos e esterilizados e após tampar com tampas novas e esterilizadas, levar em banho-maria por 40 minutos.

Fonte: http://www.docesjoaninha.com.br

Ingredientes:

• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 tomate médio em rodelas
• 1 colher (café) de orégano
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 berinjela grande em fatias finas
• 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 3 ovos batidos

Modo de Preparar:

• Coloque a berinjela em uma tigela com o sal, o orégano e o suco de limão.
• Misture bem e deixe descansar por 15 minutos.
• A seguir, passe as fatias na farinha de rosca, depois no ovo batido e novamente na farinha de rosca.
•  Coloque o óleo em um refratário e leve ao forno, em potência alta, por 1 minuto.
• Junte as fatias de berinjela, aos poucos, e frite-as por 6 minutos, ou até murcharem.
• Na metade do tempo, vire as fatias e repita o processo até que todas estejam fritas.
• Escorra-as sobre papel toalha.
• Em outro refratário, coloque a manteiga e leve ao forno, em potência alta, por 1 minuto.
• Junte a farinha de trigo dissolvida no leite e misture bem.
• Volte ao forno por mais 6 minutos, mexendo algumas vezes durante o cozimento.
• Adicione o sal, o creme de leite e mexa bem.
• Em um refratário com cerca de 30 x 20 cm, disponha metade das fatias de berinjela, parte das rodelas de tomate e do molho branco.
• Repita a camada e espalhe o queijo por cima.
• Leve de volta ao forno, em potência alta, por 6 minutos, ou até o queijo derreter. 

Fonte: Revista Água na Boca – http://www.portocultura.com.br

Ingredientes:

• 1 maço de dente de leão e serralha
• Algumas folhas de agrião
• 1 cebola
• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 pedacinho de alho
• 1 ovo cozido
• 1 pimentão vermelho
• 1 sal a gosto

Modo de Preparar:

• Limpar e lavar bem as ervas, aproveitando para a salada só as folhas e as pontas.
• Deixar de molho em água de sal e vinagre durante 1 hora.
• Antes de usar, lavar mais uma vez.
• Picar as ervas não muito fino e temperar um pouco antes de servir com um molho preparado com o suco de limão, a cebola bem picadinha, o óleo, o alho, o sal e pimentão e o ovo picados.

Fonte: http://www.jesusvoltara.com.br

Ingredientes:

• 1 maço de espinafre bem tenro
• 1 gema de ovo
• 2 colheres de creme de leite
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Lavar bem o espinafre e deixar em água de sal e vinagre durante 1 hora.
• Depois lavar mais uma vez e deixar escorrer.
• Bater bem o creme de leite, o sal e a gema e misturar com o espinafre picado.
• O prato pode ser enfeitado com tiras de tomate.

Fonte: http://www.jesusvoltara.com.br

Ingredientes:

Massa:

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 5 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 ovo

Recheio:

• 4 xícaras (chá) de cascas de abóbora picada
• 1 xícara (chá) de talos de agrião picados
• 1 tomate grande picado
• Salsão a gosto picado
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 2 cebolas pequenas picadas
• 4 colheres (sopa) de óleo

Modo de Preparar:

Massa:

• Misture todos os ingredientes.
• Deixe descansar por 20 minutos.

Recheio:

• Doure levemente a cebola no óleo, acrescente os ingredientes restantes e refogue.
• Deixe esfriar;
• Abra a massa em forma de fundo falso e coloque o recheio frio.
• Cubra com o restante da massa, pincele com gema e leve ao forno médio por 40 minutos.

Fonte: http://www.bancodealimentos.org.br

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de leite;
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo;
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 colher (sobremesa) de sal.

Recheio:

• Folhas de beterraba, brócolis, rabanete, nabo, couve-flor, etc. (bem lavadas e higienizadas refogue com tomate, óleo, cebola, alho e sal).

Modo de Preparar:

• Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou misture-os bem em uma tigela.
• Para montar a torta, unte uma forma, despeje metade da massa, em seguida, o recheio e, por fim, o restante da massa.
• Leve para assar até dourar.

Fonte: http://www.bancodealimentos.org.br

Ingredientes:

• 1 laranja pêra, cortada em 4 pedaços, com a casca e sem semente;
• 4 ovos inteiros;
• 1 xícara (chá) de óleo;
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar branco;
• ½ xícara (chá) de açúcar mascavo;
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Cobertura:

• Suco de 2 laranjas pêra;
• 2 colheres de açúcar de confeiteiro.

Modo de Preparar:

• Leve ao liquidificador a laranja, os ovos e o óleo e bata por 2 minutos e meio.
• Derrame essa massa num outro recipiente e adicione as farinhas e os açúcares.
• Bata essa mistura com a batedeira, até obter uma massa homogênea.
• Acrescente o fermento e mexa até misturá-lo bem com a massa.
• Coloque a massa do bolo numa forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
• Leve ao forno médio, previamente aquecido, por aproximadamente 25 minutos, ou até que, perfurando-o com um palito, ele saia seco.
• Em um recipiente, misture bem o suco de laranja com o açúcar de confeiteiro.
• Assim que o bolo já estiver morno, derrame o suco de laranja sobre ele, espalhando por igual.
• Espere uns 15 minutos e sirva em seguida.

Fonte: http://www.bancodealimentos.org.br

Cirque du Soleil has announced the title for its new show based on the life and music of Elvis Presley: Viva Elvis. 

The production, to be directed by choreographer Vincent Paterson, will take up residence at the new Aria Resort & Casino in the brand spanking new $8.5 billion CityCenter in Las Vegas, beginning performances on December 18. 

Tickets are not yet on sale but the show will open for media previews in December. 

The show will fuse dance and acrobatics, live music and iconic tracks, nostalgia and modernity, high technology and raw emotion. 

While he is most famous for his collaborations with Madonna and Michael Jackson, Paterson has also worked in the performing arts. In 2006, he staged a ’50s style revival of Massenet’s Manon for Los Angeles Opera. 

Cirque du Soleil currently has numerous shows already in Las Vegas, including O, LOVE, Ka, Zumanity, and Mystere. 

The company is also currently touring its Allegria show; recently opened its new show Ovo in Toronto; and another new show, Banana Shpeel, begins performances in Chicago this month and will then play New York.

Desde que a minha pressão andou dando seus pulinhos para 14 por dez, meu médico cortou algumas delícias que eu, francamente, não sei viver.

- Michele, vai ter que cortar o ovo.

- O ovo, Dr?

- Sim.

- O frito?

- Todos

- O cozido e o mexido também?

- Todos.

- Mas nem o estrelado só com margarina light?

- Já disse, todos!

- Não dá pra cortar a carne e deixar o ovo?

- Tu precisa de carne e não precisa de ovo.

- Meu coração diz o contrário.

- Teu coração não sabe o que diz. Ele precisa se fortalecer, e o ovo pode prejudicá-lo com o colesterol.

- Mas Doutor…

- Nada de mais. Sem ovo por algumas semanas.

- Quantas semanas?

- Um mês.

- Um mêêêêsssssssssss??????

- Sim. E depois apenas um por SEMANA!

Nessa hora, ele já nem me olhava mais e começava a anotar a nova dieta.

- Dr?

- Fala Michele.

- Eu não sei viver sem comer ovo.

- Eu sei Michele.

- E por que tu faz isso comigo?

- Eu não faço nada. Apenas falo o que é pro teu bem.

Ele continuou fazendo anotações.

- Não tem como compensar? Tipo, trocar uma coisa por outra e me deixar com direito a um ovo por dia?

- Michele, se tu pudesse ter sempre o que quisesse, compensando sempre uma coisa por outra, nunca vai conhecer o que tem de novo, bom e melhor por aí. Te aconselho a pensar no ovo como o cara que te traiu.

- O ovo me traiu doutor?

- Sim. Tu comia ele todos os dias e ele tá te fazendo mal. E tenho certeza que tu nem sabia disso!!!

A partir dali, o ovo morreu pra mim.

Ontem, conheci uma tal de granola. Estamos nos dando bem. Vamos ver se essa aí não vai fazer que nem o ovo e me apunhalar pelas costas também!

Até a próxima consulta!

Ingredientes:

• 2 xícaras de cubinhos de batatas cozidas frias
• 1 xícara de beterraba cozida
• 2 ovos duros picados
• 2 colheres de cebola picada
• Salsa picada

Modo de Preparar:

• Misturar os ingredientes e ajuntar-lhes molho francês ou maionese.
• Servir em folha de alface.

Fonte: http://www.jesusvoltara.com.br

Ingredientes:

• 4 berinjelas médias
• 250 g de patinho moído
• 1 cebola picada
• 1 dentes de alho amassado
• 15 azeitonas verdes picadas
• 1 ovo cozido
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de pimenta do reino branca
• 40 g de parmesão ralado
• Quanto baste de salsinha picada
• Quanto baste de AJI-NO-MOTO ®

Modo de Preparar:

• Tire a ponta e corte as berinjelas em duas partes no sentido longitudinal.
• Cozinhe em água e sal até que elas fiquem macias.
• Retire a polpa com uma colher e reserve as cascas em formato de canoas.
• Ponha a carne moída para fritar em um pouco de óleo.
• Quando começar a tomar cor, acrescente a cebola, o alho, o AJI-NO-MOTO ®, a pimenta-do-reino e a polpa das berinjelas, sempre mexendo.
• Deixe cozinhar até reduzir bem a água que a berinjela vai soltar.
• Desligue o fogo, acrescente as azeitonas e o ovo cozido
• Misture tudo.
• Arrume as cascas de berinjela em um refratário e recheie-as com a carne refogada.
• Polvilhe com parmesão ralado e leve ao forno para gratinar. 

Fonte: Luiz Antonio Lapetina – http://cybercook.terra.com.br

Ingredientes:

• 400 g de peixe (qualquer tipo sem pele e espinha)
• 1 couve grande cortada em pedaços e cozida
• 4 colheres (sopa) de farinha
• Sal e pimenta q.b.
• 500 ml de leite
• 60 g de manteiga ou margarina
• 2 ovos
• Noz moscada q.b.
• 1 cebola
• Azeite
• 2 dentes de alho

Modo de Preparar:

• Tempere o peixe com sal, pimenta e o leite.
• Descasque e pique a cebola, leve a alourar com a margarina. Junte o peixe escorrido e deixe estufar, por 5 minutos.
• Lave a couve, corte em pedaços ou Juliana grossa e leve a cozer em água temperada com sal.
• Escorra, levar ao lume, 2 dentes de alho, picadinhos com azeite, deixar alourar e junte a couve, mexa para envolver bem e retire do lume.
• Disponha no fundo de uma assadeira e reserve. Por cima disponha o peixe com a cebola deixando a gordura no tacho.
• Junte á gordura reservada a farinha e mexa.
• Regue com o leite que temperou o peixe, mexa e deixe engrossar em lume brando.
• Retifique os temperos, de sal, pimenta e noz moscada.
• Junte as gemas, mexa energicamente, e por fim, já fora do lume, acrescente as claras em castelo.
•  Deite esse creme por cima do peixe, e leve ao forno quente 200ºC de 15/20 minutos.
• Sirva e regale-se.

Fonte: http://receitas-nani.blogspot.com – Portugal