Tekstur kue yang lembut, ringan dengan volume besar dan lentur adalah ciri khas Chiffon Cake. Chiffon cake mempunyai komposisi liquid dalam bahan pembuatnya. Ini membuat resep dasar Chiffon mudah untuk dimodifikasi menjadi berbagai rasa yang diinginkan. Chocolate, lemon, strawberry, Kayumanis, Nenas, dll. Jenis cairan yang dipakai disesuaikan dengan rasa yang ingin dihasilkan. Kali ini Chiffon Pandan yang tetap menjadi primadona, menggunakan campuran perasan pandan + daun suji, santan kental + susu evaporated. Gurih, harum, lembut, nikmatttttttttt

Kue lumpur dari bahan dasar kentang dengan paduan tekstur lembut bagian atas serta bagian bawah yang agak kering dan beraroma efek bakar sungguh khas… Apalagi dengan tambahan bau daun pandan suji serta daun pandan wangi.. hmmm…

Aroma pandan wangi yang berbaur dengan pandan suji adalah satu dari ciri khas penganan satu ini. Pemakaian santan encer membuat gurihnya kelapa muda dengan sedikit garam menjadi dominan dipadu rasa dan wangi khas pandan.