Al centro dell’attenzione, a Natale, ci sono sempre i bambini! Per loro e per noi sono giorni speciali, pieni di calore e luci. Per i nostri bambini già grandi e per quelli che festeggeranno il loro primo Natale, si pensa ai giocattoli ma anche a come vestirli nei giorni di festa. Oggi vi propongo PèPè…

Leggi l’articolo:

Shopping di Natale: le scarpette della festa. – 100bimbi.

zawirowały
sarnie nogi na łyżwach
uśmiech dziewczyny

di Gennaro Carotenuto, lunedì 30 novembre 2009

Secondo tutti i sondaggi Pepe Mujica, l’ex guerrigliero Tupamaro, per 13 anni prigioniero della dittatura è il nuovo presidente della Repubblica in Uruguay. Ha ottenuto tra il 50,1 e il 51.5% dei voti mentre il suo rivale, Luís Alberto Lacalle, che ha già riconosciuto la sconfitta, ha ottenuto tra il 44 e il 46% dei voti.

La percentuale di votanti si attesta tra il 90 e il 92%, come sempre una delle più alte al mondo e tutto si è realizzato con estrema normalità in un clima di festa con la parziale eccezione dei dipartimenti di Salto, Paysandú e Artigas, dove forti acquazzoni hanno obbligato ad aiutare circa 3.000 elettori, soprattutto anziani, a raggiungere i seggi.

Pepe Mujica succede a Tabaré Vázquez ed è il secondo presidente della storia per il Frente Amplio, la coalizione di sinistra fondata il 5 febbraio 1971 da Líber Seregni. Si consolida così il fronte integrazionista latinoamericano.

Although many neutrals might not have enjoyed what was supposed to be the biggest spectacle in World football, I can assure you that Cules and Madridistas around the World were experiencing near heart attacks. For weeks up to the build up to El Clasico, friends had been talking trash to me, emphasizing the point that Barcelona would not only win this game, but absolutely dominate it and predictions like 3-0 were constantly thrown at me. I simply laughed it off. I knew that Barcelona are not the same team they were a year ago, and I also had faith that Madrid would elevate their game. Real Madrid are not Inter Milan. They were not going to bend over pathetically so Barca could.. Well you know.

From the opening kick-off my heart was in my stomach. I was happy with Pellegrini’s starting eleven. I felt the decision to drop Benzema to stick in Marcelo was wise to keep Dani Alves in check. Madrid started off fantastically and had several chances to take the lead. The most notable chance came when Kaka left two defenders for dead, and served it on a platter for Cristiano Ronaldo who missed a criminal chance. But the start was encouraging. The game continued with Madrid having several great chances going astray and most of them due to brilliant individual defending from Carles Puyol and Victor Valdes. Of course, both teams had chances in the second half too, and Zlatan Ibrahimovic came on as a sub to score one of Barca’s few chances. The intentions of this post was  not to recap the game itself so much, but to take a look at the long-term implications of this match.

The Cons:

Although Pellegrini’s starting line-ups have been sound and reasonable this season, it’s his decisions after half-time which have been highly questionable. I won’t touch on his past decisions, but today there were some choices that did not make much sense. Marcelo has been playing fantastic ever since Pellegrini rightfully converted him to a left winger. But today he was our weakest link. Instead of taking off Arbeloa (who played well on the defensive end) for Raul and pushing Marcelo back to LB, I feel that Marcelo should have been subbed for Drenthe who has an incredible amount of pace and flair and would have caused the Barca defence even more problems. We all love the captain and his records, but we already had two strikers with Pipita and Benzema. There was no need for a third.

My other main concern is the lack of quality in the set pieces that are taken. We have players like Pepe, Cristiano and Ramos who are monsters in the air; but Xabi Alonso’s set-pieces have been woeful this season. We haven’t had a consistent set piece specialist since David Beckham and I am worried. Esteban Granero has proven he’s a good dead ball player, but he hasn’t had significant minutes this season.

— But fear not my Madridista brothers. The positives far outweigh the negatives. —

The Pros:

Real Madrid can hold their heads up high. The long-term implications of this game are vast and fruitful. A game that Barca was supposed to dominate, ended up being a game where Real Madrid were the better team and were unlucky to lose. Real Madrid still has the season in their hands. They are finally hitting their stride and will only get better. Although the result of this game could’ve been better, I am positive that as a club, we will gain confidence from this match. Two players really stood out for me today: Kaka and Sergio Ramos. Both players had their best games of the season thus far. Sergio Ramos was a rock at the back, and fantastic going forward. While Kaka tormented the Barca defence on several occasions and looked like he always wanted to be involved. I absolutely can’t wait until Cristiano, Kaka, Benzema, and Higuain hit their stride. It’s going to be orgasmic to watch.

Barcelona have been a shadow of their former selves this season. They’ve only had a couple of truly impressive games, and their last game against Inter really had much to do with Inter’s awful organization and tactics. I don’t like knocking on champions, but the fact that a woeful team like Inter can be champions of Italy is a shame for football. I am confident that Madrid will keep improving and hitting their stride while Barca still have work to do. The league is still in our hands. One more Clasico in the Bernabeu.

iiiiiiii HALA MADRID !!!!!!!

Ingredienti(per 2 persone):

• due pezzi lunghi di salsiccia
• 3 uova
• olio
• cipolla
• peperoncino
• pepe nero
• 1 mozzarella

Tagliate la mozzarella a pezzetti, mettete a soffriggere in una padella con olio dei pezzettini di cipolla(la quantità è a vostro piacimento,dipende se volete un piatto molto saporito o delicato)e il peperoncino tritato.

Quando la cipolla è dorata aggiungete la salsiccia a pezzi e lasciatela cuocere.Quand’ è ben cotta spruzzatela con un po’ di pepe nero e aggiungete le tre uova, la mozzarella tagliata a pezzettini precedentemente e salate il tutto.

Iniziate subito a strapazzare le uova e una volta cotte spegnete il fuoco e servite.

Se vi piacciono i sapori forti aggiungete a cottura terminata ancora del pepe nero(non troppo).

Come alternativa orientaleggiante potete cospargere la salsiccia con un po’ di curry.

tempo di cottura: 10 min.

NOA.

Since I am inordinately busy with urgent translations and by the end of the day lack the stamina to pen some new entry to this blog, here is one more text I found ready-made on that childhood of mine the reporting of which some friends were kind enough to say they were sorry had ended. It seems I wrote it in early 2002.

Pépé – le père de mon père – m’a élevé jusqu’à l’âge de 7-8 ans, quand sa compagne, notre Tatafonsine (Tante Alphonsine), est morte et mon petit frère et moi sommes allés vivre pour notre douleur chez son fils, à Toulouse.

Je n’ai pas souvenir que Pépé ait jamais levé la main sur moi, sur nous, sauf une fois.

J’avais cinq ans sans doute et j’allais à l’école maternelle du village. Sur le chemin de l’école, avant l’église et la mairie qui se boudaient sur la grand-place, il y avait une épicerie, et dans la vitrine de l’épicerie il y avait un tambour, et moi il me faisait envie ce tambour. Et les bonbons dans les bocaux aussi.

Dans le tiroir de la commode de la cuisine où Pépé et Tatafonsine rangeaient de menus riens, il y avait des bouts de ficelle, un tire-bouchon, des reçus.

Un jour, j’y ai trouvé un billet de cinq cents francs tout neuf.

Un matin en partant à l’école, j’ai pris le billet et je suis allé acheter le tambour dont j’avais envie et, pour faire bonne mesure puisque le fabuleux billet le permettait, plusieurs paquets de bonbons.

J’ai enfoui le tout dans mon pupitre et, tandis que l’institutrice discourait, je me suis mis bien sûr à distribuer aux copains les bonbons, qui étaient enrobés de papillotes tortillées aux deux bouts. Il n’a pas fallu longtemps pour que, dans un craquètement de bonbons dépiautés, l’institutrice en vienne de proche en proche à remonter à la source de la manne.

Par quelle oreille je me suis trouvé traîné à la maison, je ne me souviens plus. Toujours est-il que je me suis retrouvé dans la cuisine devant Pépé.

Il n’a rien dit mais m’a allongé une gifle qui m’a soulevé du sol et fait heurter de la tête la commode d’où sortait le billet.

Je n’ai jamais autant aimé mon grand-père que depuis ce jour-là.

nowa wiadomość
między słowami czytam
deszczowe kropki

Ritorna il Festival del Cinema Indipendente, un cinema tutto personale, sperimentale, libero da vincoli di produzione e restrizioni, quel cinema spesso originale e creativo che arriva nelle sale ma, purtroppo, è poco corteggiato dai grandi distributori, poco convinti delle enormi potenzialità di questi girati. Eppure, anche quest’anno, per la IX edizione, la nostra città si anima, per una settimana, di attori e registi, d’idee e film, appuntamenti e iniziative. Ritorna, con grande successo il Festival del Cinema Indipendente che si terrà dal 27 novembre al 5 dicembre 2009, nei cinema di Foggia e provincia.

La manifestazione, con il contributo dell’Assessorato al Mediterraneo della Regione Puglia, è stata presentata ieri mattina, alle 10.30, presso la Sala Giunta di Palazzo Dogana. All’incontro sulla rassegna cinematografica hanno partecipato il presidente della Provincia, Antonio Pepe; il vicepresidente e assessore alle Politiche culturali, Billa Consiglio; i direttori artistici Mauro Palma e Fabio Prencipe, e tutto lo staff organizzativo. “Il movimento culturale che, in provincia di Foggia, ruota attorno al cinema- ha dichiarato Antonio Pepe- sta crescendo, imponendosi all’attenzione della ribalta nazionale. Il Festival, in questi anni, è stato un prezioso enzima che ha permesso di intrecciare e coagulare esperienze diverse: ha sostenuto la crescita di un pubblico di qualità, della cultura cinematografica anche nei centri che non dispongono di sale. La nostra speranza è che quest’edizione 2009 segni la nascita di una cinematografia foggiana e dauna”. La serata d’inaugurazione, che si terrà venerdì 27 novembre, alle 20.00, presso il Teatro del Fuoco, vedrà un grande omaggio al grande regista Luciano Emmer, grazie alla proiezione del film fuori concorso “La ragazza in vetrina”. In realtà, l’intero festival è dedicato a Emmer, improvvisamente scomparso lo scorso 16 settembre. “Questo festival- ha spiegato Billa Consiglio, vuole essere anche un premio alla memoria dell’insigne regista neorealista che amava fortemente la Capitanata e credeva nella possibilità di un cinema dauno”. La locandina del Festival è opera del grande disegnatore lucerino Giuseppe Detrilli, che ne realizzerà un quadro che aggiungerà ai suoi tanti esposti a New York. Numerose sono le novità di questa edizione e tante le collaborazioni: basti pensare all’Assessorato alla Cultura, alla Provincia di Foggia, alle Politiche educative e scolastiche, all’Assessorato allo Sport, alla Biblioteca Provinciale, alla Fondazione Banca del Monte, all’Università degli Studi di Foggia, all’Unesco, alla libreria Ubik, alla Casa Circondariale di Foggia. Tutte queste cooperazioni non possono non rendere grande questo Festival. Per la nona edizione, sono cinque le sezioni in concorso: lungometraggi, corti del territori, cortissimi e videoclip musicali, il cinema delle scuole, e la mente al cinema. Concorrono nella categoria “Corti del territorio”, opere di fiction di durata non superiore ai venti minuti, realizzate da autori residenti in Puglia, oppure girate nella nostra regione. Sono esattamente dodici i lavori in gara. La categoria “Cortissimi” è riservata, invece, a nove mini-film di massimo cinque minuti, che saranno proiettati sabato 28 novembre, con inizio alle ore 22.30, presso la Taverna del Gufo di Foggia. I “Videoclip”, nuova sezione in gara riservata ai videoclip musicali della durata massima di cinque minuti, saranno proiettati domenica 29 novembre al “Moody Jazz Caf” di Foggia, alle ore 22.30. Dei quindici lavori in gara, cinque provengono dal PIVI – Premio Italiano Videoclip Indipendente, con il quale il Festival di Foggia si è gemellato. Alla categoria “Cinema delle scuole”, infine, concorrono dodici opere di fiction di massimo venti minuti, realizzate da studenti delle università e delle scuole d’istruzione secondaria di secondo grado. Due le giornate di proiezione: mercoledì 2 e giovedì 3 dicembre, alle ore 10, presso il Teatro del Fuoco. Grande spazio, quindi, è dedicato alle attività didattiche e a incontri riservati agli adolescenti. Questi ultimi saranno protagonisti di sei matinée e di un incontro finale con la scrittrice Cinzia Tani, promosso dal Club Unesco di Foggia, e che prevede un percorso di lettura e di approfondimento sul suo ultimo libro, dal titolo “Lo stupore del mondo”.  Non mancherà neanche la proiezione del film “Zemanlandia” di Giuseppe Sansonna, lunedì 30 novembre alle 19.00, presso il cinema Cicolella. Per la premiazione dei film in concorso, ci sarà una giuria qualificata che, sabato 5 dicembre, alle 20.30, presso il Teatro del fuoco, vedrà giornalisti, sindaci, docenti delle scuole e dell’università pronti a dare il loro parere. La giuria sarà capeggiata dalla regista, figlia d’arte, Maria Sole Tognazzi. Mancano soli tre giorni al via del Festival e cresce l’attesa, come cresce, in modo vertiginoso, anche il numero d’iscritti al gruppo cinefestivalfoggia su facebook, che in pochi giorni ha registrato oltre 1.560 contatti, mentre salgono a circa 710 i contatti della pagina fan. Il Festival del Cinema Indipendente mostrerà, anche quest’anno, di riuscire a reggere la sfida contro il cinema italiano, conquistando il grande pubblico e vincendo anche al “botteghino”. E’ una grande occasione, inoltre, che lascia spazio e visibilità a giovani autori che, coraggiosamente, realizzano le proprie storie facendo fronte alla penuria di mezzi e risorse economiche con talento, inventiva e la proverbiale arte di arrangiarsi, riuscendo a portare sugli schermi prodotti spesso intriganti ed anche altamente professionali. Per tutte le informazioni e il programma dettagliato, visitare il sito: http://festivalfoggia.wordpress.com/

blugi negri Pepe Jeans – 100 RON
marime 25, lungime 32
stil Westend
compozitie: 98% bumbac, 2% elastan
stare: noi

a lonely apple
on a leafless branch
will not survive the winter

listopad dopadł
smutne oczy, jak kocie
pomalowane

jesienna bryza
zapach rozgrzanej skóry
po fińskiej saunie

Preparazione: 30 minuti
Cottura: 60 minuti

INGREDIENTI

Per 4 persone

800g di piselli
6 cipolle bionde
120g di prosciutto cotto tagliato in una sola fetta
140g di ricotta
1 uovo grande
1 ciuffo di prezzemolo
60g di parmigiano reggiano grattugiato
600g di spinacino di vitello
40g di burro
3 cucchiai di olio d’oliva
3 rametti di rosmarino
3 rametti di salvia
100ml di vino bianco
250ml di brodo di carne
sale e pepe

————————-
Lessate i piselli in acqua bollente e leggemente salata, scolateli e fateli raffreddare.
Sbucciate le cipolle e tagliatele.
Tagliate il prosciutto a bastoncini di 1/2 cm e di 3cm circa di lunghezza.
Amalgamate la ricotta, l’uovo, il prezzemolo tritato, il parmigiano reggiano, 1 presa di sale e una macinata di pepe.
Unite i piselli e il prosciutto.
Farcite la tasca dello spinacino.
Cucite l’apertura della carne con del filo in modo da non far fuoriuscire il ripieno durante la cottura.
Rosolate la carne con il burro, 3 cucchiai di olio e gli odori.
Unite le cipolle e il vino.
Portate a a bollore, salate, pepate e infornate a 190°C per 25 minuti.
Bagnate con il brodo e cuocete per 35 minuti.
Sfornate, lasciate intiepidire e servite lo spinacino tagliato a fette accompagnandolo con le cipolle.

Preparazione: 20 minuti
Cottura: 15 minuti

INGREDIENTI

Per 4 persone

800g di tonno fresco
1 arancia non trattata
3 cucchiai di olio d’oliva
2 cucchiai di aceto di vino bianco
30g di burro
sale e pepe

———————-
Lavate il trancio di tonno e asciugatelo con la carta assorbente da cucina.
Ponetelo su un tagliere, tagliatelo a cucbetti di 3cm di lato e tenetelo da parte.
Lavate l’arancia sotto l’acqua calda.
Asciugatela e tagliate a julienne metà della buccia; quindi tuffatela nell’acqua bollente per 5 minuti e sgocciolatela.
Spremete l’arancia intera.
In una padella, fate saltare i cubetti di tonno a fuoco vivo nell’olio caldo per 5 minuti, girandoli regolarmente.
Regolate di sale e di pepe e tenete in caldo in un piatto.
Riscaldate l’aceto, fatene evaporare metà, aggiungete la buccia a julienne e il succo d’arancia e fate sobbollire per 1 minuto.
A fiamma spenta aggiungete il burro.
Servite il tonno caldo con la salsa.

Dimanche 11 octobre 2009, 18h10 (bon anniversaire mon Ancien et bienvenue à Emma !!) : Aujourd’hui, on est allés à la maison Thia, là où sont nés Pépé et le père de Julie.

On est partis vers 7h du matin, avec Ah-Youne et sa famille. On était Julie, Mémé, Max et Viviane et moi de notre côté. Joseph ne voulait pas venir. En fait, on est d’abord passés à la maison où Ah-Youne est née pour aussi faire une cérémonie, après avoir acheté les derniers accessoires pour la cérémonie : les couronnes de pétards ! Pour ça, on est allés dans le village “juste à côté”, Piang Tzoun.
La maison d’Ah-Youne est vieille aussi !! pas du tout entretenue

D’autres personnes de sa famille sont venues apporter des pamplemousses, des kakis, des songes…

épluchage de songe
Pendant le temps où le frère faisait la cérémonie, on discutait avec Julie, Mémé et Max.

Mémé

Julie

Un visiteur surprise ! Il a sa chambre dans la maison…

Ensuite, on est allés vers la maison Thia qui s’appelle “Fan Youn Léou”

On est passés sous la porte qui a été faite par les Thia de la Réunion,

et sur le chemin, j’ai refait quelques photos du paysage… Celle-là en particulier m’a marquée… Vous connaissez La Petite Fille de Monsieur Linh de Philippe Claudel ? Vous devriez le lire !!

Je pouvais difficilement ne pas y penser au milieu de toutes ces rizières !

Puis nous voilà arrivés à la Maison !!

en arrivant, on a fait la cérémonie. Les différentes étapes :

• on commence par préparer les offrandes sur la table : boissons, viandes, poulets, poissons, bonbons, gâteaux…
  
• Puis on allume les bougies, l’encens.
  
• chacun prend l’encens et s’incline trois fois pour la prière, et on plante les bâtons d’encens à côté des bougies.
  
• On prépare ensuite les feuilles et l’argent, les pétards.
  
• Quand les bougies sont presque consumées, on brûle les feuilles et l’argent, toujours avec le même feu.
  
• Enfin, on fait péter les pétards à l’entrée de la maison, pour chasser les mauvais esprits.
  

tout ça est fait deux fois : une fois pour les dieux du ciel, puis pour les ancêtres. Par respect pour les dieux, on le fait pour eux toujours en premier.

j’ai aussi fait un tour pour prendre quelques photos de la maison, et depuis les rizières

Voilà, tout comme ça faisait bizarre de rencontrer de la famille qu’on ne connaissait pas alors qu’on aurait pu, ça fait bizarre de voir cette maison, de se dire que c’est là que Pépé est né, a grandi, a vécu avant de venir à la Réunion… Comment on fait pour partir de chez soi sans espoir de retour ? Il faut vraiment… Ne plus imaginer d’avenir sur place, non, qu’est-ce que vous en pensez ?… Ça fait réfléchir je trouve…

Ensuite, on est allés déjeuner dans un resto super classe : dans une salle tous seuls, avec un coin salon où on nous a servi le thé en attendant que tout le monde arrive. On a bien mangé ! on était 14 et on n’a même pas fini tellement il y avait à manger… Et tout ça pour… 350 Yuans !! 35 € !

En rentrant, on devait s’arrêter chez quelqu’un pour lui apporter des pousses de pitaya (un fruit bizarre…) ; déjà, on a lutté pour trouver où il habitait, puis pour y aller tellement les routes étaient petites, et finalement, une fois arrivés, Ah-Youne se rend compte… Qu’on a oublié les pousses… !!! Bon, ben on a pu visiter comme ça !!

22h14 : ce soir, Mémé a fait un riz cantonnais… Trop bon ! et après, on est ressortis pour se promener un peu… Et j’ai trouvé des converses jaunes et bleues à… 60 Yuans !! (oui oui, 6 €… qui a dit “ce sont des fausses ?” en tout cas, j’ai vu aucune différence avec les vraies converses que j’avais sur les pieds à ce moment là !)

Toutes les photos de la journée ici !

Chine 2009

]]> http://scuoladicucina.wordpress.com/2009/11/17/insalata-di-arance-con-olive/ Tue, 17 Nov 2009 18:36:20 +0000 Alessandro http://scuoladicucina.wordpress.com/2009/11/17/insalata-di-arance-con-olive/

Preparazione: 15 minuti
Cottura: Nessuna

INGREDIENTI

Per 4 persone

3 arance
80g di olive nere cotte al forno
80g di olive nere toscane
1 cucchiaio di senape rustica
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 cucchiaio di aceto di vino bianco
1 mazzetto di erba cipollina
sale e pepe

——————–
Pelate le arance eliminando le calotte.
Con l’aiuto di un coltellino tagliate la buccia compresa la parte bianca, piuttosto amara.
Tagliate le arance a metà e poi a fette di 1/2cm.
Tagliuzzate l’erba cipollina.
In una terrina riunite le fettine di arance, le olive e l’erba cipollina.
In una ciotola emulsionate la senape con 3 cucchiai di olio e l’aceto.
Aggiungete un pizzico di sale e una macinata di pepe.
Condite l’insalata di arance con la salsa, mescolate delicatamente e servite.

samotne jabłko
na bezlistnej gałęzi
nie przetrwa zimy