No estilo “Boteco Bohemia”, na Grande Recife – e em diversos estados do País – está acontecendo o Festival Bar em Bar, em que cada estabelecimento participante criou um petisco especial para passar pelo crivo dos clientes. O preço máximo de cada é R$ 19,90.

Entre Recife, Olinda, Jaboatão de Guararapes, Paulista e Porto de Galinhas são 26 bares. O evento, organizado pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), segue até 29 de novembro.

Se conseguir provar algum dos petiscos concorrentes, volto aqui.

> Visite o site do evento

E esse calor da Bahia que assola SP hein? Como faz pra viver feliz sem ar-condicionado? Um bar que eu acho bem bom para um happy hour nessas noites calorentas é o Bar Providência. Dos mesmos donos do Assembléia já citado aqui, o Providência é básico e sem firulas. E tem cerveja de garrafa! \o/
Como o bar é abertinho, dá a mesma sensação de estar sentado na rua, mas sem o incômodo de mendigo/sujeira/calçada torta. Se for parar pra pensar, o bar é até bonitinho. Claro, nada espetacular, lembra bar carioca (pra variar), mas sei lá, acho simpatiquinho.

Agora vamos às comidinhas:

Escondidinho de siri: Creme de siri com uma crosta de parmesão. Bem servido e gostosinho, até já concorreu ao boteco bohemia. Custa por volta de R$ 12,00.

Um Dois Feijão com arroz: Concorreu ao boteco Bohemia desse ano. A porção vem com 4 bolinhos de arroz recheados com Calabresa e mussarela, 2 copinhos pequeninos de caldinho de feijão branco, tutu com couve e farofa de banana. E de enfeite, vem um punhado de feijão preto cru. Ou seja, cuidado pra não ir comendo no escuro. huauehuau. Custa por volta de R$ 20,00 e eu achei bem bom. Dispensava a farofa de banana e aumentaria a quantidade de tutu e de bolinhos, mas no geral achei bem interessante. Ah, e vem à parte uma tigelinha com pimenta biquinho.

Sanduíche de carne de panela que não lembro o nome. Custava por volta de R$ 10,00 e era bem gostosinho. O problema foi a falta de padrão. Um sanduíche chegou salgado demais, e o outro estava bom. A cara é meio feia, mas vale a pena. Convenhamos, difícil carne de panela ser ruim. Nham, nham…

No fim das contas, não é um bar que eu recomendaria atravessar a cidade pra conhecer. Mas se você vive por perto, vale a pena dar uma passadinha lá p/ um happy hour tranquilo.

Endereço: R. Dr. Amâncio de Carvalho, 262 – Vila Mariana

Mais bares pela Vila Mariana:

Happy Hour baratinho
Sabores Tropicais
Barzinho básico
Post erótico

é vida!

ADORO o blog/site da Julia Petit e Petisquetes! Esta diariamente atualizado e sempre com tutoriais lindos, da lindissima Marina Smith do 2Beauty! Passei um tempão procurando esse Fluo no site, pra postar aqui e usa-lo como referencia inspiratória! Vamos todos nos jogar nas cores, que o calor PEDE isso, néam?!

 Sucesso!

Sensível, delicado, emocionante e bem humorado. Pronto, se fosse para resumir em adjetivos esse filme, esses quatro seriam os escolhidos. Mas eles limitam demais toda a idéia, então vou um pouco mais além.

Aparentemente, a animação narra a história de Champion, um ciclista que sonha se consagrar um campeão do ciclismo até que é sequestrado. Madame Souza, sua avó, acompanhada do cachorro Bruno, segue em busca do neto e faz de tudo para resgata-lo. E aí no decorrer do filme é que se vê que o amor da avó pelo neto é o grande ponto. E por ser exposto sutilmente (uma das sutilezas é o fato de o filme ser mudo), esse sentimento chega ao espectador de uma forma tocante.

Com traços geométricos bem peculiares, os personagens tem suas características bem demarcadas, mas não chega ao ponto de ficar caricato. É intrigante, eu fiquei pensando por que dos olhos do cachorro são tão pequenos em relação ao resto, assim como as pernas são extremamente finas, enquanto o corpo é grande e gordo. Não sei qual foi o motivo dessa e de outras escolhas, mas para mim todos os personagens passaram algum tipo de fragilidade e o desenho só reforçava isso, dando humanidade a eles, mesmo não sendo realista.

Outro fator que contribui para a beleza e a qualidade do filme é a música. Não digo apenas a trilha sonora, mas ao meu ver o papel da música e sua relação com os personagens tornam a história ainda mais mágica. Isso porque a Madame Souza acaba encontrando as Trigêmeas de Belleville, três velhas senhoras que foram cantoras de cabaret nos anos 30, enquanto tirava um som do aro de uma roda de bicicleta. Elas até se apresentam juntas em um número divertido, em que cada uma faz música com um instrumento inusitado: jornal, geladeira, aspirador e a roda da bicicleta. Antes mesmo desse encontro, Souza já demonstrava sua aptidão enquanto ajeitava a roda da bicicleta de seu neto com a ajuda de um diapasão (apesar de que quando tocava piano, o som não era lá muito agradável, para não dizer desafinado).

O filme dosa bem a carga emocional e dramática da história e de cada um dos personagens (inclusive os dramas e sonhos do cachorro) com a leveza e o humor que as cenas divertidas e aventureiras possuem. É um desafio e tanto para quem não está habituado com animações, filmes mudos e com um ritmo um pouco mais lento de se chegar em cenas de ação. Ou seja, ansiosos sofrem um pouquinho no começo, quando nada parece acontecer, mas aí se apegue aos detalhes do desenho, se prenda as alterações da trilha sonora e se deixe envolver com a Madame Souza – ela é apaixonante.

Que tal um cardápio de frutos do mar, às margens do rio Atibaia?

O Deck Sousas Bar serve pratos e porções variados, incluindo aqueles que não podem faltar: batata frita,  cebola tirolesa e muito mais.

Os petiscos são a marca registrada da casa, feitos artesanalmente e com todo cuidado, com matéria prima seleiconada, num ambiente agradável e relaxante.

O Sousas Deck Bar é mais uma das casas da região a aderirem ao Estação das Artes. Ele fica na Rua Maneco Rosa, 66 a 70. O telefone é o 3258-1768.

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de semolina
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de sopa de vinhagre
• 1 colher de sopa de pinga
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de chá de sal

Modo de preparo:

Misture o sal, a farinha e a semolina. Aos poucos misture o vinagre a pinga e o óleo. Por último misture a água. Coloque água até dar o ponto (massa bem dura e homogênea).

Se tiver cilinho de macarrão, passe a massa pelo cilindro para ficar bem fina. Se não tiver, abra com o rolo até ficar bem fina. Monte os pasteis com o recheio de sua preferencia, feche-os e frite-os.

Bom Apetite!

Por Bruna Assolini

O Fashion Rocks é um grande evento que reúne moda e música e foi criado em Londres em 2003. Esse ano foi a vez do Brasil, no Rio de Janeiro, sediar o show com o patrocínio da Oi. Com ingressos que iam de R$800 a R$ 4 mil reais, foram poucos que puderam ter a oportunidade de acompanhar, nos dias 23 e 24 de novembro, os desfiles de grifes tanto nacionais quanto internacionais – André Lima e Marc Jacobs, por exemplo. A música ficou por conta de artistas como Ja Rule, Mariah Carey, P. Diddy, entre outros.

a cantora inglesa Estelle

Wanessa e Ja Rule

Uma das coisas mais legais que aconteceu foi o desfile não-oficial dos convidados – não foi apenas na passarela que moda tomou conta. Confira alguns looks das grifes participantes aqui.

Carla Lamarca (foto de Petiscos)

estilista da Neon, Dudu Bertholini (foto de Petiscos)

O evento foi previsto para ser transmitido pela internet e por rádio também (Oi FM). Vale a pena visitar o blog oficial do Oi Fashion Rocks.

hoje há bolachas de aveia e canela acabadas de fazer, com mais ar de bolinhos do que outra coisa.

desenvolvi uns dotes culinários de improviso desde que vivo aqui que até assusta.

Esse patê é super fácil de fazer, não é igual àquele que você compra pronto e não é o básico de sempre: patê de atum e de creme de cebola. Ele é gostosíssimo, você vai ver.

Vamos lá, vou te ensinar a fazer e não vai doer…

Patê de salsicha

Ingredientes:

1 lata de salsicha (Da pequena, aquele tamanho padrão de lata… Se não souber o que é essa salsicha, vá até a seção de enlatados do supermercado e procure que vai estar lá!)

3 colheres (sopa) de maionese

1 colher (sopa) de Fondor (tempero da Maggi que serve pra quase tudo. Opa! Poderia estar tirando um trocado com esse post, hein?!)

1 ovo cozido

Modo de Preparo:

Olha que difícil, se prepare: bata tudo no liquidificador.

E… Acabou a receita! Eu disse que não ia doer…

Ah! Sirva fresco porque os ingredientes desta receita não duram muito! Faça e sirva, ok?

Use torradas e biscoitinhos para acompanhar!

Bon Appétit!!

1. 400 GR DE BACALHAU
2. 400 GR DE BATATAS (BEM SEQUINHA E DURA)
3. 100GR DE FARINHA DE TRIGO
4. 2 OVOS
5. 2 COLHER DE SOPA DE SALSA E CEBOLINHA(PICADAS)
6. SAL E PIMENTA BRANCA Á GOSTO.

Não consigo explicar o motivo exato, mas confesso que a Bohemia perdeu um pouco o encanto para mim há alguns anos – com exceção da versão Confraria. Mas, de qualquer forma, muitos dos meus amigos ainda são fãs da cerveja que promove uma das competições mais saborosas da cidade: o Boteco Bohemia.

Em sua sexta edição, estão participando 31 bares de São Paulo, cada um com um quitute especialmente selecionado. Destes, só conheço o Barnaldo Lucrecia, o Galinheiro, o Jacaré e o Salve Jorge, mas em nenhum provei os pratos inscritos.

Para votar, é preciso ir aos estabelecimentos concorrentes até 31 de outubro. E, mesmo depois que a competição acabar, é sempre bom ter uma listinha de sugestões deste tipo.

Para saber mais sobre a iniciativa, acesse: http://www.botecobohemia.com.br/

Os concorrentes

Academia da Gula (Costelinha em Vinha d’Alhos com Farofa Crocante)
Armazén Paulista (Rabicó no Polvilho)
Atol Bar (Batoltinha Recheada)
Bar do Plínio (Bicho Bão)
Bar do Salim (Falafé)
Bar Memorial (Alcachofra Memorial)
Bar Providência (Um Dois Feijão com Arroz)
Barbirô (Birôguetti à Bolonhesa)
Barnaldo Lucrécia (Pastel de Shiitake)
Baró (Maravilha de Queijo com Tomate Seco)
Bondbico (Costela Cabochan)
Boteco Aroeira (Canapé de Cordeiro com Coalhada e Hortelã)
Boteco Seu Zé (Canudinho Surpresa do Seu Zé)
Botequim Bar e Grill (Boi na Moita)
Botica do Quintana (Cone de Baião no Varal)
Da Quina (Costelinha Maria Antonieta)
Esquina do Espeto (Espetinho de Costela com Tempero Agridoce)
Galinheiro Grill (Bolinho de Arroz Jambu)
Imperatriz Villa Bar (Bolinho de Arroffles)
Jacaré Grill (Rolê do Jacaré)
Kamaleon Grill & Bar (Kamarão na Toka)
Melograno Forneria & Empório de Cerveja (Tortelli Melograno)
Mercearia São Roque (Divino São Roque)
O Famoso Bar do Justo (Sousplat de Vol-au-Vent)
O Mocofava (Lombo Arretado)
Pita Kebab (Cones Árabes)
Salve Jorge (Ragù  do Jorge)
São Benedito Cozinha Caseira (Tábua de Carne)
The Joy (Kebab de Camarão)
Vaca Véia (Estufadinho da Vaca)
Veríssimo (Pirulito de Rabada No Caixote)

Brasileiro vive inventando versões verde e amarelas para as comidas lá de fora. Tem pizza de doce de banana, nhoque de mandioca, ravióli de carne seca com abóbora e até temaki com manga. A última invenção que descobri foi o sushi de pão e, pra falar a verdade, a surpresa foi boa.

É claro que você não vai comer pensando no quitute japonês, pois de sushi a versão abrasileirada só tem o formato. Quem me apresentou a novidade foi minha amiga Larissa. Entre idas e vindas por esse mundão durante 15 anos, acabamos nos tornando vizinhas e, mesmo assim, nunca tinha conseguido lhe fazer uma visita – falha reparada nesta quinta.

Prática, ela comprou tudo pela internet para a recepção em sua casa (e estava tudo uma delícia). Os “sushis” eram da padaria Terracota e tinham sabores como tomate seco com mussarela de búfala, frios diversos e, o meu favorito, de salmão defumado com cream cheese. No site há outras opções, inclusive, doces. Achei uma boa alternativa para servir para convidados em casa ou eventos.

Para adoçar a boca
Lá também tomei pela primeira vez um vinho italiano de uvas moscatel indicado para acompanhar sobremesas. Era o Batasiolo Moscato D´Asti, que, apesar de não ser muito fã de vinhos doces, adorei. Os docinhos também mereciam destaque, mas não tenho mais detalhes sobre o buffet que fez, então escrevo sobre eles outro dia.

Serviço:
Terracota Doces Pães
Rua Bacaetava, 160 – Brooklin
São Paulo-SP
Tel.: (11) 5507-5335
http://www.terracotapaes.com.br/

(Fotos: reprodução dos sites da Terracota (sushis) e Super Adega Express (vinho))

Diferentes, mas sempre gostosas

Dentre as centenas de variedades produzidas, existem duas grandes famílias de cervejas que são as mais difundidas: as Lagers e as Ales. As Lagers são as cervejas mais populares aqui no Brasil.
Entre as principais, podemos citar: a tradicional Pilsen, as Premium, as Schwarzbier (cervejas pretas), as Malzbier (escuras e doces) e as Bocks. As Ales estão começando agora a cair no gosto do brasileiro.

Conheça os tipos mais famosos:
Weiss ou Weizenbier – Cerveja de trigo, levemente doce.
Pale Ale – Cerveja de alta fermentação, de estilo belga. É clara e tem até 6% de graduação alcoólica.
Stout – Cerveja escura e densa, com aroma e paladar torrado de malte, café e caramelo.
Red Ale – Cerveja densa, encorpada e cremosa.
Golden Ale – De cor ouro vermelho, sabor adocicado e aroma frutado.
Golden Strong Ale – Mais fortes e encorpadas, sabor frutado e até 10,5% de graduação alcoólica.

pão de açucar

SAIA DO TRADICIONAL E SIRVA UM CHURRASCO CHEIO DE CHARME

O churrasco, por ser uma ocasião informal, é ideal para reunir amigos com descontração, mas também pode ser usado para outras confraternizações ou negócios. De qualquer maneira, pode acabar ser prolongado pelo resto do dia, ou da noite, dependendo do horário que se estipulou para seu inicio.

Do aperitivo à sobremesa, capriche no sabor dos alimentos e na sua apresentação. O tradicional churrasco pode ser servido de varias formas nem tão tradicionais assim, mas bem elaboradas e surpreendentes. Siga as sugestões:

Nas regiões mais quentes, frutas em pedaços, dispostas em potes transparentes, enfeitam a mesa e ajudam na digestão das carnes.

* Se o clima estiver friozinho, opte por petiscos quentes, como polentinhas e pães variados.

* Enfeite a mesa com cores bem alegres, louça e acessórios informais. Sirva as saladas e sobremesa em uma mesa tipo buffet, enfeitada com flores.

* Comece a refeição com carnes que servem como tira-gosto, para só depois passar aos cortes mais nobres. Para começar, sirva costelinhas de porco, lingüiças variadas e coração.

* Em seguida, sirva picanha, maminha e costela, entre outras. Cortes suínos, como o lombo, são uma boa opção.

* Nem só de carne bovina e suína vive uma churrasqueira. Ela também pode ser abastecida com pescados e crustáceos em geral, ovelha, cabrito, coelho e outras carnes.

* Os pescados preparados na brasa são deliciosos, principalmente peixes de água doce, como o tambaqui, o pintado a até mesmo a truta.

Acompanhamentos surpreendentes:

* Alho assado

* Batatas assadas

* Cenouras assadas com creme de gengibre

* Minicebolas agridoces

* Provoleta (provolone grelhado)

* Molhos e geléias de hortelã, menta e pimenta podem ser oferecidos para serem degustados com as carnes.

Cortes

Quais são os cortes preferidos para um bom churrasco? A costela e a picanha disputam a preferência, mas outros cortes têm seus defensores. Os nomes podem variar conforme a região: o contrafilé ou file curto, o vazio ou a fraldinha, a alcatra, a chuleta ou o entrecot, o file mignon. Temos também as lingüiças e o salsichão. E um galetinho, quem não aprecia? Temos também o sabor especial da carne de ovelha, o lombinho de porco e a costelinha salpicada de farinha ainda sobre as brasas. Alem do xixo (que é tudo isto mais a cebola e o pimentão), o leitãozinho assado com a pele crocante e os peixes recheados. Diga lá: não é hora de convidar os amigos e acender o fogo?

1. Cupim
2. Pescoço
3. Peito ou granito
4. Paleta ou braço
5. Ponta – de – agulha
6. Vazio ou fraldinha
7. File mignon
8. Capa de file
9. Contrafilé ou file curto ou lombo desossado
10. File de Costela
11. Picanha
12. Patinho
13. Coxão – mole ou coxão – de – dentro
14. Coxão – duro ou Coxão – fora
15. Tatu ou lagarto
16. Músculo dianteiro
17. Músculo traseiro
18. Costela
19. Ponta de alcatra ou maminha
20. Alcatra
21. Entrect ou chuleta
22. Acém
23. Aba de file

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CONJUNTO-TRINCHANTE-ORIGINALE

CONJUNTO-CHURRASCO-JUMBO-ORIGINALE

KIT-PARA-CHURRASCO-ORIGINALE

JOGO-PARA-PETISCOS-TAVOLA-5-PEÇAS

Estréia hoje, dia mundial sem carro, o filme “The Age of Stupid”, em português, A Era da Estupidez. O filme, produzido com trechos de documentários e telejornais, fala sobre o aquecimento global e se passa em 2055, em uma torre com o último humano da Terra. Sentado em frente a um computador, conta como a população destruiu a Terra. No meio destas histórias entram trechos de fatos que chocaram o mundo, como Katrina, a exploração da Shell em países africanos, e até a impotência de um projeto aeólico que é boicotado por moradores britânicos.

Assista ao trailer aqui:

Leia mais no Petiscos!

É uma postagem expressa.

Apenas para constar, é a mesma receita do Pão de Queijo Caipira (última receita do blog), mas fiz em fôrminhas pequenas e sem nenhum “Plus”, como salame ou presunto.

O sabor melhorou, por causa do tamanho, a massa ficou mais fina e delicada.

Eu garanto, é a melhor receita de pão-de-queijo que já conheci!!!

Ingredientes:

01 1/2 Xícaras de Polvilho Azedo
01 1/2 Xícaras de Polvilho Doce
03 Ovos Inteiros
01 Xícara de Queijo Parmesão Ralado
01 Xícara de Leite
01 Xícara de Óleo

01 Pitada de Sal

Modo de Preparo:

Bata tudo no liquidificador, unte as fôrminhas com manteiga e polvilhos doce-azedo, adicione a mistura (entre 1/2 e 2/3 de cada recipiente), coloque em forno pré-aquecido médio-baixo (180°-220°C), demora aproximadamente 25 minutos.

Dicas:

- PELO AMOR DE DEUS, NÃO USE QUEIJO RALADO EM PÓ! Desembolse um pouco de dinheiro e compre parmesão para ralar na hora, se for usar aquele extrato de pó de vômito queijo ralado de saquinho, melhor seguir outra receita, não a minha!

Aproveitando o “momento-Bresson” por conta da exposição, aí vai minha foto preferida dele. É de 1926.

Na exposição, tem essa e outras 132.

Sesc Pinheiros: Rua Paes Leme, 195 (tel: 11-3095-9400)

Até 20 de dezembro

ele dá cabo do gelo do congelador, eu faço crumble de maçã e batidos de banana:’)

amanhã é dia de trabalho para ambos e eu vou começar a ficar muito tempo sozinha nesta casa.. :\

Primeiramente, gostaria de me desculpar pela demora em postar algo. Essa receita eu fiz pela primeira vez na segunda feira, dia 07/09, mas ela deu errado (ficou feia, grudou no fundo e encruada, argh!). Isso me desanimou um pouco, só fui refazê-la na sexta, dia 11/09.

Por que esse pão de queijo é caipira? Não sei, mas ele é diferente dos outros, invenção minha, dei um nome comercial. Escolhi “caipira” porque ele é mais rústico, diferente dos pãezinhos de queijo bonitinhos que tem por aí. Para falar a verdade verdadeira não temos tantas fôrminhas, para facilitar o serviço, fiz tudo em uma fôrma só, virou um “pãozão de queijo”!

O bicho cresceu muito, tocou no teto do forno e murchou uns 3 minutos depois que o tirei, nem deu para fotografá-lo em seu ápice! Também dei uma incrementada, colocando cubinhos de salame, mas pode colocar outras coisas como charque, bacon, lingüiça calabresa, peito de peru, tomate seco, provolone ou até mesmo goiabada. O importante é que seja diferente do sabor do pão de queijo (defumado ou doce, para dar um contraste) e que não solte água, porque um dos motivos da primeira receita dar errado foi o uso de tomate e cebola, que soltaram água e deixaram-no um pouco molhado/encruado no meio, só use se for fazer ele mais fino e em forno bem baixo, para secar bastante (mas ficará mais durinho).

A receita é MUITO fácil, 1 hora no máximo, qualquer pessoa faz e nem coloca a mão na massa!

Ingredientes:

01 1/2 Xícaras de Polvilho Azedo
01 1/2 Xícaras de Polvilho Doce
03 Ovos Inteiros
01 Xícara de Queijo Parmesão Ralado
01 Xícara de Leite
01 Xícara de Óleo

01 Pitada de Sal

Modo de Preparo:

Bata tudo no liquidificador, unte uma fôrma grande (ou várias menores) com manteiga e polvilho doce, adicione a mistura, coloque em forno pré-aquecido médio-baixo (180°-220°C), demora aproximadamente 40 minutos.

Dicas:

- PELO AMOR DE DEUS, NÃO USE QUEIJO RALADO EM PÓ! Desembolse um pouco de dinheiro e compre parmesão para ralar na hora, se for usar aquele extrato de pó de vômito queijo ralado de saquinho, melhor seguir outra receita, não a minha!

- Unte a fôrma usando pouca manteiga, é uma receita gordurosa, com muito óleo. Mas pão de queijo é isso aí, óleo puro! Se quiser coisa light, coma torradas integrais.

por Carolina Martins

Aids
>> Síndrome da Imunodeficiência Adquirida que  se manifesta após a infecção do organismo humano pelo Vírus da Imunodeficiência Humana, o HIV.

HIV
>> O HIV pode ser transmitido pelo sangue, sêmen, secreção vaginal e pelo leite materno.  

Aids tem tratamento.
Aids não tem cura.

Cazuza morreu de Aids.
Renato Russo morreu de Aids.

Como faz então?

Governos do mundo inteiro não se cansam de fazer campanhas para estimular a prevenção e o sexo seguro. Daí que uma entidade humanitária alemã, a Regenbogen, lançou esta campanha:

"A aids é uma assassina em massa"

 Qual é o objetivo? Qual a sua interpretação dessa campanha? Que mensagem ela passou pra você?

(pausa para reflexão)
.

.

.

Pro Pitacos a mensagem chegou assim:  uma forma criativa/bizarra de pintar a Aids como um “perigo mortal”.

Mas, para a  ONG alemã Deutsche Aids Hilfe (Ajuda Alemã contra a Aids) a mensagem chegou assim: uma forma de comparar os infectados pela doença com assassinos em massa.

A liberdade de interpretação as vezes dá uma merda…

Sinceramente, eu não relacionei a imagem de Hitler com a de um soropositivo sarcástico transando sem camisinha só pra espalhar o vírus. Na minha leitura, Hitler tá representando a doença, o vírus. O maldito HIV. Tanto que o lema diz exatamente isso. Compara a Aids a um assassino em massa, e não o portador do vírus.

Ou não?

Sei que a ONG exigiu a suspensão da campanha, considerando que ela “discrimina e estigmatiza” os portadores do vírus. Para o órgão, as imagens são repugnantes, ofendem todas as vítimas do nazismo e “não têm nenhuma mensagem sobre como se proteger do HIV e de outras doenças sexualmente transmissíveis”. Estão até pensando em processar a Regenbogen, que planejava lançar a campanha no Dia Mundial da Luta Contra a Aids – 1º de dezembro.

Além de Hitler, a Regenbogen também pensou em nomes fofos como Stalin e Saddam Hussein para ilustrar a campanha.     
                                                                                        

Bem ou mal, a campanha chamou a atenção do mundo inteiro. Dá uma olhadinha no vídeo e decida se ela é boa ou ruim. Depois volte aqui e vote na nossa enquete.

Hoje faz um ano que meus amigos Daniel Cunha e Eduardo Ribas montaram um simples e modesto blog sobre rap. Ambos curtiam o mesmo som, tinham a mesma vontade de ter um espaço para escrever sobre o movimento hip hop, o cenário musical, novidades e textos reflexivos. Devidamente apresentados, diretrizes acertadas e ambições traçadas, lá foram eles e criaram esse espaço, o Per Raps.

Foram cavando contatos, metendo as caras, se apresentando, divulgando, produzindo e caprichando nos textos, no visual do blog e o negócio foi crescendo, chamando a atenção de quem curte e acompanha o movimento. Descolaram uma colaboradora, Nathalia Leme, que tá super por dentro da cultura de rua. Carol Patrocínio se juntou, fazendo várias entrevistas e até um especial do VMB, da MTV. Fizeram parcerias com o Bocada Forte e MTV. Po, quando vi, ó lá, já faz um ano que eles tão na atividade.

Parabéns pra eles! Sou suspeita pra falar, mas a real é que eu, como leitora, agradeço ao blog por me deixar por dentro das novidades. Eu que sempre admirei o movimento meio de longe, conhecia as coisas de forma bem superficial, já tenho aqui nos meus favoritos um endereço que sei que não tem erro. Vou aprendendo e conhecendo (ainda de longe, mas eu chego lá rs). Outra coisa que me admira é toda a pró-atividade, atitude e persistência de fazer acontecer.

Pra comemorar, o layout tá novo, bacana, o blog tá cheio de novidades e uma playlist firmezaça!

Vai lá: http://perraps.wordpress.com/

No twitter: @per_raps

por Carolina Martins

Então tá, então!
Tá na hora de reativar esse negócio aqui! De novo!

A falta de tempo faz a gente ter algumas prioridades na vida. Por esses tempos o Pitacos ficou meio pra terceiro plano. Mas, como a mente não pára e o cyberespaço está aqui, à minha inteira disposição, resolvi dar vazão às minhas sinapses!

Desde o último post que apareceu por aqui, em junho, muita coisa aconteceu: crise no Senado, o fim do moonwalker oficial, invalidaram o diploma dos jornalistas (ah tá!), subcelebridades se engalfinharam numa fazenda em Itu, e o Sarney continua lá.

E setembro já chegou… e está com pressa pra ir embora! De repente, taí, quase no meio do caminho. Como a pedra de Drummond.

!

Drummond é um dos meus preferidos.
Sentar ali e bater um papo com ele na beira da praia num fim de tarde seria revitalizante. Qualquer dia eu faço isso!  Mas… enquanto a TAM não faz uma promoção relâmpago de passagens para o Rio de Janeiro,  a gente se contenta com as divagações.

O que me encanta no Drummond é a capacidade de compreender a angústia humana.  Por exemplo: depois que acaba a sua festa de formatura, vai dizer que você  não se sente um José?

“E agora, José?
A festa acabou,
a luz apagou,
o povo sumiu,
a noite esfriou,
e agora, José?
e agora, você?
você que é sem nome,
que zomba dos outros,
você que faz versos,
que ama, protesta?
e agora, José?”

Ou então, quando você lê no jornal, vê na televisão e ouve no rádio a mesma coisa. A mesa corrupção, o mesmo nepotismo, o mesmo bigodudo à frente do Senado, o mesmo desvio de verba, os mesmo lenga-lenga de CPI’s… tudo num Igual-Desigual.

“Eu desconfiava:
todas as histórias em quadrinho são iguais.
Todos os filmes norte-americanos são iguais.
Todos os filmes de todos os países são iguais.
Todos os best-sellers são iguais.
Todos os campeonatos nacionais e internacionais de futebol são iguais.
Todos os partidos políticos são iguais.
Todas as mulheres que andam na moda são iguais.
Todas as experiências de sexo são iguais.
Todos os sonetos, gazéis, virelais, sextinas e rondós são iguais e todos, todos os poemas em versos livres são enfadonhamente iguais.”

Ou então, quando você sai pra trabalhar e lembra como era bom passar as tardes em casa, tomando leite com Toddy, assistindo desenho e gritando o nome dos vizinhos para jogar pique-bandeirinha. Mas, como dizia Drummond, a madureza chegou e sem pedir permissão roubou toda a liberdade. É mais ou menos isso, só que com ele é mais bonito: 

“A madureza, essa terrível prenda
que alguém nos dá, raptando-nos, com ela,
todo sabor gratuito de oferenda
sob a glacialidade de uma estela,

a madureza vê, posto que a venda
interrompa a surpresa da janela,
o círculo vazio, onde se estenda,
e que o mundo converte numa cela.”

E, quando você percebe que o amor da sua vida pensa em outra pessoa pra amar a vida toda, você aprende rapidinho os passos da Quadrilha.

Drommond morreu há 22 anos, cinco dias antes da minha mãe me por pra fora com placenta e tudo.

É louco como as coisas boas não morrem nunca. É louco como um poema escrito há quase 50 anos ainda traduz os mesmos sentimentos de agora. É louco como alguém consegue atingir tanta gente de tantas gerações. É louco como é difícil dormir cedo depois que você senta na frente de um computador.

Mas, já que o papo é poeta, una-mos letra e melodia. Carlos inspirando Chico:

Virei mesmo cozinheira? Acho que sim!

Nem sempre ganhando, nem sempre perdendo mas…Aprendendo a cozinhar!

Ainda sem cursos para não assumir nenhum compromisso, me matando prá executar as receitas, improvisando muitas vezes e o pior: tentando montar os pratos como chefs fazem num piscar de olhos e nisto, sou um desastre!

Mas tenho tentado. Olha aqui:

O bolo do último aniversário da minha filhota: morango com chantilly.

O bolo do último aniversário do filhote: trufado com amêndoas.

Meus pães de batata sovados em minha nova máquina de pão

Minha torta de blueberries ( mirtilos) – receita adaptada do site de John Barricelli, “everydayfood”.

Aqui, a torta servida com chantilly. Não sei mesmo enfeitar um prato, né?

Minhas bruschetinhas de beringela acompanhadas de meus pãezinhos.

Minha salada de folhas verdes com radichio e figos frescos. Servi o molhinho com redução de aceto balsâmico, como na sugestão do site www.chefachef.com.br

As primeiras investidas usando minha nova sorveteira

Sorvetes de baunilha, menta e cacau. Ah…Este caramelo rendado aprendi no youtube!

 ”Mijadra”: arroz com lentilhas e a salada de grão de bico.

E assim vou indo, uma inventadinha de molhinho aqui, um condimento diferente alí e meu pessoal dando aquela força!

Ainda vou atrás da técnica, viu? Ainda chego lá!

beijos