Salt of Life

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From the bottom of my heart:
I swear, I never look for them
- THEY find ME !
They ARE simply there and always seem to draw my eyes to them.

Perhaps……..they know I wouldn’t miss the chance

to love and show them to You

and to  share my hearts with others

© Copyright by Liz Collet,

Bildquelle für Grusskarte, Kunsdruck, Print: click hier

Die Temperaturen sinken nun doch so langsam und die Weihnachtsmärkte läuten in den Städten die vorweihnachtliche Stimmung ein. Zuhause in den vier Wänden angekommen will man es sich schnell so gemütlich wie nur möglich machen. Aus Polen haben wir seit letzter Woche einen kleinen Schatz im Lager – den Apfelbrater. Einfach einen Apfel mit etwas Wasser und Gewürzen in den Porzellanbehälter, Deckel drauf und im Ofen schmoren lassen. Fertig ist die Gemütlichkeit.

Heute hat uns die Nachricht erreicht, dass Villeroy & Boch nach der Porzellanserie Cascara nun auch Cameo weiß bald nicht mehr herstellen wird. Im Belgusto-Shop können Sie jetzt noch fast alle Teile des klassisch-eleganten Geschirrs nachkaufen. Wenn Sie also Ihr Service ergänzen möchten, schauen Sie einfach in unserem Shop vorbei. Ich bin übrigens schon sehr gespannt, welche neuen Designs von Villeroy & Boch den beiden Serien folgen werden.

Lilien-Porzellan gehört zu Österreich wie Mozart, Almdudler und Matador.

Wer erinnert sich nicht gerne an die schrille Zeit der 50er und 60er Jahre des vorigen Jahrhunderts? Farben prägten diesen Zeitabschnitt und bedeuteten nach vielen grauen Jahren Aufbruchstimmung in eine neue Zeit. Auch das Heim erhielt Farbe. Von den bunten Einbauküchen bis zum leuchtend gelben Blumentischchen.

Und besonders wichtig: Auf Mutters Tisch das pastellfarbene Geschirr der Form “Daisy” von Lilien-Porzellan. Man wollte sich wieder etwas leisten und wollte dies auch in der Tischkultur zeigen. Obwohl für damalige Verhältnisse kostspielig, war “Daisy”  d a s Porzellan der österreichischen Familie. In den 60er Jahren gab es kaum einen Haushalt, in dem man nicht wenigstens einem Service der Form “Daisy” im Dekor “Melange” begegnete.

Zum 50. Geburtstag der Geschirrserie “Daisy Melange” findet vom 19. bis 29. November 2009 eine Sonderausstellung statt.

Unser Tipp: Äußerst Sehenswert!

Infos im Internet unter: www.geschirr-museum.at

ein freundliches *hallo* , liebe mitLIEBEnden … jesses, ich komme gar nicht mehr dazu über sowas wie   alltägliches *tageserLEBEN* zu berichten, vor lauter träumen  und drang, die träume niederzuschreiben und zu veröffentlichen … obwohl die trauminhalte ja auch recht interessant sind, ne?

und vielleicht hilfts jemandem, sich an seine eigenen träume zu erinnern, die nächtlichen meine ich jetzt … ;- )

gestern nacht war ich schon wieder in DÜSSELDORF unterwegs.
was das wohl zu bedoiten hat?
ob ich da mal hinfahren sollte?
DÜSSELDORF – wär’ ja nicht weit … vielleicht sogar mit öffentlichen verkehrsmitteln?
zu all meinen reiseträumen hab ich nun gestern auch noch ein bild mit dem titel *busreisen* verkauft

… wie passend, ob mir das was sagen soll? – frag ich mich mal eben … und schieb’ meinen verstand gleich wieder beiseite, der lenkt nur unnötig ab …

also nochmal:
schon wieder düsseldorf … was für ein pompöses hotel in dem ich eincheckte … holla.
NOVOTEL hieß es.
und ich kam von ganz hoch oben angeflogen. ich sah mich von ganz hoch oben einen unendlich langen handlauf hinunterrutschen, ich hatte mich für den linken entschieden, es gab rechts und links symmetrisch am haupteingang des hotels je einen von diesen bis in den himmel reichenden handläufen. aber nicht dass die besonders breit gewesen wären, nein, sie waren so schmal wie man sich einen ganz normalen handlauf vorstellt.
so war es besonders lustig darauf hinunterzurutschen. ich erinnere mich nicht ob ich auf dem bauch oder auf dem hintern gerutscht bin … jedenfalls war ich guter dinge und kam fröhlich unten an. gleich vor dem hotel befand sich auch eine haltestelle.

als meine füßte erstmalig wieder bodenberührung hatten rieb ich mir kurz die hände, schaute mich einmal um und ging dann auf den hoteleingang zu. ich wählte die linke eingangsmöglichkeit, das bot sich an weil ich eh links heruntergekommen war. außerdem standen dort eine ganze reihe künstler und menschen, die die kunst betrachteten.
es wirkte wie eine karnevalsveranstaltung, die meisten der herumstehenden menschen hielten biergläser in den händen, lachten, erzählten.
und dann die künstler … jeder hatte an einer langen wand einen kleinen bereich um seine werke zu präsentieren. einige boten weiße clownmasken an, trugen selbst solche masken mit übergroß geschminkten augen und aus glänzend weißem porzellan.
unbequem, dachte ich.

ich unterhielt mich mit einem pärchen. sie wollten demnächst heiraten. der mann machte einen witz in sachen untreue. ich versuchte daraufhin die abwandlung des spruchs *alles kann, nichts muß* rauszubringen, was mir lange nicht gelang, jedesmal komme ich dabei ins zögern, nicht nur im traum kann ich mir das einfach nicht merken.
*alles nichts muß kann.* gab ich dann doch noch von mir, und schlängelte mich durch die menge menschen um in die 4. etage zu meinem zimmer zu gelangen.

ich nahm den aufzug.
golden war er und eine menge knöpfe gab es zu betätigen.
bevor ich die *4* fand drückte ich wohl auf den einen oder anderen knopf.
was dieser aufzug konnte war wirklich fantastisch.
ein knopfdruck beamte mich auf die wiese des hotelparks und ließ mich mit dem aufzug auf dem gras herumrutschen, in ziemlich rasantem tempo und beileibe nicht auf dem weg. der aufzug verwandelte sich währenddessen in eine goldene gondel. dabei hielt ich die ganze zeit einen 911er porsche in der hand, sagen wir so 25 cm lang und in gelb mit schwarzem dach, *biene-maja-farben* sozusagen.
auf diesem spielzeugauto gab es auch ein paar knöpfe zu bedienen, unter anderem “stadtbesichtigung”. diesen knopfdruck mußte man allerdings  extra bestätigen.
das hätte ich mir bei den optionen die der aufzug zu bieten hatte auch gewünscht, dann wäre ich wohl längst in meinem zimmer in der 4. etage angekommen. obwohl ich dann einiges nicht erlebt hätte. das rasen über den rasen zum beispiel.

irgendwann kam ich in meinem zimmer an. viel, sehr viel geschah unterwegs, aber ich weiß wirklich nicht mehr was. am ende des traumes sah ich mich die treppe heruntergehen, wieder auf die menschenmenge und die wand mit den künstlern zugehend.
ich möchte wissen was ich da im 4. stock zu erledigen hatte …

so, das wär mein traum gewesen. :- ) allerdings schon von gestern. der hoitige ist zu persönlich, zu viele menschen die ich kenne, die es wirklich gibt, die mal eine wichtige rolle in meinem leben, und in der nacht eine kleine rolle in meinem traum spielten.

na, dann macht oich einen schönen frei-tach liebe mitLIEBEnden. trüb isses, ich empfehle ein mittaxschläfchen. werde ich vielleicht auch gleich machen, obwohl ich quasi gerade erst auferstanden bin. aber … man gönnt sich ja sonst nix, oder?

also dann … beibei sacht

sMARAgda

ich lach mich grad kaputt
hab zum spaß die flag counter seite vom google translator übersetzen lassen. an sich schon ulkig, da ein lustiger mischmasch aus (nicht ganz richtigem) deutsch und englisch dabei rauskommt. aber dass ich auch noch besucher aus “porzellan” habe, ist schon zum brüllen. wird “china” tatsächlich häufiger in der bedeutung “porzellan” als in der bedeutung “china” verwendet? denn irgendeinen hintergrund muss die gewichtung der übersetzung doch haben

ach ja, einzelne seiten meines blogs sind übrigens auf ungarisch. behauptet der translator.

Artist: Porzellan

Title: The Fourth Level Of Comprehension

Label: Hibernate Records

Cat No.: HB03

Format: CDr – Edition of 150 copies

If the name Porzellan seems familiar, you may well have come across his name on the excellent Duckbay, Slow Flow and Parvo Art compilations that have come out in the last year. I’m absolutely adoring this album I have to say and it’s one of the most low-key things I’ve heard in a while and that, of course, is high praise.

Built around 5 pieces, the album could conceivably be called drone, I suppose, but it has too much of an obvious melodic component. In fact, there’s an almost classical leaning on a couple of the pieces as they gradually, oh-so-slowly build from the ground up adding in deep single note textures and tones to create a swelling and very beautiful soundscape feel. This aspect of the work is tempered sweetly by the darker and more intense designs of the other pieces and the natural flow between them is marvellous. It drifts, for the most part, taking you with it on a subtle journey through sound that had me absolutely hooked from the outset. There are no obvious comparisons here for me (although I admit that one of the pieces sounds remarkably close to one of my own tracks which is a bit of a coincidence) and it seems to have a life all of its own.

Mournful, yet joyous, moody, yet buoyant, meandering yet tightly focused… Porzellan delivers all of these elements into a splendid package that comes with a hearty recommendation.

Nach dem 49. Jubiläums-Blogevent zur Ferienküche, die zum 5. Blog-Geburtstag eine ganz tolle bunte Runde an wunderschön präsentierten Rezepten einsammelte, die nun hier in der Übersicht alle zu lesen und mit den Augen und beim Nachkochen auch mit dem Gaumen zu verschmausen sind, habe ich mich riesig gefreut, dass Zorra mich bat, ob ich den Oktober-Blogevent als Gastgeberin übernehmen könnte und dies gern angenommen. Nicht nur weil es für mich eine besondere Freude ist, damit quasi auch gleich ein Jubiläum betreuen zu dürfen. Sondern auch wegen meiner Vorliebe für diese Jahreszeit, die nicht nur draussen mit den langsam färbenden Blättern, Beeren und Früchten, sondern auch mit der Ernte so viele Schmankerl auf den Tisch zaubern lässt. Meine fleissigen Vorgängerinnen als Gastgeberinnen werden es sicher bestätigen – unter vielen Ideen ist es schwer, dann eine endgültige Entscheidung zu treffen. An der Jahreszeit und dem Monat Oktober gefällt mir aber besonders, dass sie mit saisonalen Produkten und mit so vielen regionale Zutaten und Gerichten Appetit machen. Allen voran die Kartoffel, die allein schon durch ihre Vielfalt an Sorten der Fantasie keine Grenzen setzt und bereits als Solistin sicher bei der Leidenschaft und Fantasie der bisherigen Eventteilnehmer kulinarische Highlights erwarten lassen würde.

Bunte Runde (click für Sortennamen zu Kartoffeln im Bild)

Besonders in der jetzigen Jahreszeit bietet sich jedoch – wie ich finde – eine Begleitung zum Event geradezu an, die jedem von beiden „Food-Stars“ für sich und in Kombination einen glanzvollen Auftritt schenkt. Die Zeit der Schwammerl, der Pilze, der Wildpilze ist da !
Der Event steht daher unter dem Motto „Herbstliches mit Kartoffeln und Pilzen“.

Wir freuen uns dabei auf Rezepte, bei denen

• beides entweder in einem Gericht enthalten ist oder eine der Zutaten zB in der Vorspeise und die andere im Hauptgang oder Dessert (beliebige Gänge kombinierbar)

• Wildpilze vorkommen, aber Zuchtpilze sind selbstverständlich ebenso möglich

• auch gerne einmal andere als sonst so übliche Sorten genutzt werden, wie die schwarzvioletten Trüffelkartoffeln, Bamberger Hörndl oder rote Kartoffeln oder die gerade mit der Neuzulassung aus dem Vergessen gerettete „Linda“, mehlige oder festkochende Kartoffeln je nach Lust und Laune und Vorliebe

• süsse oder herzhafte Gerichte serviert werden oder eben beides (ein süsses, ein deftiges mit je einer der beiden Zutaten)

• Rezepte entweder mit Fleisch oder Fisch oder vegetarisch eingereicht werden

• oder Mehlspeisen

• gebacken und/oder gekocht wird

und vieles andere mehr.

Kartoffeln seien langweilig? Armeleuteessen ? Out ? Fantasielos? – Von wegen, nicht wahr? Eines der schönsten Menüs habe ich vor ein paar Jahren im Kurhausstüberl bei Schuhbeck erlebt und geniessen können – mit einer faszinierenden Bandbreite der Zubereitung von Kartoffeln in den 8 Gängen des Menüs, gleichermassen wie ihrem geschickten Einsatz als Dekomodels in der Dekoration. Haute Cuisine und die beiden Zutaten sind ebenso wie schnelle Küche möglich. Gesund, preiswert, der Fantasie keine Grenzen setzend und dennoch von rustikal bis raffiniert bieten Kartoffel und Pilze alles an kreativen Möglichkeiten, bis hin zur Dekoration des herbstlichen Menüs für die Familie und die Gäste und auch edle Einladungen.

Teilnahmebedingungen:
Einsendeschluss ist Donnerstag, 15. Oktober, 23.59 Uhr. Maximal zwei Beiträge pro Blog, neue Rezepte keine aus dem Archiv bitte und Link zu diesem Beitrag nicht vergessen. Die Codes für die notwendigen Banner hat Zorra hier in Varianten gelistet. Wer das erste Mal teilnimmt oder länger nicht dabei war: Bitte die FAQ durchlesen.

Wir freuen uns auf Eure Ideen, Bilder und Rezepte und wünschen viel Spass !

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Ohne dies befohlen bekommen zu haben, prangte plötzlich der zunehmende Sichelmond über den Dächern des Dorfes und verschönte die Szene in der Form, dass er, Hand in Hand mit der endlosen Dunkelbläue der Fast-Nacht, Mathilde und den Rezeptionisten, die im Obstgarten Rücken an Rücken unter einem Birnbaum in der Wiese saßen, durch seine Präsenz warm zu durchfluten wusste.

«Nicht ist es wegen meines Leistenbruches.»
«Wohl auch nicht wegen deines Lieblingsbuches.»
«Erst recht nicht wegen meines zukünftigen Leichentuches.»
«Und schon gar nicht wegen dieser neumodischen Gabellöffel, die sie jetzt überall im Handel anbieten, meist beigepackt den entsprechenden Speisen wie zum Beispiel: Kartoffelpuffer.»
«Nie hatte ich allen Ernstes vor zu arbeiten.»
«Schön warm, dein Rücken, Wertester.»
«Und ich werde auch nicht mehr arbeiten, wenn das hier vorbei ist.»
«So schön warm, ich schlafe gleich ein. Macht’s was?»
«Hier werde ich sitzen bleiben und mir die Birnen in den Mund fallen lassen. Das sollte genügen, fürs Erste.»
«Und dieser Mond! Ich schließe meine Augen …»
«Ein Lob allen Schließmuskeln dieser Welt.»
«Ja, wir sind nicht alleine. O deine Wärme! O du mein Rezeptionist!»
«Wie alt bist du eigentlich, Matti?»
«Zumsundzeinzig, habe ich dir doch schon oft genug gesagt. Ach, ich liebe deine Nichtmerkfähigkeit. Die lässt so vieles zu.»
«Morgen früh werde ich dich das wieder fragen. Sei also gerüstet.»

Mathilde legt ihr grün gefärbtes Pagenhaupt in des Rezeptionisten Schoß, schläft ein unter der Schläfenmassage seiner Finger, und das Mondlicht bescheint ihr weißes, so zerbrechlich wirkendes Porzellanpuppengesicht. Der Rezeptionist schaut den Mond an und sagt: «Gezeugt wurde ich unter dem Liebesstern, der bekleidet mit dem Deckmantel der kreischenden Geilheit meiner Eltern. Sehr mag ich schwarze, glänzende Vertreterschuhe zu Graukostümen der Haute Couture, je teurer desto schicker. So stand ich oft hinter dem Tresen oder trug wohlhabenden Überparfümierten ihr Gepäck zu den Zimmern. Heute bin ich alt genug, mich frei dafür entscheiden zu können, nur noch den Mond besingen zu wollen. Nicht werde ich heiraten Mathilde, weil ich überhaupt nicht heiraten werde. Zitronellas prallen Birnenarsch mag ich in dem Maße, wie mich Luttmìlas Nichtkennen ihrer Erzeugeri trübsinnig werden lässt: dabei sind wir doch alle unschuldig. Meine Freundi sind die Heldi der Gosse, die, die sich niemals zu Wort melden können, weil sie nicht wissen, wie sie das anstellen sollten neben dem, was sie alles anstellen, um sich am Fressen zu halten. Nicht heraushängen lasse ich meine Bildung, lieber was anderes. Let him swing. Mond, ich steck dich heute in meine Westentasche, schau! (steckt den Mond in seine Westentasche) Gegen Ende des Julis anno Null-Neun verspüre ich repetitiv – alle Jahre wieder – die Entlastung von der Schwüle des mitteleuropäischen Binnenlandklimas und registriere einkommend den nahenden Herbst ruchbar anrüchig durch die Nase in die Lungenflügel ins Blut in den Körper in den Geist und wieder rausgedunstet. Erklär mir nichts, Biologe, ich pflege, die Zukunft riechen zu können. Schon morgen werde ich, Autumnuskäfer, zu deuten wissen das Gewesene zu meinen Zwecken. Schon morgen werde ich, den Birnensaft zwischen meinen graurissigen Lippen, schmecken können das bisschen Rest von Leben, das mir noch bleibt. Schon morgen werde ich mir, aufgelöst im Destillat meiner Restfasern, auf der Zunge zergehen lassen die Nutzlosigkeit all meiner unbeantworteten Fragen, once the thrill is gone. Doch noch trillert es! Dieser zerbrechliche Kopf, paginiert vor meiner Trillerpfeife, ist mir Beweis genug, dass es lohnte. Ja. Ließe jemand klappen die Letzte, wär ich’s zufrieden. Hingehen, jetzt. Den letzten Seufzer lassen, jetzt. Den Mond in der Tasche mitnehmen, jetzt. Was noch?»

Eine Freundin hat mich auf die Webseite einer Schmuckgestalterin geschickt:

Nicht umsonst hieß es einmal »weißes Gold«: Porzellan ist der Stoff, aus dem Christine Schönau ihren Schmuck macht. Und zwar Omas gute Sammeltasse, edle Rosenthal-Teller, Geschirr mit Struktur, Goldrand oder Blümchen. Teller und Gefäße werden gnadenlos und fachkundig zersägt, poliert und gefaßt und können dann um den Hals, am Ohr oder Handgelenk spazierengetragen werden.

Ich spiele mit dem Gedanken, die ein oder andere meiner 30 bunten Tassen »in Urlaub« zu schicken …

Heute starte ich meinen Blog „GuterTisch“. GuterTisch soll ein aktueller Blog sein der regelmäßig Tipps gibt wie ein perfekter Tisch für das perfekte Essen aussehen soll.

Kurz zu meiner Person. Mein Name ist Frank Gründer und wohne in Bremen. Mein große Leidenschaft ist das gute Essen. Natürlich gehört zu einem guten Essen auch ein gut gedeckter Tisch. Ein perfekter Gastgeber kocht nicht nur ein leckeres Essen, sondern der Tisch ist auch ansprechend gedeckt.

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Wie ein erstarrtes Theater absurder Figuren, wie ein wahnsinniges Schauspiel aus einer anderen Welt kam mir heute diese Vitrine vor mit den Meißner Figuren…

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