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Récupération de légumes

Aujourd’hui, ça été une journée très productive! J’ai pris la journée pour faire un bon potages avec mes légumes esthétiquement pus bon.

J’ai donc pris mes légumes, datant de deux semaines, un celerie presque pas entamé, un brocoli pas plus entamé, 6 patate rouge et une grosse brune, un sac d’épinards, des oignons verts et de l’ail. 125 more words

Chapter 13: Week 10: In the soups

There are, it turns out, rather a lot of soups. Going back to the days of Escoffier and earlier, rather than calling soup with carrots in it, ‘Carrot Soup’, the French call it ‘Potage Crècy’, named after either Crècy-la-Chapelle in Seine-et-Marne, or after Crècy-en-Ponthieu in the Somme. 927 more words

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