Protein – Kroppens Byggesteiner

Som de fleste vet er proteiner ganske grunnleggende for muskelbygging. Kroppens muskler er bygget opp av proteiner, og å bygge muskler uten protein vil være som å bygge en mur uten murstein. Når man driver med trening, da spesielt hard styrketrening vil kroppens behov for protein være stort, og det vil være desso vanskeligere å dekke dette behovet gjennom vanlig kosthold. Både fra et tidsmessig og et økonomisk synspunkt. Regner med de fleste som har tatt seg mot noko til å mixe en shake under åsyn fra andre har fått høre “Hvorfor gidder du bruke penger på det der?”  Eller kanskje “Man trenger ikke sånt hvis man har et normalt norsk kosthold”

For det føste skal det sies at selv her i Norge, hvor strengt talt ingenting er billig koster ikke proteinpulver mer enn 100-200 kr pr kg. Når man tar i betraktning at en servering som regel ligger på rundt 30 gram gir dette en serveringspris på omlag 3-6 kr per shake. Ca halvparten av en halvliter Cola. Man kan sikkert ha en livlig diskusjon om hva som gir mest helse for pengene.

Blant skeptikerne sies det blant annet at for mye av forskningen som gjøres på kosttilskudd finansieres av selskapene som senere skal selge produktene, og at dette svekker tilliten deres. Til en viss grad kan sikkert dette stemme. Det finnes utvilsomt mange produkter som lover mer enn de kan holde. Det “fine” med å bo i Norge er da at Norge kjører en veldig restriktiv politikk på kosttilskudd. Det som selges av kosttilskudd lovlig over disk og på norske nettbutikker er i hovedsak produker som har vært på markedet i mange år, og forsket nok på til man man kan kalle det trygt. Produker som Protein, Kreatin, Div. Essensielle fettsyrer ol. er produkter som i utallige studier, også uavhengige har vist seg å være sunn og levere det de lover.

Bottom line bør i alle fall være at et proteintilskudd har helt klart store fordeler.

• Det er gram for gram en av de billigste måtene å få  tak i protein
• Det er lett tilgjengelig og tar under 1 minutt å tilbrede og går raskt å konsumere
• Det er en av de reneste proteinkildene man kan få tak i
• Forskjellige pulver har forskjellige egenskaper. Man kan tilpasse proteinet etter behovet. Noe protein er for eksempel veldig raskt tilgjengelig, og gunstig etter trening, mens andre sorter protein fordøyes mer langsomt, og kan brukes som måltidsupplement/erstatter

Økologisk hårfarve – helt uden SLS og PPD og hvad det nu hedder alt sammen. Proteinpulver af højeste kvalitet baseret på ris. Superfoods og plejeprodukter fra Lavera og Alva. Du får det hele hos Vitabox. De står helt klart inde for hvad de siger. Og de leverer også hurtigt og yder en rigtig god service. Gad vide hvordan de kan leve af det for de giver altid rabat på alle produkter. Det synes jeg ikke er nødvendigt. Det synes deres konkurrenter nok heller ikke. Men hvis du er til økologi og ikke lige til rengøring, som jeg også skriver en del om, så check www.vitabox.dk ud. Vi handler der og er rigtig glade for det.

Kosttilskud og medicin:

• 1 tablet mælkesyrebakterier (20 min. før måltid, morgen)
• 1 tablet HUSK (sammen med måltid, morgen) + 1 glas vand
• 1 hvidløgspille (sammen med måltid, morgen)
• 1 multivitaminpille (sammen med måltid, morgen)
• 1 spiseske hørfrøolie (sammen med måltid, frokost)
• 1 spiseske drikkeklar aloe vera (sammen med måltid, frokost)

Morgen, kl. 6-8:

Ikke stået op…

Formiddag, kl. 8-11:

• Smootie af proteinpulver, jordbær, ribs, A38 og vand
• Vand

Middag, kl. 11-13:

• 2 skiver kernerugbrød med mager spegepølse
• Vand

Tidlig eftermiddag, kl. 13-15:

• 1 pomelo
• Vand

Sen eftermiddag, kl. 15-18:

• 2 skiver kernerugbrød
• Vand

Aften, kl. 18-21:

• 2 gulerødder
• 1/5 blomkål med karrypasta og hvidløg
• 1 laksefilet
• ½ kop ris med ærter
• 1 bolsche
• Vand

Dagens vandindtag:

• Samlet mængde indtaget:  10 glas á 250 ml
• Fordeling:   Ca. hver time.

Dagens motion:

• Motionscykling, 6 minutter (1,5 km)
• Work-out/styrketræning 60 minutter

Status for mave-helbreddet:

• Lind afføring, kl. 11:00 (i forbindelse med morgenmåltidet)
• Pressetran uden resultat, kl. 15:00
• Lind afføring, kl. 18:30

Status for det generelle helbred:

• Snøften, næsepudsen
• Menstruationssmerter (1. dag)

Blev en underbar powerwalk i kväll, bara jag och min ovärderliga mp3-spelare  .. och inget regn!   60 minuter & 387 kcal burned…kände mig inte riktigt i form till att köra igång löpningen igen ikväll .. therefore walking… så gott för själen..

Som ett gott kvällsmål efter en dag med massor av god kycklingfilé, vitlöksolja och grönsaker, så gjorde jag en tjock, iskall och matig proteinfluff på följande;

• 3-fas proteinpulver (hallon/jordgubbssmak)
• lite minimjölk
• lite avokado
• frusen smoothiefrukt (mango, ananas, jordgubb)
• ekologisk vaniljpulver och rom-arom

Nu visar det sig att jag får inte ner allt det här goa på en gång (något som händer ytterst sällan).. blev helt enkelt lite för snabbt mett på denna tjocka fluffen!  ..ha..ha ja snacka mig om lyxproblem.. får ta det i små  etapper här nu så jag får i mig allt kroppen behöver för dagen…och morgondagen..

Ready for a new week on the rocks!

Mattips: 20 matvaror för hjärtat

Så enkelt och så gott! Ibland har jag inte tålamodet att vänta på att bröddegen skall gästa… då blir det bikarbonatbröd.

Går ju ganska snabbt att blanda allt, hälla det i formen och sätta det i ugnen.  Med utgångspunkt från ett “grundrecept” jag använder så ersätter/byter jag ut det jag själv vill ha i eller som jag har tillgång till i matskåpet av olika mjöltyper som dinkelmjöl,  rågmjöl, kross, etc samt färska brödkryddor:

Och såklart mina favoriter som ger brödet godaste smaken och riktig tuggmotstånd: solroskärnor, pumpafrö, och hackade valnötter + 1 till 2 dl bake pro (proteinpulver som tål värme). Lite strödadlar eller honung besörger den goda sötman i brödet.

Mmmm.. några skivor med norsk geitost eller brunost på nygräddad bröd en lördagskväll så är jag i himmlen för en liten stund…tokgott! Ersätter glatt lördagsgodiset:

Bästa brödkryddan gör jag gärna själv med morteln: lite färskstött kryddnejlika, kardemumma, muskotnöt, anis eller fänkål .. som jag ibland blandar med lite pepparkakskrydda eller malen kanel … however you like it!:

Här finns receptet jag brukar utgå från: Lättlagad GI-limpa

NB! Att bikarbonaten förstör B-vitaminerna i mjölet är jag inte särskilt bekymrad över då jag ätar tillräckligt med näringsrik mat i vardagen.

Jag följer sällan ett recept till 100%, har nog lite för många “egna” favoritingredienser jag vill experimentera med. Och så blev det i fredags med när jag skulle göra egna, matiga energibars med protein, nötter och jordnötsmör inför sista ätardagen i lördags.

Så dessa bars har jag inte gjort någon näringsinnehållberäkning för, bara vetskapen om att barsen innehåller en rad nyttiga ingredienser med tuggmotstånd samt gott med protein, fett och kolhydrater räcker för mig, och damn! Va goda och matiga de blev!

Alla ingredienser är ungefärliga eftersom jag mestadels använde ögonmått. Sa nog heller inte så mycket vettigt i filmen egentligen, så det blev mest lite musik istället

Ingredienserna:

• Ca 4 rejäla matskedor jordnötsmör
• Ca 2-3 skopor akacia-honung
• 3 skopor proteinpulver (vanilj)
• 2 dl quionapuffar
• Ca 4 dl hackade nötter (paranötter, valnötter, pecannötter)
• 1-2 dl strödadlar
• 1-2 dl pumpakärnor
• Minst 1 dl skalat sesamfrö
• Kanel

Jordnötbarsen skall stå i kylen några timmar tills de har stelnat. Ett litet insider-tips: Ät inte för mycket om gången! *Handful = handfull (om du inte fattade det..var nog rätt låg på kolhydrater då) ..ho..ho

Howdy! Yapp, i dag kördes ett bra rygg- och bicepspass på gymmet, inget speciellt som gick för sig på gymmet, ett bra pass även om jag inte helt klarar lyfta som vanligt i alla övningar nu, jag tar slut lite snabbare helt enkelt, lite segare kan man seja.

Har också börjat dela upp min frukost nu (fiber-havregrynsgröt med proteinpulver, mjölk & solroskärnor) i 2 delar, första delen precis när jag vaknat för att fylla på efter natten, och andra delen ungefär en timme innan jag åker till gymmet, då har jag något i kroppen både före och under träning fram tills lunch efter passet. Funkar för mig iallafall

Här finns dagens rygg- och bicepspass att kika på. Husmusen plåtade lite som vanligt. Resten av mina träningsbilder finns i Träningsalbumet.

Jag struntade fullkomligt i att köra ett löppass ikväll. Vädret är skittrist och hela jag känner mig trött. Jag gjorde ett LASS prottefluff med färska jordgubbar och mumsade på istället.

Imorn ska jag försöka utarbeta ett recept på en ny variant av Flygande Jakob. Hoppas det blir smaskens. Jag har rostat cashewnötterna nu på kvällen.

Här kommer en bild på fluffet!

Igår var det bröstpass. Gick väl sådär egentligen. Kan fortfarande inte köra hantelpress på grund av min axel, det är nog värre än vad det verkar tyvärr. Får se hur det flyter på, men kan fortfarande köra bänkpress och det är tur det. Men hantelpressen tycker jag tar bättre och är en skönare övning.

Mitt proteinpulver och gainer börjar ta slut så jag får väl inhandla nytt snart. Frågan är om jag ska köra på samma grejer eller om jag ska ta något nytt. Jag är nöjd hittills med resultatet för pulvret +2 kilo, men det är fruktansvärt dyrt i längden. Dessutom smakar Twinlabs Gainers Fuel skit. Får se om jag inhandlar annat märke eller om jag kör på samma grejer. Ska se om jag hittar något med snarlikt innehåll.

Senare idag ska jag köra axlar och rygg. Ett trevligt och hårt pass. Ska förmodligen ganska snart stuva om i min träning och träningsprogram en del. Kan behövas efter 2 år känns det som. Testa något nytt!