Apres Buenos Aires et Santiago, voici Lima. Une megalopole de 8 millions d’habitants au bord du Pacifique. On se sent tres en securite dans le quartier touristique de Miraflores avec la quantite de policiers presents. Le climat y est estival, l’opportunite de sortir les habits d’ete.

Le bord de mer n’est pas particulierement charmant mais il vaut le detour, entre autre pour le bloc supratouristique “larcomar” qui comprend une multitude de boutiques de vetements et souvenirs, quelques restaurants et meme un “hooters”. (pour ceux qui ne savent pas ce qu’est la chaine de fast food americaine “hooters” … c’est a experimenter une fois dans sa vie).

Le centre dont la place d’armes et la place San Martin, ainsi qu’un repas dans le quartier chinois occupent facilement une journee.

Lima c’est aussi la ville de laquelle je repartirais dans un peu plus d’un mois pour retourner au pays des vaches.

En attendant un album moins superficiel voici deja les premiers cliches : http://picasaweb.google.es/sebastienliaudet/Lima

Le nom de Chinatown a été utilisé dans différentes époques pour décrire des lieux distincts de Londres. Actuellement chinatown il se situe dans la zone du Soho dans l’aire City of Westmister (la Ville de Westmister), qui occupe l’aire à l’intérieur et autour de Gerrard Street (la Rue Gerrard). Il contient de nombreux restaurants chinois, boulangeries, supermarchés, magasins de suvenir et de divers magasins chinois.

Histoire

La première aire à Londres connue comme le Quartier chinois a été localisée dans le domaine de Limehouse de Londres. Au début du XXe siècle, la population chinoise de  Londres se concentrait ici, en établissant les affaires qu’il soutenait aux marins chinois qui fréquentaient Docklands. Cette zone a commencé à devenir connue, selon des certains rapports un peu exagérés, et des légendes, plus comme zone de fumoirs (légaux) de l’opium et le quartier de logements de pauvres que par les restaurants chinois et les supermarchés comme arrive dans actuelle le Quartier chinois. Cependant, la plupart d’aire a été abîmée par un bombardement pendant la Deuxième Guerre Mondiale, bien qu’un certain vieux nombre des chinois préfère vivre encore dans cela une zone.
Après la Deuxième Guerre Mondiale, cependant, la popularité croissante de cuisine chinoise et l’affluence d’immigrants de Hong Kong a conduit à un nombre croissant de restaurants chinois.L’aire a été abîmée par un bombardement dans la Deuxième Guerre Mondiale, bien qu’un certain nombre de vieillards chinois préfèrent vivre encore dans cela une zone.

L’actuel Quartier chinois, de l’Avenue Shaftesbury à Londres, n’a pas commencé à commencer à s’établir jusqu’aux années 70. Jusqu’alors, c’était partie d’aire du Soho.

En 2005, le promoteur immobilier Rosewheel a proposé un plan de re-urbanizar la partie de l’Est de Quartier chinois. À ce plan se sont opposées une grande partie de minorités existantes dans le Quartier chinois, puisqu’ils croient que la reconstruction empirera le commerce les magasins traditionnels chinois de l’aire et changera la caractéristique ethnique de Quartier chinois.

Quelque part dans le quartier chinois, on trouve des hippocampes dans un bocal de verre. On ne se doute pas forcément, avant d’en voir un, à quel point c’est petit, plus petit que mon petit doigt (et j’ai des petites mains). J’ai demandé au monsieur derrière le comptoir de plantes médicinales qu’est-ce que ça faisait de bon de consommer de l’hippocampe séché. Il m’a fait répété, je lui ai pointé le pot derrière lui, ai parlé plus lentement. Il l’a pris, en a sorti deux petites bêtes, les a mis dans mes mains et m’a fait signe de partir. 

Et moi, j’ai cru bon de faire une photo avec ce cadeau inattendu. Vous me trouvez un peu bizarre, peut-être. Dites-vous que quelque part en ce moment, quelqu’un se fait une tisane en regardant le frère de mon modèle flotter dedans.

Et si on profitait de son jour de repos pour découvrir Paris
sous le signe de la Chine ?

8h30 : Rien de tel pour démarrer la journée que de prendre un grand bol d’air frais !
Rendez-vous au Jardin du Luxembourg pour un cours de Falun Gong. Cette pratique (très ancienne) de l’école Bouddhique nous apprend à cultiver la « qualité de notre cœur » (XingXing) par la vérité, la bonté et la patience (Zhen, Shan, Ren). Entrée libre et gratuite. Alors on fonce, pour se sentir beau de dedans comme de dehors…

10h : Le sport ça donne soif !
Ca tombe bien on est à deux pas de la Maison de la Chine, l’endroit idéal pour déguster thés verts, noirs, rouges ou jaunes, accompagnés de délicieuses confiseries asiatiques. Pour ceux qui aiment « chiner », le salon de thé fait également office de boutique, vous pourrez donc vous approvisionner en thés, théières, services en porcelaine, etc.

Maison de la Chine, 76, rue Bonaparte (6^ème)

Midi déjà ? Petite pause déjeuner chez Madame Ly.
C’est dans un accueil des plus agréables que l’on savoure une sole au caramel ou un foie gras au saké et noix de fleurs de lotus (spécialité de la maison). Les tarifs sont parfois élevés mais la formule déjeuner est accessible (15euros) et nos papilles en ressortent ravies.

Chez Ly, 95 avenue Niel (17^ème)

Après tant d’efforts, une séance de massage semble bien méritée !
Réflexologie plantaire, massage énergétique chinois, shiatsu, M. VoThanh Phong vous fait découvrir « l’art millénaire des maîtres asiatiques ». 60 euros la séance de 1h20, de quoi devenir rapidement addicte…

Centre de massages d’Asie, 15, rue Daniel Stern (15^ème)

La journée touche à sa fin.
Passage par le quartier chinois oblige, on dîne dans le restaurant-karaoké de la capitale. C’est dans une ambiance festive que l’on goûte à une haute gastronomie cantonaise. Divine même, puisque pour les chinois « bien manger c’est être en compagnie des dieux ».

Chinatown Olympiades, 44 avenue d’Ivry (13^ème)

Toujours pas rassasié ? Voici quelques suggestions littéraires
à déguster sans modération :

« Dans la peau d’un chinois », Ed. Bernard Barrault 1988, de Marc Boulet. Pour écrire son livre, l’auteur s’est installé en Chine et est allé jusqu’à se faire passer pour originaire des lieux. Son objectif étant de nous faire découvrir avec le plus de justesse possible la Chine de l’intérieur. A (re)lire absolument.

« Vie et passion d’un gastronome chinois », Ed. Piquiet Poche 1996, de Lu Wenfu. « Ce sont quarante années de vie chinoise autour de la table qui sont évoquées ici, témoignant de la survie des traditions culinaires envers et contre toutes les turbulences du communisme en Chine » .Voila de quoi mettre notre cerveau en appétit.

« Voyage d’un peintre chinois à Paris », Ed. Ouest France 2005. Dans cet ouvrage de 140 pages, He Yifu nous dépeint sa vision de la capitale dans laquelle il a longtemps séjourné, par le biais d’aquarelles typiquement chinoises.

« Tao-Té King » de Lao Tseu. Père fondateur du taoïsme, Lao Tseu propose dans ce « grand classique de la voix et de la vertu », (IVème avant JC) une union du Yin et du Yang.

Il s’agit de l’œuvre littéraire chinoise la plus traduite dans le monde, elle a d’ailleurs largement influencé la culture et la pensée chinoise.

« Les Entretiens » de Confucius (-551/-579). Le maître y échange propos, anecdotes, paraboles et maximes avec ses disciples. Les idées de ce philosophe ont influencé toutes les civilisations d’Asie de l’Est. Elles se regroupent en une doctrine selon laquelle l’homme ordinaire à la capacité de changer et d’améliorer son destin. Dans « Les entretiens », il vous expliquera comment y parvenir…

Au pied d’une galerie marchande, le temple y est.

C’est au coeur de la petite “Chine parisienne” que se trouve le temple bouddhiste, abrité par l’amicale des Teochew. Cette association a acheté deux étages dans l’une des tours du quartier chinois pour y aménager théâtres, bureaux, ateliers artistiques…et le fameux Temple.Si l’esplanade des Olympiades a d’avantage l’allure d’un Chinatown industriel que d’une immersion à Pékin, à l’intérieur le dépaysement est total.En pénétrant dans ce lieu de culte, on est prié d’ôter ses souliers. Du sol au plafond, en passant par les coussins, les tapis, les murs et bien sûr le Buddha, la couleur or est omniprésente. Elle y symbolise la pureté et l’inaltérabilité.
Le temple est ouvert à tous. On peut s’y rendre en visiteur pour y apprécier sa beauté et sa « zen attitude », ou venir pour s’y recueillir.

Chaque matin a lieu la messe bouddhiste. Des recueils de textes religieux sont déposés sur des porte-partitions, avec à leurs pieds des coussins aux couleurs du soleil répartis sur le sol.

Revêtus d’une tunique de couleur brune, les adeptes chantent les paroles sacrées, tenant entre leurs doigts des bâtons d’encens qu’ils agitent doucement.

Le bouddhisme se revendique d’avantage comme une méditation sur la vie que comme une religion. Une chose est sûre, que l’on soit bouddhiste ou non, en ressortant du temple, (nul doute qu’il nous reste encore beaucoup de chemin à parcourir avant d’accéder à la sagesse suprême) on se sent étonnement zen…