InfoMoney:

A recuperação da economia nacional dos últimos três meses fez com que o BC (Banco Central) elevasse sua projeção para o déficit nas transações do país com o exterior em 2010, passando de US$ 29 bilhões para o recorde de US$ 40 bilhões.

No entanto, os analistas do mercado financeiro não julgam os números de maneira pessimista no curto prazo. Eles acreditam que tanto os investimentos estrangeiros no setor produtivos, quanto as aplicações estrangeiras em ações e títulos públicos devam superar o valor do saldo negativo das transações.

A notícia é um dos principais destaques nos jornais e cadernos de economia desta sexta-feira (18). Veja também as demais manchetes referentes a economia e finanças que são ou poderão ser assunto no mercado:

O Estado de São Paulo
B4 – Copom vê inflação ‘tranquila’ e ganha tempo;
B5 – IGP-10 tem a 1ª deflação em 16 anos da série;
B7 – BC projeta déficit recorde de contas externas em 2010;
B10 – Comitê vai obrigar grandes bancos a ter capital extra para evitar quebras;
B18 – Anadarko descobre óleo leve no pré-sal;
B23 – Petroquímica Suape terá R$ 2,6 bilhões do BNDES;
B24 – Marcopolo encerra acordo na Rússia.

Folha de São Paulo
Dinheiro – Fisco vai colocar fiscal dentro de empresas;
Dinheiro – Bolívia deve US$ 2 milhões à Petrobras;
Dinheiro – EUA adiam venda de participação no Citigroup;
Dinheiro – China tenta impedir acordo de mineradoras;
Dinheiro – BC projeta rombo externo recorde de US$ 40 bi em 2010;
Dinheiro – Alta do juro pode demorar mais, sinaliza BC;
Dinheiro – Ações: Fleury estreia na Bolsa com alta de 14%;
Dinheiro – Federal Reserve: Comissão do Senado dos EUA aprova 2º mandato de Bernanke.

O Globo
Economia – CSN faz oferta para comprar portuguesa Cimpor;
Economia – BC do Japão mantém juro e diz que não tolerará deflação.

Jornal do Brasil
Economia - BoJ mantém juros em 0,1% e adverte para “desafio” da deflação.

Valor Econômico
A3 – Sonegador terá fiscalização especial da Receita;
B1 – CCDI vende ativo para reduzir dívida;
B8 – Marcopolo encerra parceria e terá nova operação na Rússia;
C1 – BC prevê déficit de US$ 40 bilhões em 2010;
C2 – Ata do Copom reduz possibilidade de revisão da taxa Selic em janeiro.

Momo Recipe

Below is a very tasty recipe for making Nepalese momo. To make Tibetan momo, just remove the green vegetables.

Ingredients:

Wrappers
2 cups of plain flour
3/4 cup of water
Filling
500g minced meat (buffalo or yak, Pork is great if those are not available!)
4-6 spring onions
1 tbsp fresh crushed ginger
1 1/2 tbsp crushed garlic
1 1/2 tsp salt Handful of coriander/cilantro
2 green chillies (remove seeds for less spice)
2 tsp garam masala
2 tbsp oil

Directions:

Finely chop all the filling ingredients and mix together. Mix the wrapper ingredients to make a dough. Roll the dough and make circles 6-10 cm across.
Place a dollop of mixture in the middle of each circle and wet the edges to glue easier. Stick the sides together strongly to stop leakage. Pleat if capable!
Boil a pan of water with a steaming pot on top. Oil the steaming pot to stop sticking. Place a few momo into the steamer and steam for 5-7 minutes.
Serve with a tomato and coriander sauce!

Radar InfoMoney:

Após uma manhã positiva, a tarde desta quinta-feira (3) sinaliza maior cautela por parte dos investidores. Em Wall Street, os índices acionários operam com leve valorização, mesma tendência vista no Ibovespa, que registra ganhos de 0,26%. No entanto, as bolsas europeias operam sem tendência definida.

A pauta econômica do dia trouxe eventos divergentes acerca da economia norte-americana. O Initial Claims mostrou que o número de pedidos de auxílio-desemprego veio melhor que o esperado, registrando o menor volume em mais de um ano. No entanto, o ISM Services decepcionou ao registrar queda durante o mês de novembro, ao passo que a produtividade da mão-de-obra subiu menos que o esperado.

Decisões em torno das políticas monetárias dos Estados Unidos e Europa também ganham destaque nesta quinta-feira. Sem surpreender os mercados, o BCE (Banco Central Europeu) manteve o juro básico do velho continente em 1,0% ao ano. Já o Federal Reserve realiza pela primeira vez uma operação “repo” a fim de testar uma eventual retirada dos planos de estímulo injetados na economia norte-americana.

Petrolíferas em destaque
As petrolíferas voltam a figurar dentre os principais destaques do noticiário. A Petrobras (PETR4) anunciou na noite passada a assinatura de cinco contratos no valor total de R$ 8,9 bilhões para a construção da Refinaria Abreu e Lima, em Pernambuco, em um projeto em parceria com a Petróleos de Venezuela – PDVSA. Os papéis da empresa estatal registram ganhos modestos, de 0,13%.

Já a OGX Petróleo (OGXP3) anunciou descoberta da presença de hidrocarbonetos em bloco localizado na parte sul da Bacia de Campos, cuja participação é de 100% da companhia. O poço encontra-se a 77 km da costa do estado do Rio de Janeiro e segue sendo perfurado “em busca de objetivos adicionais”. As ações da companhia pertencente a Eike Batista avançam 1,37%.

Maçãs em alta
As ações da Renar Maçãs (RNAR3) operam em forte alta de 8%, após a empresa anunciar a aquisição dos ativos da Pomifrai, criando uma das maiores companhias do segmento no Brasil, com capacidade de processamento e comercialização que deve chegar a 100 mil toneladas por ano.

Joint Venture
A São Martinho (SMTO3) anunciou a criação de uma joint venture com o grupo Amyris, composto pela norte-americana Amyris Biotechnologies e sua subsidiária brasileira, a Amyris Pesquisa e Desenvolvimento de Biocombustíveis. O acordo entre as duas companhias prevê a atuação no mercado de especialidades químicas renováveis, produzidas a partir da cana de açúcar. Os papéis da empresa sucroalcooleira operam com valorização de 1,81% no pregão.

Rating do Minerva
A agência de classificação de risco Moody’s incorporou o rating “B3″ em moeda local e estrangeira aos títulos de dívida do Minerva (BEEF3) com vencimento em 2017, no valor de US$ 200 milhões. A perspectiva para os ratings é estável. Os papéis da empresa avançam 0,51% no pregão.

Novas empresas no Refis
O Refis – programa de parcelamento de débitos da Procuradoria Geral da Fazenda Nacional e Secretaria da Receita Federal – ganhou dois novos adeptos: a Iochpe-Maxion (MYPK3) e a Lupatech (LUPA3). As ações da primeira companhia operam em estabilidade nesta tarde, ao passo que os ativos da segunda sobem 0,56%.

Investimentos
A AmBev (AMBV4) anunciou nesta manhã novos investimentos no Maranhão, que incluem a construção de uma nova unidade de produção e de um CDD (Centro de Distribuição Direta). As obras representam um investimento de R$ 144 milhões, parte do montante de R$ 1,5 bilhão que será investido em 2010 para ampliar em até 10% a capacidade de produção da empresa. Suas ações operam com leve desvalorização de 0,13%.

Outra companhia que também anunciou expansão de suas atividades é a Marisa (MARI3). A rede varejista deve inaugurar três novas lojas no País, passando a atuar nas cinco regiões brasileiras. Os papéis da empresa apresentam declínio de 0,47%.

Encerramento de oferta
Na esfera de ofertas de ações, a Cetip (CTIP3) divulgou o encerramento de sua oferta pública secundária de ações ordinárias, por meio da qual captou R$ 772,99 milhões. Como é de praxe, os estrangeiros foram a grande maioria entre os investidores, representando 96,34% do montante total captado. Os papéis da companhia recuam 2,17%.

Sexta foi dia de testar uma receita nova! Tava querendo fazer esse Omelette Provençale desde o dia que a minha mère d’accueil fez pra gente em Vichy!

Não precisa de muita coisa e é bem fácil! A receita que eu fiz dá pra uma pessoa bem esfomeada: 1/2 cebola, 1/4 de pimentão, 1/4 de courgette, 3 ovos e 1 tomate.

Esqueci de por os ovos e o tomate na foto.

É só cortar o pimentão em cubinhos (ou tiras finas), a courgette em rodelas e a cebola em meias-rodelas, e depois por tudo pra fritar com um pouco de óleo. Quando já tiver tudo meio mole e dourado, colocar o tomate e deixar cozinhar mais um pouco no fogo baixo.

Fritando tudo...

Enquanto isso, bater os 3 ovos em omelette e temperar. Eu coloquei sal, uma pimenta preta q eu acho que é do reino e um pouquinho de azeite! Depois é só jogar na frigideira e “empurrar as bordas pro centro”. Essa parte eu não entendi… mas fiquei tentando jogar as bordas pro meio… no final ficou um omelette meio “mexido” heheh. Mas muito bom!!

Et voilà!

Ficou assim! Mas acho que eu já tava com tanta fome que esqueci de tirar foto antes de começar a comer, por isso ele tá meio comido na foto… heheh.

A Revista Veja publicou um estudo sobre a remuneração do trabalho no Brasil em 2007 e outras dicas de carreira.  Veja!

Especial Vocação
Aptidão e vocação		Como nascem as habilidades
Teste		Descubra sua vocação
Vestibular		Os cursos mais procurados
Medicina		A população envelhece e demanda mais serviços de saúde
Engenharia		Na onda do crescimento econômico
Direito		Apesar da competição acirrada, ainda vale a pena ter esse canudo
Empreendedorismo		Uma vida sem chefes
Remuneração		As profissões mais bem pagas

Essa receita é antiga, mas não muita…
Eu por exemplo fui conhecer há pouco tempo, mas reza a Lenda que surgiu para esse mundo há exatos 29 anos no dia 29 de novembro de algum ano… Melhor não revelar o ano, para preservar alguns mistérios…

Atenção para a receita de hoje:

Uma dose especial de carinho:

Um bom punhado de arte…

Uma dose especial de juventude constante…
 

Um pouco de sorriso matinal, também serve o vespertino.
O noturno ficará difícil porque esse é aquele momento de introspecção
e os ventos amigos dizem, recolhe o sorriso e exibe o suspiro

Também é preciso magia, a quantidade depende exclusivamente
de quem “manipula” essa receita…

Feito isso, reuna os amigos
(não muitos, porque essa receita é para poucas pessoas)
e festeje… Porque vale a pena!

…Feliz Aniversário amore mio…

Ingredientes:

- Macarão espaguete 1 pacote
- 2 dentes de alho
- cebola
- 2 colheres de sopa de oleo
- 500 gr de linguiça defumada cortada em rodelas
- 1 embalagem de molho tomate pronto
- meia chicara de chá de vinho tinto
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 de colher de chá de pimenta do reino moida
- 1 pimenta dedo de moça sem semente picada
- 2 maços de rúcula limpa e picada grosseiramente

Modo de preparo

- cozinhe o macarão
- refogue o alho e cebola no oleo
- acrescente a linguiça mexendo sempre e deixe fritar
- adicione o molho de tomate o vinho o sal e as pimentas
- ferva
- junte a rúcula e deixe até murcharem
- escorrer o macarão e misturar o molho

Espaguete à bolonhesa

Molho
Ingredientes
(serve de 4 a 6 pessoas)
2 tiras de bacon defumado, de preferência orgânico ou caipira
2 cebolas médias
2 dentes de alho
2 cenouras
2 talas de aipo
Óleo de oliva
2 colheres (chá) de orégano seco
500 g de carne moída de boi ou de porco (ou mistura das duas)
2 latas (400 g cada) de tomates picados
Sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora
1 maço pequeno de manjericão fresco
400-500 g de queijo parmesão

Modo de preparo
Fatie finamente o bacon
Descasque e pique finamente as cebolas, o alho, as cenouras e o aipo
Ponha uma panela em fogo de médio a alto
Adicione 2 fios de óleo de oliva, o bacon fatiado e o orégano e cozinhe, mexendo sempre, até que ele esteja ligeiramente dourado
Acrescente os vegetais e mexa a cada 30 segundos cerca de 7 minutos ou até que fiquem tenros e ligeiramente dourados
Acrescente a carne moída e os tomates em lata, misturando bem
Encha as duas latas vazias com água e despeje na panela
Misture com uma boa pitada de sal e pimenta-do-reino
Destaque as folhas de manjericão e reserve-as na geladeira
Pique bem os talos de manjericão e misture-as ao molho
Deixe ferver
Baixe a chama e cozinhe em fogo brando com a panela tampada por cerca de 1 hora, sempre mexendo
Retire o molho do fogo
Rale o parmesão e misture metade dele ao molho
Rasgue as folhas maiores de manjericão e misture-as ao molho, reservando as menores para polvilhar antes de servir
Misture bem, prove e tempere com um pouco mais de sal e pimenta-do-reino, se necessário
Deixe o molho esfriar, guarde-o em vasilhas e congele ou coma-o imediatamente com a massa

Massa
Ponha uma panela grande com água salgada para ferver
Adicione a massa e misture, seguindo o tempo de cozimento do pacote – não deve cozinhar demais e ficar mole, mas al dente
Escorra a massa, reservando um pouco da água do cozimento
Devolva a massa à panela
Adicione metade do molho à bolonhesa e misture bem, acrescentando um pouco da água de cozimento reservada para soltar a massa
Coloque-a nos pratos e cubra com colheradas do restante do molho
Regue  com óleo de oliva, polvilhe com o restante do parmesão e com as folhas pequenas de manjericão

fonte: http://gnt.globo.com/Gourmet/Materias/Massas-do-Jamie-Oliver–Anote-as-receitas.html

Ingredientes
(serve de 4 a 6 pessoas)
400 g de ricota, de preferência de búfalo
Raspa de casca e suco de 2 limões (maduros)
1 bom punhado de queijo pecorino ralado
1 bom punhado de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino moída na hora
1 medida de receita de massa fresca
2 pedaços grandes de manteiga
1 bom punhado de sálvia, folhas aparadas

Modo de preparo
Com um garfo, misture a ricota, as raspas de limão, o pecorino e a maior parte do parmesão. Em seguida, tempere cuidadosamente. Recheie o tortellini com uma colherada (chá) dessa mistura e cozinhe em água fervente salgada por 3, 4 minutos. Aqueça uma frigideira larga, adicione a manteiga e a sálvia e cozinhe até que as folhinhas fiquem retorcidas e a manteiga espumando, mas sem escurecer. Despeje o tortellini escorrido e esprema um pouco do suco de limão a gosto. Sirva imediatamente e polvilhe generosamente com o restante do parmesão.

fonte: http://gnt.globo.com/Gourmet/Materias/Massas-do-Jamie-Oliver–Anote-as-receitas.html

Primeiro emprego, primeira conta bancária e a necessidade de administrar suas finanças. Parabéns, esses são os primeiros passos da sua independência financeira. Agora, para que a trajetória seja segura, é importante estruturar muito bem seu orçamento.

A tarefa não é tão complicada como muitos imaginam. A dúvida mais comum é por onde começar: pelo que você ganha (receita) ou pelo que gasta (despesas)?

Se, ao responder, você optou pelas despesas, por considerá-las as vilãs de qualquer orçamento, errou! O motivo é simples: sua realidade financeira deve ser guiada pelo valor que você tem disponível: sua renda. Esse é o ponto de partida para adaptar seu padrão de consumo.

Quanto exatamente você ganha?

Primeiro, procure entender exatamente quanto recebe, para tentar determinar quanto pode gastar.

É importante considerar como receita apenas o valor líquido do seu salário, e não o bruto. Você sabe a diferença?

Pois bem: suponha que o seu salário atual bruto seja R$ 2.000,00. Para o seu orçamento você não pode considerar este valor, mas sim o valor líquido que você vê em seu holerite, depois de descontados a contribuição ao INSS (Instituto Nacional do Seguro Social), o Imposto de Renda e outros (faltas, atrasos, vale-transporte etc.).

Procure ser o mais realista possível na hora de compor o seu orçamento. Todas as informações, relacionadas de forma clara, lhe ajudarão a compor um cenário mais claro para suas finanças!

“Engorde” sua receita!

Isso não significa que você deva aceitar as receitas de hoje como o valor máximo que pode contar mensalmente. Investir em educação e treinamento pode ser uma alternativa interessante para ampliar seus ganhos no futuro. Além disso, nunca se esqueça de que pode ganhar uma “graninha extra” desempenhando outras atividades em paralelo.

Sendo criativo, um hobby pode se tornar fonte de renda! O dom para a culinária, a produção de bijuteria ou mesmo algumas aulas particulares na sua disciplina favorita podem ajudar no seu bolso. Aulas de música, dança ou mesmo cuidar do bebê da vizinha. Vale tudo!

Você sabe controlar sua renda?

Você deve incluir todas as fontes disponíveis aqui: salário, rendimento com aplicações, ajuda dos pais, “bicos” etc.

Lembre-se de selecionar quais são suas fontes de receita fixa (que você recebe todo mês) e quais são variáveis (recebe esporadicamente, sem conseguir prever muito).

Geralmente, quem trabalha com remuneração fixa consegue montar um orçamento com maior facilidade do que o trabalhador com receita variável (quem depende de comissões, bonificações etc.), pois tem condições de relacionar exatamente seus ganhos.

Portanto, se você tem intenção de trabalhar um dia como autônomo, atenção: é bom aprender o quanto antes a lidar com seu dinheiro! Quem vive com remuneração variável sabe como é fundamental para o bolso monitorar de perto as receitas. A falta de controle no orçamento é um dos principais motivos para o planejamento financeiro deficiente. Pense nisso e previna-se!

Fique atento, em breve volto com mais dicas úteis para sua finanças.

@jorgecavalcante

FONTE: http://www.financaspraticas.com.br

http://revista.vericia.com/tag/morar-sozinho/

Gol com novo voo em Viracopos

A partir de 13 de dezembro a Gol Linhas aéreas estará com novo voo para Salvador.A operação se estenderá por todo o período de alta temporada.O voo será realizado com a aeronave Boeing 737-700 e sua numeração será 1066 (ida) e 1067 (volta).A empresa aproveitou para reformular o visual de sua loja no aeroporto de Viracopos e instalou totens para auto atendimento.
Maiores informações no site www.voegol.com.br .

OceanAir oferece promoção neste fim de semana 

A OceanAir está com promoção nas tarifas para diferentes localidades do país durante o final de semana. Entre elas, Guarulhos/Salvador por R$ 159,00 e Congonhas/Florianópolis por R$ 119,00. A compra dos bilhetes pode ser feita de sábado (28/11) até segunda-feira (30/11).  O período de embarque tem início no dia 28 e se estende até o dia 10 de janeiro. Para mais informações, acesse www.oceanair.com.br .

Líderes Empresariais homenageará amanhã três executivos do segmento de aviação

A 32º Premiação dos Líderes Empresariais homenageará, no dia 28 deste mês, os três executivos que mais se destacaram no segmento de aviação, contribuindo para o crescimento e desenvolvimento econômico e social do País. São eles: German Efromovich, presidente da Ocean Air Linhas Aéreas, Constantino Oliveira Junior, presidente da Gol Linhas Aéreas, e David Neeleman, presidente da Azul Linhas Aéreas.

O evento, promovido pelo Fórum de Líderes Empresariais, deve reunir, no Golden Hall do World Trade Center, em São Paulo, cerca de 1.200 altos dirigentes de importantes companhias, representando boa parte do PIB brasileiro. Na ocasião, será mostrada a nova estrutura do Fórum, repaginado para se adequar ao novo mundo pós-crise que começa a nascer.

A edição deste ano contempla 182 líderes eleitos, sendo cinco empresários de estados selecionados e três de diversos setores econômicos. A votação é livre e sem pré-candidaturas e foi realizada por meio do site www.lideres.org.br .

Rebocadores a bateria no Brasil

A firma Fornecedora Industrial, que representa no Brasil os equipamentos da Lektro, está oferecendo uma linha de veículos rebocadores acionados à baterias. As máquinas são silenciosas e não poluentes e podem rebocar em terra aeronaves de 100 mil a 180 mil libras de peso. Foram já homologadas para o reboque aeroportuário de aeronaves dos fabricantes Bombardier, Cessna, Dassault, Fairchild, Dornier e Saab. Os interessados podem obter mais informações via Internet no endereço www.fil.com.br .

Saab satisfeita com número de encomendas

A empresa sueca Saab apresentou um balanço do seu desempenho entre janeiro e setembro de 2009, que espera fechar com vendas somando US$ 2,4 bilhões. Nos primeiros nove meses deste ano registrou já um aumento de 8% sobre o resultado do mesmo período de 2008. Segundo a análise do fabricante escandinavo, uma série de pequenos e médios contratos asseguraram à Saab um fluxo de trabalho que compensou a perda de grandes vendas.

Cirrus Xi

Já chegou ao Brasil o primeiro Cirrus Xi.Com pintura diferenciada e escolhida pelo proprietário. O programa é feito em conjunto com o proprietário e a Cirrus que desenham o interior e a pintura da aeronave. Maiores informações pelo tel 11 45826144.

Receita com novo sistema de controle courrier

nova instrução normativa (IN) da Receita Federal ampliando o mercado da remessa expressa será publicada em janeiro e o sistema de controle automatizado começa suas operações em fevereiro. O plano inicial era disponibilizar esse novo sistema em junho de 2009, mas o Serviço Federal de Processamento de Dados (Serpro) teve de resolver problemas técnicos na integração do seu padrão com a nova plataforma Harpia.
O objetivo do governo é elevar a eficiência e a rapidez do controle, o que deve dobrar o mercado desses serviços de transporte aéreo também conhecidos como \”courier\”. As novas normas vão substituir a IN n 560 e reduzir as restrições e favorecer o comércio internacional porque as empresas poderão trazer bens em geral, até mesmo com cobertura cambial, o que envolve pagamento.
É grande a expectativa dos empresários para o salto de qualidade que o Harpia vai proporcionar aos seus negócios. O mercado brasileiro de remessas expressas, apesar do tamanho da economia do país, é atrofiado porque os controles aduaneiros são manuais.

Jatos Embraer em angola

A firma ECC Leasing Company Limited, uma subsidiária integral da Embraer, negociou a venda de dois jatos usados ERJ-135 e um ERJ-145 para a SEAA – Serviços Executivos Aéreos de Angola. A empresa africana espera operar os jatos de fabricação brasileira em rotas domésticas. Os ERJ-135 vendidos tem cabinas para 37 passageiros e o ERJ-145 está configurado para transportar 50 pessoas.

Americanos reclamam de subsídios

O Governo dos Estados Unidos reclamou junto a Organização Mundial do Comércio contra o que qualifica de “incentivos ilegais” dados pelas autoridades de Pequim ao desenvolvimento de novas aeronaves comerciais chinesas como os modelos AVIC ARJ21 e Comac C919, ambos jatos para emprego por empresas aéreas regionais. Para Washington esse tipo de apoio representa um “problema significante”.

Mais aéreas vão chegar ao Brasil, garante Reis (Iata)

“Novas empresas aéreas irão operar no País”, disse o diretor da Iata Brasil, Filipe Reis, durante apresentação na Reunião Ordinária 2009 do Favecc, realizada hoje pela manhã no Sofitel Jequitimar Guarujá. “Há mais cinco ou seis a caminho”, completou Reis, que saudou a chegada de novas empresas. Ele não disse os nomes, mas, sim, o nome dos continentes de origem: “África e Ásia”. “Estou na Iata há seis anos e jamais vi um período como esse, onde várias companhias chegaram ao Brasil ultimamente”, recordou Reis.

Vamos ver se cupcake congelado permanece fofo e gostoso?

Já que é apenas um teste, usei o bolo Dona Benta Chocolate que também comprei para provar. Mas, mudei a receita. Qdo fiz o Festa notei que eles cresceram pouco e que depois de 24 horas eles ficaram mais pesados… Nessa receita reduzi a quantidade da coalhada e coloquei  bicarbonato de sódio. Ficou assim:

• Ovos e manteiga conforme instrução
• 100 ml de leite (dessa vez do comum/integral)
• 100 ml de coalhada
• 1 colher de café de bicarbonato de sódio

Congelei 3 versões do cupcakes:

• simples
• recheado (de morango, a filhota adora!)
• recheado e coberto com pasta mármore Arcólor

Seguindo a dica da Cookie Shop, esperei esfriar completamente antes de congelá-los para as forminhas não desgrudarem do bolinho.  Condicionei todos em potinhos de acrílico individuais.

Vou descongelar na segunda-feira. Aguardem.

Embraer: produção caiu 30% em relação ao ano passado (Foto: Airliners.net / Clique para ampliar)

Depois de demitir 4,2 mil trabalhadores no começo deste ano – o maior corte de pessoal realizado por uma empresa brasileira na crise -, a Embraer já mandou embora outros 600 metalúrgicos de sua fábrica em São José dos Campos (SP), segundo levantamento do Sindicato dos Metalúrgicos de São José dos Campos.

O balanço não considera o corte do começo do ano feito em todas as unidades da empresa. Segundo o sindicato, que fez seu levantamento com base nos pedidos de homologação entre janeiro e novembro, “somente nesta semana a Embraer já pediu o agendamento de 50 a 70 homologações”.

A entidade calcula que, se forem consideradas as demissões de outras categorias, como engenheiros e funcionários administrativos, o número de demitidos pode ser ainda maior. De acordo com o sindicato, a Embraer possui cerca de 11,7 mil trabalhadores em sua fábrica em São José dos Campos.

O sindicato protocolou ontem uma carta pedindo que seja marcada uma reunião com o presidente da Embraer, Frederico Curado, para discussão sobre a manutenção de postos de trabalho e redução da jornada sem redução de salário e sem banco de horas.

Procurada pela reportagem da Agência Estado, a Embraer informou, por meio da assessoria de imprensa, que não havia representantes para comentar o assunto. A fabricante não confirmou nem desmentiu as 600 demissões.

No começo deste ano, o Sindicato fez vários alertas sobre a demissão em massa que estava sendo feita pela companhia. Na ocasião, a Embraer levou algum tempo para confirmar e divulgar os cortes.

Recuperação Lenta

Há alguns meses, o presidente da Embraer disse em entrevista que o pior da crise já havia passado, mas que o setor não se recuperaria antes de 2011. Na apresentação dos resultados do primeiro semestre, em agosto deste ano, a previsão da companhia era de queda de US$ 800 milhões de receita em 2009 – de US$ 6,3 bilhões para US$ 5,5 bilhões. Com o cancelamento de entregas, o ritmo da produção caiu 30% em relação ao ano passado. Só no primeiro semestre, foram 27 cancelamentos.

Para o ano, a empresa previa a entrega de 242 aeronaves, 38 a mais do que no ano passado. No entanto, a expectativa era de queda nas entregas de aviões de grande porte – portanto, mais caros – e de aumento no número de jatos pequenos.

Fonte: Agência Estado

Os sais de banho deixam o momento da “faxina no corpo” muito mais delicioso. Eles ajudam a relaxar e exalam aromas que fazem massagem na alma.

“Os sais de banho fazem uma esfoliação na camada superficial da pele e permitem que qualquer produto que seja aplicado depois tenha maior absorção”, explica a dermatologista da clínica L’Equipe, Ana Maria Albuquerque.

Peles sensíveis podem receber massagem com os sais de banho uma vez por semana. As normais, uma vez a cada dois dias. Esse tipo de cuidado garante pele lisinha, previne pêlos encravados e vai deixá-la cheirosa o dia todo. Confira receitas caseiras de como preparar sais de banho:

Sais de ervas

Receita para 100g

80g de sal grosso para cosmético*

20g de sulfato de magnésio

3ml de essência de ervas

1 colher de sopa de ervas desidratadas (alecrim, erva-doce e arruda)

3 gotas de corante alimentar verde

Modo de fazer:

Coloque todos os ingredientes em um saco plástico, feche-o e balance-o até misturar os ingredientes.

* Se você não tiver sal para cosméticos, use o sal grosso comum. Basta aquecer o forno por 10 minutos, desligá-lo e colocar o sal. Deixe até que a temperatura fique ambiente. Esse processo desidrata o sal e garante que ele não vá empapar.

Sais espumantes para sedução

Receita para 100g

80g de sal grosso para cosméticos*

20g de sulfato de magnésio

3 ml de essência de flor de laranjeira, patchuli e ylang yalng

10g de lauril sulfato de sódio

3 gotas de corante alimentício vermelho

Modo de fazer: Coloque todos os ingredientes em um saco plástico, feche-o e balance-o até misturar os ingredientes.

* Se você não tiver sal para cosméticos, use o sal grosso comum. Basta aquecer o forno por 10 minutos, desligá-lo e colocar o sal. Deixe até que a temperatura fique ambiente. Esse processo desidrata o sal e garante que ele não vá empapar.

Sais hidratantes

Receita para 100g

80g de sal fino para cosméticos*

20g de sulfato de magnésio

3 ml de essência de amêndoas

10ml de óleo de amêndoas

3 gotas de corante alimentício marrom

Modo de fazer: Coloque todos os ingredientes em um saco plástico, feche-o e balance-o até misturar os ingredientes.

* Se você não tiver sal para cosméticos, use o sal fino comum. Basta aquecer o forno por 10 minutos, desligá-lo e colocar o sal. Deixe até que a temperatura fique ambiente. Esse processo desidrata o sal e garante que ele não vá empapar.

Sais estimulantes

Dois terços de uma xícara de sal marinho

Um terço de uma xícara de sais de sulfato de magnésio

Uma colher de chá de glicerina

3 gotas do óleo essencial de sua preferência*

Modo de fazer:

Misture tudo em um recipente.

* Pode-se juntar até três tipos diferentes de óleos, como lavanda, gerânio e alecrim. O gerânio é tonificante e tira a oleosidade excessiva da pele. O alecrim é dermopurificante.

Sais calmantes

Sal de cozinha

Bicarbonato de sódio

Óleo de girassol

Óleo essencial de camomila, ylang-ylang e hortelã pimenta*

Modo de fazer:

Misture sal de cozinha e bicarbonato de sódio em quantidades iguais e coloque duas colheres de óleo de girassol para cada 1 xícara e meia do preparado. Acrescente os óleos essenciais.

* A hortelã pimenta é muito indicada contra dermatites e para a limpeza da pele. A camomila é calmante e o ylang-ylang suaviza a derme. A hortelã pimenta é muito indicada contra dermatites e para a limpeza da pele. A camomila é calmante e o ylang-ylang suaviza a derme.

Final de ano tem tudo a ver com comida e fartura. Esquecemos um pouco da dieta e aproveitamos o período das festas para comer aquelas delícias que evitamos o ano todo.

Hoje vamos mostrar uma receita rápida, fácil e perfeita para quando bate aquela vontade de comer um doce… independente da época do ano.

Aí vai a receita do bolo de caneca:

• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de óleo
• 4 colheres de sopa de leite
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 4 colheres de sopa de farinha
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó

Mexa tudo muito bem dentro de uma caneca de 300ml e leve ao microondas na potência máxima por 3 minutos. Bom apetite!

Esta receita veio do Atelier Clementina, que já vale um post completo! O Atelier é uma loja reservada para pessoas que não só curtem acessórios de moda e decoração, mas que também vivem de bem com a vida. Vale uma visita!

Continuando a seção CPNE (cozinhando para não enlouquecer!)
Esta é uma das poucas receitas que sei de cabeça. A receita era da minha avó e ela deu este nome com o número 10, assim está escrito no caderninho dela que eu herdei.  Quando está assando o cheiro da cuca é irresistível, além de ser MUITO fácil de fazer.

Ingredientes:

10 colheres de farinha de trigo peneiradas

10 colheres de açúcar peneirado

1 colher de chá de fermento cheinha

1 colher de sopa de canela

5 bananas nanicas maduras (MADURAS, quanto mais madura melhor)

3 ovos grandes

100gr de manteiga sem sal

50gr de queijo ralado (reserve só para o final)

Modo de fazer:

misture os ingredientes secos (farinha, açúcar, canela e fermento) e reserve. Em outra vasilha bata os ovos com um garfo e reserve. Pegue a assadeira e va fazendo camadas na seguinte ordem:

1 – manteiga cortada em cubinhos pequenos (nao é pra lotar, são só alguns quadradinhos por camada)

2 – a farofinha seca com os ingredientes misturados

3 – a banana fatiada

4 – o ovo batido

Ai começa tudo novamente…. A manteiga, a farofinha, a banana e o ovo… E assim vai até chegar na borda da sua assadeira! Tudo depende do tamanho dela, em média faço duas camadas em assadeiras normais ou 3 camadas na de fazer bolo inglês que é altinha e bem comprida. Por último tem que ter uma camada de farofinha+o queijo ralado e uns 3 quadradinhos de manteiga por cima. A cuca fica super molhada por dentro, mas com uma farofinha deliciosa e crocante por cima! Respectivo adora! O resultado é este:

E você palmeirense, fez o que o presidente Belluzzo ordenou ? Matou um bambi hoje ?

Ainda não sabe o que fazer com a carne do cervídeo ?

A amiga Lilian Trigo dá uma suculenta sugestão, o bambi ao vinho tinto. Tome nota:

Bambi ao vinho tinto

- 600 g carne da perna de Rogério Ceni (ou qualquer outro disponível para o abate)
- 2 cebolas
- 3 dentes de alho
- Ervas finas
- 1 garrafa de vinho tinto (da adega de Juvenal Juvêncio)
- 1 cálice aguardente velha (Reserva Especial de JJ)
- 50 g toucinho gordo (de preferência de Marco Aurélio Cunha)
- 2 colheres (sopa) azeite
- farinha
- pitadas de sal e pimenta

Modo de preparo:

1. Derreta o toucinho no azeite.
2. Acrescente o alho e a carne do viado marinada no vinho tinto. Deixe fritar um pouco.
3. Polvilhe com a farinha, acrescente as cebolas, o vinho da marinada e o ramo de cheiros.
4. Deixe cozinhar – se necessário acrescente a aguardente e deixe reduzir um pouco. Verifique os temperos.
5. Sirva com cebolinhas estufadas e fatias de pão frito.

Bom apetite !

@quelaltoe: looking for a good pumpkin pie recipe… any suggestions??#pumpkinpieabout 13 hours ago from web

Ela pediu e espero que ainda dê tempo.
Torta de Abóbora [ou Pumpkin Pie] é uma das receitas mais tradicionais de Açāo de Graças nos Estados Unidos.
E como hoje já é dia de Açāo de Graças [comemorado sempre na última quinta-feira do mês de Novembro] vale a pena tentar algo diferente.

PS: NĀO SE ASSUSTE COM O TAMANHO DA RECEITA. QUANDO LER, VOCÊ PERCEBERÁ QUE É BEM SIMPLES!

Torta de Abóbora Tradicional

[ingredientes]:
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/8 de colher de chá de cravos-da-terra
- 1 xícara e 1/2  de purê de abóbora doce [esse é o purê feito em casa mesmo com a abóbora natural]
- 3 ovos grandes, ligeiramente batidos + 1 ovo para esmaltar a massa depois
- 1 xícara e 1/2 de leite evaporado [algumas pessoas usam leite em pó, mas sāo coisas diferentes]
- 1 colher de sopa de creme de leite
e Massa Brisee
[ingredientes para Massa Brisee]:
- 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 barras de manteiga sem sal, gelada e cortada em cubos
- 3 ou 4 colheres de sopa de água gelada

[como fazer a massa]
1) Coloque a farinha e o sal em um processador de alimentos até dar liga [ou seja: ficar uniforme].
2) Adicione a manteiga e processe, por cerca de 10 segundos, até obter uma farofinha.
3) Enquanto bate, adicione a água gelada em um fluxo lento e constante até que a mistura comece a se tornar uma massa.
4) Forme 2 discos com a massa. Embrulhe cada um em plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
[como fazer recheio]
1) Pré-aqueça o forno a 425 graus e forre uma assadeira com papel manteiga.
2) Em uma tigela, misture o açúcar, amido de milho, sal, gengibre, canela, cravo, purê de abóbora e 3 ovos. Bata bem. Adicione o leite evaporado.
3) Corte a Massa Brisse em um círculo de, aproximadamente, 30 centimetros e coloque em uma assadeira redonda de vidro [esse detalhe que dará a forma da torta, se você nāo tiver a assadeira recomendada use qualquer outra de vidro]. Apare a massa uniformemente ao longo da borda, deixando uma sobra de 1,5cm.
[Se a massa começar a amolecer, gele por 15 minutos]
4) Faça a cobertura: Bata o ovo restante e misture com o creme de leite [ou experimenta comprar o chantilly pronto, hahahaha!]
[juntando tudo]
5) Esmalte levemente nas bordas da torta [com o ovo separado] e encha com a mistura de abóbora.
6) Asse por 10 minutos. Reduza o forno para 350 graus e continue a assar por mais 30 minutos.
Depois é só deixar esfriar.

Gravlax

Outro dia vim almoçar em casa e aproveitei para dar uma certa lagarteada na frente da TV antes de voltar para o batente. Acabei vendo um programa de culinária no qual dois surfistas ensinavam a fazer o Gravlax. Essa receita está nos meus melhores livros de receitas e vendo o preparo achei bastante interessante. Resolvi me aventurar.

Pelo que li sobre este prato, trata-se de uma receita típica dos países nórdicos. Os caras enterravam o salmão salgado e temperado para que ele curasse e pudesse ser conservado por mais tempo. Obviamente, não espero ninguém de pá na mão fazendo buracos no jardim para fazer este prato. Esta é uma adaptação muito boa para os tempos modernos.

Ingredientes:

1 manta de salmão médio (sem espinha e com a pele)

1 maço médio de aneto (também conhecido como endro ou dill)

1 xícara (chá) de sal grosso

1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo

1/2 xícara (chá) de açúcar refinado

1 colher (sopa) de pimenta-do-reino branca

Modo de fazer:

Lave o peixe, seque-o com toalha de papel e coloque sobre filme plástico (que depois servirá para embrulhá-lo) com a pele virada para baixo.

Faça uma mistura com o sal, os açúcares e a pimenta e cubra o sal com estes ingredientes. Sobre a mistura, coloque o aneto picado.

Faça um embrulho bem apertado com o filme plástico, dando várias voltas sobre o salmão. Com uma faca, faça pequenos rasgos no plástico no lado da pele, por onde deverão escorrer os líquidos do salmão.

Forre uma travessa com bastante papel toalha e coloque o salmão com a pele virada para baixo. Coloque sobre ele um objeto bem pesado e leve à geladeira por pelo menos 24h. Eu fiz numa sexta à noite para o almoço de domingo.

Você precisa trocar o papel toalha de tempos em tempos porque ele fica enxarcado.

Antes de servir, tire o plástico e lave o salmão. Jogue por cima um molho feito com aneto fresco bem picadinho, limão e azeite. Corte fatias bem finas, na diagonal, e sirva acompanhado de um bom pão quentinho.

Uma delícia!

Antes de começar o post, quero deixar aqui registrada minha decepção comigo mesma por não ter sido capaz de editar um vídeo que gravei pra colocar aqui. Nem o Movie Maker eu tive paciência de aprender a usar, então vou ilustrar o post com um vídeo já pronto e editado e lindo que fizeram no evento da Bacardi que participei. hahaha

Esse post é o segundo com o tema “RECEITA” aqui no meu blog. Mas dessa vez não é coisa de menininha, doninha de casa boa pra casar não! Nããão, nananinanão! Muito pelo contrário! É de garota baladeira bêbada animada que se joga na balada e ahaza! Hahaha brinks..Mas enfim, vamos parar de enrolar e chegar logo onde interessa!

Introdução: eu sempre fui fã de cerveja. Sempre fui a garota da cerveja, vou pro bar só tomo cerveja, vou pra balada só tomo cerveja e bababi bababá. Bebidas destiladas não são o meu negócio. Não curto aquele gosto de bebida alcoólica que fica na boca, sabe? Só escolhia tomar destilados quando queria ficar triloca [ou seja, quase nunca]. Até que um dia, me chamaram pra fazer figuração num comercial pra internet da Bacardi Mojito. Achei mega divertido fazer, tinha bebidinhas de graça, muita gente bonita e azaração! Foi lá que eu experimentei, pela primeira vez, um mojito de qualidade. Aquele que você toma e sente um gosto bom, não uma ânsia de vômito [que é o meu caso as vezes]. Depois, rolou uma festinha no Sonique da Bacardi Mojito, e lá eu tive um mini curso de bartender. Não foi bem um mini curso, eu só aprendi a fazer mojito e, como ficou uma delícia e eu viciei totalmente nessa bebida, resolvi passar a receita pra vocês, pq coisa boa a gente tem que dividir casamiga né? hahaha

Ingredientes para Mojitar-se:

50 ml de Bacardi Superior [eu coloco a gosto pq não gosto se ficar muito forte]

7 folhas de hortelã [bonitas, tamanho médio]

1 colher de sopa de açúcar [não muito cheia, mas também a gosto]

15 ml de suco de limão [eu expremo meio limão e ta ótimo]

Água com gás [pra completar o copo - e pelo amor, não usar bebidas de limão tipo Sprite, fica doce e horrível!]

Exprema o limão no copo, coloque a colher de sopa de açúcar e as folhas de hortelã. Marece a hortelã bem de leve, sem deixar ela se moer e despedaçar. Coloque bastante gelo no copo junto com o Bacardi Superior e mexa bastante, de preferência use uma coqueteleira. Depois, coloque no copo e decore com umas folhinhas de hortelã por cima [pq além de gostoso, tem que ficar lindo né?]

Aqui estou eu fazendo meu super mojito delicioso na festa da Bacardi:

E ah! Se você quiser ver o comercial que eu participei, é só entrar no site Mojita-se com Bacardi, que ficou bem bacana. Lá tem outras receitas de mojito também! Depois me contem se me acharam no meio da figuração na propaganda! hahaha

Já que precisava fazer modelos de cupcakes de natal, resolvi finalmente testar o Bolo Dona Benta Festa. Alterei um pouco os ingredientes a serem adicionados. Coloquei a quantidade de os ovos e manteiga conforme instrução. Mas, coloquei apenas 100ml de leite (neste caso de coco) e acrescentei 200ml de coalhada (um potinho) – que pode ser substituída por iogurte natural. Deu super certo, fiquei contente com o resultado. Só achei que cresceram pouco, vou encher mais da próxima vez )