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Chocolate blanco: divino placer

     Todos sabemos que los amantes del chocolate son adictos a este manjar y lo darían todo por él. Ellos se dividen en tres grupos: los que prefieren el negro, los fanáticos del que lleva leche y a los que les gusta el blanco. 291 more words

Carrot cheese cake / Tarta de zanahoria y queso

INGREDIENTS:
100g digestive biscuits.
100 gr of butter.
350g cream cheese.
350g cream
50g whip.
250g carrot juice.
3 carrots finely striped.
8 sheets of gelatin. 431 more words

Photography

Guiso de quinua sencillo acompañado de papa al horno

Continuando con mi reciente predilección por cocinar con trigos andinos, la siguiente receta que comparto con ustedes es mi interpretación del guiso de quinua que mi madre ha preparado en mi casa desde que yo era pequeña. 630 more words

Cocina

Mackerel with carrot fritter and coriander yogurt / Caballa con buñuelos de zanahoria y yogurt de cilantro

Ingredients:

4 Mackerel
1 tsp mustard seeds
1/2 tsp cumin seeds
6 Carrots, peeled, coarsely grated.
1 brown onion, coarsely grated
1 Garlic clove, crushed… 448 more words

Photography

Pastel de limón y coco

No es un pie de limón, lo juro! Es que en mi casa todos pensaban que sí hasta probarlo e incluso después de eso jaja… 244 more words

Receta

Alitas de pollo con setas y verduras

Plato ligero pero completo para enfrentarse al lunes! Rápida y muy fácil.

COMIDASANA

Lasagna de salsa roja y champiñones con fideos tornillo

No encuentro mejor antesala para mi estreno en la web que la final de la Copa Mundial de la FIFA 2014 entre Argentina y Alemania. Con ustedes, mi segunda interpretación en la cocina: Lasaña de salsa roja y champiñones con fideos tornillo (la primera fue una especie de soufflé de quiwicha y brócoli, pero quisiera probarla con salsa blanca y decidir cuál de ambas recetas compartir).

Cocina