When we last left our hero, he’d just finished the vendange, filling four of Mr. Marty’s colorful plastic barrels with grapes, most red, with a few exceptionally sweet green grapes he’d found high up in Mr. Marty’s vines thrown in, plus a few drunk bees and scattered weeds. That was Thursday, October 22. The next steps, Mr. Marty said, were to turn the grapes in the mill and then leave them to ferment in the big square blue bath-tub in the barn.

I started to get worried when Bernard told me, a week later, that the grapes would rot if Mr. Marty left them in the barrels too long, so I’ve been bugging him since then to get them into the mill, always adding that I’d do the heavy lifting. I felt a little guilty about practically harassing him, but didn’t want the sweat I’d put into the vendange to go to waste. (Plus, okay, I was looking forward to tasting the cru.)

So finally today, when I knocked on his door around one after returning from the village, he said to come by in an hour. I had a quick lunch of the butcher’s house-made pate mixed with some of my apples cooked up and walnuts toasted up, plus a little mustard, all blended with my ’60s-era ‘mixer-baby’ and served over country tourte bread from the Boulangerie Margot.

“I’m not sure if I have the cork,” Mr. Marty said doubtfully, looking at the broken cork that was stopping up the sky blue fermenting vat, when I came by after lunch. “I have some wine bottle corks,” I suggested, helpfully I thought, but he explained that for this he required a special, pointed cork. He went to look for it and emerged from his home a few minutes later.

“Une petite gout, our remontre le morale?” he asked with a petite twinkle in his eye. Far be it from me to say no to a ‘petite gout’ of Mr. Marty’s eau de vie and it did indeed re-mount my morale. It also helped that he’d found a pointed cork.

Fortified by the eau de vie, I helped Mr. Marty wheel out the wooden mill — which looked like it might date from the turn of the last century, at the latest — and put it on top of one of the barrels. It looks like a wheel-barrel, except that what would be the levers protrude from the bottom of the barrel. Inside it are two cylinders through which the grapes pass, ad on the side is the wheel with lever which turns the cylinders. First we emptied one barrel into the mill and, with Mr. Marty pressing its grapes down and I turning the wheel, squeezed the grapes. We repeated this three times. Some of the juice had already naturally come out of the raisons and that fell easily through the two cylinders. For the rest, the pressing was tough — a real work out. I had to take a pause after two, and couldn’t help seeing the headline, “Journalist has heart attack making wine in southwest France.”

After each barrel-full was pressed through the mill into another barrel, we lifted it and emptied it into the blue vat. When we finished, Mr. Marty urged me, “Get a glass and taste it!” I ran home across the path and got a couple of my ’50s-vintage Pastis 51 glasses, lifting them to show Mr. Marty, but he said, “No, just for you!” We waited for the grapes to settle in the last barrel before I dipped my glass in, scooping up some raisons with the juice. Here goes! It was dense and sour — reminding me of fermented plums I’d once tasted on a Mandarin class field-trip to a Chinese movie theater in junior high which surprised me with there salty sour taste.

“Kind of lemony,” I said, my lips puckered, to Mr. Marty. I had to ask if it would taste like that once it was done, but he said the taste would go away once the wine fermented. “Usually you leave it for 15 days, but because it’s so little, eight will do.” Afterwards, as we sat on his stone border wall talking about the day when the neighborhood was full of vines and everyone made their own eau de vie, I started feeling nauseous. N’impeche que I didn’t say no when he offered me to come in for another ‘petite gout.’ I also asked for some of the lemon soda he poured for himself, and that helped the stomach, but at the first trés petit gout I felt the wine coming up again. “Would it derange you if I saved this for later?” “Pas du tout!”

Tch-tch-tchin!

Much as I’m hankering to be back in a city and resume my search (I almost wrote ‘cherche’; thinking in French, translating into English) for la femme de ma vie, I’m at least conscience that for many Americans (and even some French city denizens) the idea of a guy living in a medieval stone house in the south of France surrounded by green pastures, 100 yards from a river, and looking up at magnificent limestone cliffs dotted with pre-historic caves trying to get out of there might seem a bit *fou.* And I hate not living in the present. So, where I can, I try to take advantage of what’s unique and and typique in my experience, be it that of living in the country, living in the country in France, living among (to a degree) paysans, living in duck country, or other unique aspects of this milieu. (Never been much on pre-history, so that I’m writing you 300 yards from the first cro-mag discoveries, made back in 1860 when they were building the railroad bridge that crosses the river, is wasted on me.)

Saturday night, it was the hunting. Not me hunting — I cringe even hearing the rifle fire resound off the cliffs, or, worse, seeing a hunter toting a rifle over his shoulders in my backyard — but the booty of my pal Stephan’s hunting. The crisp autumnal day was already heading towards perfect. I’d been bugging Bernard to bring his electric saw over and cut up the long branch I’d extracted from the petit woods in the ‘yard.’ (More than a yard, really a field, and which used to house a roof tile factory, ergo the terra cotta fragments that encrust the soil, and the name of my ‘hood, le Tuilerie, not to be confused with one of my favorite endroits in Paris, le jardin des Tuileries.) Of course, being Bernard, after he’d swiftly disposed of the branch on the terrace, he insisted we tramp down to the woods and cut up some more wood. After Bernard had reduced about a dozen branches into logs, he commanded me, “Now clear them out!” In the process, I spotted what looked like a sort of lever peering out of the ground. Removing some of the dirt around it, I found a small semi-oval steering wheel. When I yanked at the lever, they separated. Feeling around the ground, I discerned what seemed like the rusted carcass of some sort of metal apparatus — perhaps a mill for grinding up corn? It turned out to be what looked like a child’s car, complete with pedals and engine.

“Vient voir!” I urged Mr. Marty, the retired farmer who lives across the path. “I think I found Bernard’s first car!” He was impressed. “C’est un vraie antiquité! Tu peut le vendre!” I couldn’t wait to show Bernard, who’d said he’d return in the evening to see how I’d progressed on the wood. I was lying around listening to “Our Miss Brooks” when he drove up at around 7 with Stephan. “I have a surprise for you!” I announced. “I found your first car.” “Mais oui, c’est ca,” he confirmed, but all it provoked was a smile, no marvel, and he was not interested in taking it with him; he only laughed when I proposed he show it to his daughter Mathilde. Bernard and Stephan had other business; they’d brought over deer liver and heart from a deer Stephan had shot that morning.

I hadn’t had venison since we lived in the country in Northern California in the late ’60s, and the taste lingered still; I was salivating already. Mr. Marty rushed over to see Stephan, whose matrimonial future he continues to worry over. (“Mais, quand est-ce que il vas se marrier?!”)

“Got garlic?!” asked Bernard.

“Mais oui!”

“Chop it up and let it cook first before you add the meat.”

“I have even better!,” I said, pulling out the grater.

“Pepper?!”

“Bien sur!”

If you’ve seen the kitchen/dining room, most of which is taken up by a mahogany picnic table and benches, the rest by a large armoire set on cinder blocks (to protect its contents from the annual flood), a long counter, an over-stuffed easy chair, a range, a bicycle, and half of a huge two-piece late ’50s era rose and off-white formica cabinet-armoire (40 Euros at the Emaus ((or Salvation Army)) in Perigueux, later spotted in the identical model for 400 Euros at a Menilmontant brocante), you’d know that adding four people to this space, running excitedly around, two cooking, two commenting on the cooking, makes for a bit of an obstacle course, but to me it felt festive).

After the liver had started already started cooking, Bernard, taking in the dozens of apples strewn over the picnic table (more local booty, along with the walnuts strewn in even more quantity) and the 1/2 of the ’50s cabinet suddenly said, “Ah, I should have said, add apples!”

“I’ll add them now!”

“And if you have panaché…” Bernard said hopefully, referring to the beer lemonade which is the only liquor he can drink… Unfortunately I’d drunk up my last bottles. “Mais…offer Stephan something!” I offered wine all around but none of the (French) men were into it.

Usually, the French undercook (by my standards) meat. In the case of the liver, though, whenever I’d ask Stephan if it was time to take it out, he answered, “Pas encore. Laisse!”

Finally, when the meat — and, as important, the garlic and the apples — was nice and crispy and dark brown, it was ready, and Bernard, Stephan, and Mr. Marty stood around watching me eat. (None wanted to join me.) It was succulent — perfect. And it was as much the apples taking in the juice of the liver that made it as opposed to the other way around. (Of course, I had to ask if they’d mind if I added ketchup, and Bernard grimaced.) A perfect cap to a perfect day.

Before Mr. Marty left, I’d wrassled him into accepting that I’d do the vendange Monday. I’ve been pestering him about this for weeks, always with the proviso that I’d do the work, he’d just need to direct me. Mr. Marty — as is his right; he is, after all, retired — has sort of let the vines in back of and next to his house go. While he did clear out the sarmantine — dead branches — from last year, he only half cleared the weeds. But as this is a once in a lifetime opportunity for me — yes I know, there’s supposedly a vineyard in the Belleville neighborhood of somewhere, but I’ve never found it, nor that in Montmartre — I’ve permitted myself to insist. (I also think it will make me feel less guilty when I ask for a third bottle of his famous eau de vie, made from previous harvests, this winter.)

The moment finally arrived Tuesday afternoon. Mr. Marty found four barrels, and his sharp clipper, and I set to working my way through the seven rows, clipping the grapes and tossing them into a red plastic basket. It was harder going that I’d anticipated. Because the branches were lower than me, with many bunches of the fruit close to the ground, I did a lot of bending and, then, sitting, and I wasn’t starting out with a back in full form. I’d also assumed — remembering a previous experience with sour new wine — that I should pick only the sweet grapes, so I did a lot of taste-testing. After four hours without pause (and without getting stung; my desire to make wine in the Bordeaux region tromped even my phobia of bees) (contrary to what you may have heard, the bees are not disappearing, they’ve all become grape tasters in the southwest of France), I’d amassed close to three (medium) barrels full, in each of which swarmed about half a dozen bees. Physically tired as I was, I was ready to continue to get it all done in one coupe (I had three rows left), but Mr. Marty appeared at the base of the fields and said, “Time to stop for today Paul.” As tired as my dogs were, the physical work had also left me exhilarated, so, rather than turn in chez moi, and taking courage from Boo-bah, the Belgium shepherd — collie followiing me, I decided to walk to the railroad bridge, stopping to collect walnuts from Bernard’s trees. The stark grey autumn evening sky and the magnificent setting of the valley surrounding me, the crisp air made for another perfect ending to another perfect day. Until the night anxiety of the solitaire set in, anyway.

I resumed the vendange yesterday. This time what threatened to do me in was the taste-testing. I must have tasted from at least one bunch of every little grape tree, and as about half seemed to be sour, I was starting to get nauseous. After close to three hours, I’d pushed it to three barrels and was, I thought, finished. But when I checked in with Mr. Marty an hour later, he indicated the heights of the rows and said, “There are still grapes to pick.” I explained that all those that were left were sour. “Mais, c’est rien! C’est l’eau!” (It had been raining more or less constantly since the previous night.) Just to be sure, I picked a bunch with some sour grapes, and asked him to taste one to verify. “Mais c’est bon!” In effect, I could pick all. Now that I also know that I don’t need to taste them, I’m all right with this.

On Tuesday, Mr. Marty had offered me some of his eggs after I finished working. These are farm eggs, of course, and are the yellowist eggs you’ve ever seen and fluffiest I’ve ever tasted. Yesterday, and for the first time in the two years we’ve been neighbors, after he’d straightened me out on the grapes he proposed, with a glint in his eyes, “Un petit Ricard?” “Avec plaisir!” said I. Later, when I noted that one of the things I liked about pastis was that, “It’s natural,” he reposted, without missing a beat, and indicating the bottle of cold water, “Except for the water!”

Bien qu’il soit possible de faire germer les graines de cannabis directement dans le sol, votre taux de réussite sera nettement plus élevé, si vous procédez comme décrit plus haut. De février à avril, la température de la terre n’est pas idéale dans le Nord de l’Europe.

N'Est-Elle Pas Belle Notre Planète ?

« Nous sommes en 2034. La situation sur la Terre est catastrophique. La couche d’ozone a été complètement détruite par le gaz carbonique des voitures, l’industrie chimique et le push-push en cacanne. Résultat : la Terre se meurt sous les rayons du soleil. Il faut donc trouver une nouvelle planète où déménager 6 milliards de tatas. La fédération planétaire se tourne vers la première puissance mondiale : le Canada. C’est le savoir-faire canadien qui permet l’envoi le 28 octobre 2034, du vaisseau spatial Romano-Fafard, qui quitte la Terre vers les confins de l’univers. Là, où la main de l’homme, n’a jamais mis le pied ! »

Voici le générique du début de l’émission québécoise ‘’Dans Une Galaxie Près De Chez Vous’’. C’est peut-être une comédie à la “Star Trek”, mais il reste que ce qui est dit là peut se passer très bientôt, même que ça déjà commencé.

Tout le monde aujourd’hui sait que la situation de notre planète devient critique ; l’écologie est lourdement touchée. Pourquoi ? La vie humaine engendre beaucoup trop de pollution, de déchets, etc. Résultat : toute forme de vie sur Terre est menacée.

Depuis l’époque de l’ère industrielle, avec l’avènement des voitures et les énergies non-renouvelables, le taux de carbone [CO2] dans l’air a largement augmenté.

De plus, le fait que la population planétaire ne cesse d’augmenter n’aide pas à notre situation. Vous savez, plus on est nombreux, plus on produit des déchets, d’électricité. En plus, nous vivons dans une société de grande consommation.

Il y a aussi ce qu’on appelle le gaz à effet de serre, qui est causé par 74 % du dioxyde de carbone [CO2], principal gaz produit par l’activité humaine. Par exemple, il y a l’utilisation massive des combustibles fossiles, un des facteurs du réchauffement climatique. Malheureusement, la liste est longue concernant les causes de ce réchauffement.

Pour ce qui est des conséquences, ce n’est pas trop compliqué. Ces dernières années, nous avons pu observer une [trop] grande augmentation des catastrophes naturelles, comme les tsunamis, les tornades, les ouragans, les cyclones… Si ça continue comme ça, le scénario de The Day After Tomorrow, avec Jake Gyllenhaal, deviendra réalité !

Une Tornade

Personnellement, je trouve que le monde est trop égoïste. Les gens acceptent de faire des bonnes actions pour sauver la planète seulement si ça engendre de bons profits. Sinon, ce n’est pas rentable ! Mais quel esprit d’initiative… !

Heureusement qu’il existe ce qu’on appelle le protocole de Kyōto. Certes, les plus grands pays comme le Canada et les U.S.A. n’y participent pas trop trop [voire pas du tout], mais c’est quand même un petit pas de plus vers un monde meilleur.

Leur objectif ? S’engager à une réduction globale de 5,2 % des émissions de dioxyde de carbone d’ici 2012 par rapport aux émissions de 1990. En tout, les objectifs vont jusqu’en 2050, voire 2100.

La situation au Canada n’est pas très belle dans le dossier. Notre pays fait parti du protocole, mais Harper ne met ni effort et ni argent là-dedans. Au lieu de se remplir les poches d’argent, l’écologie devrait devenir l’un des investissements prioritaires après la santé et l’éducation.

Peut-être que nous sommes victimes que du début des conséquences, mais pensez aux générations suivantes ! Avant qu’il ne soit trop tard…

En plus, si on commence à investir maintenant, ça coutera ben moins cher que si c’est rendu trop loin, car les ravages seront déjà fait, pis ça risque de mener à un suicide mondial ! Agissons maintenant !

Sauf que Harper ne veut rien savoir.

« Au cours de la douzième Conférence des Nations unies sur le climat à Nairobi, le gouvernement canadien de Stephen Harper a souhaité réviser le protocole de Kyoto. Le premier ministre a même dit: ‘’Kyoto est essentiellement un complot socialiste qui vise à soutirer des fonds aux pays les plus riches.’’ En février 2006, le Canada affirmait que les objectifs de Kyoto étaient ‘’irréalistes et inaccessibles’’ et que le gouvernement ne pouvait plus honorer ses engagements de réduction des GES. »

‘’…vise à soutirer des fonds aux pays les plus riches’’ Ben là, parce que c’est la faute aux pays riches peut-être !! Les pays les plus riches sont les principaux responsables de la pollution, en l’occurrence du Canada et des États-Unis. Ce qui est triste là-dedans, c’est que ces deux pays-là ne font aucun effort. Pourtant, ils devraient être les plus actifs !

Exploitation Des Sables Bitumineux En Alberta

Il faut dire que l’Alberta n’aide pas trop à notre situation. Elle est présentement la plus riche du pays à cause de l’or noir. Le Canada est le premier fournisseur du pétrole des États-Unis. Pétrole = argent, alors vous devinez bien que Harper est dans une situation plutôt embarrassante puisqu’à cause de cela, il ne peut pas trop mettre en place des politiques environnementales pour réduire les gaz à effet de serre, même si le pays est montré du doigt à cause des sables bitumineux.

Pour le Québec, c’est moins pire. Il y a beaucoup de personnes qui s’impliquent dans la cause environnementale. La province veut même être reconnue à part entière dans le protocole de Kyōto, même si le Canada ne fait rien. La California, quant à elle, a signé un accord avec le Parlement de California, mettant l’état en conformité avec le protocole de Kyōto.

En passant, ce n’est pas en votant pour le Parti Vert que tout va changer…

En somme, la couche d’ozone devient de plus en plus fragile, la température mondiale ne cesse de se réchauffer, ce qui amène à la fonte des glaciers et à des catastrophes naturelles. C’est malheureux, mais c’est de notre faute. À nous, les humains.

Comme le dicton le dit si bien : on récolte ce que l’on sème…

Savez-vous que…

Si nous arrêtons dès maintenant la production de CO2, les conséquences dû au réchauffement climatique perdureront pendant encore…des millénaires ! Pourquoi ? Simplement parce que la durée de vie du carbone déjà émis dans l’atmosphère, en plus de l’inertie des océans, vont relâcher très lentement l’excès de chaleur.

Si aujourd’hui nous n’émettons plus de carbone, la température baisserait seulement d’un demi-degré d’ici l’an 3000 !

C’est décourageant, certes, mais sachez que si nous ne faisons rien, ça pourrait être vraiment pire ! La vie est si précieuse… ce serait dommage de la gâcher.

Trouver une nouvelle planète, comme le fait l’équipage du Romano-Fafard, ne sera pas la solution idéale, car le même scénario concernant les guerres et l’écologie va se répéter.

Les humains sont réputés pour avoir la mémoire courte …

Le service chargé de la protection de Barack Obama a indiqué lundi avoir ouvert une enquête pour identifier les auteurs d’un sondage paru sur le site de socialisation Facebook demandant aux internautes si le président américain devait être assassiné.
Facebook a fermé lundi la page en question, intitulée «Obama doit-il être tué?» et proposant comme réponses «oui», «non», «peut-être» et «s’il m’enlève mon assurance santé».

«Une fois que nous avons découvert cette page, nous avons travaillé avec Facebook afin qu’ils la ferment», a indiqué à l’AFP un porte-parole des Secret Service (USSS), le service chargé de la protection des personnalités, Malcolm Wiley.

«Nous sommes bien évidemment en train d’enquêter, comme nous le serions dans n’importe quel autre cas de menaces», a-t-il ajouté.

Plus de 750 utilisateurs de Facebook auraient répondu au sondage avant qu’il ne soit retiré.

Il avait été mis en ligne au cours du week-end via une application conçue par une entreprise tierce permettant aux utilisateurs de mener leurs propres sondages, selon un porte-parole de Facebook, Barry Schnitt.

«En général, les gens mettent en ligne des sondages futiles comme pour demander à des amis où ils devraient aller dîner ou ce qu’ils pensent d’un certain film», a-t-il expliqué.

Facebook a été contraint de fermer l’application, qui ne pourra pas être utilisée tant que l’entreprise propriétaire n’aura pas assuré Facebook que le sondage a été retiré et que des mesures sont prises pour prévenir l’apparition de telles enquêtes, a souligné M. Schnitt.

Le président Obama défend avec vigueur un projet très controversé de réforme du système de santé qui piétine actuellement au Congrès.
cyberpresse

trop bon,les gars qui ont fait ça vont voire débarquer le keufs dans la nuit !
Si ils habitent aux USA,quoique aujourd’hui on ne sait jamais,ils sont capable de venir vous chercher au fin fond de l’asie !
désolé ça fait un peu faits divers,mais je trouvais ça marrant ” faut il tuer Obama ”

The harvest is ending,
the earth is dying.
The cattle have come in from their fields.
We have the earth’s bounty
on the table before us
and for this we give thanks to the gods

 La fourrure, il faut la chasser, il faut tuer, dépecer, il faut la porter et sans doute se battre contre des indigènes pour les droits. Le tabac, il faut le faire pousser, le récolter, le faire sécher, l’empaqueter, le transporter, mais il faut surtout du temps et un sol toujours frais. Le sucre? Le rhum? La canne, ça pousse. Tu ne peux pas l’arrêter, le sol ne s’épuise jamais. Tu n’as qu’à la couper, la faire cuire, et l’envoyer par bateau. Downes frappa dans ses mains.

L’alarme concernant la disparition des abeilles sonne déjà depuis 10 ans. Sous prétexte qu’on ne comprenait pas vraiment la cause de leur mort, le problème a été étudié avec peu de continuité pendant les dernières années et surtout sans aucune volonté politique et appui de la part des dirigeants pour minimiser les dégâts. Si bien qu’aujourd’hui, la situation s’est répandue à travers le monde et devient des plus dramatiques nous disent les chercheurs.

Prendre soin des abeilles, c’est prendre soin de tous les arbres fruitiers, en fait de toute la chaîne végétale, animale et par conséquent humaine. Einstein avait déjà mentionné que la disparition de l’abeille signifiait la disparition de l’être humain.

En réaction à la disparition des abeilles dans des régions entières, les apiculteurs ont commencé à se promener avec leurs ruches pour fertiliser les récoltes. Ce qui s’est avéré à court terme très lucratif pour les apiculteurs s’est révélé mortel pour les abeilles. Les transporteurs de ruches ont vu eux aussi, leurs colonies s’effondrer.

Les laboratoires d’experts qui se sont penchés sur la question ont trouvé que les abeilles souffraient du syndrome de déficience immunitaire (SIDA). Ce résultat a été jugé inacceptable par l’industrie qui cherche à trouver une maladie en cause afin de développer un vaccin encore une fois très lucratif pour « aider » les abeilles. Ce vaccin serait une combinaison de pollen de culture et de sirop de maïs génétiquement modifié.

Tant que la solution est dictée par le lucre, il n’y a pas d’avenir pour les abeilles et d’espoir pour l’être humain de renverser la vapeur. Tant qu’on enseigne aux agronomes et agrochimistes que la nature est primitive et sans intelligence, que le fait que les abeilles butinent 40% des productions agricoles est insignifiant et que tout ceci peut être remplacé par des technologies OGM, loin d’apporter des solutions durables on s’enfonce dans une spirale de déséquilibre qui dévaste la vie sur son passage.

Dix ans plus tard, le problème perdure. Maintenant en Chine les abeilles ont disparu sur de vastes territoires agricoles suite à l’utilisation intense des pesticides. Aujourd’hui les fermiers chinois se tournent vers leur gouvernement pour une solution. On leur dit de fertiliser leurs champs eux-mêmes. On peut voir des dizaines de milliers de fermiers grimper sur des échelles et plume à la main fertiliser les fleurs des poiriers pour assurer la récolte des fruits.

Léonie et son plat de fèves

Comme vous avez pu constater avec l’article précédent, je fais du ratrapage…  Je manque quelque peu de temps ces jours-ci pour le jardin et il en de même pour le blog   Mais bon, retournons dans le temps et pensons que  nous somme le 16 août.  Au petit matin, Josée me demande si nous avons des fèves de prêtes.  Je lui réponds que je ne crois pas qu’il y en ait car je n’en ai pas vu et que, de plus, les fèves sont envahies par nos chères amis, les mauvaises herbes!  Un peu plus tard, je me retrouve seul dans la maison et me demande où est ma douce chérie…  Je sors dehors et croise Léonie qui arrive me montrer de belles grosses fèves jaunes toutes prêtes à récolter.  Jpsée est au jardin accroupie et désherbe nos pauvres plants de fèves qui sont chargés à sous les fèves prêtes à être récoltées.

L’opération récolte se met donc en branle et nous faisons 12 pots de fèves en conserve dans la journée.  Nous avons répété l’expérience en fin de semaine passée pour une autre douzaine de pots et un gros bouillis de choux partagé en bonne compagnie avec Germain, Cécile et Michel qui étaient venus nous visiter.  Résultat, un bon souper, des belles conversations le tout terminé à observer Jupiter et quelques étoiles filantes…

Au final, on aura récolté la valeur de 24 pots de 500ml ainsi que plusieurs repas accompagné de bonnes fèves du jardin et il en reste encore!

La récolte d'Ail

Ouf!  C‘était moins deux, un peu plus et on passait tout droit, j’avais oublié l’ail dans son petit coin…  Quel ne fut pas mon soulagement de constater que le feuillage était séché juste assez, dans les livres que j’avais lu, on parlait de la mi-juillet pour la récolte de l’ail, mais dans notre région, en tout cas, dans mon jardin, la mi-août est parfaite!  Nous avons fait la récolte le 14 août.

Nous avons donc pioché moi et Olivier et arraché tout nos belles grosses gousses d’ail.  Notre terre a une grosse tendance à coller sur l’ail.  J’ai du bien laver et frotter les gousses, j’espère que ça ne nuira pas à la conservation, histoire à suivre…

Une partie de l'ail fraichement récolté

Une fois l’ail récolté, nous l’avons mis à l’abrit du soleil et de la pluie et il est resté sagement à sécher pendant 1 semaine et demie.  Voici le résultat final, il reste à voir si la conservation sera bonne et à planter des cailleux pour l’an prochain en novembre!

Gousses d'ail séchées

le colporteur présente: la récolte du jour

le colporteur présente: la récolte du jour (2)

alors, c’est magnifique, non?

encore des nouvelles tomates biscornues!!!

les plus claires qui font leur première apparition ici s’appellent “shah”.

la liste est là.

bien @ vous,

nicogé

Nu stiu voua insa mie chiar mi-a fost dor de gradina mea.A plouat mult,maimulte zile in sir am dat cate-o fuga in gradina sa rup cate-o frunza,sa iau cate-un dovlecel si nu amstat sa ma uitnici cu doi ochi,nici cu trei 

In locul fasolei pitice am semanat salata verde.Sotul meu a sapat cu harletul dupa ce a strans tufele uscate de fasole.Eu am  strans pastaile uscate ,de  samanta.Acum sa stropesc cu apa si sa  rasara.

Iata castravetii cei  batrani

Incep si cei  tineri sa fructifice

Varza…

si ardeii,cu busuioc inflorit printre ei…

galbeni si rosii

si  ardei verde cu fructulin sus,asta ma bucura tare mult,ca nu am mai avut…

si in loc de ceapa si morcovi am semanat patrunjel defrunze si salata verde…

doua tufe de rosii ornamentale rasarite de capul lor,in morcovi..

In locdemazare,salata si busuioc si castravetii seria a doua.

Apoi dovleceii,doamne cede dovlecei am…

asta-llas de samanta,pentru pulpa grasa

si patrunjel,jumate de strat

este cam ciopartit,am cules mult cand am facut cura cu salata de rosii,dar acum mancam salata de dovlecei,aceea cu fasii late si subtiri,grozav ne place…

Si acum rosiile mele.Nu-s muribunde ca romania,nuuu,nici vorba ca au varfurile verzi,in varfuri sta speranta,ca si in societate,in tineret 

astea galbene sunt grozave,bune,multe si sanatoase plantele,ca fructele sunt sanatoase la toate soiurile.

si asta dupa cate azi vazut ca sunt in camara….de-astea mici…

au  fructe sus,verzi,deci e de bine

si capsunii,fireste..din doua in doua zile cate-o cutie mare

si piersicile  prind culoare

iar perele incovoaie crengile

si yonatanele sunt mari…

Une fois le chou-fleur formé, cassez une feuille et recouvrez-le afin de le préserver des pluies, des insectes et du soleil. Il gardera ainsi sa couleur blanche.

3ème récolte!

Deuxième récolte!

Le chanteur belge lance une action pour récolter des accessoires et des instruments de musique afin de les envoyer à Cuba.

Les 12.000 musiciens que compte le pays rencontrent en effet des difficultés à se procurer des instruments à cause de l’embargo économique.

Les centres ADEPS récolteront durant les mois de juillet et d’août des instruments de musique en état de marche ainsi que des accessoires (cordes, sangles, peaux de batterie, etc).

Des actions seront également mises en place à l’occasion de certains festivals cet été.

Les instruments récoltés seront acheminés vers les écoles et académies de musique de Cuba.

Infos : www.marka.be