No dia 22 de outubro recebemos a visita de duas pessoas muito especiais, Adriana (mãe do Luca Mendes Battiferro do intuitivo da manhã) e sua amiga Natali, juntas fizeram uma linda e divertida apresentação para o nosso grupo. Começaram a apresentação vestida com roupas engraçadas e bem coloridas, disseram que iriam fazer uma transformação para o grupo, utilizando maquiagem, adereços e objetos. Elas foram mudando o visual… E transformaram-se em duas palhaçinhas lindas e charmosas “lasangola” e “risocura”! As crianças vibraram com tudo o que estava acontecendo, mas perceberam que ainda faltava o mais importante para a transformação ser completa, o nariz vermelho de palhaço. Neste momento elas disseram que o nariz de palhaço tem que se colocar escondido, pois quando é colocado no rosto caracteriza-se um personagem, o palhaço, que tanto alegra as pessoas! O encantamento pela apresentação ficou evidente no rosto de cada um, eram muitos sorrisos, surpresa, aplausos e animação. Foi um sucesso!!!!

Entrevista com as Palhaçinhas

1. Onde as palhaçinhas trabalham? R: trabalhamos no hospital, alegrando as pessoas doentes, adoramos o que fazemos! O riso é como um remedinho mágico.

2. Vocês moram dentro do circo? R: não. Moramos em casa, como a de vocês, Junto com nossa família.

3. Quem ensinou vocês fazerem palhaçadas? R: aprendemos numa escola que ensina a ser palhaço. Tem professor, como na casinha.

4. Quem escolhe o nome das palhaçinhas? R: Adriana: escolhi esse nome porque gosto muito de comer lasanha e acho bonitinha a galinha de angola, juntei as duas palavras surgindo “lasangola”. Natali: adoro comer raviloli e conheço um pássaro que se chama saracura, juntei as duas palavras surgindo “risocura”

No final da entrevista todas as crianças deram um abraço bem apertado nas palhaçinhas agradecendo a maravilhosa surpresa! Deixo aqui registrado, um agradecimento especial para estas duas pessoas extraordinárias, que alegram o mundo!

Professoras Soraya e Adriana Simbólico I

Riso alle verdure e prosciutto e peperoni ripieni di riso o conchiglie allo zafferano. Per qualcos’altro sul riso, scendere ancora di più…

13.11.09 Vi è piaciuto Nightbook di Ludovico Einaudi, pubblicato per la Decca / Universal? Eccovi «Oltremare» dal Palazzo Te di Mantova. Sarebbe stata eseguita due anni fa.

Vi elencherei i brani di Nightbook e vi chiederei quale vi piace di più: «In principio», «Lady Labyrinth», «Nightbook», «Indaco», «The Snow Prelude n. 15», «Eros», «The Crane Dance», «The Snow Prelude n. 2», «The Tower», «Reverie», «Bye Bye Mon Amour», «The Planets / Solo (Hidden)».

Vi scrivo, peraltro, che potete votare qualcuno dei suoi brani per il mio blog, magari aggiungendolo (vedere sotto).

30.10.09 Gli Zero assoluto ad Invito personale di Radio1 Rai venerdì trenta ottobre alle nove di sera. Con il deejay Claudio Coccoluto, il conduttore Luca De Gennaro, il bassista di Jovanotti, Saturnino, Jo Squillo e la regista Barbara Condorelli. Ascoltate spesso la radio? E siete disposti a scegliere gli Zero votandoli in questa pagina?

26.09.09 Io seguirei Raistoria e La Storia siamo noi in generale per tutta la settimana e soprattutto sabato 26 e domenica 27 settembre (due, cinque e sei del pomeriggio o nove di sera al sabato e 14.30, quattro del pomeriggio, 18.30, 21.30 ed undici di sera la domenica).

Canarie, agriturismi e sagre. Martedì ventuno settembre Stella del sud va alle Canarie (Raiuno, 4.50 nella notte fra lunedì e martedì). Con i piedi per terra (Odeon, 20.30) e la conduttrice Gabriella Pirazzini si concentrano sugli agriturismi, l’agricoltura ed i cibi.

Martedì 22 si parla di pasticeria nella mattinata di Raiuno e ci sono anche Eat Parade, Sì viaggiare e Medicina33 (Raidue alle sei dal mattino, dopo le dieci ed alle 13.50). Gastronomia e risotto anche a Geo & geo – su Raitre alle 17.50 – con la Fiera del riso ad Isola della Scala (provincia di Verona). Si spiega anche come realizzare un foglio di carta riciclata, insieme all’archeologa Stefania Bove. Mercoledì toccherà, quindi, alla ricciola ed agli osti nella mattinata di Raiuno ed a Sì viaggiare e Medicina 33 su Raidue (dopo le dieci del mattino e, nel caso di quest’ultimo, alle 13.50).

Maramao, il rap. Lunedì Chi l’ha visto (Raitre, 21.10) si occupa del Trio Lescano che cantò Maramao, perché sei morto ed Il pinguino innamorato. Cantarono anche per l’Eiar, l’antenata della Rai, quelle che, se non mi sbaglio, dovrebbero essere tre sorelle – Giuditta, Sandra e Ketty.

Da non dimenticare il consueto appuntamento con Rapture, il rap di All Music (alle 21), preceduto da Inbox (19.05) e seguito da Loves Urban, Night Rmx ed All Night (22, 23 e mezzanotte, questi ultimi anche martedì). Nella stessa serata anche X Factor alle 19 (Raidue) e alle 20.10 (Rai4) e martedì nuovamente X Factor su Raidue (notte fra il ventuno ed il ventidue, all’1.10, alle 6.25 e 19) e Rai4 (20.10) o anche mercoledì 23 (Raidue, 0.50 e 6.25). Meno musica su una delle principali tv musicali, che propone Lovetest (18.05) ed i videoclip di Brand:New (0.30 di martedì).

Sempre martedì, avete la possibilità di seguire su All Music In the Morning (6.30); i videoclip (9.30 e 16.05); Inbox (mezzogiorno, 15 e dopo le sette di sera); Loves Rock (14.05 e dieci di sera) ed Alive! (21). Sull’altra tv musicale i Summer Hits (16.35); Lovetest (18.05) ed i Gossip al Day di quest’anno di quest’emittente (0.05).

Più o meno qualcosa di simile il mercoledì sia su All Music sia sull’altra televisione. Sulla prima la novità è Loves Italy (14.05 e dieci di sera); sull’altra ci sono gli Zero assoluto (tre del pomeriggio) ed il Day alle 21 o Skunk Anansie (cinque minuti dopo la mezzanotte).

Alla radio. Queste alcune radio: Rtl, Radio Fantastica, Radio cuore, Radio Italia, Radio Margherita, Radiouno, Radiodue e Radiotre ed Rds… Su Radiouno dovrebbe esserci Ludovico Einaudi….

Cinema e… Lunedì La storia siamo noi si occupa dell’attore Ugo Tognazzi (Raidue, 23.25) ed un’emittente trasmette il film Signore & signori di Pietro Germi con Virna Lisi e Gastone Moschin. Ci sono anche i film Star Trek – Alla ricerca di Spock (Rai4, 21.10); La ragazza di Bube di Luigi Comencini con Claudia Cardinale (Raitre, martedì alle 9.05).

Fra gli altri programmi Otto e mezzo e La valigia dei sogni (una tv nazionale alle 20.30 e 23.20) e Linea notte (Raitre, 23.15); Atlantide (una tv nazionale alle 17.05).

L’America e… Martedì Rainews24 (Raitre, alle tre di notte fra lunedì e martedì ed alle 6) e dopo America today e Usa 24h. Nella mattinata di Raitre anche La storia siamo noi (8.05). Grecia Colmenares, la notissima attrice di telenovele, sarà su Raiuno a Tutti pazzi per la tele (21.10) ed il «cous cous alla bolognese» sarà il tema della nuova puntata del giallo L’ispettore Coliandro (Raidue, 21.05). Raitre propone Ballarò cinque minuti dopo e, dopo, ci sono anche Linea notte e, sul Nebraska ed il Colorado, Strade blu (cinque minuti dopo la mezzanotte). In tv anche il telefilm The District (una tv nazionale alle 21.10), il film Meteor con Sean Connery (7 Gold alle 21.10) ed un blog satirico ed il telefilm High School Team – Friday Nights Lights (Rai4, rispettivamente alle 15.50 ed alle 21.10). Mercoledì Rai News 24 dalle sei del mattino su Raitre; La Storia siamo noi dalle 8.05; Agritre dalle 12.35 e la telenovela Terra nostra dalle 13.05.

Per i bimbi. I cartoni comprendono L’albero azzurro (Raidue, otto del mattino) e la Melevisione (martedì alle 15.25).

Il digitale terrestre. Sapete dirmi qual è la copertura a Sciacca e Siculiana, in provincia di Agrigento, e ad Enna?

Sport a pagamento e non. Su Raidue 90° minuto – serie B (alla mezzanotte fra martedì e mercoledì) e martedì su Odeon Il campionato dei campioni con Fulvio e Caterina Collovati (21.15). Mercoledì sarà, quindi, il turno del ciclismo con i campionati su mondo in strada da Mendrisio, Svizzera, prima con la cronometro under23 dalle 10.30 e, poi, con la cronometro femminile elite dalle 15.25.

Ci sono a pagamento anche il cosiddetto Nascar e l’automobilismo (18 o, martedì, alle 19.15); il Total Rugby (20); Lecce-Crotone della serie B di calcio (20.30) ed il football americano (22.30). Martedì, invece, Reggina-Cittadella (16.45) ed alle 20.45 Brescia-Sassuolo, Frosinone-Reggina, Torino-Padova e Triestina-Lecce della serie B di calcio o l’Ishares Cup di vela (20.15).

Varie ed eventuali. Non dimenticate, mercoledì ventitre settembre, S.o.s. Tata su La7 (21.10) da Gela in provincia di Caltanissetta, e da Abbiategrasso, in provincia di Milano. E poi…

Opinioni sui film Psyco di Alfred Hitchcock e Bimba – È clonata una stella di Sabina Guzzanti? E su questi altri film che vi elenco? Sereenity; In amore niente regole e Codice omicidio 187.

- Luoghi turistici, Eraclea Minoa e la Valle (Vota)

- Quale di questi monumenti italiani vi piace di più? (Vota)

- Località turistiche straniere (Vota)

- La musica. Quale il vostro brano preferito? (Vota)

Un browser europeo – Opera – e Mozilla o i sistemi operativi di Linux ed Apple. Neomedia.it

- Crema al cacao con nocciole ed anacardi, cioccolato fondente con nocciole o gianduia con nocciole intere oppure al latte con nocciole e nocciole intere

Spreadthesign, dizionario e linguaggio dei segni. Commissione europea – Istruzione e formazione

21 settembre ‘09 – aggiornato 24 novembre ‘09

calogeromira.wordpress.com – e-mail

Risparmio energetico (forse)?

Dal 27 al 29 novembre  mostra mercato dei prodotti calabresi

Una fetta di Calabria sarà presente a Perugia, presso il CERP – Centro Espositivo della Rocca Paolina con la mostra mercato “Conosci e gusta la Calabria” si  vuole far conoscere agli amici umbri le migliori produzioni commerciali calabresi, sviluppando uno spirito di amicizia che tiene conto anche della presenza nella nostra regione di un consistente numero di emigrati calabresi. La manifestazione è organizzata dalla BCC Banca dei due Mari di Calabria e dalla BCC CrediUmbria, in collaborazione con la Provincia di Perugia. Quest’anno l’evento gode del patrocinio della Camera di Commercio di Cosenza, della Regione Calabria, della Provincia di Cosenza, della Regione Umbria, del Comune di Perugia e della Camera di Commercio di Perugia. L’inaugurazione della manifestazione è prevista venerdì 27 novembre ’09, alle ore 17.00, presso il Cerp, alla presenza del Presidente della Provincia di Perugia Marco Vinicio Guasticchi, dell’Assessore provinciale alla Cultura Donatella Porzi, del Vice Sindaco di Perugia Nilo Arcudi, il Presidente Giorgio Mencaroni e una rappresentanza degli organizzatori. Numerosi gli operatori economici che esporranno i loro prodotti. Fra tutti segnaliamo “L’oro della Sibaritide”: è un progetto che unisce i comuni di Terranova da Sibari, Corigliano Calabro, San Cosmo Albanese, San Giorgio Albanese e Vaccarizzo Albanese. Il gruppo di produttori, che si è federato nella sigla “L’oro della Sibaritide”, comprende produttori di olio biologico e agrumi, panificatori e aziende agricole e le meraviglie dell’arte. I visitatori potranno trovare tanti prodotti della Calabria: il riso, le marmellate, prodotti caseari, ceramiche, specialità alla liquirizia, prodotti vari dell’Ente Parco Pollino, miele, dolci tipici, fichi, cioccolato, proposte per le vacanze, agroalimentari, pane, frutta, biscotti. Saranno presenti pure gli stand del Comune di Villapiana, dell’Accademia del Peperoncino, di Garoppo pesce e di Butterfly tendaggi.

Tra le iniziative collegate alla manifestazione è in programma presso il Cerp sabato 28 novembre, alle ore 15.00, un incontro tra Istituzioni e imprenditori umbri e calabresi. In programma, nelle tre giornate, lo spettacolo “Viaggio Sentimentale” a cura del Parco Letterario T. Campanella di Cosenza.

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Ingredienti:

• Cipolla
• Dado da cucina delicato
• Funghi porcini secchi
• Olio di semi
• Pancetta affumicata
• Pepe bianco
• Radicchio
• Riso parboiled
• Sale

Preparazione:

Mettete i funghi secchi in ammollo per circa 40 minuti, quindi scolateli e teneteli da parte.

In un pentolino con acqua bollente, fate sciogliere il dado da cucina vegetale e fate sobbollire.

Pulite la pancetta dalla cotenna e dalla parte superiore, rimuovete l’osso e tagliatela a metà per la lunghezza. Tagliate quindi ogni metà per l’altezza a fettine sottili.

Fate scaldare molto bene una padella inaderente quindi unite poco olio di semi e la pancetta. Fate saltare a fiamma vivace nel frattempo che tritate molto finemente la cipolla.

Quando la pancetta darà ben dorata unite la cipolla e proseguite la cottura.

Aggiungete il riso quando la cipolla sarà trasparente e fate insaporire.

Aggiungete il brodo poco per volta, fino a circa ¾ di cottura. Unite quindi i funghi e proseguite la cottura.

Quando il riso sarà pronto, regolate di sale e pepe a piacere quindi fatelo riposare per qualche minuto prima di servirlo su una base di radicchio tagliato molto finemente.

Provate anche:

Risotto all’americana

Risotto al limone

Risotto al radicchio

Risotto alla pescatora

Risotto con funghi porcini

Risotto con verdure

…. è condivisione

“Un giorno un mandarino fece un viaggio nell’aldilà. Prima arrivò all’inferno. C’erano là molti uomini seduti davanti a piatti pieni di riso, ma tutti morivano di fame perché avevano dei bastoncini lunghi due metri, e non potevano servirsene per nutrirsi.

Poi andò in cielo. Anche là c’erano molti uomini seduti davanti a piatti pieni di riso, ma tutti erano felici ed in buona salute; anche loro avevano dei bastoncini lunghi due metri, ma ciascuno se ne serviva per nutrire il fratello che era di fronte a lui”

Il titolo può sembrare ambiguo ma mi sto proprio chiedendo: “è una risaia o è arte ?”

Eram três num triangulo poético.Cada qual a cada segundo cuspindo e esculpindo versos. Um individualmente a outro um para dois um ou dois  para três. Dois falavam do mesmo amor e outro só rimava com uma beleza trágica toda a falsa dor. Só sei que foi a mais bela guerra do século, a cada confronto o mundo ficava mais bonito, porque a cada verso colorido os três se admiravam cada vez mais.

Até que um dia as paixões se tornaram amores sólidos e as dores viraram piadas frouxas e risos loucos. E as vidas voltaram ao seu curso normal, mediocre, com uma nova rotina, certo, e talvez mais bela pois os versos jogados continuam perfumando os corações dos tres. Mesmo que agora sejam dois.

Yo he vivido dando tumbos
rodando por el mundo
y haciéndome el destino…
Y en los charcos del camino,
la experiencia me ha ayudado
por baquiano y por que ya
comprendo que en la vida
se cuidan los zapatos
andando de rodillas.
Por eso,
me están sobrando los consejos,
que en las cosas del amor
aunque tenga que aprender
nadie sabe más que yo.

Yo anduve siempre en amores
¡qué me van a hablar de amor!
Si ayer la quise, qué importa…
¡qué importa si hoy no la quiero!
Eran sus ojos de cielo
el ancla más linda
que ataba mis sueños;
era mi amor, pero un día
se fue de mis cosas
y entró a ser recuerdo.
Después rodé en mil amores…
¡qué me van a hablar de amor!

Muchas veces el invierno
me echó desde la ausencia
la soga del recuerdo,
y yo siempre me he soltado
como un potro mal domado
por mañero, y porque yo
que anduve enamorado
rompí como una rosa
las cosas del pasado.
Y ahora,
que estoy viviendo en otra aurora
no me expliquen el amor
que aunque tenga que aprender
nadie sabe más que yo.

Buio appena uscito, ad inizio giornata, buio al rientro, alle 21:35. Cinque minuti di ritardo non sono poi un granchè, penso (e spero), mentre parcheggio e la intravedo dallo specchietto retrovisore. E’ seduta in un’auto cabrio parcheggiata proprio accanto al portone di casa. Le passo accanto e fingo di non averla vista. Mezzo giro di chiave nella toppa, una spinta e il portone è alle mie spalle. Corsetta per le scale, altra chiave, altre mandate e, finalmente, sono a casa; stanco, ma felice ed impaziente di vederla entrare, mi preoccupo immediatamente di creare la giusta atmosfera: luci soffuse, incenso al gelsomino, un dono sul tavolo. Uno squillo al cellulare: è lei;  le apro il portone, sento i suoi passi per le scale; il mio olfatto è pronto a percepire il suo profumo ed io a goderne estasiato. Le nostre mani si cercano, si incontrano, si sfiorano così come le nostre labbra e le nostre guance; così come i nostri occhi.
Stivali, pantaloni, cintura, maglia, cravatta, capelli e cappottino, neri, a contrastare con la camicetta bianca. Sul tavolo un piccolo dono e del cibo giapponese. “Il pacchetto è per te; spero ti piaccia. Sushi e Sashimi sono per i tuoi piedi e le mie labbra”.
Due sorrisi, due ruoli ben chiari, due attori impazienti pronti al ciak. Le sfilo con delicatezza gli stivali e lei pensa alle calze, nere anch’esse.
Nudi, i suoi piedi, sono ancora più belli di come li ricordassi: i metatarsi avvolti dalla sua pelle vellutata sono morbidissimi al tatto e le sue dita, piccole e carnose, fanno disinibire le mie mani timide; freddi e appena inumiditi da un velo di sudore, profumano di pulito e, con dolcezza, uno alla volta porgo i suoi talloni alla mia bocca. Il suo sorriso più malizioso, il suo sguardo più penetrante. Lei più intrigante e io più consapevole.
Il pavimento, freddo, mi fa rabbrividire ed è scomodo ma il panorama da qui è impagabile: piove riso e pesce crudo, zenzero e salsa di soia dal tavolo al pavimento, dalle sue mani alla mia bocca. Non perdo un solo millimetro del percorso.
Il tallone, la pianta e le dita dei suoi piedi schiacciano sushi e sashimi. Il suono è piacevolissimo, il crushing eccitante. Sono pronto a sottomettermi al suo volere e al suo piacere. Sono pronto a sporcarmi il viso e i capelli. Sono pronto a sottomettermi alla mia dominatrice. Il suo sguardo carico di sensualità e femminilità incontra nuovamente il mio: uno scambio di sorrisi e, finalmente, inizio a sedare l’appetito.
Un piccolo grappolo d’uva i suoi polpastrelli;  questo mi sembra di avere in bocca una volta terminato di mangiare. I suoi polpastrelli sulla punta della mia lingua: morbidi, puliti, appena rosati.
Baciandole le dita e accarezzando la sua pelle osservo la sua bellezza e ne colgo l’unicità.

Come forse ho gia scritto sono cresciuta nel paradiso terrestre di ogni amante delle verdure. Mio padre, Sergio, è un attento ortaiolo da sempre. Il suo orto è un giardino, ogni stagione non è mai uguale ma sopratutto regala tutto l’anno squisite primizie.

In questo bellissimo autunno assaporo, con il gusto e con gli occhi, le bellissime zucche con la quale questa sera farò un buonissimo risotto.

Occorente per 2 persone:

• gr. 180 di riso vialone nano
• gr.80/100 circa di zucca
• mezza cipolla bianca
• un goccio di vino bianco secco
• brodo vegetale

Come si prepara:

Sminuzza la mezza cipolla bianca e fare un leggero soffritto. Ho scoperto che si può fare anche sostituendo l’olio con un paio di cucchiaiate di brodo vegetale.

Il brodo lo preparo facendo bollire per almeno 30 minuti  una cipolla, una carota, un rametto di sedano con del sale grosso. Se sono di fretta sciolgo un dado vegetale.

Fatto il soffritto faccio mantecare la zucca per qualche minuto e poi aggiungo il riso. La fase che detrmina un buon risotto è questa la tostatura. Più il riso è mescolato durante la tostatura del cicco con la zucca più sarà gustoso. Aggiungi mezzo bicchiere di vino ma non esagerare. Appena sarà sfumato del tutto comincia ad aggiungere un mestolo di brodo caldo. Questa operazione si deve ripetere fino a quando non ti sembrerà cotto.

Quasi al termine aggiungi una noce di burro o un formaggio leggero a tua scelta. Lascia il riso riposare per qualche istante e procedi nel servirlo.

Questa sera ho a disposizione un tartufo nero dei Berici regalatomi da un caro amico di famiglia. Lo ridurrò a scaglie sopra il piatto ultimato.

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura ; 20 minuti

Difficoltà: facile

Consigli:

Ci sono due possibilità per cucinare la zucca:

• usare piccoli pezzi di zucca cruda e cucinarli con un poco di brodo durante la fase di preparazione del risotto
• usare la zucca gia fatta cucinare al forno

La seconda opzione è , a mio modesto parere, un modo veloce ed intelligente di cucinare la zucca perchè così facendo potrai cucinarne una grande quantità e fare piccole scatole da congelare. Io la taglio a fette più o meno di 5-10 cm e le adagio dulla placca del forno spolverate da un velo di sale. Le lascio a 180 gradi per 15 minuti.

La scelta del riso è anchessa importantissima. Io, da brava Veneta, scelgo il Vialone Nano ma anche l’Arborioo il più pregiato Carnaroli. Se sei curioso e vuoi saperne di più sui risi italiani visita:

Ente Nazionale Risi

Essì..quando il marito è al corso di fotografia tutto il week end…Excalibur balla! Scherzo ovviamente! Per non parlare del fatto che posso usare il pc grande, avere la sedia comoda, ascoltare la musica che voglio..dormire come un ghiro al pomeriggio…ahahahah sto ancora scherzando ovviamente… Avere Grimmo vicino non ha prezzo!! Infatti non vedo l’ora che torni stasera per poter stare con lui e papparci insieme le lasagne verdi che sto preparando!! Ma questa è un’altra storia che vi racconterò nel prossimo post!

Per ora vi lascio con questo risottino semplice semplice (come al solito direte voi!!) con funghi freschi e gorgonzola…forse non si è capito ma il gorgonzola insieme al pecorino abruzzese è il mio formaggio preferito! Lo metterei ovunque!! Vi risparmio la ricetta ma vi mostro la foto!!

Risotto funghi e gorgonzola

Questa settimana, con la partecipazione speciale dei ragazzi del Rum Club italiano, ci siamo avventurati alla ricerca di un grande tesoro. Dopo aver combattuto redivivi scheletri, ci siamo impossessati del bottino; la nostra nave ha però fatto naufragio! Tra i resti della chiglia siamo fortunatamente riusciti a salvare la cosa più importante: il rum! Per accompagnare le nostre bevute, raggiunta la spiaggia, ci siamo preparati uno stufato del naufragio.
Mentre cucinavamo abbiamo chiesto ai ragazzi del Rum club di provare a raccontarci un po’ della storia e della cultura del Rum.

La playlist della serata:

• Cousins – Vampire Weekend
• Pirates (Can’t All Sail The Indian Ocean) – Forest City Lovers
• Death by a Ninja (A Love Song) – Woodpidgeon
• Smack My Bitch – Prodigy vs Enya (Mtv mash)
• Surfin’ Bird – The Trashman

Per gli amici del podcast: ora abbiamo una pagina su iTunes. L’icona qui a lato vi porterà direttamente là. L’abbonamento è gratuito e ogni settimana scaricherete automaticamente la nuova puntata. Per tutti gli altri permane il metodo tradizionale.

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Il flop annunciato del vertice FAO non ha sorpreso nessuno. Tutte le previsioni della vigilia si sono puntualmente dimostrate fondate: nessuno tirerà fuori un centesimo ma tutti elargiranno consigli pieni di buonsenso e assolutamente vuoti di sostanza.
C’è ancora chi crede alla storiella che a chi ha fame non bisogna dare il pesce ma la canna per pescare e insegnargli a farlo. Peccato che chi muopre di fame il tempo per imparare a pescare non gli basta.
Provate voi a dare la canna da pesca ad uno con il bambino che muore per denutrizione: può succedere che s’incazzi di brutto e, anzichè dirvi grazie, ve la metta in quel posto.
Che il progesso, la ricerca e l’innovazione siano importanti è fuori discussione: ma che far mangiare chi non sta in piedi per la fame costituisca una priorità assoluta è altrettanto fuor di dubbio, perchè lo sapevano anche i nostri nonni che “sacco vuoto non sta in piedi”. Riempito il sacco potremo pensare al resto.
Per intanto, noi che siamo persone civilizzate e sensibili ai problemi del mondo, continuiamo a spiegare ai nostri figli che e non devono lasciare nulla nel piatto, pena il rimorso e il sentirsi in colpa nei confronti dei bambini che muoiono di fame: difficile però che il bambino – magari già fin troppo obeso – riesca a comprendere come vuotare il piatto salvi dalla fame chi non ha neppure un pugno di riso al giorno.
Più semplice cercare di capire se ognuno di noi può cercare, nel proprio piccolo, di fare quello che Governi e Capi di Stato praticamente onnipotenti non possono (o non vogliono) fare.
Per esempio, cosa può fare un fornaio che non conta nulla di fronte a un Obama?
Poco, ma sempre meglio di niente. Pensiamo ad esempio a cosa accadrebbe se un fornaio, uno solo e di quelli piccolini che non fanno più di sessanta chili al giorno di pane, decidesse di destinare un centesimo per ogni chilo venduto a questo fine, potrebbe salvare la vita a due bambini. Bastano infatti 27 centesimi al giorno, fino al compimento del secondo anno di vita, per garantire ad un bimbo una corretta nutrizione e salvarlo dalla denutrizione.
Basta volerlo fare.

O baby nasceu! É lindo! Gordo, pesa uns 2 kg (duzentas páginas). A médica (orientadora) Denise está encantada com o que se pode chamar obra completa. Envolvida com a criança, assim como nós, lambe a cria e dispara elogios. A empolgação de estar com algo novo nos braços, renova nossas forças, estamos cada vez mais confiantes que ele vai dar certo.

A maior parte do tempo, tentamos manter o pé no chão e não sonhar um futuro glorioso para ele, como qualquer um tem defeito e precisa de melhorias, problemas sanados com o tempo. A assistente da médica, com um olhar clínico identifica mais defeitos que nós, eles são pequenos, mas fazem muita diferença, nos comprometemos a melhorá-lo.

No começo do ano quando ele surgiu ficamos encantadas com a ideia. E como não sonhar com um futuro perfeito para ele? Tantas ideias, discussões aperfeiçoamentos, fomos buscar especialistas para que ele fosse o melhor de todas nós.

Agora que ele está aí ganhando o mundo posso dizer com muito orgulho que ele é fruto de muito esforço, determinação, brigas, risadas, passeios e recheado de muito conhecimento. Minhas parceiras não podiam ser melhores, com dedicação infinita deram carinho e acrescentaram cada palavra meticulosamente para que nada desse errado. Ah, o baby tem nome chama Riso Aberto.

Denise, Fernanda, Juliana, Simone, Thais, acredito que esse seja o sentimento que nós temos em relação ao trabalho. A trajetória que fizemos para chegar até aqui nos fez crescer e amadurecer, principalmente na parte do trabalhar em grupo, com dificuldade deixamos as opiniões pessoais de lado pensando no bem estar e no melhor para o grupo e o trabalho.

Para não perder a sequência das definições do riso… O riso está na simplicidade, nas pequenas coisas que produzem enormes gargalhadas, na sutileza das surpresas.

Por Paula Matos (Palhaça Mercedes)

Está em espanhol, mas dá para entender!