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Zuppa di cavolo alla pisana

Si sa, di zuppa di cavolo all pisana ce ne sono tante – o meglio: ce n’è una sola ma con parecchie varianti, che dipendono dalla stagione e dalle verdure che si trovano, dal ricordo di come la faceva la nonna, dal gusto personale di aggiungere o togliere qualcosa, eccetera. 251 more words

Pisa

Di bicarbonato, Dio et montoni

Io non so se quello che sta in cielo sia il dio cristiano o islamico, non so se sia buddha, krishna o gli alieni di scientology, ma so per certo che i cinesi musulmani del Xinjiang devono averla avuta una qualche soffiata divina per aver imparato a fare il montone al forno in quella maniera esagerata! 38 more words

Cibo

Ferragosto & Dintorni

Come la stagione passata, anche quest’estate il Ristoro di Frate Cipolla resterà sempre aperto, con qualche piccola limitazione durante la settimana di Ferragosto, e cioè: 53 more words

Pisa

Salsa di mele verdi, cipolla e curry

Anche se non è proprio una ricetta tipica pisana, va detto che al Ristoro di Frate Cipolla è sempre piaciuta parecchio e l’Ammiraglio Balestri (il cuoco) di quando in quando la ripropone, ad esempio… 89 more words

Pisa

Ristorante Agata e Romeo - Michelin Starred Roman Cuisine

Before heading to Rome, we had heard from a couple of different friends that we just had to try a little gem – a gem with a Michelin star.  1,047 more words

Pasta
Sala interna Il Cascinetto

Presso il nostro agriturismo è possibile gustare pasti e bevande tipici, costituiti prevalentemente dai prodotti della nostra azienda.

Aperto su prenotazione, il nostro agriturismo propone un curatissimo servizio di ristorazione, effettuando pranzo e cena con un… 61 more words

Il Cascinetto

Il Ristoro all'aperto

Da qualche settimana, davanti dal Ristoro di Frate Cipolla hanno fatto la loro comparsa alcuni tavolini & relative sedie che, una volta aperte anche le grandi portefinestre sulla strada, fanno sì che il fresco della gran sala interna si estenda anche fuori. 15 more words

Pisa