Häagen Dazs rue de Buci

Grom, Amorino, Häagen Dazs… Pléthore de glaciers se disputent le client dans le Quartier Latin. Dernier arrivé en date: Grom, le glacier italien qui a ouvert son unique succursale en France rue de Seine. Le passant n’a plus que l’embarras du choix. Qui pâtit le plus d’une telle concentration et risque de tomber au champ d’honneur? Enquête rue de Seine et rue de Buci.

Il y a toujours la queue chez Amorino. Le magasin situé rue de Buci a ouvert en 2003. Un petit tour à la boutique de la même enseigne, cachée rue Guisarde près du Marché Saint Germain, et l’affluence est bien moindre. Selon une employée de la marque, qui a refusé d’être citée, le magasin bien en vue de la rue de Buci “cartonne”. “Il y a tout le temps du monde. L’hiver, quand nous proposons des chocolats chauds (une sélection d’une vingtaine de parfums pour une onctueuse tasse de quatre euros, ndlr) nous attirons surtout une clientèle d’habitués”. L’été, ce sont surtout les touristes. La présence des trois glaciers dans un périmètre si restreint ne fait “aucune différence”, répond-t-elle d’un air assuré.
Hägen Dazs s’en tire moins bien

Autre son de cloche chez Häagen Dazs. Eric Venezia a ouvert le magasin en franchise en mai 2005. Selon lui, une telle concentration de glaciers est “une grande erreur”. Il regrette presque son choix: “Je ne suis pas satisfait du chiffre d’affaires, car il faut beaucoup d’employés et payer beaucoup de charges, alors que mon magasin est quasiment vide l’hiver. Je perds de l’argent.” La raison? “La carte des produits l’hiver n’est pas assez adaptée. Faire des glaces ne suffit pas, il faut aussi proposer des cafés, des pâtisseries, mais Häagen Dazs ne les met pas assez en avant et c’est dommage. Heureusement, je propose des crêpes, ce qui a boosté mes ventes.”

En aucun cas, Eric n’impute le succès mitigé remporté par son magasin au fait qu’Häagen Dazs a aujourd’hui l’image d’une marque que l’on trouve principalement en supermarché ou dans les magasins de location de DVDs, quand les glaciers italiens profitent de la vague “bio”. Il insiste sur le fait qu’il ne travaille pas sur le même créneau qu’Amorino puisqu’il dispose de places assises et fait salon de thé alors qu’Amorino se concentre sur la vente à emporter. Il regrette que le siège de son entreprise mette tant de temps à adapter la carte l’hiver et à proposer enfin des chocolats chauds, ce qui arrêterait l’hémorragie de ses clients vers Amorino. “Je réfléchis à mon futur. Soit je vends et j’arrête, soit Häagen Dazs trouve une solution pour qu’on travaille l’hiver”. Et Grom? “Je n’ai pour le moment pas l’impression d’avoir un concurrent chez Grom, ils ne m’ont pris que 5% à 10% de ma vente à emporter. Mon concurrent, c’est Amorino”.

Dans le Quartier Latin, il n’y a pas que rue de Buci qu’Amorino et Häagen Dazs se disputent le client: les deux enseignes se trouvent également rue de la Huchette, à Saint Michel, pas très loin de là.

Pendant ce temps, Grom, avec son magasin rue de Seine, mène son petit bonhomme de chemin. Ouvert en août 2008, il est la seule enseigne française d’une marque italienne qui ne travaille qu’avec des produits bio et ne fait que de la vente à emporter. “Nous sommes très contents pour le moment, nous ne ressentons pas la concurrence des deux autres glaciers. Nos clients viennent ici car ils savent que ce sont des produits de qualité, que nous fabriquons nous-mêmes sur place. Ils reviennent forcément”, déclare une vendeuse entre deux cornets.

La guerre des glaces continuera de faire rage cet été, au plus fort de la saison. Chaque marque déploiera ses plus beaux arguments pour attirer le client, jusqu’à ce que l’un deux finisse par battre en retraite… Et fermer? Rue de Buci, tous les coups de boule (de glace) sont permis…

Hélène Franchineau.

Et vous? Avez-vous testé ces glaciers? Lequel préférez-vous?

Infos pratiques:

Amorino: 4 rue de Buci – Paris 6ème. Tel: 01 43 26 57 46. Horaires d’ouverture : tous les jours de 12h à minuit.

Grom: 81 rue de Seine- Paris 6ème. Ouvert tous les jours de 11h à minuit.

Häagen Dazs: 12 rue de Buci- Paris 6ème. Tel: 01 45 08 44 04.

Kusmi, la célèbre marque de thé venue de Russie, a ouvert une boutique rue de Seine l’année dernière avec au 1er étage un petit restaurant. La carte a été imaginée par Michele Balsadella, jeune chef italien qui a travaillé à New York et au Royal Monceau à Paris.

Elle propose des plats simples et légers: assiette végétarienne avec une petite purée de patate douce aromatisée au thé Prince Vladimir, risotto au thé blanc, panna cotta aux fruits rouges. J’ai goûté en dessert la crème brûlée au thé vert à l’amande: délicieuse! On peut aussi prendre le thé l’après midi avec une sélection de petits gâteaux.

Par contre, l’endroit est un peu petit, et les plats un peu légers pour leur prix. C’est un concept sympathique (et les thés Kusmi, surtout le thé Detox et le Love Tea sont de grande qualité) mais il n’y a pas grand intérêt à revenir trop souvent manger là. Peut-être 1 ou 2 fois par an, à chaque changement de menu…

Kusmi Tea restaurant- salon de thé: 56 rue de Seine, 6ème arrondissement. Métro Mabillon, Odéon (l10) ou Saint Germain des Prés (l4). Déjeuner jusqu’à 15h. Tel: 01 46 34 29 06

Mes photos sur Flickr.

Beautiful sunny day in Saint germain des Prés, the very hype Rive Gauche : having a late brunch at the Armani cafe with friends. I taste the famous sugarfree dark chocolate ice cream, so delicious, what a great flavor ! Same comments for the Parmeggiano and the bread. And excellent fresh pasta said my friends. And so rare in Paris trendy spots, the Italian director is really a nice person .

Et c’est reparti après une longue absence de mon blog chéri. Direction Saint Germain des Prés, sous un soleil estival : brunch tardif à l’Armani Café avec des amies. Me laisse convaincre par la fameuse glace au chocolat noir, une merveille sans sucre à l’arôme entêtant. Le Parmeggiano et le pain y sont aussi à mourir. Et les pâtes, excellentes à ce qu’il paraît. Sans oublier le directeur originaire de Lombardie, un homme charmant.

Armani Café : 149, bd Saint-Germain 75006 Paris, Phone / Tél : 01 45 48 62 15 , Métro Saint Germain des Prés

Next stop, Le Bon Marche : enjoying the fashion young designers level and  the amazingly beautiful windows decorated with mini colorful lions, elephants, giraffes, dinosaurs and hippopotamus (click here to see all the pictures). Congrats to Mr. Merchandiser : it’s absolutely beautiful and it brings good vibes. In a coming post, I will present you my gourmet shopping at the Epicerie Fine (for my NY people: our Dean Nad Deluca). Wow!

L’arrêt quasi rituel au Bon Marché, espace jeunes créateurs et dernières vitrines fleuries de lions, éléphants, girafes, cignes, dinosaures et hippopotames miniatures multicolores (cliquez ici pour voir mes photos de ces superbes vitrines). Bravo M. l’artiste merchandiser, c’est simplement beau et ça met de bonne humeur. Prochainement un shopping gourmandise à la Grande Epicerie.

Le Bon Marché : 24 rue Sèvres, 75007 Paris, Métro Sèvres-Babylone.

La Grande Epicerie : 38 rue de Sèvres, 75007 Paris, Métro Sèvres-Babylone. Open / ouvert : from Monday to Saterday / de lundi à samedi, from / de 8h30 to / à 21h. 

Just for the pleasure of the eyes, the famous pastry shop of the Macarons superstar Pierre Hermé. Next door: the Khiel’s shop that looks like the one near Union Square in NY! A bit of Big Ap in Paris babe! I’m found of Khiel’s hair masks. And for buying 30 % less, cosmetics sold in chemistry: City Pharma. At 38 rue Madame: I discover a new shop near APC’s, Swildens.

Repérage incognito chez la star du Macarons, Pierre Hermé : non je ne succomberai pas! La boutique Khiel’s mitoyenne, avec ses faux airs new-yorkais, me rappelle celle près d’union Square : j’ai un faible pour leurs onctuex masques capillaires. Et pour des produits de soin en para pharmacie à -30%, City Pharma (exe Pharmacie Fouetty). Mention spéciale rue Madame, où j’ai repéré la boutique Swildens (38 rue Madame) près d’APC : vous savez les nus pieds frangés façon “Pocahontas le retour chic” que vous ne quitterez pas de l’été.   

Pierre Hermé : 72 rue Bonaparte 75006 Paris, Phone / Tél : 43 54 47 77, Métro Saint Sulpice

City-Pharma : 26 rue du Four, 75006 Paris. Métro Saint Germain des Prés ou Sèvres Babylone. From monday to friday / du lundi au vendredi: from / de 8h30 to / à 20h00, saterday / samedi from / de 9h00 to / à 20h00.

Khiel’s : 72 bis rue Bonaparte, 75006 Paris, Phone / Tél : 01 55 42 03 06, Métro Saint Sulpice

Sir Paul Smith, I do really love your conceptual windows ! Recently I’ve discovered in London the Paul Smith bargain shop for men : 30 % less on previous collections during all year.

Chez Sir Paul Smith, vitrines conceptuelles, j’adore, ,j’adore, j’adore ! Messieurs, j’ai découvert récemment à Londres, la boutique Paul Smith à moins 30 à 40 % toute l’année sur les collections précédentes.

Paul Smith : 22, boulevard Raspail, 75007, Phone / Tél : 01 42 84 15 30

Sorry, I can’t extensively show you all my favorite shops in this superb area: just a couple of snap shots when I go for a walk. Many boutiques I like are missing like the renovated new one of Sonia Rykiel. Here: at Alexandra Sjofer, luxury umbrellas to act like Catherine Deneuve in the “Demoiselles de Rochefort “. Easy choreography: turn your umbrella up and down, from time to time hiding your innocent face behind it! And as “we worth it”, some wow siren shoes at Monsieur Christian Louboutin.

Impossible de vous présenter toutes les boutiques qui me plaisent dans ce quartier, en voici deux-trois snap shotées au gré de promenades, d’autres incontournables manquent à l’appel, comme celle nouvellement rénovée de Sonia Rykiel. Ci-dessous : chez Alexandra Sjofer, de luxueux parapluies pour jouer les « Demoiselles de Rochefort ». La choré : bien faire tourner non stop le parapluie que l’on baisse et monte selon le tempo, l’œil rond. Et parce que nous le valons toutes bien, des chaussures de sirènes chez Christian Louboutin.

Alexandra Sojfer : 218 boulevard Saint Germain, 75007 Paris, Métro Rue du Bac

Christian Louboutin : 38-40 rue de Grenelle,75007 Paris, Phone / Tél : 01 42 22 33 07

Cause we also have a great brain and an amazing aesthetical taste, two fine arts bookshops : L7, the select bookshop and publishing house of Karl (Lagerfeld) and Taschen.

Et parce que nous avons aussi des cerveaux et un sens esthétique, deux librairies pour amateurs de revues d’art pointues et beaux livres : L7, la librairie et maison d’édition de Karl (Lagerfeld) et Taschen.

Librairie 7 L : 7 rue de Lille, 75007 Paris, Phone / Tel : 01 42 92 03 58, Metro rue du Bac

Taschen : 2 rue de Buci, 75006 Paris, Métro Odéon ou Saint Germain des Prés

Taschen is in front of one of my favorite terrace in rue de Buci: a bohemian arty café, nicer than the very formal tourist Flore, where waiters are absolutely awful! Stop being so nostalgic! And if you still want to live the post card: a “picturesque” café, La Palette, why not… Not really my cup of tea.

Taschen fait face à une de mes terrasses préférées, rue de Buci : un café arty bohème bien plus sympa que le très touristique et guindé Flore, où les serveurs sont absolument insupportables. Arrêtons toute nostalgie! Pour un café « pittoresque », La Palette, pourquoi pas… Pas vraiment ma tasse de thé.

La Palette : 3 rue de Seine, 75006 Paris,  Phone / Tél : 01 43 26 68 15, Métro Odéon ou Saint Germain Des Près

Looking at this pizza scooter and I know : I want a pizza, si si una pizza ! I won’t tell you at the Santa Lucia restaurant (recommended by a Roman friend)  pizza is as great as the Michele’s Napolitan ones in Napoli (thin pastry and fresh tomatoes and basilico and virgin olive oil and basta). But it’s good and expensive and the service definitely misses the Southern warming.

Le déclic, le scoot pizzaloïo : si una pizza ! Je ne dirai pas que la pizza du Santa Lucia, recommandée par une potesse romaine, rivalise avec la sublime napolitana (pâte fine, tomates, basilic, huile d’olive et basta) du cultissime Michele à Napoli : mais c’est bon, plutôt cher. Et l’endroit manque vraiment de chaleur.

Santa Lucia Restaurant : 22, rue des Canettes, 75006 Paris, Phone / Tel : 01 43 26 42 68, Métro Saint Germain des Prés

Ze detail (“ze” is our funny Frenchie way to pronounce “the”)! Yes I’ve been walking around since my childhood without never ever paying “any” attention to the Dragon, could you imagine? Unbelievable, I know! And this street is named “rue du Dragon”! Shame, shame on me!

Ze détail ! Hé oui, tellement traîné mes Converses dans le quartier depuis des lustres, sans avoir jamais remarqué le Dragon ! Un comble rue du Dragon ! Shame on me !

Relax this not a new cosmetic and perfume  line called « French boudoir », it’s just Master Ladurée  taking care of our traveler Macarons. Special mention to the very charming Ladurée Madeleine for having a tea time. So my dearest, it’s time to leave you.

Non ce n’est pas une nouvel ligne « Boudoir » de cosmétiques et parfums, juste Maître Ladurée qui s’inquiète pour nos macarons voyageurs. J’aime beaucoup le cadre désuet du Laduré Madeleine pour un thé. L’heure de se quitter.

Wait please ! Have you noticed how the really good ideas are expressed at the same time in different places in town ? Babe, that’s what we called here “the trend” : Catherine Malandrino, 10 rue de Grenelle (75006) and Colette, 13 rue St Honoré (75001). By the way, I shot the pictures of  both the same night.  

Notez avant, comme les vraies bonnes idées s’expriment au même moment en des lieux différents de la capitale, ça s’appelle l’air du temps : Catherine Malandrino, 10 rue de Grenelle (75006) et Colette, 13 rue St Honoré (75001). Photos prises le même soir. 

Some other posts about Paris Districts / D’autres articles sur les quartiers de Paris :

Paris : Le Marais

Paris puzzle 2: Haussmann, Montmartre…

Paris puzzle : shopping @ Palais de Tokyo…  (concerning the trendy part of the 16th Arrondissement / la partie fun du 16^ème)

Paris: République, Bastille

At 7 in the morning today, I was gently — well, as gently as possible — roused by Eliza, the Taiwanese girl from Kaohsiung who was sleeping in the bunk above me. The night before, a nice Australian in our apartment/hostel had volunteered to help her lug her heavy suitcase across the city to her tour bus, which was to depart at 8:30 a.m.

Eliza apparently had decided that I was more trustworthy and woke me up instead of the Australian. (I had made the naive mistake of striking up a conversation with her in Chinese the day before.) So I was more or less drafted into helping her, though knowing her despair, I was happy to help.

I dragged the monster across the city to her departure point on the Champs-Élysées. It turns out I have Eliza to thank for a perfect Paris morning.

The day before, taking the three-hour New Sandeman walking tour of Paris with Kate, Zac, and our new Canadian friend Jessica, it seemed like I had returned to a dystopic Paris. Whereas a couple months before the streets were lit by the autumn sun, it was now gray, soggy, raining. The trees were bare, the grand Jardin des Tuileries abandoned.

But today, on the Champs-Élysées as the city began to wake, the sky was blue and I could see a glimmer of the Paris I saw last time. Yesterday was just one of those days, I realized; even the most beautiful city in the world has its bad days.

Then, walking along the street away from the Louvre, I realized I had to do one thing today that I was sure I was completely uninterested in last time: climb the Arc de Triomphe. Today it was beckoning. How could I not now? Paris had, in the last couple days, acquired that feeling of familiar stomping ground, and I wanted now to look down upon the Champs-Élysées.

The avenue, with its stick-straight line of trees extending into the horizon, was beginning to fill with pedestrians, and the light still had that cool morning luster. Most tourists were still either sleeping or eating breakfast. I had the Arc to myself. I wandered below it for a few minutes, but it wasn’t due to open for another hour, so I took a small detour south of the river, in search of “Paris to the Moon” writer Adam Gopnik’s favorite place in the city.

His favorite architectural detail, he says, links the big and the small in Paris, something that he says defines the city’s greatness. There, on a casual walk northward on the Rue de Seine, you approach a small archway that suddenly and unexpectedly opens up onto the Institut de France, with a semicircular court that faces the River Seine. And when you cross the street, you find yourself on a broad pedestrian bridge, the Pont des Arts, which leads you straight to, of all places, the Louvre. From small to big, to bigger, at each step your eyes widening more with surprise and delight. This is why they say Paris is the most beautiful city in the world.

I returned to the Arc de Triomphe and climbed it. For 5 euros, I was not disappointed. In fact, it was a better experience than the Eiffel Tower, which stands just slightly removed from the center of Paris. On the top of the Arc, the obelisk and ferris wheel of Place de la Concorde were visible in the far distance; on the opposite side stood La Defense, a sort of surreal, sci fi Emerald City, with its Grand Arche aping the Arc de Triomphe. And all around, streets expanding radially out from the Arc de Triomphe — or running toward it, the Arc a center of gravity. Below, cars circled the Arc on a massive roundabout. There, I think, the French could be excused for sometimes thinking they’re at the center of the world. From on top of the Arc, it seems like no place on Earth could possibly matter more.