Il y a des jours comme ça où chaque news qu’on lit est extraordinaire, magique, incroyable, qu’elle soit récente ou pas. Et comme je suis ce genre de mec qui aime bien partager les posts à la con mais fabuleux avec ses potes, voici 5 articles qui vont vous faire rigoler bêtement pendant une heure (ou plus en fonction de votre sens de l’humour). Vous me remercierez quand vous n’aurez plus mal aux abdos.

5. Une prof de primaire américaine a voulu faire un cadeau de fin d’année à ses élèves, en leur offrant un DVD des meilleurs moments passés dans la classe. Sauf que sur le banc de montage de son ordinateur, il y avait aussi sa sextape perso, qui s’est retrouvée en bonus sur le DVD des enfants (epic fail). Mais le pire dans cette histoire, c’est le reportage télévisé qui y est consacré, avec un père qui mime les positions en interview, et un journaliste qui tape à la porte de la prof pour prouver qu’elle est bien morte de honte. Du cainrisme à l’état brut.

4. Mehmet Aygun, l’inventeur du Döner Kebab, est mort en janvier dernier, et le site Kebab-Frites (toute l’actu du Kebab) lui a consacré un article fabuleux dans lequel on apprend également que Mehmet a créé la sauce blanche, permettant ainsi à des millions de turcs de devenir patrons et de nourrir leur famille. Il paraît même qu’à son enterrement, le créateur du panini et de la sauce samouraï était inconsolable d’avoir perdu son rival de toujours.

3. La police allemande a été appelée hier soir pour dégager une route, bloquée par un blaireau soûl. Non, il ne s’agit pas d’un beauf qui a trop fêté le début du Tour de France mais bien de l’animal, qui s’est mis la race en mangeant trop de cerises, qui se sont transformées en alcool dans son estomac (lui donnant une diarrhée de dingue au passage). Franchement, le communiqué est incroyable, et j’espère qu’ils ont sorti leurs portables pour filmer le blaireau complètement bourré.

2. Vieil article mais toujours aussi efficace, le pamphlet contre les photos MySpace recadrées ou prises du dessus avec la bouche en coeur (autrement dit, 95% des avatars sur les profils sociaux) explique en détail et photos originales à l’appui pourquoi Diam’s avait raison quand elle demandait deux photos, parce qu’une seule ça compte pas. Le moindre crop peut être fatal.

1. J’ai d’abord cru que c’était une campagne virale pour la sortie de Terminator 2 en Blu-Ray mais en fait non, les cainris sont vraiment fous des fois. Mardi dernier, Sean Stanley Smith, 19 ans et complètement défoncé au LSD et au shit, a été arrêté dans le Casino Stateline parce qu’il effrayait les clients (qui se trompaient de fente pour insérer les pièces) en se baladant nu et en criant qu’il était un Terminator envoyé du futur. Et cette fois ci, pas besoin de métal liquide, de lave en fusion ou de mitraillette géante pour stopper le robot le plus évolué de l’histoire: un coup de Taser a suffit. Par contre, on ne sait pas s’il a lancé un “Je reviendrai” lorsqu’il s’est écroulé.

 Ingrédients et recette

Ingrédients du bouillon et de la langue :

1 langue de boeuf ; 1kg500 de carottes ; 3 navets ; 3 branches de céleri en branche ou du céleri boule ; 2 poireaux ; 2 oignons ; 1 clou de girofle ; 1 gousse d’ail ; 1 bouquet garni (laurier/thym/persil) ; sel ; eau ; vinaigre (optionnel)

Recette du bouillon et de la langue :

• Faire dégorger (vider le sang) la langue et l’attendrir : faire tremper 1 nuit dans de l’eau légèrement vinaigrée, bien rincer
• Peler et couper grossièrement les légumes, planter le clou de girofle dans l’un des oignons, lier les poireaux
• Dans une grande marmite: mettre la langue et les légumes, couvrir d’eau
• Entrouvrir le couvercle, porter à ébullition puis laisser bouillir à petit feu (ajouter de l’eau régulièrement si l’évaporation est trop forte)
• Cuire pendant 3 à 4 heures (le plus longtemps on cuit, meilleur c’est)

Le bouillon: une fois l’ensemble cuit, vous pouvez vous régaler du bouillon. Ajoutez un peu de concentré pour donner du goût (Viandox, Bovril), et servez avec quelques carottes, poireaux et navets.

La langue: Enlevez la peau blanche et coupez en tranches. Accompagnez du reste de légumes et de pommes de terre ou de riz blanc. Servez de la sauce blanche par dessus le tout.

Ingrédients de la sauce blanche (similaire à la béchamel) :

80g de beurre ; 80g de farine ; 75cl de bouillon ; 1 jaune d’oeuf ; 250g de champignons ; sel ; poivre

Recette de la sauce blanche :

• Faire revenir les champignons
• Faire fondre le beurre, ajouter la farine, mélanger
• Verser le bouillon petit à petit dans le mélange
• Bien mélanger jusqu’à obtention d’une sauce
• Ajouter le jaune, mélanger très vite pour éviter qu’il ne durcisse
• Ajouter les champignons
• Servir !

La petite histoire

J’avais déjà parlé de la recette du gâteau moka de ma mémé, celui que je demandais à chaque occasion quand j’étais petite. Évidemment, on n’avait pas juste droit au dessert, on avait aussi l’entrée et le plat de résistance, j’ai nommé le bouillon et la langue de boeuf ! Un pur régal…

C’est pourquoi j’ai décidé de faire goûter à Arik, Chris, Karen, Chard, Laurent et Judith la fameuse recette. D’abord effrayés, ils ont changé d’avis en voyant la sauce blanche arriver (non seulement ça change le visuel, mais en plus c’est absolument délicieux). Expérience réussie ! Ma mémé l’a fait, ma maman l’a fait, et maintenant je peux le dire: “c’est moi qui l’ai fait !!!”