Imbiß Gourmet ist ein neues Projekt im Dschungel von Rezeptportalen. Thematisch aber gut passend zum Imbiss Blog:

Imbiss-Rezepte vom Sternekoch

Bratkartoffeln mit Speck (die beste Testspeise, um zu sehen, ob die Köche was drauf haben , oder das perfekte Cordon Bleu und Wiener Schnitzel.

Laut Betreiber:
Wer den Imbiss liebt, kann seine Imbissklassiker auch zu Hause zubereiten.
“Doch Fast-Food muss nicht gleich Fett-Food sein!  Schnelles Essen wie im Imbiss kann auch elegant, raffiniert und trotzdem günstig zubereitet werden! Lassen Sie sich inspirieren!”

Man muss nicht kochen können, um mit Hilfe der Rezepte und ein bissl Guten Geschmack, tolle Imbiss Klassiker zu zaubern.

Viel Vergnügen beim Nachkochen, Mahlzeit!

http://imbiss-gourmet.de

Rezpet für 2 – 3 Personen, funktioniert natürlich auch wenn es sich nicht um Reste des gestrigen Raclettes handelt

Man nehme:

1 Beutel Reis
einen Rest Hühnerfleisch
einen Rest Schweinefleisch
ein paar Gambas
eine handvoll Champignons
eine Hand voll Paprika
1 Teelöffel Gemüsebrühe
1 Knoblauchzehe
2 Teelöffel Sojasoße
1 Prise Coriander
Sesamöl

1. Den Reis kochen, Fleisch und Garnelen im Wok mit etwas Sesamöl (geht auch mit Sonnenblumenöl) anbraten.

2. Gemüse in den Wok geben, kurz mitbraten, dann einen Löffel Gemüsebrühe und den Knoblauch hinzufügen und gut verrühren.

3. Die Sojasoße hinzufügen, gut umrühren und mit Coriander abschmecken. Den fertig gekochten Reis unterrühren. Ein paar Minuten ziehen lassen et voilà!

Guten Appetit!