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Muslos de pollo con soja y miel

Annachiara Sechi — Wed, 25 Nov 2009 16:22:25 +0000

Ingredientes (para 2 personas):
4 muslos de pollo
4 cucharadas de miel
5 cucharadas de salsa de soja
1 limón
1 puñado de semillas de sésamo
semillas de comino
1 puñado de pasas
1 cebolla
agua
sal, pimienta.

Preparación:
1. Dejar macerar los muslos en una fuente con la miel, la soja, el zumo de limón, las pasas y unas cucharadas de agua durante 1 hora aprox.

2. Salpimentar los muslos, espolvorear con el sésamo. Añadir la cebolla cortada en rodajas finas y poner todo el el horno a 180º unos 40 minutos, vigilando que la salsa no se seque y que la miel no se queme.

SUGERENCIA: Acompañar de arroz hervido y servir la salsa con las cebollas en un bol separado.

Carne mechada

Annachiara Sechi — Mon, 23 Nov 2009 15:31:27 +0000

de Marta Ponte (pasada por Mariana Plana)

Ingredientes (para 6 personas):
1.500 gr. de redondo de ternera (tall rodò de cuixa) o contra. (Pedir al carnicero la pieza entera con un corte central de cuchillo que la atraviese de lado a lado).
6 dientes de ajo
150 gr. de bacon ahumado
1 bote de mostaza de Dijon y de mostaza antigua con granos
3 limones
5 o 6 hojas de laurel
sal, pimienta, aceite
5 o 6 cebollas
1 ramita de romero

Preparación:
1. Rellenar el agujero de la pieza de carne con los dientes de ajo, el bacon y el laurel. (Hay quien le pone tambíen pimientos asados, aceitunas negras sin huesos, huevo duro …)

2. Salpimentar la pieza y untarla con abundante mostaza por todos lados.

3. Cortar las cebollas en rodajas gruesas y ponerlas como base en la fuente de cocción. Poner encima el romero y la pieza de carne y echarle abundante aceite (para que la mostaza no se deshaga en el horno). Rociar con el zumo de los limones y poner en el horno a 200º C durante 30 min.

4. Pasado este tiempo sacar del horno, dar la vuelta a la pieza de carne que habrá quedado muy tostada por encima. Untar con más mostaza, limón y aceite y volver a poner en el horno durante 30 minutos más.

5. Antes de sacar del horno conviene hacer unos cortes para ver si está hecha. Lo ideal es que quede rosada y jugosa. Cortar en rodajas y servir en un plato de portada. Servir el jugo y las cebollas en un bol separado para que cada uno añada a su gusto sobre la carne.

Calcular a que distancia cae un rayo.

valgalaredundancia — Mon, 23 Nov 2009 07:30:53 +0000

Muchas veces cuando vemos caer un rayo nos surge la pregunta ¿a qué distancia de nosotros habrá “imp

Encuentra El Hombre En 3 Segundos!

MiiMee — Fri, 13 Nov 2009 21:01:52 +0000

Pues eso… trata de encontrar a un hombre en esta imagen en 3 segundos… De acuerdo con algunos experi

Maldito novembro II

grilosaltitante — Tue, 10 Nov 2009 00:12:33 +0000

Um terço do mês de novembro já passou. Basta olhar no calendário e fazer as contas. Não há nada extr

Haciendo zumo de naranja

conallica — Sat, 24 Oct 2009 15:01:23 +0000

Saludos a todos/as el jueves 22 de octubre nos juntamos todos los alumnos de 2º con nuestras tutoras y exprimimos naranjas y pomelos, con el exprimidor manual. También comprobamos que los zumos elaborados están ricos, pero nos pareció más sano y más rico nuestro zumo natural. Nos lo pasamos muy bien, el viernes cada curso, en su clase, realizó una ficha para explicar los pasos dados al realizar el zumo. Y este fin de semana tenemos que investigar sobre los ingredientes y la fecha de caducidad de un zumo elaborado. Aqui teneis algunas fotos, que guapas las seños con los mandiles……

Pimientos del Piquillo rellenos

cokluiser — Wed, 21 Oct 2009 18:02:56 +0000

Ingredientes:

Pimientos del Piquillo
1 cebolla
1 pimiento verde
Atún o Bonito
2 rebanadas de Pan
Leche
2 Huevos
Harina para rebozar

Pasos:

Hemos realizado la receta con productos en conserva, como los pimientos y el bonito. [express]

Hacemos un sofrito con la cebolla y el pimiento verde [wiki=Piperrada]. Para añadir finalmente el bonito.
Mientras remojamos las rebanadas de pan (hemos usado 2 de bimbo) con leche, y cuando se queda una pasta, añadimos un huevo.
Mezclamos bien, y lo agregamos al sofrito.
Dejamos reposar e introducimos el relleno en los pimientos.
Rebozamos los pimientos con harina y huevo y los freímos en aceite.

El relleno es completamente al gusto con otras verduras, palitos de marisco o hacerlos de carne.

Dorada con Jamón al horno

cokluiser — Wed, 21 Oct 2009 17:48:04 +0000

Ingredientes:
2 personas

Dorada
1/2 cebolla
2-3 Patatas
Lonchas de Jamón Serrano
Vino de cocina (blanco)
Perejil y sal

Pasos:

Cortar las patatas y la cebolla en rodajas y freírlas con abundante aceite.
Colocar en una fuente para crear la base.
Sobre las patatas colocar los filetes de dorada . Y por la parte interna, el jamón serrano y el perejil picado.
Meter todo al horno durante 10 -12 minutos.
Remojar con un poco de vino entre la cocción.

Quiche Provenzal

sonsob — Thu, 15 Oct 2009 18:14:34 +0000

Ingredientes:

1 cebolla
1 pimiento verde y 1 rojo
romero
1/4 L de nata (brick)
masa brisa /hojaldre
Sal y pimienta

Pasos:

Prehornear la masa brisa u Hojaldre 15 min antes.
Rehogamos en una sartén una cebolla con un pimiento verde y uno rojo. Se le añade romero.
Se mezcla el sofrito con un brick de 1/4 de nata líquida para cocinar con sal y pimienta.
Vertemos todo en una base de hojaldre o masa brisa de las que venden refrigeradas y que hemos prehorneado 15 minutos antes.
Meter en el horno todo durante 30 min a 230ºC.

[wiki] Quiche
[rae] Quiche vs. [rae] Quiché

El cuerpo humano

conallica — Tue, 13 Oct 2009 11:08:37 +0000

Entra en este enlace y aprende algo más del cuerpo humano.

EL CUERPO HUMANO

CUERPO VIRTUAL

La espera

Lion Chinaski — Fri, 09 Oct 2009 13:50:34 +0000

Sentado, aburrido,

la copa suda y gotas derrama,

el tiempo se para,

los segundos caminan,

los minutos pasan,

las horas esperan,

para ver si al final del día,

todo valió la pena.

Lion Chinaski

cinema stop

robertoiwai — Fri, 09 Oct 2009 11:57:32 +0000

cinema motion se inicia
nos andares passos sincopados,
a leste da posição do sol
com ambas as mãos nos bolsos.

cinema stop de cismas minhas
nos dizeres além disparados,
ao brilho da primeira vez desde
os mesmos sorrisos de desgostos.

nunca olhem o meu estado:
faço dos meus olhos o que não vêem
para olhar mesmo que busquem em meu óbvio.

entrevendo você em meu mundo:
o cinema mudo em questão de segundos.

O Vôo da Borboleta

izaprado — Fri, 02 Oct 2009 08:46:30 +0000

“Borboleta parece flor que o vento tirou pra dançar”

Fernando Anitelli

Foi só uma borboleta – uma pequena borboleta amarela – que cruzou o meu caminho. Normalmente não teria reparado nela. Absorta nas músicas que saiam pelos fones de meu MP4, não repararia naquele pequenino ser. Mas não!

A pequena borboleta amarela cruzou o meu caminho no começo da tarde de uma quarta-feira e eu, simplesmente, fiquei encantada com ela. Parei e só fiquei observando o seu trajeto, a sua calma, o seu bater de asas, a sua liberdade e a sua insignificância diante de um mundo tão grande, tão rápido e tão cruel.

Senti vontade de chorar (não podia ser diferente comigo), mas não o fiz. Pelo contrário, esbocei um leve sorriso em meus lábios. Achei que sentir pena daquela pena pequenina criatura não ajudaria em nada a sua existência.

Olhei-a com ternura por mais alguns segundos e retomei o meu caminho. De alguma forma, eu sabia que já não era a mesma pessoa de minutos atrás.

Rostit de pollastre

Annachiara Sechi — Mon, 14 Sep 2009 16:04:38 +0000

de Raquel Alarcón

Ingredientes (para 4 personas):
1 pollo en trozos
3 cebollas
4 tomates
2 zanahorias (opcional)
1 cabeza de ajo
vino blanco
aceite de oliva, sal, pimienta
laurel y romero (o un farcell ya listo).

Preparación:
1. Salar el pollo y marcarlo en una cazuela grande con una cucharada de aceite bien caliente y a fuego alto. Cuando esté dorado por todos lados retirarlo.

2. En la misma cazuela añadir una cucharada de aceite y echar la cebolla y los tomates cortados en cuartos, la zanahoria en rodajas gordas (opcional), la cabeza de ajo entera chafadita (basta darle un golpecillo con un cuchillo o una cuchara).

3. Cuando esté todo dorado y blandito, añadir el pollo, sal y pimienta y el vaso de vino. Dejar evaporar un momento, bajar el fuego, añadir las espécias y tapar. Dejamos que se cocine tapado y a fuego bajo como mínimo una hora y media. Cuánto más tiempo, mejor. Si se seca, añadir agua o caldo.

SUGERENCIA: Raquel aprendió esta receta de su madre, que la preparaba en una cazuela de barro, donde queda perfecta. Además mezclaba carne de pollo con carne de conejo (que por lo visto es más sana de la de pollo, ya que no suele llevar hormonas y otros añadidos).

Así sí, Betis. Betis 3 - Recre 0

Jesús Rocha — Mon, 14 Sep 2009 15:10:48 +0000

Pavone, uno de los ejes del nuevo Betis

3 – Real Betis
Goitia; Damiá, Arzu, Carlos García Fernando Vega; Juanma (Caffa, min. 83), Iriney, Juande, Nacho (Odonkor, min. 73); Sergio García (Emana, min. 80) y Pavone.
0 – Recreativo
Bernardo; Raúl Cámara, Mora, Poli, Peña; Carmona (Aitor, min. 58), Jesús Vázquez, Javi Fuego, Álvaro Antón (Candeias, min. 76); Emilio Sánchez (Barrales, min. 22) y Adrián Colunga.
Goles
1-0, Min. 11 Sergio García, de Penalti; 2-0, min. 37 Sergio García; 3-0, min. 85 Caffa.
Árbitro
Teixeira Vitienes (Colegio cántabro). Mostró cartulinas amarillas a Mora (min. 11), Poli (min. 28), Barrales (min. 38), Damiá (min. 72).

Pues esa es la senda de la victoria, segunda vez que escribo la crónica, en la primera se borró el puñetero post.. cago en la cuna que me arrolló.

En proximas horas…

Nas asas da Borboleta Azul

Mari — Mon, 14 Sep 2009 11:07:17 +0000

O que é isso que acontece conosco,
Que invade a alma e faz-nos sonhar?

O que é isso que acontece que conta os segundos
Para que possamos nos encontrar?

Para ler o restante clique no link abaixo e conheçam nosso novo blog

http://www.poemasepensamentos.com.br/2009/09/14/nas-asas-da-borboleta-azul/

Pollo al Curry

sonsob — Sun, 13 Sep 2009 17:01:16 +0000

Ingredientes:

1/2 kg pollo
2 cucharaditas de curry
1/4 L de Nata liquida
1 cebolla

Pasos:

Se sofríe una cebolla picada. Luego se sofríe el 1/2 kg de pollo cortado en cubitos.
Cuando está, se le echa 2 cucharaditas de curry en polvo y un brick de 1/4 de nata líquida.
Se le añade sal y se deja unos minutillos más. Si queda muy espeso se le puede añadir agua.

Milanesa de pollo plus

Annachiara Sechi — Thu, 10 Sep 2009 09:25:03 +0000

de Mariana Plana

Ingredientes (para 4 personas):
4 filetes de pollo
100 gr. de pan rallado
1 limón
1 vaso de leche
2 dientes de ajo
orégano
sal, pimienta
aceite de oliva

Preparación:
1. Batir los huevos en un bol grande y añadirle la piel del limón rayada, el ajo troceado, el orégano, sal y pimienta.

2. Añadir los filetes de pollo y dejarlos en remojo unos minutos.

3. Rebozar los filetes en pan rallado.

4. Poner la sartén con aceite y a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, echarle los filetes rebozados, que estarán listos cuando estén dorados por los dos lados.

SUGERENCIA: en lugar de filetes se puede usar una pechuga cortada en tiritas. Quedarán unos palitos rebozados muy ricos.
Están muy buenos fríos. Mariana los suele hacer para llevarlos a la playa, acompañados con una ensalada de tomate y feta.

Analisis: 'Section 8'

gustavo1993 — Sun, 06 Sep 2009 18:52:43 +0000

Frenético, brutal y bastante directo. TimeGate Studios nos entrega su apuesta para mitad de este 200

La Película de Titanic en 30 Segundos

Norvidge — Thu, 03 Sep 2009 13:50:26 +0000

¡Hola a todos, lectores de Bitácoras del Titanic! Probablemente ya lo habréis visto porque este vídeo es bastante famoso pero aquí lo dejo ya que es un aporte más sobre Titanic, y está bastante bien hecho y gracioso, eso sí, renovado y reeditado en español con voces en español y adaptado para España:

Fechas en php - Restar Dos fechas - Horario en php

admin — Tue, 01 Sep 2009 18:24:20 +0000

Días

echo date(‘d’); //Imprime el día de la semana actual con dos dígitos del 01 al 31
echo date(‘j’); //Imprime el día de la semana actual sin los dos dígitos del 1 al 31
echo date(‘D’); //Imprime el día actual con tres letras ej: lunes=Mon
echo date(‘l’); //Imprime el día actual de manera completa (en inglés ) lunes=Monday.
echo date(‘w’); //Representación numérica del día de la semana de 0 a 6 – domingo=0 -.
echo date(‘z’); //Día actual del año de 0 a 365. Día 0=1 de enero de 2009 date(‘z’,mktime(0,0,0,1,1,2009)) Comprobación.

Mes y Año

Horarios

echo date(‘m’); //Representa al mes actual con dos dígitos ej: agosto=08;
echo date(‘n’); //Representa al mes actual sin los dos dígitos ej: agosto=8;
echo date(‘Y’); //Representa el año actual de manera completa ej:2009
echo date(‘y’); //Año actual con dos dígitos ej: 09;
echo date(‘a’); //Devuelve en minúsculas am o pm, dependiendo del momento del día.
echo date(‘H’); //Devuelve la hora actual con Cero ej: 00,01,23 Desde el 0 hasta el 23 – No 24 porque el 24 es 0, algunos se olvidan -
echo date(‘G’); //Devuelve la hora actual pero sin los ceros ej:1,2…9,23,etc;
echo date(‘i’); //Devuelve los MINUTOS desde 0 a 59 con ceros incluídos ej:00,01,etc;
echo date(’s’); //Devuelve los SEGUNDOS desde 0 a 59 con ceros incluídos ej:00,01,etc;

Teniendo en cuenta lo anterior podemos continuar.

Restar Dos fechas y función MKTIME

La función “MKTIME” nos devuelve la fecha en Tiempo UNIX (Sistema para describir instantes de tiempo, toma en cuenta la cantidad de segundos desde la medianoche del 1 de enero de 1970) de acuerdo al argumento dado.

Ahora bien, veamos los argumentos: mktime(hora,minutos,segundos,mes,dia,año) //Todos con valores numéricos

Ejemplo:echo mktime(0,0,0,8,31,2009); Nos devuelve “1251687600″. Son los segundos transcurridos desde el horario UNIX hasta el dado.

Usando date y mktime podemos obtener día, mes, y cualquier otro dato de una determinada fecha. Ejemplo:

$var=date(‘w’,mktime(date(‘H’),date(‘i’),date(’s’),date(‘n’),date(‘j’),date(‘Y’)));
Acá tomamos los valores del día actual (hoy es Lunes), como la ‘w’ indica que debe devolver el valor de la semana, el valor devuelto, por ser hoy lunes, va a ser ‘1′. Pero si pusiese los mismos datos y en lugar de ‘date(‘Y’)’ pusiera ‘2008′ me devolvería el día de la semana de esta fecha pero de 2008. El resultado sería “0″, porque esta misma fecha en el año anterior era domingo.
Espero hayan entendido todo
, cualquier cosa avisen en los comentarios.

Ahora vamos a restar las fechas
:

Tenemos dos fechas – la última fecha registrada y la actual – y necesitamos comprobar si pasaron 24 horas desde el último ingreso:

$hora=23;
$minuto=59;
$segundo=25;
$mes=8;
$dia=30;
$año=2009;
$ultimoingreso=mktime($hora,$minuto,$segundo,$mes,$dia,$año); //Hora anterior
$valoractual=mktime(date(‘H’),date(‘i’),date(’s’),date(‘m’),date(‘d’),date(‘Y’)); //Hora actual
$segundosdiferencia=$valoractual-$ultimoingreso; /*Ojo, si ponen una fecha mayor como $valoractual va a dar valores negativos, deben usar la función abs($valoractual-$ultimoingreso); en esos casos.*/
$horasdiferencia=floor(($segundosdiferencia/60)/60); //Redondeamos con floor
$minutosdiferencia=floor($segundosdiferencia/60);
echo $horasdiferencia;
echo $minutosdiferencia;
echo $segundosdiferencia;

if($horasdiferencia>=24){ echo “Ya pasaron 24 horas desde el último ingreso”; }

PARA VISUALIZAR DE MANERA CORRECTA EL SCRIPT – sin las comillas feas de wordpress- SIGAN EL LINK de mi web: LINK

No está demás decir que comenten, acepto críticas, comentarios y sugerencias – no bendiciones –

Hamburguesas al curry

Annachiara Sechi — Tue, 01 Sep 2009 10:10:23 +0000

Ingredientes:
300 gr. de carne picada de cerdo
300 gr de carne picada de ternera
3 huevos
Pan rayado con ajo y perejil.
Curry
Sal

Preparación:
1. Mezcla toda la carne con 2 huevos y una buena cantidad de curry (si es picante, echar menos). Salar. Hacer bolas pequeñas, chafarlas y rebozarlas con el huevo y el pan rayado.

2. Freir al punto en una cucharada de aceite, cuando la sartén esté bien caliente. Acompañarlas con lo que más os apetezca o con lo que os podais permitir, según haya ido el verano y la
evolución de vuestra talla.

SUGERENCIA: al freir NO chafar la hamburguesa con una espátula porque perdería todo el jugo y se quedaría seca.

Cientistas invadem rede fio em 60 segundos

Elzo Brito — Tue, 01 Sep 2009 03:17:36 +0000

Todos nós já sabe da importância de configurar corretamente o seu roteador de banda larga para evitar que sua rede sem fio seja invadida ou que desconhecidos naveguem na sua Internet de graça enquanto você paga a conta. Uma das configurações essenciais é o tipo de algoritmo de criptografia a ser usado. Existem vários algoritmos e métodos de criptografia disponíveis, sendo que os mais comuns são WEP (Wired Equivalent Privacy), WPA (Wi-Fi Protected Access) e WPA-2. O problema é que os métodos WEP e WPA provaram ser falhos, significando que se sua rede sem fio estiver configurada para usá-los ela estará vulnerável. De acordo com dois cientistas japoneses é possível invadir uma rede configurada com o algoritmo WPA em apenas 60 segundos (o recorde anterior era de 15 minutos). Qualquer pessoa preocupada com segurança utiliza o algoritmo WAP-2, que até o momento ninguém conseguiu invadir.