Un metodo per stampare una data in un modo elegante è quello di utilizzare il formato ‘fmDay, dd Month yyyy‘, dove:

- fm indica di eliminare eventuali spazi superflui che si possono generare fra i vari componenti della stringa della data. E’ una specie di TRIM.

- Day stampa il nome del giorno della settimana. Il fatto che la prima lettera sia maiuscola e le altre minuscole indica ad Oracle di formattare l’output proprio con questo criterio (‘Day’ genererà ‘Lunedì’, ‘DAY’ genererà ‘LUNEDI’).

- dd indica il giorno all’interno del mese.

- Month indica il nome completo del mese. Sul maiuscolo/minuscolo valgono le considerazioni fatte in precedenza sul nome del giorno.

- yyyy indica l’anno su 4 cifre.

SELECT TO_CHAR(SYSDATE, 'fmDay, dd Month yyyy') FROM DUAL;


L’output dipende fortemente dalle impostazioni regionali di Oracle database, in particolare dal parametro di sistema NLS_DATE_LANGUAGE. Un metodo per sovrascrivere le impostazioni di lingua, qualunque esse siano, è quello di specificare un terzo parametro:

SELECT TO_CHAR(SYSDATE, 'fmDay, dd Month yyyy, 'NLS_DATE_LANGUAGE = ITALIAN') FROM DUAL;

SELECT TO_CHAR(SYSDATE, 'fmDay, dd Month yyyy, 'NLS_DATE_LANGUAGE = FRENCH') FROM DUAL;

 
NOTE

• I parametri di sistema relativi alle impostazioni regionali possono essere visualizzati tramite la query:
  
SELECT *
FROM V$NLS_PARAMETERS


Para recuperar el nombre del dia (es decir lunes, martes, miércoles, etc) usando la función TO_CHAR del plsql. recordemos un poco de teoria:

to_char( date, [ format_mask ], [ nls_language ] )

format_mask: será la máscara que utilizaremos para convertir la cadena de texto

nls_language: es un parámetro opcional, es el lenguaje nls que utilizaremos para la conversión.

Supongamos que nuestro ejemplo toma como parámetro de entrada de fecha el SYSDATE

SELECT to_char(SYSDATE, 'dd-mm-yyyy') FROM dual;

nos retorna: 05-02-2008.

Si agregamos el tercer parámetro, NLS_DATE_LANGUAGE=spanish

El siguiente ejemplo:

SELECT to_char(SYSDATE, 'day dd-mm-yyyy', 'NLS_DATE_LANGUAGE=spanish') FROM dual;

nos retorna: martes 05-02-2008.

El siguiente ejemplo:

SELECT to_char(SYSDATE, 'day dd-month-yyyy', 'NLS_DATE_LANGUAGE=spanish') FROM dual;

nos retorna: martes 05-febrero-2008

Si deseas puedes cambiar el idioma, de la siguiente manera:

SELECT to_char(SYSDATE, 'day dd-month-yyyy', 'NLS_DATE_LANGUAGE=english') FROM dual;

SELECT to_char(SYSDATE, 'day dd-month-yyyy', 'NLS_DATE_LANGUAGE=french') FROM dual;

SELECT to_char(SYSDATE, 'day dd-month-yyyy', 'NLS_DATE_LANGUAGE=german') FROM dual;

Más info:
http://download-uk.oracle.com/docs/cd/B10501_01/server.920/a96529/ch7.htm

http://www.techonthenet.com/oracle/functions/to_char.php