Entrée la soupe avec vermicelle et crabe et la nouille sautée avec brocoli et crevette.

à propos de photo, blanc sur blanc est assez difficile mais si il y a un tant soit peu de verdure ou les garniture coloré, ça change beaucoup.

La nouille c’est pas mal, tous les couleur fifférent, du plus la sauce a un effet de donner la hydrate.

C’est une base qui accompagne beaucoup de nos plats orientaux surtout les ragoûts.

• 2 verres de riz Basmati (chez nous on utilise le riz rond mais le Basmati est tellement plus aérien!)
• 1/2 verre de vermicelles cheveux d’ange
• 3 verres d’eau
• sel
• 3 cs d’huile végétale
• 1 noix de beurre

D’abord il faut laver le riz dans une grande quantité d’eau ,bien frotter le riz entre les mains et changer l’eau 3 fois au moins pour avoir à la fin une eau presque claire. Laisser tremper ce riz environ une heure dans une eau à peine tiède.

1/2 heure avant de servir le riz, faire revenir les vermicelles avec l’huile tout en remuant jusqu’à brunissement, arrêter la cuisson en versant les 3 verres d’eau dessus, saler , mettre le riz dans une passoire et dès la reprise de l’ébullition de l’eau et des vermicelles verser le riz. Attendre encore la reprise de l’ébullition , couvrir et baisser le feu pour obtenir un frémissement.Laisser une dizaine de minutes,vérifier en penchant la casserole que toute l’eau a été absorbée, et dans ce cas éteindre le feu sinon laisser cuire encore une ou deux minutes. Poser la noix de beurre sur le dessus et couvrir 5 minutes.

Mélanger délicatement vermicelles et riz et présenter dans un plat.

Cher petit blog,

accepte mes sincères excuses pour t’avoir lâchement abandonné durant tout ce temps.

Après un post signalant mon retour, quelques évènements sont venus perturber le cours des choses…

Mais tout est rentré dans l’ordre et cette fois je reprend vraiment la chose en main (et je dis ça sans aucun arrière-pensée…).

Et il s’en est passé des choses! Les détails seraient superflux, et puis le passé est le passé, je préfère regarder devant. Ainsi, j’opte pour un brainstorming…voici en 5 minutes top chrono un résumé de la situation:

• une amie retrouvée, et une relation encore plus forte et complice qu’avant
• une soeur qui a dit au revoir à sa vésicule (elles ne s’entendaient plus de toute façon)
• une nièce qui grandit et qui me sourit toujours autant
• une WiiFit achetée et qui me donne des courbatures
• une amie (re)devenue célibataire (mais je le savais depuis deux ans )
• une Valérie Damidot de D&Co passée à ma caisse plusieurs fois
• des parents toujours ensemble
• une nomination aux Oscars (les rêves, ça compte aussi!)
• une Cindy Sander qui a émergé
• deux nouvelles séries commencées: Heroes en HD-DVD et Prison Break en Blu-Ray (un post suivra pour mes impressions, of course)
• un album de Madonna acheté, avec de vrais bonbons dedans (avec un CD intitulé “Hard Candy”, c’est la moindre des choses…je n’imagine pas ce qu’elle aurait fourni en bonus s’il s’était appelé “This is the new Shit”…)
• les Ch’tis enfin vus…et très appréciés!
• une prof d’anglais toujours pas vue depuis des mois
• une foire du trône plus que consommée (les saignements de nez, fallait me dire que c’était pas en option…)
• un ralliement aux parts d’une société (c’est qui qui va toucher des dividendes? lol)
• un paiement par Paypal enfin essayé…mais deux débits de 50 euros au lieu d’un (je sais, je suis une potate…mais j’ai été remboursé!)

Bon j’en oublie sûrement des tonnes, mais ce n’est pas grave!

Ce post était surtout destiné à reprendre le train en route et à me relancer. Tout de suite, un nouveau post!

Mais au fait, vous êtes encore combien à lire ces pages? :O

ENJOY!!!

¿Repetimos tema? Ohhh, lo sentimos, pero hemos recibido diversas impresiones y, en general, hay un interés por conocer mejor esta zona. No somos unos expertos, y lo único que hemos podido hacer es informarnos mejor, y lo mejor que podemos hacer con lo que hemos conseguido, es divulgarlo

1. Corredor Gigolo – 240m, 50º [máx 60º y IV]
2. Corredor Celestial – 240m, 60º, IV [máx V+ en el diedro]
3. Corredor Éclair – 240m, 50º a 55º [máx 60º y IV]
4. Corredor Bougnagnas – 250m, 45º a 50º [máx 55º y IV en mixto]
5. Corredor Vermicelle – 270m, 40º a 45º [máx 50º en la salida]
6. Esperó Nord – 300m, 50º a 60º [máx 65º y V+ en diedros superiores]
7. Goulotte de les escalfabraguetes – 315m, 50º a 60º [máx 85º a 90, A0, mixto]

• Pirineus. Del Canigó al Carlit. Neu, mixt i gel
  Pako Sánchez (Pako Crestas)
  Ediciones Desnivel

¡¡¡Las fotos de Cambre d’Ase!!! Estoooo, sí, ya, ahora venimos con las fotos que de esto hace ya 10 días o más. Bueno, la cosa va lenta… ¿qué esperáis? ¡Como si no tuviéramos más que hacer! Además, en estos momentos Lori está en Holanda, y no me puede echar ni una manita, snif, snif. Además tampoco podemos adelantar de lo que haremos este fin de semana, que aún está por decidir.

Bueno ¿fotos o no? Comenzamos:

Pues aquí estamos, junto al coche, con las tablas en la espalda:

Ya se ve el circo de Cambre d’Ase, y la línea, aparentemente muy vertical del Vermicelle:

Lori, acercando su tabla al principio del corredor:

El canal ancho del centro, es por el que pretendemos descender esquiando:

Alcanzando el principio del corredor Vermicelle:

Entrando en el corredor:

Avanzando en la penumbra:

La salida del corredor, algo más inclinada pero nada más:

Con un poco de imaginación: la Masella, el Pedraforca y la serra del Cadí:

Difícil de ver pero cierto: el Carlit y los dos Perics. También vemos las pistas de Fontromeu y les Angles:

Lori, en la arista cimera de Cambre d’Ase:

Manu, en la arista cimera de Cambre d’Ase:

En el centro el Finestrelles; debajo, el valle de Eyne:

El corredor de descenso:

Lori, equipándose antes del descenso:

Lori y Manu, equipados y a punto de iniciar el descenso:

¡¡Llegó la hora!!:

Corredor central visto desde abajo (lo sentimos, pro no tenemos fotos del descenso ):

¡¡Hasta pronto Cambre d’Ase!!

Digo yo, que ya que hablamos de un sitio y de otro, que detallemos un poco las lugares… no? Cierto es que hay muchísima información por internet, y que no haría falta… Pero también es un poco falta de educación hablar sin enseñar qué hay detrás. De todas maneras NO prometemos hacer reseñas de TODO ni de forma puntual NI regular… sólo faltaría que por querer hacer un favor nos veamos obligados a cumplir

Cómo llegar

Desde Puigcerdà, tomaremos dirección Mont Louis/Fontromeu. Pasaremos por Bourgmadame y Saillagouse. Después de Saillagouse, tenemos dos opciones:

1. Casi llegando a Mont Louis, seguir las indicaciones hacia St-Pierre-dels-Forcats, pasando por la Cabanasse. Seguiremos las indicaciones para la estación de esquí. Dejaremos el coche cuando ya no podamos seguir, en una zona de aparcamiento junto un telesilla y las taquillas.
2. Poco después de pasar Saillagouse, seguir las indicaciones que llevan a Espace Cambre d’Ase, pasando por Eyne, y, en consecuencia, a la estación de esquí Eyne 2600. Dejaremos el coche cuando el asfalto se nos acabe y estemos a pie de pistas.

Aproximación

1. Desde la estación de St-Pierre-dels-Forcats, no hay más que subir ladera arriba, siguiendo el telesilla. Incluso pagando 5€, se puede subir en telesilla y ahorrarse unos minutos. Sea como fuere, se accede a una gran planicie (común a las dos estaciones de esquí: Eyne – St-Pierre-els-Forcats) desde donde ya se ve el Circo de Cambre d’Ase.
2. Desde la estación de Eyne, hay que seguir por la pista que continúa en dirección este. Yendo en esta dirección, y para tener una referencia, hemos de flanquear la ladera que vemos a nuestra derecha. Para ello seguiremos caminos nevados y pistas de esquí, tratando de ir ganado altura. Se debería llegar a una gran planicie, común con el primer recorrido de aproximación, desde donde se ve el Circo de Cambre d’Ase.

Mapa de soporte

A partir de aquí, o hay trazas, o la aproximación es bastante libre. Hay que subir hacia el circo, primero siguiendo un remontador, y luego bosque y rocas a través… con tendencia a superar unos altiplanos por la izquierda. Hasta llegar a pie de paredes.

Foto de situación

Localización de los corredores más clásicos… todos no!

Dificultades

1. Corredor central 45º (??) es el que se usa típicamente para el descenso, aunque hay quien lo sube… según condiciones hasta se puede bajar esquiando (nosotros lo hicimos, aunque faltaba algo de nieve)
2. Corredor Gigolo 60º mantenido
3. Corredor Éclair 50º-55º (salida de 70º)
4. Corredor Vermicelle 50º-55º

Todos tienen alrededor de 250m (unos un poco más, otros un poco menos)

PD: Si os acercáis, no os olvidéis de pasar por aquí y anunciarlo!! Y de paso, ¡avisad de las condiciones !! ¡¡y disfrutadlos!!

Para comenzar la temporada e inaugurar el blog, hemos realizado una primera salida más divertida que técnica, todo hay que decirlo.

La idea era salir a hacer un corredor, y como no se disponía de mucho tiempo, hemos buscado uno que estuviera relativamente cerca de Barcelona, y con poca aproximación. La decisión ha sido ir a Cambre d’Aze (o Cambredase), a ascender unos de los corredores del circo. Dudábamos entre el corredor Gigolo, el Éclair y el clásico Vermicelle.

No queríamos hacer lo más fácil, sin embargo, hubo una idea que nos decantó por el Vermicelle: el descenso por el canal central con esquís y tabla de snow. Como el ascenso nos obligaba a cargar las tablas en la espalda, al final escogimos la canal más sencilla. Realmente no entraña ninguna dificultad: pendiente constante, nada exigente, y tira millas. A su favor cabe decir que es un recorrido con mucho ambiente, y recomendable para los que quieren probar de hacer un corredor sin exponerse mucho. No os dejéis engañar por la falsa apariencia de extrema verticalidad que ofrece el corredor visto desde la distancia.

Una vez finalizado el ascenso, llega el tan ansiosamente esperado descenso. Lori y yo hemos dudado en el momento de bajar, pero nos hemos animado mútuamente y, Lori con la tabla de snow, y yo con los esquíes, hemos afrontado el descenso del canal. Bastante nieve polvo, y en algunos tramos con buena profundidad, pero ha sido inevitable el comernos alguna piedra enterrada bajo la nieve con las suelas de las tablas.

En resumen, un bonito día, y que nos ha servido para hacer algo que no hacemos habitualmente y que nos apetecía.

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