Pi Day!

It seems that March is the only month that has absolutely no long weekends or vacations this year. What a bummer, but at least us cool math teachers have two special days to celebrate this year: Square Root Day (3/3/09) and of course the ever-so-popular Pi Day (3/14)!

As for a classroom activity, I’m still debating on how I want to celebrate this interesting and popular mathematical constant. I’ll figure something out. Unfortunately, the students will have to celebrate it on Friday the 13th. Scary Pi Day!

As for the real celebration this Saturday, I’ll definitely be heading to Vinatero’s Wine Shop to join in their Pi Day Celebration. What better way to celebrate than to be around a bunch of math nerds and wine? You should check it out!

http://archive.constantcontact.com/fs021/1101653964313/archive/1102495372319.html

28/10/08
Fuente: Diario de San Rafael

Testimonio de un agricultor. Mendoza es tierra de viñedos de prestigio mundial, ganado por laboriosos viñateros que marcaron el camino. Saber acerca de nuestro cultivo tradicional por excelencia, la vid, es una buena manera de no perder una de las costumbres que nos identifica. Argentino Crisman, hombre de Cañada Seca, es un agricultor que ha consagrado su vida al cultivo de la vid. Su experiencia ofrece un testimonio cuyo contenido vale la pena conocer…

Con respecto a la edad en que comienza a producir la vid Crisman dijo que “la cepa empieza a producir al segundo año, dependiendo del cuidado, del riego y la limpieza para que no la tapen los yuyos. En el segundo año puede dar hasta media cosecha y en el tercero cosecha completa. La vid se planta entre setiembre y los primeros días de octubre. Si la planta es un barbecho mucho mejor, sino se puede plantar por estaca también. Hay que regarla si se puede una vez por semana al principio hasta que la planta tenga raíces y pueda aguantar quince días sin agua.

En relación a las labores culturales, mencionó que “por lo general se hacen cuatro aradas. En las viñas nuevas se recomienda hacer dos aradas más para que no haya maleza, estando limpio se riega mejor y crece más. Las aberturas de surcos se hacen en tiempos de plantación, después se tapa el surco cuando haya pasado el peligro de heladas a mediados de noviembre, se le vuelve a abrir el surco en febrero y se tapa en mayo, es decir, se cumplen cuatro aradas en la viña que está criada. Aquí la cosecha empieza a mediados de marzo. Por ejemplo, las uvas de mayor grado como el semillón o la tempranilla (que escasean) se pueden cosechar a principios de marzo. Hay que tratar de sacar antes de que hiele; en otros tiempos en que había muchos viñedos las cosechas duraban hasta fines de abril.

Sobre el sistema de plantación destacó “en espaldero tal vez es más cómodo y para poner la tela es menos costoso, porque una hectárea de viña que lleva tela vale el precio de ésta y un 20% más de costos entre flotantes, alambres y demás elementos. En cambio en parrales hay que hacer una estructura de madera extra y alta que lleva más trabajo y cuesta más la estructura que la tela. En este momento el bodeguero está pidiendo uva blanca, hace poco se comenzó a buscar uvas tintas y la gente plantó tintas. Ahora resulta que faltan blancas, por lo que hay que adecuarse a los requerimientos de las bodegas”.

Malla antigranizo

El viñatero habló tambien de las ventajas de la tela antigranizo al decir que “tiene muchas. Porque la tela antigranizo en este lugar que está catalogado como zona de plagas de piedra es muy útil. Esta especie de “pollerita” (sistema de tela antigranizo) que se pone en el espaldero común no sale tan caro y da muy buenos resultados, no hay nada que hacerle, quizá para la helada es perjudicial porque tiene como desventaja que absorbe el rocío helado que se deposita sobre la vid.

Hizo referencia a la cantidad de uva cosechada por hectárea al mencionar que “depende de la viña y en qué zona se encuentre, porque no es lo mismo aquí la zona de Cañada Seca o Rama Caída que en El Cerrito o Las Paredes donde está el ripio muy cerca de la superficie. En esa zona una viña para que haga 150 quintales tiene que ser muy buena y acá si es muy buena da 300 quintales por hectárea. Pero aquella de 150 quintales es de mayor calidad porque tiene mejor color y mayor grado que suele llegar a los 13º. En cambio la de 300 quintales no llega a 12º.

Por último se dirigió a los viñateros para decirles “yo no soy un especialista en esto, soy un agricultor que he trabajado siempre y la primera viña que planté fue en 1946, la enmaderé yo mismo y después he seguido plantando hasta 2005. Les digo que la viña dura toda la vida porque si se la cuida puede producir entre 40 y 50 años y no hay muchas personas que duren trabajando ese tiempo.

http://www.diariosanrafael.com.ar/25166

26/03/08

Una semana corta pero complicada será ésta para la actividad vitivinícola mendocina.
Sigue hoy la reunión de conciliación obligatoria entre empresarios y sindicalistas por la suba de los sueldos de los obreros de la viña a $350. Y, por otra parte, está firme el pedido del Centro de Viñateros y Bodegueros del Este de bajar el porcentaje de elaboración de mosto en esta cosecha, que ya fue establecido con San Juan en 30% …

Fuente: Diario Uno

En relación con la prosecución de la conciliación obligatoria que dictó la cartera laboral, se estima que el sector empresarial saldrá con una postura dura. Ocurre que a los bodegueros les cayeron muy mal las medidas adoptadas en el paro de Foeva la semana pasada, como el cierre de los ingresos a establecimientos, y hoy es lo primero que harán saber.
Según el gerente de la Unión Vitivinícola Argentina (UVA), Sergio Villanueva, el malestar de los empresarios es general “por la metodología que se adoptó” durante el paro. Sostuvo que al sector sindical “le faltaron argumentos para encontrar acuerdos en las negociaciones”, y adoptaron posiciones “violentas” y “extorsivas” al impedir el ingreso y egreso a las bodegas, entre otras actitudes. “Bloquear es absolutamente ilegal”, dijo Villanueva, y opinó que las autoridades no actuaron en consonancia con eso. Sostuvo que el derecho a trabajar “no fue garantizado” y que, además del Ministerio de Trabajo de la Nación, no actuaron acordes los funcionarios provinciales de Gobierno y de Seguridad.
Villanueva también cuestionó que la cartera laboral “haya dado sólo cuatro días hábiles”, que concluyen el jueves, de conciliación obligatoria. “En estos casos, generalmente se dan diez a 15 días para reencauzar una negociación; pero ahora no ha sido así”, señaló.
Para el dirigente, llegar al porcentaje de aumento –30 a 35%– que pretende Foeva es inalcanzable. “Es una cifra bastante más arriba que lo logrado por la UTA, panaderos, camioneros o Luz y Fuerza”, indicó.
Villanueva también subrayó que en las protestas de la semana pasada se atacaron bodegas de los dirigentes del sector empresarial –de Bodegas de Argentina, la UVA, la Cámara del Mosto o la Asociación de Cooperativas– en una “acción inadmisible”.
El mosto para elaboración
En relación con los pedidos de reducción de elaboración a mosto, Villanueva dijo que la UVA “tratará de conciliar las partes”. Argumentó que la solicitud proviene “de quienes quieren todo desregulado para comprar uva barata o de quienes pretenden que el mercado sea remplazado por el Estado”.
En defensa del cuestionado acuerdo Mendoza-San Juan firmado por Jaque y Gioja, Villanueva dijo que apunta a una “autorregulación” y estimó que el Fondo de la Transformación “será cuidadoso” al desarrollar el operativo de compra de mosto.

Fuente: Diario Uno

http://edimpresa.diariouno.net.ar/2008/03/25/nota176333.html

03/03/2008

Catamarca. El ministro de Producción de la provincia, Luis Mazzon, anticipó que el año que viene se pondrá en marcha la industria concentradora de mosto, y el Gobierno acompañará con un 30 por ciento de la inversión. “Se premiará a los productores que obtengan una mayor producción”, aseguró. El ministro de Producción de la provincia, Luis Mazzoni, indicó hoy desde Buenos Aires, que para la mejorar la producción viñatera será elemental la fertilización …

Fuente: Diario El Ancasti

…“El año que viene se pondrá en marcha la industria concentradora de mosto y el sector privado tendrá que hacer un gran esfuerzo y que el Gobierno acompañará con un 30 por ciento de la inversión. Esto será una prioridad porque automáticamente implica subir el precio de la uva en 11 centavos que es el costo de flete que tememos hoy para llevarla a San Juan y procesarla”, explicó Mazzoni en diálogo con Radio Ancasti. Y la otra línea de trabajo -añadió- se trata de mejorar la producción de los parrales. “Esto requiere que el Gobierno ponga 6 centavos por kilo que se dará en insumos con un plan de trabajo que no será sólo coyuntural, y que se extenderá por 4 años”, señaló. Los viñateros de Santa María, Tinogasta y Fiambalá reclaman asistencia porque dicen que están trabajando a pérdida. “El jueves nos reunimos con representantes de la industria de los productores. Hemos llegado a un acuerdo y nos hemos acercado a un precio de 40 centavos para las uvas de menor calidad”, comentó
A todo esto, el funcionario afirmó que el insumo elemental será la fertilización, “y se premiará a los productores que obtengan una mayor producción”.

Fuente: Diario El Ancasti

http://www.elancasti.com.ar/notas.php?id_nota=37726