This weekend I had a fantastic and unforgettable experience at the European Wine Blogger’s Conference. This second edition took place in Lisbon, and I felt the excitement the minute I got to the hotel. Many of the people knew each other from last year’s conference, and they were hugging and laughing, it really felt  like a reunion of old friends!

Friday started with a tasting session of fortified wines from Spain and Portugal: Sherries, Ports, Madeiras and other treats. Some were great, and some were just fine, but the experience was definitely very interesting. We also discussed Vinoble, the Noble Wine Exhibition that takes place in Jerez every two years, and the best and most beautiful place to taste some of the rarest wines in the world.

Grand Tasting With Vinoble

After a short break where I met very nice and interesting people from all over the world, we were introduced to the Douro Boys, a team of 5 producers from the Douro Valley who were very lively, witty and fun. We tasted some of their wines and I was truly impressed, they were fantastic! I have to say that my favourites were the Niepoort Vinhos, which I thought were the most mineral and elegant.

Luis Seabra from Niepoort pouring us some more wine during dinner

After two and a half hours of tasting 18 wines, we had a very nice dinner and I had the chance to meet more people. Conversation was fluent and easy as we shared our passion for wine, communication and social media tools like blogs, Twitter and Facebook. Meanwhile, we got to taste more wines and ports that literally took me to heaven. And from heaven, I went to bed as I was really tired and had a long day of conferences, tastings and treats ahead of me.

By the way, the bed was so comfortable, I slept like a baby!!

My comfortable bed @ VIP Grand Lisboa Hotel

Tomorrow more to come about the EWBC, stay tuned!!

-Rocio

Estupendo… genial… completamente perdido…. Necessito pararme i pensar  … dificil !

Great…. superbe….. completely lost.. Just need to  think more… tough !

A long day …   Friday I drived from Bordeaux to Burgos…. arrived and stopped at the first Hotel I saw… good luck: cheap, nice room and nice food & wine: Abadia de San Quirce Ribera del dueroa 2005. Woke up at 7.00 and drove to Lisboa !

Beautiful drive through Spain and some areas I never crossed : Salamanca, ..saw a few pigs eating and running in “La Dehesa”…. I was already thinking of them in my plate !!…north east Portugal…. Lisboa !

Arrival in Lisboa found quite easily the VIP Gran Lisboa… superbe & modern Hotel: VIP Gran lisboa ..feel like a star… Hermés soap, Hermés body care….. great bathroom…. I wanna stay there more !!!

Registration for the EWBC …. met my friend Oscar Quevedo… Met other people: Anthony Swift: WINE PLEASURES WORKSHOP…. Miss Vicky “herself”: Miss Vicky Wine (Photo below…) I am looking for the most important “blogger sommelier in the world”: Emmanuel Delmas, Paris..but I Can’t see him.. What a shame !!

Great tasting with fortified and sweets wine:  Barquero Amontillado (dry) – Lustau Amontillado Escuadrilla – Apostoles Palo cortado – Quevedo Colheita 1994 – Barcalhoa Moscatel Roxo 1999 ( very unique !!) - Justinho’s Madeira Colheita 1995 – Sandeman Vintage 2007  ( just bottled) – Garvey’s Gran orden  PX  (pedro ximenez) !! In 2010 there is a wine show for sweet and fortified wines in Jerez de la Frontera: VINOBLE 2010.

Write it  in your agenda… Great opportunity to taste Sauternes, Jerez, Auslese, Eiswein, Icewine,Port, etc….

Responsible for Vinoble 2010 – Esteban – Ryan Opaz during the tasting of the sweet wines.

Then we had a tasting with the Douro Boys: Cristiano Van Zeller  Quinta D V. Maria – Luis Seabra from Nieeport – Francisco Fereira from Quinta Vallado – Francisco Olazabal…an old friend I toured the U.K. with 22 years ago !!

Vito Olazabal during the presentation of his Quinta in the Douro.

Studious moment….different people and Evelyne Resnick on the theme: “Blogging and the social wine brand”.

Oscar Quevedo, my friend who produce delicious Port, and “Douro still” (red )! (foto Melanie Tarlant)

A nice photo of the restaurant ELEVEN “entrance hall”  after a long day…

Great diner , good food and great ambiance, with a superb view over Lisboa……

I had the chance to taste many vintage port ( from the new release… )

Fabulous time in Lisboa meeting people from around the world: USA: The Wine Hub ,Wine Lover’s Journal, UK: Brett  The Wine Maestro ; Niamh ( passionate about food ) : eat like a girl , France (Vicky see above), Philippe Hugon (Vinternet ) , Italy, Spain etc… &  from differents businesses linked with wine.

Thanks to Adegga , Ryan and Gabriella Opaz: Catavino, and every one who was there !

IVO

Eduardo Alfaya , profesor de Hostelería del IES El Valle, junto con un grupo de alumnos de 1º de Restaurante y Bar asistieron al VI SALON INTERNACIONAL DE LOS VINOS NOBLES “VINOBLE´08” que tuvo lugar durante los pasados 25, 26 y 27 de mayo en el Alcázar de Jerez de la Frontera.

Dicho Salón reúne las más prestigiosas denominaciones históricas y a los mejores vinos dulces y generosos que se elaboran en el mundo. A él acudieron los más prestigiosos sumilleres tanto de España como de otros muchos países. La presente edición estaba dedicada a Grecia.

-Arquitectos, diseñadores, pintores y artesanos mendocinos volcaron su arte en las barricas que serán rematadas esta noche en Mendoza para ayudar a niños y adolescentes en situaciones marginales. Las obras, enmarcadas en la muestra Arte en Barricas, forman una colección pintada que se subastará mañana.  Lo recaudado será para la Fundación Nicolás. Ángel Gil, Alfredo Severino y Alberto Torman entre otros colaboraron con la causa y las barricas pueden verse en el Auditorio Ángel Bustelo. El evento será mañana a partir a las 20:30 hs y fue declarado de interés turístico y cultural. El valor de las entradas es de 90 pesos por persona y se pueden adquirir en la Fundación Nicolás, ubicada en Necochea y San Martín de Ciudad de Mendoza. La Fundación Nicolás contribuye al desarrollo de proyectos sostenibles para niños y adolescentes, fomentando para ellos la igualdad de oportunidades. Info: 423.7722.

-Vertical de Château d’Yquem en Vinoble. Como puede un argentino probar en una semana todos los vinos de Jerez, los mejores Ice Wines, los Tokay entre otros vinos por caros y difíciles de hallar que sean y además disfrutar de una vertical de Château d’Yquem. Sólo en Vinoble. Los invitados Pierre Lurton y Sandrine Garbay presentaron en la feria una vertical de su afamado vino en la mezquita del magnífico Alcázar de Jerez. Fueron cuatro vinos de las añadas 1988, 1998, 2003 y 2004. A pesar de su buena capacidad de envejecimiento me gustó más el elegante y muy fino 2004, fresco, frutal, impactante; el 2003 lo noté un tanto cálido y plano, pero aún tiene mucho por evolucionar. El 1998 estaba bajo en acidez (luego de probar innumerables vinos dulces alemanes exijo más frescura de cualquier vino dulce y lo sé) con agradable sabor. Y mi segundo preferido fue el 1988, un vino en serio, complejo, sedoso, amable, un vino de los que le hacen merecer a Yquem su fama.

-Casa Nieto Senetiner abre sus puertas en Brasil. Bodegas Nieto Senetiner anuncia para el mes de junio la apertura de su Casa Nieto Senetiner en la ciudad de Sao Paulo, Brasil. Esta nueva apuesta convierte a Nieto Senetiner en la primera bodega argentina en desembarcar en Brasil, con espacio propio. Después de varios años agasajando a los amantes del vino en su Casa en Buenos Aires, Bodegas Nieto Senetiner oficia de anfitrión en el barrio Jardims. Con la filosofía de mantener la cercanía con el consumidor y transmitir el placer y el saber en vinos, la bodega abrirá las puertas de Casa Nieto Senetiner a sus principales clientes, para que se sientan “como en casa”. La Casa Nieto Senetiner tiene como objetivo cautivar además a los referentes del mundo gourmet. Por eso organizará degustaciones de vinos de alta gama, reuniones, lanzamientos y eventos, como una forma de generar un espacio de encuentro, esparcimiento y comunión entre quienes comparten una misma pasión, el vino. La cita es, entonces, en una casa de estilo clásico y actual que enmarca el espíritu cálido y artesanal de la bodega mendocina. En este entorno se podrán disfrutar los vinos Premium de la bodega: Cadus -vino icono del portfolio-, Nieto Senetiner Bonarda Edición Limitada, Don Nicanor y la línea Nieto Senetiner. Info: www.nietosenetiner.com.ar

-Las 4 marcas Top de Argentina en términos de valor según publicó en su último número la revista Wine & Spirits de EE.UU.:
La Posta Qué: Tintos singlevineyard de las mejores zonas de Mendoza. Impacta: El negro y denso, pero brillante y refrescante Malbec 2007 Cocina (US$15) y el terroso, superconcentrado 2006 Angel Paulucci Malbec (US$18). Dónde: La Posta recibe sus uvas de viñedos en el pedemonte cordillerano. Cuándo: Serios, poderosos por serios tintos, poderosos asados argentinos.
Nieto Senetiner Qué: Maduro, concentrado Malbec de Mendoza de una de las principales bodegas de Argentina. Impacta: El Don Nicanor Malbec 2005 (US$17) is rico en aromas de violetas y boysenberry y generoso en taninos intensos. Dónde: En los altos de Vistalba, en Luján de Cuyo D.O. Cuándo: Abran Don Nicanor con mollejas doradas o con un buen bide a la parrilla; prueben con un Cabernet Sauvignon-Shiraz 2005 o con Malbec Reserva (ambos US$10) con hamburguesas y chimmichurri.
Sur de los Andes Qué: Malbec, Torrontés y Bonarda de la bodega fundada en 2005 por el empresario agentino Guillermo Banfi. Impacta: El Reserva Malbec 2005 (US$13) es jugoso e intenso. El Reserva Bonarda 2005 (US$13) es sorprendentemente masivo para su variedad. Dónde: Basada en Luján de Cuyo en Mendoza, Sur utiliza uvas de Agrelo, Vistalba y San Carlos, todas de las más altas zonas de Mendoza. Cuándo: Abran el Reserva Bonarda con carne estofada y el Reserva Malbec con costillas a la parrilla.
Trivento Qué: una gran fuente de asequible Malbec y blends tintos de la bodega chilena Concha y Toro en Mendoza. Impacta: El refrescante Amado Sur 2006 (US$15), un blend de Malbec (75 %) más Bonarda y Syrah. Dónde: La bodega más importante está en Maipú, Mendoza. Los viñedos están en las más importantes zonas desde Luján de Cuyo hasta el Valle de Uco. Cuándo: Sirvan Amado Sur con trucha asada con salsa de avellanas.

-Mediante un acuerdo la consultora Know How Wines realizará la comunicación de Bodega Cicchitti. Bodega Cicchitti, llegará al mercado con la información sobre los vinos que elabora, sus reconocimientos, los mercados en los que se encuentra y su inserción en el enoturismo. En 2008, Bodega Cicchitti cumplirá 25 años, y hace exactamente una década su Soigné Nature fue la primera champaña argentina en conquistar una Medalla de Oro en Europa, en un Concurso Internacional Vinoforum ’97, un logro para la vitivinicultura de nuestro país.

22/05/08

Este fin de semana se inaugura en Jerez la sexta edición de Vinoble. De nuevo la ciudad gaditana convoca a las más prestigiosas denominaciones históricas y a los mejores vinos dulces y generosos que se elaboran en el mundo. Seis nuevos países se estrenan en Vinoble 2008 y aumenta también la presencia de las zonas vinícolas españolas. El programa de actividades con motivo de Vinoble 2008 arrancará el sábado con la celebración del primer encuentro internacional de Sumilleres que acoge la ciudad, y finalizará el miércoles, día 28, con la clausura de esta sexta edición del Salón Internacional de los Vinos Nobles, Licorosos y Dulces Especiales …

Fuente: Diario Bahía de Cadiz

Este fin de semana se inaugura en Jerez la sexta edición de Vinoble. De nuevo la ciudad gaditana convoca a las más prestigiosas denominaciones históricas y a los mejores vinos dulces y generosos que se elaboran en el mundo. Seis nuevos países se estrenan en Vinoble 2008 y aumenta también la presencia de las zonas vinícolas españolas. La más completa y rica propuesta, el gran escaparate internacional de los vinos generosos, dulces y licorosos. Todos ellos podrán ser degustados por los numerosos periodistas, compradores y sumilleres que ya han confirmado su asistencia a Vinoble 2008.

El programa de actividades con motivo de Vinoble 2008 arrancará el sábado con la celebración del primer encuentro internacional de Sumilleres que acoge la ciudad, y finalizará el miércoles, día 28, con la clausura de esta sexta edición del Salón Internacional de los Vinos Nobles, Licorosos y Dulces Especiales.

Tal como ha destacado la alcaldesa, Pilar Sánchez, a partir del sábado “Jerez volverá a ser el epicentro mundial de los vinos nobles, con lo que reforzará su posición internacional como uno de los enclaves indispensables de la producción vinícola de calidad, codeándose en pie de igualdad con las marcas y denominaciones de origen más prestigiosas a nivel nacional e internacional”.

Además, la primera edil socialista ha subrayado que esta nueva edición de Vinoble “pondrá el acento más que nunca en la promoción de los vinos del Marco de Jerez, de la mano del Consejo Regulador y las bodegas jerezanas participantes, con lo que el Salón servirá también para impulsar el desarrollo y la proyección de nuestro importantísimo sector vitivinícola, que debe seguir siendo un pilar fundamental de nuestra economía y nuestro mercado laboral”.

Para la regidora jerezana “es muy significativo que Vinoble bata este año sus propios récords de países, zonas productoras y bodegas participantes, lo que demuestra su consolidación y su prestigio en el complejo y competitivo escenario internacional de los vinos nobles”.

“Desde el principio –recuerda Pilar Sánchez- hemos entendido Vinoble como un potente instrumento que el Ayuntamiento pone a disposición de nuestro sector vitivinícola para su promoción y expansión, más allá de su objetivo de servir de punto de encuentro, debate, comercialización e intercambio de experiencias de los sectores implicados en la producción de los principales vinos de todo el mundo”.

En este sentido, destaca que “un Salón Internacional de estas características, en el que priman la calidad y la excelencia, y que reúne a cientos de profesionales, empresarios y especialistas en el mundo de los vinos nobles, permitirá también una amplia difusión mundial de la imagen, los atractivos y los recursos de Jerez como ciudad de negocios y actividad empresarial, y como destino turístico de calidad, por lo que damos por bien empleados los numerosos recursos y el esfuerzo que dedica el Ayuntamiento a la organización y celebración de este importante evento”.

ENCUENTRO INTERNACIONAL DE SUMILLERES

El Encuentro Internacional de Sumilleres, prólogo este año de Vinoble, constituye la primera vez que estos expertos en vinos se reúnen para ampliar conocimientos e intercambiar experiencias. Serán alrededor de 60 sumilleres -50 de ellos internacionales- los que asistirán a lo que se considera como una decidida apuesta de la sexta edición de Vinoble a favor del consumo de la tipología de vinos que se muestran en el Salón.

Este encuentro se desarrollará en la Sala Compañía como una de las novedades más destacadas de Vinoble ya que estos expertos en vinos tendrán la oportunidad de conocer el Salón y por ende, la ciudad, los vinos así como la gastronomía y el maridaje de ésta con el jerez.

El programa se inicia a las 11.00 horas con la inauguración a cargo del delegado de Fomento Económico, Francisco Lebrero, acto en el que también intervendrá Carlos Delgado, comisario de Vinoble. La exposición de las ponencias se abre con Giuseppe Vaccarini que ofrecerá una introducción general a la sumillería. Esto será a mediodía.
Una hora después, la ponencia tratará sobre ‘El Sumiller y los vinos Generosos’, impartida por Francisco del Castillo, director de diversos cursos de sumilleres y profesor de análisis sensorial. Las sesiones de trabajo seguirán por la tarde hasta las 19 horas que será la clausura del encuentro.

23 PAÍSES

Del 25 al 28 de mayo se desarrollará propiamente el salón. México, Jordania, Turquía, República Checa, India y Croacia acuden por primera vez al Salón de los Vinos Nobles. La nómina de países convocados asciende así a 23, con una alta representación de las zonas productoras de Europa que estarán acompañadas por los vinos procedentes de Norteamérica, América Central y del Sur, Asia, África y Nueva Zelanda.

Vinoble 2008 es, de nuevo, una excepcional oportunidad para disfrutar, reunidos en un único escenario, de los Sauternes y de los vinos botrytizados de Francia; de los vinos de hielo elaborados en Alemania y Canadá; los Tokaj de Hungría; moscateles de California, Chile o Grecia; Oportos de Portugal; vendimias tardías de Líbano, Suiza, Nueva Zelanda o Uruguay; vin santo de Italia; fortificados de Turquía; vinos de podredumbre noble de Austria o Sudáfrica; vinos dulces de México, Jordania, República Checa, Georgia, etc.

De España, acudirán la casi totalidad de las zonas vinícolas que elaboran vinos nobles. Como en todas las ediciones, tienen especial protagonismo las bodegas de Jerez, tanto a través del Consejo Regulador como de las numerosas bodegas que acuden con un stand propio. Será una nueva ocasión para probar los Finos, Amontillados, Olorosos, Palo Cortado, Cream, Pale Cream, Pedro Ximenez, Moscateles y Manzanillas que han dado fama internacional a los vinos de Jerez.

De Andalucía estarán también representados los generosos del Condado de Huelva, los Pedro Ximenez de Montilla-Moriles y los moscateles de Málaga.

Y junto a ellos, los fondillones de Alicante, moscateles de Navarra y de Valencia, malvasías de Canarias, vinos dulces del Penedés, dulces de Jumilla y Yecla; tostados de Ribeiro, vendimias tardías de Rueda, tintos dulces de la Ribera del Duero, dulces de Toro, chacolí-vendimias tardías de Vizcaya, vendimias tardías de La Mancha…

Fuente: Diario Bahía de Cadiz

http://www.diariobahiadecadiz.com/noticias/1017notaytopreviavinoble08jerez.htm

24/05/08

Sesenta expertos participan en el primer congreso internacional que se celebra en el mundo. El comisario del salón reivindica que «son ellos los que llevarán los vinos generosos a la mesa. Los sumilleres conocerán la oferta del Salón Vinoble. / T. Sanchez «Un sumiller no es sólo el que abre las botellas de vino en los restaurantes», enfatizaba ayer el comisario de Vinoble, Carlos Delgado, en el debate con el que se inauguró el encuentro internacional que estos expertos han mantenido en Jerez y durante el que los alrededor de 60 participantes pudieron compartir sus experiencias y dar un importante paso para «dignificar la profesión». Ellos son los diplomáticos de la gastronomía, el enlace entre el cliente y un buen caldo y, ante todo, «expertos especializados cuyo objetivo se centra en tres cuestiones: saber aconsejar un buen vino para cada plato, poder informar de las distintas opciones según los diferentes perfiles y la carta y, por último, garantizar que ese vino se disfruta cómo debe ser, en la copa correcta y a la temperatura adecuada», explicaba Carlos Delgado …

Fuente: La Voz Digital | Maria José Pacheco

Algunos de los mejores expertos del mundo, llegados de una veintena de países, se reunieron ayer en Jerez en el que es «el primer encuentro internacional de esta profesión que se celebra en el mundo», un congreso que ha servido de prólogo a Vinoble, la feria que se inaugura hoy, y a la que los sumilleres acudirán para conocer en primera persona la amplia variedad de los caldos generosos del planeta.

El comisario de Vinoble recordaba que «la presencia de los sumilleres en este salón no es nueva, aunque siempre han venido por su cuenta, de forma individual». En esta ocasión, lo que se ha pretendido es que «estos profesionales fueran uno de los puntales de la muestra, no sólo por dar prestigio a este evento, sino por el simple hecho de que son los sumilleres los que llevan el vino a la mesa, los que sugieren lo que a la mayoría no se le ocurre y los que tienen en su mano el poder de decidir lo que la gente va a beber».

Para los vinos generosos, licorosos y dulces especiales que protagonizan Vinoble, y que «no son habituales en la gastronomía», es fundamental que los expertos los conozcan bien, sepan cómo es su proceso de elaboración, todo lo que rodea, y los tengan en cuenta a la hora de elaborar los menús.

Y es que, como quedó claro ayer en el encuentro, «no es fácil maridar estos caldos». De hecho, una de las ponencias, la que desarrolló Francisco del Castillo, se centró de forma específica en dar algunas pautas de la relación del sumiller con «unos vinos que son muy secos y punzantes en general, y muy desconocidos, lo que se convierte en un hándicap, porque el sumiller no recomienda algo que no conoce bien», añadía Carlos Delgado.

Eso sí, parece que la evolución de la gastronomía, «la apuesta por creaciones originales e insólitas que son difíciles de combinar con los vinos tradicionales», están abriendo la puerta a estos vinos generosos. «Es el gran momento para finos, manzanillas o amontillados, para introducirlos en la nueva gastronomía como ya lo están en la cocina más tradicional. Porque a nadie se le escapa que no hay un aperitivo que pueda superar a un fino».

Para el delegado de Fomento Económico de Jerez, Francisco Lebrero, con la celebración de este congreso previo Vinoble «hace una apuesta decidida por el consumo y por la cultura enológica», pero también por reivindicar la labor de los sumilleres.

Sin ir más lejos, la jornada de ayer sirvió para que los expertos pudieran compartir experiencias y pusieran sobre la mesa la dificultad de buscar espacios para esta profesión tan nueva, para entablar luchas dialécticas sobre el valor de la juventud o de la veteranía en este mundo e incluso para narrar la manera de salir airoso de las zancadillas que pueden poner los compañeros en el día a día de un restaurante.

En un debate espontáneo y rico que duró todo el día -sólo interrumpido por el aperitivo ofrecido en el Centro Andaluz de Flamenco-, los sumilleres estuvieron de acuerdo en que «su trabajo es informar al cliente y dar consejos, sin caer en la pretenciosidad, pero huyendo de la humildad».

Fuente: La Voz Digital | Maria José Pacheco

http://www.lavozdigital.es/cadiz/20080525/sociedad/mejores-sumilleres-reunen-vinoble-20080525.html

26/05/08

Organización y Ayuntamiento se tiran flores, lejos de las críticas veladas de 2006. La lluvia no consiguió ayer deslucir la inauguración del VI Salón Internacional Vinoble, al menos no del todo, aunque la tormenta que cayó sobre Jerez alrededor de las siete de la mañana causó serios estragos en el albero de los jardines de San Fernando y, por extensión, en varios de los expositores que allí se encuentra, como el de Hidalgo-La Gitana o Sandeman. No cabe imaginarse lo que habría ocurrido si el chaparrón hubiese caído cuatro horas más tarde, justo durante la inauguración, porque para qué, pero lo cierto es que mayo es y será siempre un mes incierto, en el que lo mismo caen fuertes tormentas –en el ‘stand’ de Sicilia mostraban su sorpresa con el “mal tiempo”– que puede hacer un calor tórrido …

Fuente: Diario de Jerez | Carlos Piedras

Pero en fin, al final la lluvia quedó en mera anécdota y en zapatos manchados. De hecho fue la única sorpresa –tampoco cabe utilizar esa palabra, porque mirando los telediarios se veía venir– de la jornada. Si hace dos años (V edición) el comisario de la muestra, Carlos Delgado, dejaba entrever la necesidad de un cambio de timón, incluso protagonizado por otras personas, lo cierto es que ayer no hubo más que autocomplacencia, que en buena parte –todo hay que decirlo– se justifica porque repasó lo que han sido los diez años transcurridos desde que tuvo lugar la primera edición. Delgado destacó la universalidad de los vinos que concurren edición tras edición a la muestra, el escenario –“parece que hace siglos se pensó en el Alcázar como lugar para alojar Vinoble”, dijo–, la importancia del patrocinio y de la organización y las novedades de este año, sobre todo la presencia de 60 sumilleres en la cita.

Por su parte, la alcaldesa Pilar Sánchez, incidió en las posibilidades de promoción para Jerez que supone un Salón de estas características ligado a una de las principales señas de identidad de Jerez, como es el vino. Sánchez destacó la labor que desarrolla su equipo para que “esta cita marcada con letras de oro en el calendario vitivinícola internacional continúe marcando su nivel de excelencia y siga siendo un referente mundial”.

Por último, la dedicatoria de la edición a Grecia y sus vinos quedó un tanto desdibujada. Dimitris Vampilis (más o menos, nadie supo dar su nombre exacto), un director general, defendió la gran tradición de los vinos de su país.

Fuente: Diario de Jerez | Carlos Piedras

http://www.diariodejerez.es/article/jerez/138806/vinoble/se/inicia/despejado/pese/la/tormenta/matutina.html

25/05/08

Jerez de la Frontera (Cádiz), -Más de 1.200 vinos de todo el mundo participan desde hoy en la sexta edición de Vinoble, el salón internacional de los vinos generosos, dulces y licorosos que se celebra cada dos años en Jerez de la Frontera (Cádiz). El comisario del certamen, Carlos Delgado, ha subrayado en el acto de inauguración que Vinoble ha cumplido ya el “objetivo fundamental” con el que se puso en marcha hace ahora diez años, que era convertirse “en un referente mundial” y en uno de los eventos vitivinícolas “más importantes del mundo”. La organización ha mostrado su empeño en que la presente edición sea “la mejor”, algo a lo que va a contribuir de manera decisiva la incorporación de “más países y más vinos”, pero “sobre todo” la participación de un grupo de profesionales “de alto valor estratégico”, como es el de los sumilleres.

Fuente: Invertia | EFE

De hecho, Carlos Delgado ha recordado que de estos profesionales depende la “presentación” en los restaurantes de los “maravillosos vinos” que se dan cita en este certamen.

En esta ocasión, el país invitado es Grecia, cuyo director general de Agricultura, Desarrollo y Alimentación, Dimitris Vanpilis, ha mostrado su convencimiento del “éxito total y absoluto” de Vinoble, que permitirá a los productores del país heleno promocionar sus vinos dulces.

La alcaldesa de Jerez, Pilar Sánchez, ha asegurado en su intervención que el Ayuntamiento de esta ciudad “no ha escatimado trabajo y recursos” para que la sexta edición de Vinoble quede “marcada con letras de oro” en el calendario vitivinícola internacional.

La organización ha apostado por la “excelencia”, consciente de la “importancia creciente” que tiene el vino en el desarrollo económico de la zona, “tanto por su papel de embajador de esta tierra como por su cada vez menos innegable dimensión turística”.

Pilar Sánchez se ha mostrado “convencida” de que la sexta edición del certamen va a “revalidar” la posición de Vinoble en el panorama de las ferias internacionales, gracias a la amplia representación, tanto en número como en calidad, de los bodegueros participantes.

La sexta edición de Vinoble, que tiene como escenario el Conjunto Monumental del Alcázar de Jerez, se prolongará hasta el miércoles 28 de mayo.

El certamen cuenta con una alta representación de las zonas productoras de Europa, que estarán acompañadas por los vinos procedentes de Norteamérica, América Central y del Sur, Asia, Africa y Nueva Zelanda.

De España acudirán casi la totalidad de las zonas vinícolas que elaboran vinos nobles, teniendo especial protagonismo las bodegas del Marco de Jerez, así como las integradas en las denominaciones de origen andaluzas.

De hecho, la relevancia de los vinos nobles andaluces se verá reforzada con la presencia de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, que participará en esta edición de Vinoble con un expositor propio. EFECOM fca/av/ja/pam

Fuente: Invertia | EFE

http://pe.invertia.com/noticias/noticia.aspx?idNoticia=200805251247_EFE_ET7056

28/05/08

La sexta edición de Vinoble, el Salón Internacional de los Vinos Generosos, licorosos y dulces especiales, ha convocado en Jerez de la Frontera a 23 países y a un centenar de las más relevantes zonas productoras de todo el mundo. Periodistas, compradores y sumilleres de unos cuarenta países han podido disfrutar de unos 1.200 vinos distintos. Vinoble 2008 ha sido, de nuevo, una excepcional oportunidad para disfrutar, reunidos en un único escenario, de los Sauternes y de los vinos botrytizados de Francia; de los vinos de hielo elaborados en Alemania y Canadá; …

Fuente: El Catavinos

los Tokaj de Hungría; moscateles de California, Chile o Grecia; Oportos de Portugal; vendimias tardías de Líbano, Suiza, Nueva Zelanda o Uruguay; vin santo de Italia; fortificados de Turquía; vinos de podredumbre noble de Austria o Sudáfrica; vinos dulces de México, Jordania, República Checa, Georgia. De España, han acudido la casi totalidad de las zonas vinícolas que elaboran vinos nobles. Como en todas las ediciones, han tenido especial protagonismo las bodegas de Jerez, tanto a través del Consejo Regulador como de las numerosas bodegas que acuden con un stand propio. Ha sido una nueva ocasión para probar los Finos, Amontillados, Olorosos, Palo Cortado, Cream, Pale Cream, Pedro Ximenez, Moscateles y Manzanillas que han dado fama internacional a los vinos de Jerez.

De Andalucía han estado también representados los generosos del Condado de Huelva, los Pedro Ximenez de Montilla-Moriles y los moscateles de Málaga. Y junto a ellos, los fondillones de Alicante, moscateles de Navarra y de Valencia, malvasías de Canarias, vinos dulces del Penedés, dulces de Jumilla y Yecla; tostados de Ribeiro, vendimias tardías de Rueda, tintos dulces de la Ribera del Duero, dulces de Toro, chacolí-vendimias tardías de Vizcaya, vendimias tardías de La Mancha…

Han cubierto Vinoble medios especializados y generalistas de más de treinta países de todo el mundo como Travel+Leisure, Wine & Spirits (EEUU), Le Devoir, The Gazette (Canadá), Argentine wines, Planeta Vino (Chile), El Nuevo Día (Puerto Rico), Sol de México; Vinotheque, Shibata Shoten, The Wine Kingdom (Japón), Travel Magazine, Saigon Citylife, Heritage (Vietnam), Wine Now (China), Indian Wine Academy, Wine Today (Tailandia), HaAretz (Israel), Wine Business International (Alemania), In Vino Veritas, Gault Millau (Bélgica), Wijnplein, Perswijn (Holanda), Svijet u Casi (Croacia), Revija Vino (Eslovenia), Magazyn Wino (Polonia), Vinnaya Karta, Simple Wines (Rusia), Politiken (Dinamarca), Vimforum (Noruega), Huvudstadsbladet (Finlandia), La Revu du Vin de France, Vinum (Francia), Ampelotopi (Grecia), Cucina & Vini (Italia), Vinhos (Portugal), Decanter, Hugh Johnson wine guide (Reino Unido)…

De España, una completa representación de la prensa especializada: Guía Peñín, Planeta Vino, Gourmets, Vinoselección, Sobremesa, La Etiqueta, La Semana Vitivinícola, Negocios del vino, Equipo TEAM, Sumilleres, Efe Agro, Vinum, MiVino …; y de la prensa nacional, regional y local. Emisoras de radio y televisiones como RNE, Onda cero, Punto Radio, Intereconomía, Onda Jerez, TVE, -tanto los Informativos como el programa Agrosfera-, Telecinco, Quatro, Canal Sur, Localia,… han emitido desde el recinto de Vinoble o realizado conexiones y entrevistas.

Compradores, distribuidores, tiendas especializadas… de Alemania [Wein & Vinos, Major Weine, Mehlo Spanische Weine, Wein & Vinos], Bélgica [Wim Vanleuven, Fourcroy Group], Brasil [Decanter, Cave Vinhos], Canadá [The Delf Group Inc], China [Jebsen & Co Ltd, Dtasia], Corea [KNJ Wine & Spirits], Dinamarca [Bichel Vine, Rostforth & Rostforth], Estados Unidos [Hidalgo Imports, First Nacional Wine & Spirit, JK IMPORTS, Davis Wine Company, ABC Fine Wine & Spirits, Wine Branding Group],Francia [Vins du monde, EUROPVIN], Gran Bretaña [Waitrose Ltd, Liberty Wines, Morrison], India [Fusion Worldwide Impex PVT, Sovereign Impex Put], Japón [Okabe Trading, Kyobashi Wine, Bunshodo, O'LET Japan], Malasia [Milawa S.D.N.], México [El Celler / La Naval, Tierra de Vinos Santa Fe], Rusia [Galleon Trading, Planeta Vin, Rosplodvino], Singapur [Aman Resorts Services, Wine Network], Vietnam [Annam Group, Celliers D’Asie] … entre otros muchos procedentes de cuarenta países.

Cincuenta sumilleres de una treintena de paises que desarrollan su importante labor en la promocion del consumo de vinos en prestigiosos restaurantes y hoteles han visitado Vinoble tras asistir al Primer Encuentro Internacional de Sumilleres celebrado en Jerez el pasado 24 de mayo.

Fuente: El Catador

http://elcatavinos.com/iNews/Program/view.asp?ID=11245

22/05/08

El I Encuentro Internacional de Sumilleres abrirá el próximo sábado la sexta edición de Vinoble, el salón internacional de los vinos nobles, licorosos y dulces especiales que se celebra bienalmente en Jerez de la Frontera. Según ha informado el Ayuntamiento de Jerez en un comunicado, el Encuentro Internacional de Sumilleres contará con la presencia de unos 60 profesionales llegados de todo el mundo, que tomarán parte en unas jornadas que se celebrarán en la Sala Compañía …

Fuente: La Voz Digital

En concreto, en esta edición estarán presentes caldos procedentes de 23 países, alrededor de 400 bodegas y más de 1.200 vinos, siendo Grecia en esta ocasión el país invitado.
El certamen cuenta con una alta representación de las zonas productoras de Europa, que estarán acompañadas por los vinos procedentes de Norteamérica, América Central y del Sur, Asia, África y Nueva Zelanda.
De España acudirán casi la totalidad de las zonas vinícolas que elaboran vinos nobles, teniendo especial protagonismo las bodegas del Marco de Jerez, así como las integradas en las denominaciones de origen andaluzas.
De hecho, la relevancia de los vinos nobles andaluces se verá reforzada con la presencia de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, que participará en esta edición de Vinoble con un expositor propio.
El programa de actividades de este salón internacional está integrado por catas comentadas, mesas redondas, laboratorios del gusto y la sexta edición del curso internacional de Historia de los Vinos Nobles Canarios.

Fuente: La Voz Digital

http://www.lavozdigital.es/jerez/20080522/local/jerez/encuentro-internacional-sumilleres-abre-200805221842.html

20/05/08

Los operarios trabajan en el Alcázar para terminar de instalar los 90 stands para las más de 400 bodegas participantes Destaca la presencia de seis nuevos países y de 50 sumilleres. La cuenta atrás para la celebración de la sexta edición de Vinoble ya ha comenzado, y cuando quedan apenas seis días para que en el Alcázar de Jerez abra sus puertas la que ya se ha consolidado como una de las ferias enológicas de referencia en todo el mundo, en el recinto monumental de la ciudad los operarios trabajan a destajo en el montaje y los preparativos …

Fuente: La Voz Digital

En el marco de los patios de la antigua fortaleza árabe, así como en el interior del renacentista Palacio de Villavicencio, se están terminando de instalar estos días los casi 90 stands que ocuparán las más de 400 bodegas que han traído a Vinoble sus mejores vinos generosos, licorosos o dulces especiales y que durante los cinco días que dura este evento los darán a conocer a los profesionales y expertos que visitarán el salón.

El domingo día 25 será la inauguración del Salón de los Vinos Nobles, en el que finalmente serán seis los países que se estrenarán en esta edición y aumentarán hasta 23 la cifra de naciones participantes. México, Jordania, Turquía, la República Checa, India y Croacia son los novatos en Vinoble, según destacan desde la organización de este certamen que a lo largo de los dos años de preparación desde que tuvo lugar la anterior edición ha viajado hasta a algunos de ellos para presentar su oferta.

Es el caso de México, donde en noviembre del año pasado el mismo comisario de Vinoble, Carlos Delgado, pudo describir sus excelencias al tiempo que destacaba que la incorporación de este país a la muestra tiene un gran valor simbólico ya que en él nació la viticultura americana.

Pero como en años anteriores, hay presencias que destacan sobre las demás, como la de Chateau D’Yquem, el más célebre de los vinos de botritys, y que protagonizará una cata vertical en la mezquita árabe de Vinoble. Como destacan desde la organización, el mito que pisara por primera vez el Salón de los Vinos Nobles en 2004 regresa a Jerez, y en esta ocasión la bodega francesa ha seleccionado seis millésimes para una cata vertical, dos de las cuales irán además acompañadas de una propuesta de maridaje.

Junto a este emblemático vino, los visitantes de Vinoble -que en 2006 fueron unos 11.500- tendrán la oportunidad de reencontrarse con viejos conocidos como los Sauternes -los vinos botrytizados de Francia-; los vinos de hielo elaborados en Alemania y Canadá; los Tokaj de Hungría; los moscateles de California, Chile o Grecia; los oportos de Portugal; las vendimias tardías de Líbano, Suiza, Nueva Zelanda o Uruguay; el vin santo de Italia, sólo por mencionar algunas de las delicias enológicas que estarán presentes.

Eso sin olvidar la presencia española, que en esta edición también aumenta por la mayor asistencia de zonas vitivinícolas nacionales. En concreto, de España acudirán la casi totalidad de las regiones que elaboran vinos nobles.

Otra de las novedades de Vinoble 2008 es el especial hincapié en el aspecto del consumo de los vinos generosos, que se va a realizar. Por eso, adquiere una gran relevancia el que el certamen vaya a contar con la presencia de los mejores sumilleres de todo el mundo, que juegan un papel trascendental en el consumo de unos vinos que tienen su principal cauce de difusión en hostelería. Estos profesionales participarán en el Congreso Internacional de Sumilleres, que se celebra por primera vez y que será el día 24.

Además, Masters of Wine de Reino Unido, Holanda, Bélgica, Sudáfrica, Francia, Finlandia, Noruega y Australia también han confirmado su asistencia, en lo que es una muestra más del interés que despierta Vinoble.

Fuente: La Voz Digital

http://www.lavozdigital.es/jerez/20080520/jerez/sexta-edicion-vinoble-ultima-20080520.html

18/05/08

La sexta edición del Salón Internacional de los Vinos Nobles (generosos, licorosos y dulces especiales) trae este año novedades gastronómicas. Los laboratorios del gusto que caracterizaron la última edición de este evento bienal han sido transformados con el objetivo, de un lado, de ofrecer la posibilidad de complementar vino y gastronomía a un mayor número de asistentes y, de otro, posibilitar que cuanto expositor así lo requiera pueda ofrecer su particular oferta gastronómica, en consonancia, evidentemente, con las características de sus vinos. “Los laboratorios se transforman este año”. De esta forma resumió a este medio Cristina Butragueño, directora general de la muestra …

Fuente: Diario de Jerez

… las intenciones gastronómicas del evento que tiene al conocido experto enólogo Carlos Delgado como ‘alma mater’. El primer cambio radica en los horarios. Así, los encuentros entre vino y gastronomía tendrán lugar tanto en horarios de mañana como de tarde. La siguiente gran novedad radica en que “todo stand que lo desee podrá ofrecer sus vinos con una serie de productos gastronómicos”, lo que conllevará que el profesional que acuda al expositor (cabe recordar que se trata de un salón para expertos) podrá tomar buena nota de las sugerencias que le ofrecen personas que conocen a la perfección las características organolépticas del caldo y, además, de sus más perfectos compañeros de viaje a la hora de comer.

Pese a lo descrito, Cristina Butragueño aseguró a este medio que la organización no renuncia al indudable aporte gastronómico que debe tener una gran muestra de vinos como es el caso de Vinoble. Así, en la Torre del Homenaje del Alcázar la organización ha procedido a organizar las que se han dado en llamar “Armonías sublimes”. Se tratará de tres ‘ceremonias’ a celebrar por las tardes. Tendrán lugar el domingo, lunes y martes. Así, la ‘armonía’ correspondiente a la sesión inaugural ofrecerá diferentes productos gastronómicos con vinos griegos; el lunes, por su parte, la oferta consistirá en una conjunción de sabores entre los afamados caldos húngaros Tokaj con una serie de productos elaborados por cocineros chinos, los cuales vendrán a la ciudad ‘ex profeso’ tras una breve estancia en Francia. Para cerrar, cabe destacar que el martes se conjugarán en mesas y copas los productos más propios de la dieta mediterránea con los no menos conocidos vinos de la denominación Chateau D’ Yquem y Sauternes. Serán nada menos que tres las añadas diferentes que entren en juego con los referidos acompañamientos.

Mención especial a este nuevo planteamiento gastronómico de Vinoble requieren los cocineros chinos que se desplazarán hasta el Alcázar de Jerez. La propia organización se niega, por el momento, a dar a conocer qué es lo que ofrecerán estos cocineros-artistas, referentes de la que es conocida como la primera cocina creativa del mundo (y con milenios de diferencia sobre el resto del planeta). “Sólo podemos decir que ofrecerán alta, muy alta cocina china”. A todo ello se unirá una ruta gastronómica por bares y restaurantes de Jerez donde combinar generosos y los deliciosos platos de la tierra.

Fuente: Diario de Jerez

http://www.diariodejerez.es/article/ocio/131838/vinoble/no/se/olvida/la/mesa.html

29/04/08

En estos últimos años François Lurton intensificó los ensayos para crear una nueva generación de vinos licorosos únicos y originales. El resultado de sus investigaciones son tres vinos procedentes de España, Argentina y Francia. Aprovechará el próximo Vinoble 2008 para lanzar oficialmente está nueva gama. Durante la feria François Lurton animará catas en su stand donde también presentará el Passito di Pantelleria (Sangue d’Oro) de Carole Bouquet.

Fuente: Drinks Media wire

De Puta Madre – Un homenaje a los vinos de rueda de siempre. Pioneros en la producción de vinos blancos secos en Rueda, para muchos observadores en estos últimos 15 años Jacques y Francois Lurton revolucionaron la denominación y potenciaron la variedad Verdejo. Durante todo ese tiempo, asociando diferentes conocimientos de las técnicas tradicionales de elaboración del vino, decidieron crear un nuevo espíritu del “vino de solera” procesando uvas de verdejo sobremaduras en pequeñas barricas de 100 litros hechas a medida (para incrementar el contacto con la madera y el oxígeno). Dos años más tarde, cuando ya casi se habían olvidado de ellos, la cata causó una gran impresión al maestro bodeguero, quien exclamó: “¡de puta madre, qué bueno!” Este fue el momento de la verdad que inspiró el nombre de este vino.

Pasitea – Un admirable vino dulce
Hacía ya mucho tiempo que Jacques y François querían producir un vino dulce argentino. Después de experimentar diferentes métodos y variedades, en el 2007 fue cuando las pruebas resultaron concluyentes con un ensamblaje de Pinot Gris y Torrontés. Fue elaborado a partir de uvas pasificadas para las Pinot Gris y sobremaduradas para las Torrontés. Ambos vinos fueron criados en barricas de roble, y el embotellamiento se efectuó después de 6 meses de envejecimiento. Este vino color oro, con una nariz franca de frutas y notas florales es, según sabemos, el único de esta categoría en Argentina.

Mas Janeil (Maury) – Un vino dulce natural de Rosellón
La creación de este vino se fundamenta en la costumbre original de la región, que produce vinos dulces naturales. Utilizaron el proceso del apagado, desarrollado en 1258 por el alquimista Arnaud de Villeneuve (Regente de la Universidad de Montpellier y de la Corte Real de Mallorca), que consiste en añadir alcohol de 96º al mosto para detener la fermentación. Aunque sea un vino dulce, Maury no está dominado por la dulzura, lo que le proporciona originalidad y la posibilidad de combinarse con la comida.

Sangue d’Oro – Néctar de los dioses
En la pequeña isla volcánica de Pantelleria, a la altura de la costa siciliana, es donde Carole Bouquet (ex Chica de Bond ‘Sólo para tus ojos’) decidió amansar las negras tierras para que dieran frutos, dando vida al Sangue d’Oro. Piedra a piedra, renovó un antiguo viñedo del que el 80% estaba totalmente abandonado.
El pago de Pantelleria es notablemente bueno, con una mezcla de un 70% de piedras volcánicas y arena y un 30% de arcilla y limo. Los viñedos en terrazas están rodeados por bajos muros de piedras volcánicas para protegerlos contra los vientos violentos que soplan 321 días al año.
Este vino color de oro con reflejos de ámbar evoca sencillamente la lava de esta isla. Sus aromas son una explosión de azahar, frutas pasas, melocotones amarillos maduros y un toque de canela. La boca es compleja, con un primoroso balance entre redondez y acidez.

Fuente: Drinks media wire

21/04/08
JEREZ, CAPITAL INTERNACIONAL DE LOS VINOS NOBLES

El próximo 25 de mayo se inaugura en Jerez de la Frontera la sexta edición de Vinoble. De nuevo la ciudad andaluza convoca a las más prestigiosas denominaciones históricas y a los mejores vinos dulces y generosos que se elaboran en el mundo. Seis nuevos países se estrenan en Vinoble 2008 y aumenta también la presencia de las zonas vinícolas españolas.

Fuente: Vinoble

México, Jordania, Turquía, República Checa, India y Croacia acuden por primera vez al Salón de los Vinos Nobles. La nómina de países convocados asciende así a 23, con una alta representación de las zonas productoras de Europa que estarán acompañadas por los vinos procedentes de Norteamérica, América Central y del Sur, Asia, África y Nueva Zelanda.
Vinoble 2008 es, de nuevo, una excepcional oportunidad para disfrutar, reunidos en un único escenario, de los Sauternes y de los vinos botrytizados de Francia; de los vinos de hielo elaborados en Alemania y Canadá; los Tokaj de Hungría; moscateles de California, Chile o Grecia; Oportos de Portugal; vendimias tardías de Líbano, Suiza, Nueva Zelanda o Uruguay; vin santo de Italia; fortificados de Turquía; vinos de podredumbre noble de Austria o Sudáfrica; vinos dulces de México, Jordania, República Checa, Georgia …
De España, acudirán la casi totalidad de las zonas vinícolas que elaboran vinos nobles. Como en todas las ediciones, tienen especial protagonismo las bodegas de Jerez, tanto a través del Consejo Regulador como de las numerosas bodegas que acuden con un stand propio. Será una nueva ocasión para probar los Finos, Amontillados, Olorosos, Palo Cortado, Cream, Pale Cream, Pedro Ximenez, Moscateles y Manzanillas que han dado fama internacional a los vinos de Jerez.
De Andalucía estarán también representados los generosos del Condado de Huelva, los Pedro Ximenez de Montilla-Moriles y los moscateles de Málaga.
Y junto a ellos, los fondillones de Alicante, moscateles de Navarra y de Valencia, malvasías de Canarias, vinos dulces del Penedés, dulces de Jumilla y Yecla; tostados de Ribeiro, vendimias tardías de Rueda, tintos dulces de la Ribera del Duero, dulces de Toro, chacolí-vendimias tardías de Vizcaya, vendimias tardías de La Mancha…

Compradores, periodistas, sumilleres
La más completa y rica propuesta, el gran escaparate internacional de los vinos generosos, dulces y licorosos. Todos ellos podrán ser degustados por los numerosos periodistas, compradores y sumilleres que ya han confirmado su asistencia a Vinoble 2008.

Proceden de una treintena de países de todos los continentes, con un significativo porcentaje de países asiáticos, en especial, China, Japón, Singapur, Tailandia, Corea, India, Malasia… y de mercados emergentes como Rusia, República Checa, Croacia, Eslovenia…

La presencia en el Salón de los Vinos Nobles de alrededor de 60 sumilleres -50 de ellos internacionales- es una decidida apuesta de la sexta edición de Vinoble a favor del consumo de esta tipología de vinos.

Otros aspectos destacados de esta edición son la presencia relevante de los Alimentos de Andalucía y el mayor protagonismo de los Laboratorios del Gusto y las Armonías, propuestas dirigidas a investigar las posibilidades de los vinos dulces en combinación con distintas especialidades gastronómicas.

Fuente: Vinoble