vinography « WordPress.com Tag Feed

Y2K10: Part Two: late 90’s tech effect on wine ecommerce

thinkwinemarketing — Wed, 23 Dec 2009 09:04:27 +0000

“After studying the potential impact of Y2K on the telecommunications industry, health care, economy, and other vital sectors of our lives, I would like to warn that we have cause for fear. For the failure to address the millennium bug could be catastrophic” … Senator Daniel Patrick Moynihan

The Last Year of the Century

At the end of the 1990‘s the top story wasn’t about the significant advancements in technology but rather about a programing decision made decades before. Y2K was a hydra like story spreading its tentacles into all recesses of media throughout the word. It became the world’s most famous bug. It really wasn’t a bug, but a memory saving programing decision of using two digits instead of four for a date. The solution was a simple BIOS update, and by Jan 1, 2000, to a world-wide collective sigh of relief it was a non story. 1999 had been a very busy news year: President Bill Clinton had survived impeachment. John Elway won his second Super Bowl title in Denver then retired. Lance Armstrong came back from testicular cancer to win the Tour de France. J. K. Rowling, a Scot writer’s first novel ‘Harry Potter and the Sorcerer’s Stone’ hit the top of the New York Times best seller list. The US Women’s Soccer team won the world cup and Brandi Chastain’s picture made the covers of Time, Newsweek and Sports Illustrated. The New York Yankees won their second straight World Series title. Mark McGuire hit 65 home runs and Sammy Sosa hit 63. Tiger Woods won 8 tournaments including the PGA and was named AP Male Athlete of the year.

But the big stories, not withstanding Y2K, were still in tech. Both Nordstrom and auctioneer Sotheby’s decided to create unique ecommerce divisions, with significant investments from Benchmark Capital and Madrona Investment Group funding Nordstrom.com and Amazon as the primary investor in Sotheby’s. Merrill Lynch launched it’s online brokerage after Paine-Weber’s late summer launch and Morgan Stanley’s folding Discover Brokerage online trading unit in-house. In November Nike began to take orders for customized shoes, following this practice from P&G , Levi’s and Maidenform. District Court Judge Thomas Penfield Jackson found that Microsoft used monopoly powers to stymie competition. The forecasted dotcom bubble didn’t pop, but just got bigger and bigger. 200 net businesses had IPOs in 1999, double the combined total of the previous four years. From April through August net stocks declined on street talk that the bubble wasn’t sustainable. But a end-of-the-year rally restored value to the stocks, and on the desk of federal regulators awaiting approval were 16 new internet mutual funds. The words IPO, burn rate and VC entered the everyday lexicon, and billionaires were created through mergers and IPOs. 29 year old Atlantan Jeffery Arnold became a paper billionaire when his then obscure website WebMD merged with Healtheon, an internet service that connects doctors, patients and insurers over the internet. With all this news, and all of the Y2K panic in the press, the late 90’s provided some key developments that either directly or indirectly provided the philosophical foundations for the movement towards wine business ecommerce.

Google

In March of 1996, after meeting as Stanford computer science grad students, Larry Paige and Sergey Brin start to work on a web crawler called BackRub, developing a PageRank algorithm to convert backlink data as a measure of page importance. Search engines at the time ranked results on the number of times the search term appeared on the page. Paige & Brin were convinced that the pages with the most links to them from other relevant web pages would be the most relevant and produce better results. Inspite of impressive and innovative technology Brin and Page were grad students struggling for attention and financial support. In August 1998, cutting their pitch meeting short, Sun co-founder Andy Bechtolsheim wrote a $100,000 check made payable to Google Inc. The original BackRub had been renamed Google, based on a play-on-words in reference to the math term googol, and was registered and incorporated on September 4th, 1998. At the time Google was located in Susan Wojcicki’s garage in Menlo Park. By June of 1999 Google announced a $25 million dollar infusion of capital from Sequoia Capital and Kleiner Perkins Caufield & Byers. This idea of organizing the googol of information available on the web, making it universally accessible to users would have a profound impact on ecommerce and on the dissemination of wine product information.

craigslist

In 1995 former IBM and Charles Schwab computer programmer Craig Newmark decided to jump into the conversation with the community of users on the WELL and in the Usenet by contributing information about events in San Francisco to an email list of friends. Through word-of-mouth the increasing number of visits to the site became numerous enough to require a list server, majordomo, which required a name. Craig wanted to call the site ‘sf-events,’ but was persuaded by friends to call it ‘craigslist.’ The site was built on conventional open source LAMP architecture, and has changed little graphically since it’s inception, which even by 1996 standards is very basic, with the last visual upgrade completed in 2001. The idea behind ‘craigslist’ is that everyone is included…”the net is everyone’s printing press.” Because the volunteer managed list was user generated, people started listing for sale or help wanted ads. This started to become chaotic and Craig stepped in changed this from being a hobby to being a real company. By 1999 the site had been incorporated and Craig hired Jim Buckmaster to be the ‘dude.’ Craig is a believer in providing the list as a service to ‘a centerlized network of online communities, featuring free online classified advertisements.’ The idea of free classifieds has affected newspaper and news organizations by repurposing classified advertising that was a main source of print medias’ revenue stream. With the move of news, information and advertising to online media, newspaper have diminished power to influence or control consumer choice.

Amazon and eBay

As 1999 came to an end, ecommerce was being celebrated as the engine that would drive the economic boom of the new millenium. Amazon.com founder Jeff Bezos was named Time Magazine Person of the Year. He was 35 years old and as a result of the recent IPO was now worth $10 Billion. Not bad for a former Wall Street techie. In 1994 Jeff quit his day job, and drove across country stopping here and there to write his initial business plan, then launched a new retail business model out of his garage in Seattle. His vision of cyber commerce wasn’t singular, in fact it was a vision also held by eBay’s Pierre Omidyar, founding Auction Web in 1995, soon after rebranded as eBay. These were revolutionary times in the world of retail. Not since the 1890’s when Sears & Roebuck started as a mail order company and then grew into the largest retailer in the US by the mid-20th century had retail seen so much innovation. A tipping point towards a new channel, a new paradigm had been initiated. The entry and success of both Amazon and eBay gave credence to the ecommerce channel with consumers, and Amazon’s investment in Virtual Vineyards/Wine.com help to create an awareness of wine ecommerce with both wineries and consumers.

The Cloud

Prior to 1993 the only way to navigate the web was limited to FTP, Usenet and Gopher, excluding the technologically challenged. In 1993 Marc Andreessen and Eric Bina who as University of Illinois undergrads were funded by the High-Performance Computing and Communications Initiative to write the script for Mosaic, the web browser that made the web relevant to the public. It was the first killer application that took the web from a niche technical arena to mass market appeal. Mosaic made the web accessible to the general, non-scientific public for the first time. Although Mosaic was not the first browser for windows, that was Tom Bruce’s Cello, future additions of Internet Explorer were based on Mosaic code. The release of Mosaic resulted in a dramatic increase in the growth of web usage in a short period of time, expanding within the general populace and outside the closed corridors of academia and research institutions. By 1994 Marc Andreessen left NCSA and with Jim Clark the founder of Silicon Graphics founded Mosaic Communications which was rebranded as Netscape Communications. Just 4 years later in November of 1998, AOL initiated the purchase of Netscape for $4.2 Billion. In September of 1999 Andreessen and three associates from Netscape founded Loudcloud. By utilizing Opsware, Loudcloud introduced the idea to clients the idea of cloud computing. The term ‘cloud computing’ was first coined and defined by Emory University Goizueta Business School professor Ramnath Chellappa. In the jargon rich world of the computer industry the term cloud computing has become a phrase to describe information stored and processed in the ‘cloud’ world of the Internet. Cloud computing refers to remote scalable virtualized data or software programs available to authorized users over a computer connection, but for the most part it is a simplification of a complex infrastructure. Basically it’s information stored and processed on remote servers and delivered back to your computer screen through your web browser. As a user of cloud computing you don’t have to own the servers or grid functioning as host to your software programs. Cloud computing utilization billing usually follows the public utility model, pay for what you consume. This helped to change the idea of software from Software as a Product (SaaP) to the idea of Software as a Service (SaaS), as first experienced by most business in 1999 with the launch of the cloud based SalesForce.com CRM. Cloud computing rationalized the cost of entry for any company wanting to launch an ecommerce web site.

Blogger

Blogging started in a very basic form, dating back to CERN when Tim Berners-Lee began listing sites as they came online. Most digital communities in the early days of the internet took the form of user moderated newsgroups. The first single user moderated group was mod.ber. Netscape followed this practice by running the ‘What’s New’ list of sites in June of 1993. The first modern version of a widely read blog was by Swarthmore College student Justin Hall. Although the site was highly personal, it was primarily a list of links that Justin found to be cool. His site was called ‘Links from the Underground.’ Dave Winer launched ‘Scripting News’ in April 1997, another frequently updated links list. Blogs were still lists developed by nerds for nerds, and for the most part out of the mainsteam of public awareness. A prime example is ‘Slashdot, news for Nerds, launched in September of 1997. Jorn Barger in his December 1997 ‘robot wisdom weblog’ site coins the term weblog. The first open community of bloggers were diarist posting on Open Diary which was launched in October of 1998. Peter Merholz coined the term blog in early 1999, shortening the term weblog which he called ‘we blog,’ then shortened to blog. At about the same time Brigitte Eaton started the first portal devoted to blogs. Brad Fitzpatrick launched the first open source blogging site Live Journal. And in July Metafilter provided the earliest blog archives. Also that July, Pitas.com launched the first free build your own blog web tool. But what we in the wine world view as blogging started with the release of Ev Williams scripted Blogger, a product that like Mosaic opened the internet to less than tech savvy consumers by blurring the lines between web diaries and weblogs, a distinction only important to the cognoscenti. Blogger was launched in August 1999, with an upgrade released in November 1999. Blogger was an overnight success, putting stress on the frequently crashing Pyra Labs Blogger server. But the cat was out of the bag. This was the beginning of the democratization of information, and the real start of user generated content, lessening over time the influence of traditional wine print media. The first wine bloggers that came to my attention were Alder Yarrow of Vinography and Tom Wark of Fermentation. It should come as no surprise that these are two individuals with tech backgrounds. In fact many of today’s wine bloggers have a tech backgrounds. Wine blogs have and will continue to change how consumers receive and access information.

Glass Half-Full

The path to wine ecommerce development is closely tied to the historical path of technology. Most of the development was done initially by educational or research institutions, but then fleshed out by entrepeneurs. People who could grasp the implication of the large and small steps. Going all the way back to Thomas Watson of IBM who bet his Father’s office machine company on the future of computers; or, Marc Andreessen who based on the work at CERN by Breners-Lee predated by the hypertext theorist, developed the first contemporary web browser that featured a consumer friendly graphical user interface. Or perhaps Jeff Bezos who gazing on a server bank visualized Amazon. Or a disparate team of Larry Page and Sergy Brin who saw a better way to map search engine technology. When a piece of new technology is released with a particular intent, i.e., the internet as a research communications tool, it can never be fully utilized until one of these visionary bootstrappers has the opportunity to put another brick in the wall of progress. Build it and they will come. To have your own vision of the future as a wine ecommerce manager, study the past to discover a better path to the present.

3 easy ways to make your clicks count for charity

karanewman — Thu, 17 Dec 2009 16:57:00 +0000

Don’t just sit there….sit there and do something to help others! Here are three painless – even fun –ways foodies & boozies can help in the fight against hunger:

1. Bid on something at Menu for Hope. Now through Dec. 25, you can bid on all kinds of foodie items, which raises funds for the UN’s World Food Programme. Hop on over to Vinography to view the wine items and place your bid. This year’s wine items include a dinner with NY Times wine critic Eric Asimov, a week of dining and vino in a Tuscan villa, and a cachaca tasting set.

2. Click to give at The Hunger Site. Each time you click, sponsors pay for cups of food. It costs you nothing, and you can bookmark the site and click every day. Go ahead, do it now. I’ll wait.

3. Buy hot sauce. I’ve posted about this one before, but it’s worth repeating. Elephant Pepper hot sauces help fund agricultural research and elephant conservation efforts. And – you get hot sauce! Win-win, if you ask me.

Do you have a favorite hunger charity to share?

Yes, I Wanna Be a Wine Writer.

John Cesano — Wed, 16 Dec 2009 00:40:29 +0000

Yesterday, I googled “wine and food blogs” to get a sense of what other writers were doing, and a couple of clicks later I found myself reading Alder Yarrow’s blog at Vinography.com

Yarrow is from, relatively, nearby in San Francisco and writes very regularly on wine. I like his writing style. Yarrow clearly knows wine, has access to all the cool wine writer descriptors but doesn’t come off stuffy. With writing that is accessible, and a confidence that allows for a little self deprecation, Yarrow’s wine blogging makes for an enjoyable and informative read.

One entry I found, posted Dec 10, was titled “So You Wanna Be a Wine Writer?“, and as I do want to be a wine writer, I clicked and read about The Symposium for Professional Wine Writers at Meadowood Napa Valley being held four days, February 16-19, 2010.

For four days and four nights, approximately sixty wine writers will “meet, teach, gather, eat, drink, learn, and celebrate their craft in the heart of the Napa Valley”.

The Symposium for Professional Wine Writers

Yarrow describes chatting and learning from the best wine journalists and writers in the English speaking world, a real immersion takes place; we’ll sit together with, chat and learn from people I look up to. Past aspiring writers who attended the Symposium have gone on to “land a major story for the [San Francisco] Chronicle wine section; another got a string of stories in a major wine magazine; still another just launched his own wine magazine; and several more published their first books. Perhaps most impressively, one or two even started blogging”.

Now, the cost of attending is about $1,600, and is quite fair for the cost of the Symposium, hotel room, food (catered by Michelin starred chefs at Meadowood) and wine; but it is beyond my ability to pay. I am not a paid wine writer, a professional, but an aspiring wine writer. I write because I have to, something inside of me gets antsy if I don’t put finger to keyboard.

My goal is to write about wine. I would like to take my penchant for blogging and rudimentary skills as a writer, combined with my experience in wine marketing, my degree in marketing, and turn it all into a career in winery social media marketing. I could really use the professional boost that the symposium offers. The opportunity to write and be critiqued, guided, by established, successful wine writing professionals is incredibly valuable to me personally and professionally.

About halfway through Yarrow’s piece, he mentions scholarships, more formally described as fellowships. Last year 15 Napa wineries underwrote the costs of the Symposium for 15 fortunate wine writers, fellows. This year, 16 fortunate fellows will receive fellowships.

The wineries who covered the costs of attending the 2009 Symposium were Blackbird Vineyards (fellowship included an invitation to Ma(i)sonry Napa Valley), Chimney Rock Winery (fellowship included a tasting of Chimney Rock wines), Emilio’s Terrace, Franciscan Estate (fellowship included an invitation to tour with Director of Winemaking Janet Myers followed by lunch or dinner), Judd’s Hill (fellowship included an invitation to dinner with the winemaking family owners), Far Niente (fellowship included invitation to taste estate wines including current and select Cave Collection vintages), Peju (fellowship included invitation to tasting, lunch and tour of the winery with co-founder Herta Peju), PlumpJack (fellowship included an afternoon with winemaker Anthony Biali and General Manager John Conover, tasting at the winery), Raymond Vineyards, Robert Mondavi Winery, Rubicon Estate (fellowship included overnight stay on the property and private tour of the estate, followed by a tasting of Rubicon and other estate wines), Saintsbury, Shafer Vineyards, Silverado Vineyards, Terlato Family Winery (fellowship included a tasting of Terlato Family Vineyards wines), TOR Kenward Family Vineyards (fellowship included selecting of a special bottle from an extensive wine cellar and lunch with the Kenward family), and Tres Sabores (fellowship included a night or two of lodging at the winery’s Rutherford guesthouse and use of a Tres Sabores vehicle, and tour the areas farms and talks with organic growing movement leaders, and dinner with community members).

The fellowships came from tiny wineries like Emilio’s Terrace, with production of under 1,000 cases, to industry giants like Constellation (owns Franciscan and Mondavi above) and Terlato Wine Group (owns Chimney Rock and Terlato above).

Applications for one of the 16 fellowships for 2010 had to be postmarked yesterday, the same day I chanced upon information about the Symposium and fellowship opportunities.

I was to mail a simple entry application listing my name, address, phone, e-mail, website, media outlet/employer, and a bio of no more than 150 words. I was also required to provide five legible copies of each of two writing samples published within the last year. The maximum number of pages for the submission was to be eight. The two pieces I submitted were Wine…here’s what I want to share. and A tale of two Merlots and together they came to exactly eight pages.

So on the last day possible, I stumbled upon an incredible opportunity, and have submitted a (I think, I hope) winning entry. The packet was mailed yesterday. I took the large envelope up to the post office counter to have it be postmark dated in my presence. The postal employee said that first class, Ukiah to St. Helena, takes just one day.

Five judges, professional wine writers all, will score submissions, judges scores will be compiled and averaged, and fellowships will be awarded based on the highest average scores.

I will know, one way or the other, by January 8, 2010.

Proper "pediquette" -- pedicure etiquette -- eludes me

ashleyolsonrosen — Wed, 30 Sep 2009 15:52:42 +0000

Recommended wine for today’s entry: Recently, there’s been a chill in the air, at least in Kentucky, and it is WAY too early for a chill in the air, so today I will suggest a hearty, warm-me-up wine: this rec comes from my friend Jill Waits, who likes Francis Coppola Cabernet Sauvignon. The 2006 got a rating “around a 9” in a recent run-down of a Sonoma tasting event on vinography.com. Check out the whole list – the writer, Alder Yarrow, rated a BUNCH of wines that I plan to try at http://www.vinography.com/archives/2009/09/top_wines_of_sonoma_tasting_no.html. This is a very worthy site, having won every wine blog award for probably every year since blogging began. Awesome!

And now I will jump from sophisticated wine blogs to pedicures with both feet. (Do they have an award for Most Pathetic Segue?)

I am not a fan of pedicures for two very succinct reasons:

1) I think feet are gross and I think people who don’t think feet are gross are gross. (You may need to read that sentence a couple times; I understand.)

2) I never quite got over the normal adolescent fear of spazzing out in a new situation. Then, my mother would prod me to go ahead and try something new – and get over my fear. Now, with mother living miles and miles away, I elect to avoid the new situations. As you’ll see from today’s post, spazzing at 48 is as bad or worse than it was at 16.

I have had a pedicure exactly twice in my nearly half-century of life. I know, I know what you’re thinking: No wonder you think feet are gross … yours are. Well that is probably true, but I do have a trusty Ped Egg that I use each week to shred most of what were formerly my feet. Like cutting back a plant, this allows for the growth of new feet that are small and soft.

The two times I have had a pedicure, it was my daughter who lured me to the living hell. With her assurances that she would tell me what to do, I acquiesced, thinking, “You know what? If my 18-year-old can handle this, I can handle this!”

Turns out, I was wrong. I couldn’t handle it. My daughter was cool and relaxed. Of course, she had a really nice Asian lady, who smiled and spoke normally, doing her feet. Me? I got a surly American man who looked like a former NFL linebacker doing my feet. As soon as he squatted his bulky self onto the tiny stool at my feet, I knew exactly what was going on.

This was a big, scary man who decided to be a pedicurist because he had a FOOT FETISH. And he was even scarier and meaner because, on a day he had been waiting for all year – prom day in our neck of the woods – he didn’t get assigned one of the fourteen hot little prom-goers with the cute feet and smooth calves. He got mom. The mom who, at this juncture, had NEVER had a pedicure and so had 47 years of barnacles or whatever that stuff is that grows on old feet. And spider veins on poorly shaved calves.

So he was a bitch about it. Especially after I thought I had the whole tapping thing down but obviously did not. If you’ve ever had a pedicure, you know what I mean. They like tap you – in code – on the back of your calf and it means either, “put this foot back into the water,” or “bring this foot out of the water and up on the grooming platform,” or “spread your toes, baby, I’m going to insert this foam and break a couple of your toe-knuckles unless you’re double-jointed.”

Well, apparently I had not deciphered the tap codes too well and I put a foot forward just as he was leaning in W-A-A-A-Y close to cut little itsy bitsy cuticles and, well, I kicked the lummox in the chin. He recoiled like a big baby and then didn’t tap code me anymore. He also mocked me for wanting clear nail polish. (I’m not a big believer in painting ugly feet in bold colors, just as I don’t advocate wearing tight shirts with arrows near my chin saying, “my boobs used to be here.”)

The second pedicure was actually even worse. I had a little more confidence going in, now that I knew the tipping procedure and what to expect. This time I got an Asian woman, who seemed very, very nice although I still found it disconcerting to have someone sitting at my feet like I was Cleopatra.

At least I think she was very nice, because she spoke REALLY softly and with a bit of an accent. Now, I don’t hear well anyway, but if you take an Asian woman who whispers while facing my feet so that I can’t read her lips, I got no shot. I found out later that she asked what color polish I wanted and I said, “My daughter is going to the prom tonight.” No wonder everyone thinks I’m insane.

Anyway, my first visit, I had decided against using the massage features on my chair because, well, they intimidated me. And one doesn’t have much muscle stiffness or fatigue if one doesn’t have muscles.

But this time I thought, “Hell, I’m a regular customer. I’ve been here in 2008 and now 2009. I think I just will give these massagers a whirl.”

So I flipped the chair on – full throttle.

The first thing it did was give me a sharp punch to the left kidney. I swear, it felt like a jab from Muhammad Ali. It literally made me go “ooommppphh,” and drop my magazine. Then, if you were looking at me from the seats opposite, (and of course, four of my poor daughter’s peers were), I began this contortion dance as I was stabbed, poked and twisted by powerful metal protrusions disguised by elegant Corinthian Naugahyde. Finally, with help, I got it turned off.

The nice Asian lady, who had lost her grip on my slippery foot and dripped the water all over her pants, sat there stunned. I was out of breath and shaken, but, after checking my ribs, determined that I would have no lasting repercussions – not physical, at least.

Then the lady painted my toes with alacrity and sent me on my way. Of course, I didn’t hear her when she told me (apparently) to sit at some special table and put my feet under the purple aquarium lights, so I just sat there in the middle of the place fumbling through my purse, frantically looking for my wallet that I had pulled out seconds prior and placed on the table where some lady was wanting to put her newly painted claws.

Never again, I vowed, no matter what my daughter offers. Feet are gross and people who don’t think feet are gross are gross. You can quote me.

SOME OTHER WINE BLOGS - BETTER THAN MINE

ballymote — Thu, 17 Sep 2009 20:12:42 +0000

No, that isn’t a typo. As hard as it may be to believe there really ARE some wine blogs better than this one. What makes them better? Well, for one thing they are much more comprehensive. For another, they have a more professional appearance; and finally, they are just more informative and cover the entire world of wine.

On this blog, I am trying to keep it local to the SOUTH JERSEY area with a few forays across the river into Philly. You can find reviews of local BYOBs and wine stores in the area. I would suggest you visit the blogs I mention here and see if the wide range of topics they cover may interest you. In no particular order, here are FIVE wine blogs that I think are very well done.

The first is called VINOGRAPHY and this may have been the first wine blog ever created back in 2004. Alder Yarrow is the creator of Vinography and here, from his website, is how he describes the birth of his blog. “In late 2003, Vinography founder Alder Yarrow had become the guy that all his friends went to for advice. Thinking that there had to be a better way of answering his friends’ repeated questions about what wines he liked and his favorite restaurants, Alder typed the phrase “wine blog” into Google and got zero results. About three hours later he did the same for the made up word “vinography” and also got zero results. That was the proverbial first day of the rest of his life.”

In addition to all of the great articles available on Vinography there is also a free Aroma Card that helps you identify the flavors in a wine. Check this one out!

Believe it or not, wine blogs are rated for their popularity and a list of the Top 100 Wine Blogs is published periodically. The top spot on the wine blog list is being held by FERMENTATION. Tom Wark does a tremendous job of being entertaining as well as informative and he is a prolific poster; a quality he sights as being essential to a successful blog. Give it a read and see what a #1 ranked blog is all about.

Another guy who does a great job in writing about wine while maintaining a great sense of humor is a local Philly guy named Joe Roberts. Joe is the wine expert behind the very entertaining blog titled 1 WINE DUDE. On his blog he reviews wines while throwing in a few chuckles few of charge. He is a big fan of Twitter and uses the site to promote wine tastings among followers. For those interested in learning more about wine in a lesson format Joe offers his 1 Wine Dude Guide To Wine Tasting for $7.95 online or $10.95 in a printed format. If you want to have a few genuwine laughs while learning about the goodness of the grape I strongly recommend visiting 1 Wine Dude.

Tyler Colman is Dr. Vino; and having done his PhD dissertation on the political economy of the wine industry in France and the United States he has real claim to the title “DR.”. His blog, DR VINO has received numerous awards and was voted BEST WINE BLOG at the 2007 American Wine Blog Awards. He teaches wine classes at NYU and the University of Chicago and his latest book, A Year of Wine was recently published. There is a ton of informative writing on every aspect of the wine world available at his website so I strongly suggest you take two visits and call Dr. Vino in the morning.

The last blog site I will give is written by Deb Harkness, aka Dr. Debs, a Los Angeles professor who writes about and reviews low priced wines. Dr. Debs is passionate about her subject and her blog GOOD WINE UNDER $20 has won a great many awards for both writing and reviewing. This site is the perfect spot for novices to gain insight into inexpensive wines that are unique and representative of the plethora of great wines that won’t break your budget.

I have listed 5 Wine Blog sites that you might enjoy. There are many more and if you click on the TOP 100 Wine Blogs linked earlier in this post you can get to sample all of them and make you own decisions. Just make sure that you come back home to my SOUTH JERSEY WINE BLOG when you complete your internet travels!

From the sidelines: Judging the wine judges II

themanfrommoselriver — Wed, 09 Sep 2009 14:19:16 +0000

The day I received the results from the 2009 Decanter World Wine Awards, I also received an e-mail from Karl Storchmann from the American Association of Wine Economists announcing the newest publication of the Journal of Wine Economics (Vol 4, No 1).

The lead article in this issue of the journal is about the wine judges and their reliability in judging wines. This was the perfect contrast reading to the long list of award winners from Decanter. Again Robert T. Hodgson has summarized some more research about the topic in question.

The title of the article is “An Analysis of the Concordance among 13 U.S. Wine Competitions”. Hodgson followed over 4,000 wines entered in these competitions of which 2,440 wines were entered in more than three competitions. 47% of these wines received gold medals in one show but 84% of these same wines received no medals at all in the subsequent shows. These results indicate that winning a Gold medal is greatly influenced by chance alone. Or to put it another way: Wines which were deemed of an extraordinary quality by some wine judges were assessed as very ordinary by others.

In come the Decanter World Wine Awards 2009 results. What does the study say about these awards. Nothing, of course. My skepticism about wine shows, however, is rather stronger then before.

One may ask the question are the Hodgson findings about wine shows in the U.S. applicable to shows such as Decanter? Can we safely conclude that some of the Decanter award winners would be seen as ordinary by other wine judges at other shows, and that some of non-winners could easily win a Gold somewhere else. Or could the Decanter wine judges replicate the tasting with the exact identical findings? Or what would their “margin of error” or inconsistency be?

What Hodgson’s study also tells us is, that wine judges are just human beings who are inconsistent and unpredictable. But we might rightly assume that they are trying to do the right thing but fail in this from time to time. The judges at the wine competitions surveyed, though, seem to have a shared idea about the wines they do not like and therefore win no awards at all. That’s at least something.

A few wine blogs have taken up the issue as well. Alder Yarrow for instance writes on Vinography about the AAWE paper and calls for a stop of the proliferating state wine shows. He admits, however, that the shows surveyed where, and I quote, “essentially the largest and most prestigious wine competitions in America”.

What does this tell us wine consumers? Well, wine quality and medals won at wine shows are not “orthogonal”, the presence of one doesn’t imply the presence of the other. Therefore, trust your own taste and buy what you like, possibly after tasting and let the wine shows be wine shows.

How about the vintner? Well, it is very nice for any wine producer to be recognized for outstanding quality and performance. So it is nice to win a medal at a wine show or getting a five star winery rating from James Halliday for instance. But it is not the end if this is not coming along. Most important is that ordinary people like to drink and buy your wine; the rest takes care of itself.

Cheers folks, trust your own judgment and taste as many wines as you can.

Grape porn from around the world (harvest has begun)

Do Bianchi — Wed, 02 Sep 2009 16:13:56 +0000

Come on, just admit it… We ALL like to look at a little grape porn now and then, don’t we? Even Alder likes him some grape porn.

It’s that time of year again and bloggers have been posting photos of the harvest as it progresses.

My favorite grape porn photo so far is the one above by Wayne over in Friuli.

In Montalcino they began harvesting Moscadello di Montalcino last week and this week they began to pick the Merlot. The Merlot comes in earlier than the Sangiovese. Alessandro posted the photo above: he and his father use the Merlot to make their Super Tuscan Mazzoni. (See, it’s okay to like Merlot, as long as you label it correctly.) So far, so good: it’s looking like a good harvest in Montalcino.

Over in Napa, Vinogirl author of Vinsanity posted this image of Pinot Gris — yes, the red grape that we’ve been taught to think of us a white grape. (Vinogirl has also been coming up with some sassy titles for her posts.)

From the Greek pornos (prostitute) + graph (writer), pornograph means literally someone who describes or writes about prostitutes.

I would hardly call those little berries prostitutes but they sure can be sexy and I’m not sure why, by they do inspire mimetic desire in me (mimesis means imitation in Greek).

For some vintage grape porn, like the image to the left, check out these beautiful plates from Giorgio Gallesio’s Pomona italiana (completed in 1839).

*****

Didn’t George Harrrison write a song called “I, Mimesis, Mine”? Here’s Elliot Smith’s version.

Wine Economics: A Consumer and Critic Weigh In

adamjapko — Tue, 21 Jul 2009 12:51:55 +0000

I have been in a digital desert for the last week, dealing with computer problems compounded by a stretch of travel without a laptop. Please excuse the brief WineZag siesta and take a quick few steps back with me to follow up on a previous WineZag post on runaway Bordeaux prices getting in the way of reasonable access to the wines that enthusiasts can and want to appreciate. I intended to share Charlie Olken’s, from the Connoisseur’s Guide to California Wines, dispute with some of my reasoning concurrent with the timing of its appearance in a comment area over at Vinography as he expressed a fundamental disagreement with my assessment of unnatural price escalation.

It is worth noting that in that conversation with Charlie, I expanded on the facts presented in the post with one more illustrative statement:

Why would a bottle of Le Pin or a bottle of Valandraud escalate the way they have? Is that natural? Isn’t a relatively famous wine critic responsible for that wine to be priced out of context with its supply and comparative quality? Is that not unnatural?

There is enough agreement that a collection of drivers including favorable reviews and ratings, limited production, expanding and developing consumer markets, distribution system idiosyncrasies, legislation, acreage cost, luxurious investment in physical winery structures, debt, etc. contribute to price escalation in a way that is sometimes not commensurate with improvements to product quality. Obviously, and regrettably, enough consumers support the trend either because money is not an issue, they appreciate the wine and refuse to let choking prices deter them, or they want off the bus but have not yet mapped alternative paths to quality wine experiences.

Scoring by major wine media is only one contributing example of price and market making. As expected from one critic’s corner (whose candor and consistency I respect, following him for more than twenty years), Olken asserted the root cause of skyrocketing prices falls firmly at consumers’ feet, and that even a hint at the most blatant examples of a wine critic blowing two specific wines’ prices out of the stratosphere is misplaced blame:

Blaming Robert Parker for price escalation is like blaming Alan Greenspan for the price escalation in housing or the stock market bubble. The laws of supply and demand are only partially influenced by one critic, and then only for a few products. Available dollars chase desirable products. Wine became more desirable world-wide as the world economy grew faster than the wine supply, and the upper-middle class, of which you are a member, unless you are so wealthy that money does not matter, also grew. When the dollars chasing a given commodity grow faster than the supply of that commodity, prices go up. No one has a “right” to drink Le Pin or DRC–although I certainly wish I did. Adam, your expose of price escalation is interesting. The stock market plummeted by 50%. How did the prices for those wines fare? Oil dropped by 60%. How did the prices for those wines fare? We cannot turn back the forces of the market, even with the Internet, and frankly, as wine gets increasingly able to be shipped, the demand for the best wines is going to continue to rise.

Charlie makes some good points. Consumers have not made things easy on themselves. Yet while the consumer market for wine expanded, so did the supply. There are now 6000 bonded wineries in the US which is triple the number since 1998. Importers around the world have brought more wine to the global market place than in earlier days. And, characteristics of a bubble wine economy where supply and price outpace sustainable demand are now in evidence. Today, some growers are lamenting softness in the bulk market and there is evidence of problems in the distribution and direct to consumer channels in reaction to the broader economic woes. Retailers are dumping old vintages to clear shelves and stay relevant with new release inventory.

I am glad to have taken the opportunity to add Charlie’s points of view here. And as a final point of clarity, here is additional perspective and clarification that I offered Charlie and other interested Vingography followers:

If there is any confusion that a specific wine critic was likened to a particular Chairman of the Federal Reserve, I regret the inference. I better clarify a few points and expand on some others.

I only referred to two wines, Le Pin and Valandraud, because their *ultra* ridiculous price points were driven higher than the *merely* ridiculous price points of their peer group as a direct result of over the top Parker reviews. I raise this as only one example of supply and demand being unnaturally impacted by the inclination of a third party (critic preference instead of legislator politic) that made a wine impractical to acquire for many that would like to try it. So we agree on your point that critics can play a larger role in unnatural price escalation and demand creation for a *few* products, but definitely not all. It takes three to tango; seller, tastemaker, and buyer.

I won’t argue your forecast that demand for ridiculously priced wine will hold to its hockey stick growth curve forever. I was in the technology and housing media businesses for 20 years and no matter what was going on in other sectors outside ours, all of us inside housing and tech could only see blue skies and irrational exuberance lasting forever. I learned the hard way not to forecast on the back of strong markets. I also won’t try to make a case that demand for overpriced top quality wine could slip via consumer backlash; you come by your market forecast as honestly as we did in the frothy housing and tech markets.

Last point of clarification, I am not so wealthy that money does not matter. I grew up in an immigrant family in Brooklyn, so I don’t even understand what it might feel like to have the automatic “right” to experience something luxurious. I only clarify all this so you can understand the essence of my point.

I love great wine. I was fortunate to start out with a special tasting group in NY 25 years ago made up of guys with palates and wine awareness that anyone I have since met with a passion or business interest in wine would aspire to. For $20-$25 bucks on the third Thursday of every month 15 of us would gather in a NY cellar and taste 12 of the best and hardest to find wines carefully selected and assembled in peer groups, blind. We did it to learn, enjoy, feed our love of wine, and inform our buying. We compared Bordeaux, top California Cabs, Super Tuscans, top red and white Burgundies, verticals of first growths, single vineyard Cote Roties and Hermitage, luxury CDPs, Washington State wines when there were only a few, killer domestic Pinot, Merlot, Zinfandel, Chardonnay, etc. All for around $25 a guy. That was how I was introduced to wine. Those were the wines that taught me to love wine, the ones I bought, cut my teeth on, and developed an inclination for. I could afford them all and got hooked on wine for all the right reasons. It enriched my life forever.

I don’t buy those wines anymore, out of pure sensibility. I can drink well for less. I still buy houses. I do buy oil. I do buy technology. I am over sneering at the laundry list of forces that combined to take those wines off my table due to unnatural price escalation. I have found alternatives to regular consumption of those wines. I live in a better house than I did 25 years ago, drive a nicer car, burn more oil, wear nicer clothes, eat at better restaurants….yet had to find wines of lesser pedigree as years passed. There is something really unnaturally wrong with that in my eyes.

If there really was a true consumer wine advocate active today, there would be equal effort and weight given to fair value assessment as there is to color, nose, attack, mouth feel, and finish. If Parker said three years in a row that Le Pin in the current vintage drinks no better than the rest of the 92 point wines in this report that sell for 1/100th its price and I think it is a foolish consumer that would buy Le Pin at the current offering price, do you think the price for Le Pin would stay at $4,000-$5,000 per bottle because of natural demand? Consumers have not been their own best advocates here, but neither has anyone with enough clout and influence to make and move markets.

Bordeaux Sucker Punch Ruins Wine Independence for All

adamjapko — Wed, 08 Jul 2009 12:28:03 +0000

Catching up on some overdue reading during the long Fourth of July holiday weekend, I was struck by a disconnect between two really interesting pieces of material. Wine enthusiasts face significant challenges that threaten a pronouncement of clipped shackles found in the primarily good spirited and reflective recent Alder Yarrow “Declaration of Independence” . Enthusiasts continue to be repressed by a profound problem, overlooked in Yarrow’s celebration of expanding wine availability and information sharing, and inadvertently demonstrated in Robert Parker’s recent reappraisal of the 1982 and 1990 Bordeaux vintages in issue #183 of the Wine Advocate. Fellow wine enthusiasts that cut their teeth in the mid eighties on accessible and fairly priced Bordeaux were sucker punched and drawn in to be slaughtered like feeding schools of tuna attracted to fresh chum slicks.

If you missed it, Parker revisited 50 wines that he acquired and cellared from both of the outstanding 1982 and 1990 Bordeaux vintages (the report includes more wines that were only revisited in one of those two vintages). The cases of wine were all acquired in the futures market and the article included those case prices for each of the revisited wines. Besides the interesting commentary on the speed of evolution that has the 90’s moving at an accelerated pace compared to the 82’s, the important subplot to this retrospective is how inaccesible Bordeaux has become to the average enthusiast with a palate to appreciate the beauty of these wines.

Disturbing facts emerge from Parker’s report. First, he bought futures contracts on 50 cases of 1982 Bordeaux for a total investment of $9,245 in 1983. Those exact same wines eight years later in 1991, from the also excellent 1990 vintage, were acquired in the futures market for $42,585. That is a multiple of 4.5X in just eight years. Either Wine Advocate readers are experiencing exponential disposable liquid asset (excuse the pun) growth or they are equally frustrated by Parker’s failure to sufficiently critique this crippling price escalation and by his addtional reference to “Fair Value” in the report:

I have included the original case price paid for the wines…..While I have rarely believed in purchasing wine futures in most Bordeaux vintages, it did make sense to do it in both 1982 and 1990, both generally superb vintages, and priced fairly on initial release prices.

Taking things one step further, I took eleven wines from the report (there is no magic to the number 11 and the wines are mixed top and bottom classified growths) and tracked the case offering prices in the 2006 futures market for the outstanding 2005 vintages of the following wines: (1) Cheval Blanc (2) Ausone (3) Cos D’Estournel (4) Haut Brion (5) Lafite (6) Margaux (7) Mouton (8) Latour (9) Pichon Lalande (10) Rauzan Segla (11) Vieux Chateau Certan. This is what the investment comparison looks like if you bought these 11 cases of wine from these three vintages on a futures basis in 1983, 1991, and 2006:

Vintage 11 Case Futures Price

1982 $3,285

1990 $15,090

2005 $70,774

The 2005 Bordeaux cost the collector 21.5X the price he or she had to pay for the 1982 and 4.7X the 1990 vintage. To compare, and according to Yale University’s economics professor Robert Shiller’s data, the median U.S. home price in 1981 was approximately $60,000. In 1991, the median home value rose, unadjusted for inflation, to just under $100K, a 1.7X growth multiple. In 2006, the peak of the housing bubble that preceded the giant burst, median priced homes were $250,000, a 4.2X growth multiple of 1981 prices. Today, median home values are $170,000, reflecting a downward adjustment to a 2.8X growth multiple over 1981 prices. Last I checked, fine wine’s secondary and futures markets are holding strong.

Parker defined the Wine Advocate brand and secured his influence when he astutely pronounced the greatness of the 1982 vintage early. It is no coincidence that 1982 was the last great value buying opportunity for great Bordeaux and Parker’s scores play a role in price escalation trends that outstrips even housing, the modern day poster child for unrestrained and unnatural price creep.

It is disappointing that over time, the consumer’s self declared ultimate wine advocate fails to apply nearly enough critical pressure to this suffocating trend. And, it is refreshing to cling to some of the developing fundamentals that Alder Yarrow recites in his references to growth in popularity of high quality and visionary value importers, Specialty Wine Retailers Association’s focus and pressure on state legislators to repeal the suffocating laws that suppress fair trade in wine, and wine blogs like this and many others that share information with a sensibility steeped in the realities of contemporary wine enthusiasts that did not have the opportunity to stuff their cellars full of classics in the 60’s, 70’s, and early 80’s and refuse to sacrifice other pleasures in their lives to drink trophy wines when quality alternatives exist.

If you started drinking fine wine in 1985, a bottle of Latour or Cheval Blanc every Friday night equaled a monthly car payment. Doable! Today it’s a mortgage payment and from what I can gather, luxury cars are still a fraction of the price of luxury homes.

American Wine Blog Award winners - and other blogs you should read

winecase — Sat, 07 Mar 2009 03:01:13 +0000

The votes have been tallied, added to the jury’s vote (70% popular vote, 30% jury), and the re

Wine Education Resources

heidiesq — Wed, 11 Feb 2009 18:09:53 +0000

: Image via Wikipedia

Last night I attended a wine tasting class at Savvy Cellar in Redwood City. While it was very basic, it was still fun and educational nonetheless. I had hoped to go to their vintners class last week (which they canceled – boo), which discussed the winemaking process and the 20 or so choices wine makers make in order to develop the wine. I am angling to learn more about the behind the scenes in the wine world so I was sad not to attend the originally scheduled class. However, the intro to tasting class still helped reinforce all those aspects of wine I had previously enjoyed.

Here are some of the resources I used to learn more about the wine tasting process and develop my palate:

Wine for Newbies This podcast by William Wilson is a great place to start. Wilson walks the newbie through the basics of tasting, the big six grapes, basic viticulture, and additional varietals. Each podcast is about 15 minutes. Not the most detailed account, but a great place to start!

Wine Library TV Another podcast, however this one is focused on wine tasting. The host, young and quirky Gary Vaynerchuk, has become an internet superstar over the last two years. While there is little to no “basic education” on this podcast, it is a fun way to expand your horizons in the wine world and pick up on terminology and learn about whats hot now. Did I mention that he has an exquisite palate and his descriptions can amuse you for hours? Since he has done hundreds, here is a suggested starter episode that discusses learning to pick up aromas. Dont forget to sniffy-sniff!

Wine Aroma Wheel This $6 wheel is a great starter tool and shows an assortment of regularly encountered aromas by categories. Follow the directions on the back of the wheel to set up your own aroma tasting.

Wine Aroma Card This is a free pdf from Vinography that is very similar to the above wheel, just without the tiered categories.

Wine Snob If you are going to start tasting and learning, everyone will tell you that you need a wine journal. Of course as an Apple geek, I forgot how to write by hand years ago and I now take advantage of this great iPhone app. Not only can I quickly enter my tasting notes on the go, but I can take a picture of the label (to enter name etc later) and it will organize the wines for me.

Wine Spectator School Wine Spectator has created a great online resource. I urge you to check out their free resources at the above link. If you are feeling like a big spender, check out one of their online courses. Their tasting chart is the first thing you should print!

Book: Great Wines Made Simple by Andrea Robinson There are a lot of great books out there, but this one is a great place to start. Robinson focuses on the Big 6 varietals and really gives great explanations on aromas, geography and terminology.

It's not easy being green: a post about Bordeaux, carbon and biodynamics

winecase — Wed, 26 Nov 2008 04:35:45 +0000

Two relatively unrelated bits of reading got me going on the whole question of wine and the environm

Blog Tips: 2 Conferences, 2 Continents

art predator — Thu, 30 Oct 2008 20:11:37 +0000

We did more than drink wine at the First Annual Bloggers Conference. Not much, admittedly, and it mi

Statistiche: Bonazeta 2.0 Totale visite: 20.759

Bonazeta2 — Tue, 30 Sep 2008 13:52:01 +0000

Statistiche: Bonazeta 2.0
Totale visite: (AGGIORNAMENTO DEL 9 5 2009

20.759 VISITE

Record visite: 251 — Friday, May 9, 2008
Termini di ricerca per tutti giorni con termine il 2008-09-30 (Riassunto)
Riassumere: Dall’inizio
emule redditi 40
redditi emule 34
caterina varzi 26
inter 23
koffi malika nancy 21
ramie coutandin 12
bonazeta 11
e-mule redditi 10
gina cetrone 10
mila shon 10
imperfetto onirico 9
collezioni autunno inverno 08/09 8
andrea osvart nude photos scandali 2000 8
lolspeak 8
cetrone gina 7
lista vini adulterati 6
listino prezzi vinoa miami 6
google it.keyword video con animali 6
baustelle castelpoto 6
libero comunity i piu belli blog d’amore 6
fondazione dell’inter 5
www.blublog.it 5
p-2005.txt 5
apricenese youtube 5
ultim’ora news 5
collezione autunno inverno max mara 5
“antonfrancesco venturini” 5
evento enogastronomico 5
cantinedeitemplari 5
poggiotondo al vinitaly 5
collezione inverno 2008/2009 elena mirò 5
max mara collezione autunno 2008 5
“malika nancy” 5
scandali 2000 5
”moda roupas fashion inverno milano 200 5
lista dei vini adulterati 5
collezioni autunno inverno 4
moda donna elegante 4
autunno inverno 08 4
redditi 2005 virus 4
inter club martina franca 4
sfilate a/i 08/09 4
piazza italia collezione autunno inverno 4
atto di fondazione internazionale milano 4
precenzano alessia bicocca 4
come esporre disegni su tela a venaria r 4
le lase 4
gizj 4
eventi enogastronomici 4
spiare dichiarazione dei redditi 4

“barbara martusciello” dagospia 3
dichiarazioni reddituali di torbole 3
segue collezione autunno 2008 3
collezione autunno inverno max mara 3
l’unione sarda del 30.08.2008 3
antonio marras collezione autunno invern 3
novità borse autunno inverno 08/09 3
tutte le sfilate moda donna milano a/i 0 3
m. adami e a. casadei, una realtà urban 3
www.sfilate milano inverno 08/09 3
stilista pesavento 3
premio laurea 2008per farmacista 2
collezione valentino autunno inverno ann 2
manifestazioni enogastronomiche trentino 2
cerca gioco gladiatus in vendita 2
koffi malika nancy 2
moda clips more 2008-2009 2
malloni sfilata a-i 08-09 2
mariella burani collezione winter 08 2
mariella burani collezione inverno 2008 2
vestiti autunno inverno collezioni milan 2
collezione autunno inverno 2008 2009 ant 2
emule.redditi 2
a/i 08/09 daks 2
dawnload collezioni a/i 2009 2
indirizzo mostra biennale 25-09-2008 a m 2
pedalate enogastronomiche 2008 in piemon 2
ramie coutandin 2
iuav endrizzi federica 2
max mara collezione autunno inverno 2008 2
segue collezione autunno inverno 2008 2
eventi gastronomici 2009 2
immagini collezione diari comix 2009 2
iceberg vestiti collezione inverno 2008 2
emule/redditi 2
collezione vdp inverno 2008 2
antonio marras moda uomo fall/winter 2
collezione scarpe 08/09 armani immagini 2
dichiarazione dei redditi ionline ifm 2
la nuova collezione di mantelle della ma 2
max & co collezione autunno inverno 2009 2
teneger 2
piazza italia collezione autunno inverno 2
jo no fui collezione a/i 2009 2
mondovicino prossime aperture 2008/2009 2
collezione autunno inverno 2008 via dell 2
les copains collezione a/i 2008-2009 2
moda autunno inverno verona 2
busca3 palabras continuas 2
all star collezione autunno inverno 2008 2

segue collezione autunno 2008 3
dichiarazioni reddituali di torbole 3
max & co collezione autunno inverno 2009 2
directory.evolutive bannato 2
malloni sfilata a-i 08-09 2
via delle perle, collezione donna autunn 2
mostre di ristorazione 2008-2009 2
collezione 08/09 accessori donna 2
mariella burani collezione inverno 2008 2
john richmond collezione invernale 2
trussardi collezione autunno inverno uom 2
les copains collezione a/i 2008-2009 2
all star collezione inverno 2008 2
gianni morandi; 2008si laura 2
collezione 08/09 a i segue 1
foto settimana della moda milano uomo au 1
via delle perle autunno inverno 0809 1
collezione autunno inverno 08/09 di via 1
segue collezione autunno/inverno 2008 1
milano moda uomo autunno 1
www.sfilate moda autunno inverno 2008 1
inter nasce da scissione milan 1
collezione donna autunno inverno 2008-20 1
sfilate autunno-inverno ‘08-09 d&g 1
travaglio e slow food 1
voyeur olimpiadi 2008 1
john richmond- collezione 2008-09 1
guaita barbara asti 1
mariella burani collezione autunno inver 1
foto sfilate uomo ai 2008-09 1
foto party vanity fair milano 1
abiti burani autunno 2008/2009 1
enologia pancot 1
libri brunello di montalcino e adulteraz 1
collezione all star 08-09 1
“calendario milano moda donna 2008″ 1
pantaloni donna collezione autunno-inver 1
collezione autunno inverno 08 09 jo no f 1
i premiati alla 42° edizione di vinital 1
collezione simpson di iceberg 1
sfilata paciotti 2008/2009 milano 1
moda autunno inverno 0809 1
sciopero nazionale delle ferrovie dello 1
collezione autunno inverno 08 09 dolce e 1
la pubblicita’ di canale 5 andata in ond 1
collezione autunno inverno mariella bura 1
immagini kettmeir muller thurgau 07 1
sfilata collezione moschino 2008 2009 au 1
pino mittiga 1
cesare paciotti collezione fall winter 2 1

risultati Web 3.0 per eventi enogastronomici 2008/2009

Bonazeta2 — Thu, 31 Jul 2008 16:30:57 +0000

tutti i risultati Web per eventi enogastronomici blogurl:http://bonazeta2.wordpress.com/
130 eventi enogastronomici da scoprire. Cordiali salumi a tutti

14 mag 2008 per bonazeta2
Pubblichiamo un calendario di oltre 130 eventi enogastronomici per tutto il 2008. Per il ponte del 25 aprile a Cagli sono attesi 40mila gourmet per la rassegna del salume di qualità firmata Slow Food. Il centro storico di Cagli diventa …
Bonazeta – http://bonazeta2.wordpress.com

130 eventi enogastronomici da scoprire

22 apr 2008 per bonazeta2
Pubblichiamo un calendario di oltre 130 eventi enogastronomici per tutto il 2008. Per il ponte del 25 aprile a Cagli sono attesi 40mila gourmet per la rassegna del salume di qualità firmata Slow Food. Il centro storico di Cagli diventa …
Bonazeta – http://bonazeta2.wordpress.com – Riferimenti

Le mostre, gli eventi, gli articoli segnalati da F. Bonazzi su:

14 mag 2008 per bonazeta2
130 eventi enogastronomici da scoprire. Inviato il 23/04/2008 alle ore 12:00 | Varie. I comunicati di BONAZETA WORD PRESS. Inviato il 22/04/2008 alle ore 15:10 | Varie. 44a Festa dei Vini Classici della Valpolicella dal 27 aprile al 2 …
Bonazeta – http://bonazeta2.wordpress.com

La Glasnost di Visco è ancora online su Emule. Come spiare la …

6 mag 2008 per bonazeta2
Una festa per la “Liberazione” dalla “Casta stampata”. · Insaccati di tutto il mondo unitevi… Cordiali salumi a tutti da Cagli. 130 eventi enogastronomici da scoprire. · Arte presente e arte futura, tutti gli eventi d’arte …
Bonazeta – http://bonazeta2.wordpress.com

Mostre, eventi, articoli e notizie segnalate su comunicati.net …

15 mag 2008 per bonazeta2
130 eventi enogastronomici da scoprire. Inviato il 23/04/2008 alle ore 12:00 | >>. I comunicati di BONAZETA WORD PRESS. Inviato il 22/04/2008 alle ore 15:10 | >>. 44a Festa dei Vini Classici della Valpolicella dal 27 aprile al 2 maggio …
Bonazeta – http://bonazeta2.wordpress.com

Attenzione al Mulo di Troia. I vojeur del 730 che scaricano con …

In alto 100 calici per la Rassegna dei Müller Thurgau.

2 lug 2008 per bonazeta2
Baccalà alla vicentina con polenta di mais Marano. • Sorbetti alla frutta fresca al cucchiaio. Ristorante Novecento (tel. e fax 0444-400664. Prossimi eventi. 25/07/08. Cena in cantina. 26/07/08. Tour enogastronomico. 09/08/08 …
Bonazeta – http://bonazeta2.wordpress.com

INTERVISTA GUSTOIN BONAZZI BONAZETA GUSTOINSCENA HILTON VENEZIA …

13 mar 2008 per GUSTO in
A Gusto … more » …te.wordpress.com/tag/bonazeta/ – 44k – Copia cache – Pagine simili – Salva risultato Articoli Di Francesco Bonazzi — Blogs, Pictures, and more on WordPress (evento segnalato da F. Bonazzi) RISTORAZIONE E SALUTE a …
GUSTOin – http://gustoin.blogspot.com/

Questo vino è un acido al veleno. Tutti i nomi di Velenopoli

9 apr 2008 per GUSTO in
Tag: Add new tag, agora, Agorà Magazine, bonazeta, enologia, gustoin, Massafra, veleni, velenitaly, Vendemmia sicura, VINITALY, vino. Questo vino è un acido al veleno. Tutti i nomi di Velenopoli … Questo vino è un acido al veleno. …
GUSTOin – http://gustoin.blogspot.com/ – Riferimenti

130 eventi enogastronomici da scoprire

22 apr 2008 per GUSTO in
Entry Filed under: 2008, Agorà Magazine, Articoli, Francesco Bonazzi, Vino Al Vino, Vinography, bonazeta, chef, gusto, gustoin, wine, wine-blog-rankings. Tag: Cagli, Distinti Salumi, GASRONOMIA, Salumi, Slow Food.
GUSTOin – http://gustoin.blogspot.com/ Mostre, eventi, articoli e notizie segnalate su comunicati.net …

15 mag 2008 per Francesco Bonazzi
2008 Febbraio 24 « Bonazeta bonazeta su comunicati.net ultimi comunicati « Agor@ReviewInviato il 14/12/2007 … Bonazeta.WordPress.com blog di Francesco Bonazzi « Bonazeta …Bonazeta. … http://bonazeta2.wordpress.com/ …
Agorà magazine – http://www.agoramagazine.it/agora/ – Riferimenti

Buon compleanno, Agorà Magazine. Un’annata di arte, design, mostre …

29 lug 2008 per Francesco Bonazzi
News Agora Magazine — Blogs, Immagini, e altro in WordPressTag: agora review, agorareview, Agorà Magazine, articoli di Francesco Bonazzi, bonazeta, Brevi News, francesco bonazzi, In breve, …
Agorà magazine – http://www.agoramagazine.it/agora/ – Riferimenti

Manifesta7, di tutto di più. Un fiume d’arte attraversa l’Alto …

16 lug 2008 per Francesco Bonazzi
… borsa, rom, Governo, Camera, Presidente, vino… DA: http://www.agoramagazine.it/ … Bonazeta – http://bonazeta2.wordpress.com [ Altri risultati in Bonazeta ]. Mostre, eventi, articoli e notizie segnalate su comunicati.net . …
Agorà magazine – http://www.agoramagazine.it/agora/ – Riferimenti

Eventi in Puglia

3 ore fa per movidaweb
Mercatino del Gusto Da venerdì 1 a lunedì 4 agosto 2008, Maglie (LECCE) torna ad essere protagonista dell’estate pugliese con la manifestazione “Mercatino del Gusto”, evento cultural-enogastronomico organizzato da SLOW FOOD PUGLIA e …
_________________M OVIDA magazin e_____________… – http://mensilemovida.splinder.com

SI LAVORA SUL GARDA PER I TANTI EVENTI DELLA CENTOMIGLIA

3 ore fa per marrosso3
GARGNANO (Lago di Garda/Brescia) – Lavoro no stop nelle sale del Circolo Vela Gargnano (che ha tra l’altro annunciato la sua presenza alla prossima Coppa America con il nuovo consorzio “Green Comm Challenge”) in vista degli eventi della …
+39 America’s Cup – http://velaac.blogspot.com/

Calici di Stelle di piazza in piazza

6 ore fa per quartino
Degustazione guidata dei vini locali e delle specialità enogastronomiche dell’Oltrepo Pavese alla presenza di esperti sommeliers. Laboratorio notturno della tecnica “raku”; esposizione di ceramiche artistiche, musica dal vivo e …
vino e vini in Italia – http://www.vinodabere.com/
[ Altri risultati in vino e vini in Italia ]

Che facciamo nella nostra zona in vacanza?

<!- -more continua a leggere…- ->

7 ore fa per stanzaNapolieNapoli
Una calda serata d’agosto, lo scenario suggestivo dell’insenatura di Acquamorta a Monte di Procida, le prelibatezze della gastronomia flegrea… il tutto accompagnato da buoni vini locali: questi gli ingredienti della rinomata “Sagra del …
Tribù Napoli – http://blog.libero.it/NapolieNapoli/

Prova con flag su archivi

8 ore fa per RoVino
A soli tre mesi da “Il Soave incontra il mare”, L’Acquabuona torna alla carica con l’evento enogastronomico mediTERRAnea che questa volta coinvolge le regioni del sud Italia e le isole: Campania, Basilicata, Puglia, Calabria, …
Esalazioni etiliche – http://www.lavinium.com/laviniumblog

Agosto montefalchese, eventi, spettacoli, enogastronomia ed un …

30 lug 2008
Dove: Umbria – Italia – Montefalco (pg) -Prezzo 25 LEGGI TUTTI I DETTAGLI DELL’OFFERTA —– —– Tutti i last minute / Offerte speciali di Viagginrete.
I Last minute di Viagginrete-it.it. – http://www.viagginrete-it.it/

Spixana in Fiera – IV Edizione

29 lug 2008 per a.emax
Mostra mercato dell’artigianato e dell’enogastronomia Calabresi 3 agosto 2008 – Spezzano Albanese (Cosenza) La IV Edizione di “Spixana in Fiera”, l’evento fieristico e di mostra mercato che si terrà a Spezzano Albanese il prossimo 3 …
NNTP.IT – Newsgroups it.cultura.* – http://www.nntp.it

Re Gurk il diVINO!!!

29 lug 2008 per Kruger
Insomma una bella esperienza che, senza essere mieloso, devo a due persone speciali come Luigi Cremona (giornalista e massimo esperto esperto enogastronomica del settore) e Lorenza Vitali (vittima storica della mia mailing list ma …
kruger e…dintorni – http://kruger.splinder.com

AUTUNNO DOC A PAVIA

29 lug 2008 per Niro
Il primo evento di rilievo già durante la serata inaugurale di giovedì 11 settembre, dopo il taglio del nastro da parte delle autorità: “A cena con Paolo Massobrio”. L’illustre giornalista e massimo esperto italiano di enogastronomia …
Editing & Comunicazione – http://editingecomunicazione.blogspot.com/ PREMIAZIONE A BUSETO

43 minuti fa per DavideDArcamo
Davide D’Arcamo viene premiato a Buseto Palizzolo.
A TAVOLA CON LO CHEF – http://blog.libero.it/Atavolaconlochef/

Uno chef Olimpico!

29 lug 2008 per Sandra
La nostra città sarà rappresentata in una specialità che non é sportiva, da un uomo che in realtà atleta non é… )) Nicola Batavia chef del ristorante Birichin di Torino si occuperà del catering per la Nike Vip House. …
Un Tocco di Zenzero – http://www.untoccodizenzero.it – Riferimenti

[articoli] CRONACA – Schianto in moto, muore lo chef del Grand …

10 ore fa per 8:18
[SanMarinoOggi] Stava portando la sua Ducati nuova di zecca a Rimini a fare il tagliando, quando sulla corsia discendente della superstrada a Borgo Maggiore, all’altezza della brigata della gendarmeria e della sala Ex International, …
SAN MARINO NOTIZIE – http://www.sanmarinonotizie.com – Riferimenti

Senza titolo

30 lug 2008 per tortorese73
La Tavola di Melusinda un locale veramente raffinato dove poter gustare una cucina ricercata a base di pesce o carne con ricette preparate dall’Executive Chef Chef Luigi Quintieri plurimedagliato in campo regionale nazionale ed …
CHEF DI CUCINA – http://blog.libero.it/chefrossino/
[ Altri risultati in CHEF DI CUCINA ]

I veri Amici

22 ore fa per chef
trillo al cellulare,numero sconosciuto pronto! ……finalmente dopo tanti mesi una voce di quell’amico che non senti da un tempo interminabile…..tanti i problemi passati in questo lungo tempo tanti tanti dal non sentirci piu’ ….ma …
chef per un giorno – http://chefperungiorno.blogspot.com/

Si chiude!!

30 lug 2008 per Marta
Anche quest’anno arrivano le sospirate vacanze, e la scuola chiude per tutto il mese di agosto. Donatella purtroppo non se le godrà molto, essendo bloccata e dolorante per la frattura di un piede, oltre al menisco lesionato….mannaggia …
Chef per caso – http://blogchefpercaso.blogspot.com/ – Riferimenti

ECCOLI…direttamente dallo CHEF TONY…MIRACLE BLADE serie III …

30 lug 2008
Nella mia casetta nuova non poteva mancare la classica cazzatina da uomo….i coltelli perfetti dell chef tony!! E ora sono arrivati….che soddisfazione da maschio!!! Permalink | Leave a comment »
paolo’s posterous – http://paolo.posterous.com

OGGI LO CHEF CONSIGLIA:

30 lug 2008 per kaid75
ZUPPA DI FUNGHI PORCINI. X 2 PERSONE:. 400 GR. FUNGHI PORCINI FRESCHI. 100 GR. FUNGHI CHAMPIGNON. 50 GR. PANNA FRESCA. 10 GR. FARINA. VINO BIANCO – PANE CASERECCIO. OLIO D’OLIVA – SALE E PEPE. LAVARE E PULIRE I PORCINI TENENDO DA PARTE …
indirizzo delle fate – http://blog.libero.it/KAID/

DARK VOID?!?!

29 lug 2008 per Chef
Sapevo che nella marea di video venuti fuori tra l’E3 ed il Comic-con qualcosa sarebbe scappato, ed eccoloqua, Dark Void, titolo promettentissimo (dietro ci sarebbero gli sviluppatori di crimson skies) pubblicato da Capcom, …
SCAZZOGAMES – il portale dello scazzo – http://www.scazzogames.net
[ Altri risultati in SCAZZOGAMES - il portale dello scazzo ]

Ristorante PALMA – Alassio (SV) – Chef Massimo Viglietti

29 lug 2008 per ViaggiatoreGourmet
Provato a Pranzo Martedì 3 giugno 2008. Un passaggio con un paio di amici al mitico “Palma” di Alassio ristorante storico (dal 1922) affidato al talento ed al mestiere del bravo Chef Massimo Viglietti.
Viaggiatore Gourmet alias Altissimo Ceto! – http://www.altissimoceto.it
[ Altri risultati in Viaggiatore Gourmet alias Altissimo Ceto! ]

Cantine e Chef alla Ribalta. Il programma

29 lug 2008 per admin
CANTINE ALLA RIBALTA CHEF ALLA RIBALTA Le cantine dellUmbria protagoniste per sei settimane sulla rupe di Orvieto I vini selezionati in degustazione per una intera settimana Ogni venerdi sera alle ore 20.30 incontro a cena …
Ultime Notizie – http://www.ultime-notizie.eu

GLI CHEF HANNO COLLAUDATO UN CENTRODESTRA DI SOSTANZA

28 lug 2008 per salvlangella
Vengo dalla festa degli chef , organizzata dall’Amministrazione comunale nelle piazzetta Sant’Anna della frazione Pellegrini. Un bagno di folla ha partecipato all’iniziativa e si sono… Leggi ancora | Pubblicato da salvlangella | …
Legalità, Trasparenza e Potere ai Cittadini… – http://boscorealenuova.splinder.com

LÂ’uomo dei sogni? Lo chef

28 lug 2008 per Gossipmania.net
Per le donne italiane, il partner piÃ¹ seducente Ã¨ quello che sa destreggiarsi tra i fornelli Leggi…
Gossipmania.net – http://www.gossipmania.net

Roma – Chef Executive

27 lug 2008 per info@lavoro.org (Lavoro.org)
Descrizione: Affermata azienda settore ristorazione ricerca per la stagione 2008 ea seguire un executive chef. Si richiede disponibilità da fine Agosto/Settembre. Si offre contratto nazionale e retribuzione di sicuro interesse. …
Offerte di lavoro: Alimentazione – Ristorazione – http://www.lavoro.org
[ Altri risultati in Offerte di lavoro: Alimentazione - Ristorazione ]

PRESEPIO 2008

27 lug 2008 per lajules
DI LAJULES Il Natale e’ ancora lontano ma la santa famiglia, vestita di stracci, e’ gia’ arrivata alla mangiatoia, e si scalda con i voti di milioni di buoi e asinelli. IL SERPENTE PIUMATO DEL MATO GROSSO.
THE DEAD CHEF – http://thedeadchef.blogspot.com/

Gelato di pesche in cialda

24 lug 2008 per Christian
gelato-di-pesche-in-cialda.jpg. Fatto oggi e gustato da poco, una meraviglia, le cose semplici e classiche a me ancora piacciono un casino, viva la semplicità in cucina almeno per chi può permettersi di non dover stupire nessuno che stà …
Chef blog – http://www.chefblog.it/ – Riferimenti

Ricette Insalata: di farro, carote e frutta

26 lug 2008 per Chef Luc
La nuova frontiera del piacere gastronomico è quella di fondere dolce e salato in sapori armoniosi. La frutta ei cereali mescolati danno vita ad un piatto estivo e leggero, di facile esecuzione. E per trasformarle in originali macedonie …
Butta La Pasta – http://www.buttalapasta.it

Sono Uno Chef Di Cucina E Adoro L’irlanda

26 lug 2008 per GIUSEPPE1978
SE MAGARI CONOSCETE QUALCUNO OPPURE SIETE IN CERCA DI UNO CHEF DI CUCINA ITALIANO, ECCOMI QUA! :ilove: SICURAMENTE MI DIRETE CHE MOLTO PIù SEMPLICE TROVARE LAVORO SUL POSTO. MA SE RIUSCISSI A CONTATTARE QUALCUNO PRIMA DI PARTIRE …
Forum di Irlandando – http://forum.irlandando.it

LO CHEF DAVIDE PALLUDA TRADIZIONE E INNOVAZIONE = SUCCESSO

26 lug 2008
Un grande chef che ha innovato la conservazione dei prodotti tipici. www.davidepalluda.it. Articolo di Cavallo Domenico. Leggi l’articolo intero.
Plim! Blog Aggregator – http://blog.plim.it

News: Chef a domicilio

25 lug 2008 per avborghese
Ecco di che cosa si tratta: Alessandro Borghese si aggira per i banchi di mercati e supermercati italiani e diventa Chef a Domicilio! Chef a Domicilio è una docu-soap che ha per protagonisti delle persone comuni reclutate mentre fanno …
il blog di ALESSANDRO BORGHESE – http://alessandroborghesetv.blogspot.com/
[ Altri risultati in il blog di ALESSANDRO BORGHESE ]INTERVISTA GUSTOIN BONAZZI BONAZETA GUSTOINSCENA HILTON VENEZIA …

13 mar 2008 per GUSTO in
Author: gustoin …www.blogs.deperu.com/results/?search_query=Gastronomia – 47k – Copia cache – Pagine simili – Salva risultato BlogMetaFinder Search for new yankee stadium- [ Traduci questa pagina ] new york yankees & yankee stadium …
GUSTOin – http://gustoin.blogspot.com/
[ Altri risultati in GUSTOin ]

articoli su bonazeta2 – riassunto

11 apr 2008 per bonazeta2
bonazeta2 wrote 2 weeks ago : 100 Top Wine Blogs – AlaWine.com – [ Traduci questa pagina ] Wine blog ratings are standardized composite logarithmic … more ». Etiquetas: 1, Aristide, bonazeta2, Chef, fermentation, gusto, gustoin, …
Bonazeta – http://bonazeta2.wordpress.com
[ Altri risultati in Bonazeta ] Buon compleanno, Agorà Magazine. Un’annata di arte, design, mostre …

29 lug 2008 per Francesco Bonazzi
Articoli di Francesco Bonazzi su Agorà Magazine 2007 – 2008Francesco Bonazzi Articoli di questo autore su Agorà Magazine … articoli francesco bonazzi agorà magazine 2008 2007 articoli francesco bonazzi agorà 2007 …
Agorà magazine – http://www.agoramagazine.it/agora/ – Riferimenti
[ Altri risultati in Agorà magazine ]

INTERVISTA GUSTOIN BONAZZI BONAZETA GUSTOINSCENA HILTON VENEZIA …

13 mar 2008 per GUSTO in
Bonazzi) RISTORAZIONE E SALUTE a Gusto in Scena, la ristorazione sotto un nuovo punto … bonazeta2 wrote 1 hour ago : ARTICOLO CHE HO PUBBLICATO SU: AGORA …et.wordpress.com/tag/articoli-di-francesco-bonazzi/ – 24k – Copia cache …
GUSTOin – http://gustoin.blogspot.com/
[ Altri risultati in GUSTOin ]

articoli su bonazeta2 – riassunto

11 apr 2008 per bonazeta2
Francesco http://gustoin.blogspot.com/2008/04/questo-vino-un-acido-al-veleno-tutti-i.html http://bonazeta2.wordpress.com/20 … more ». Etiquetas: 1, 2008, Agorà Magazine, Aristide, Articoli, bonazeta2, fermentation, francesco bonazzi, …
Bonazeta – http://bonazeta2.wordpress.com
[ Altri risultati in Bonazeta ]In alto 100 calici per la Rassegna dei Müller Thurgau.

2 lug 2008 per bonazeta2
E’ Cembra la capitale dei vini di montagna. Andare in Val di Cembra per scoprire paesaggi, sapori, e profumi di un territorio dai moltepici aspetti. mercoledì 2 luglio 2008 di Francesco Bonazzi …
Bonazeta – http://bonazeta2.wordpress.comIsola di Salina: Capofaro Malvasia & Resort

29 lug 2008 per Simona Traversini
Tra i comuni di Malfa e Santa Marina, in prossimità del faro da cui prende il nome e immerso in una distesa di vigneti, si trova il Capofaro Malvasia & Resort, realizzato dalla famiglia Tasca d’Almerita. Tredici camere matrimoniali e …
travelblog – http://www.travelblog.it

Isola di Salina: Capofaro Malvasia & Resort

29 lug 2008
Salina, il cui nome antico era Didyme, ossia ?gemelli? in greco, per via dei due vulcani spenti che la caratterizzano, è la più verde delle isole Eolie. Riserva naturale dal 1981 e patrimonio[...]
inTopic.it Viaggi – http://www.intopic.it/viaggi/

Salina, quinta edizione di “Malvasia Wine & Tour”

23 giu 2008 per Michele Merenda
VERSIONE RADIOFONICA. SALINA – Si è svolta presso il Centro congressi del comune di Malfa, la quinta rassegna del “Malvasia Wine & Tour”. Durante il consueto simposio sulla Malvasia ed i passiti siciliani, è stata portata avanti …
Idea Radio – Portale news – http://www.idearadiome.com/idearadionews – Riferimenti
[ Altri risultati in Idea Radio - Portale news ]

Salina: Dal 19 al 22 giugno “Malvasia wine & tour”

16 mag 2008 per Eolie news
All’insegna del connubio tra le eccellenze che legano le Eolie a Pantelleria “perla nera” del Mediterraneo, un’ideale ponte sarà “costruito” dal prossimo Malvasia Wine & tour che si svolgerà a Salina dal 19 al 22 giugno. …
Eolie news – http://www.eolnet.it/news/index.htm
[ Altri risultati in Eolie news ]

Salina, Passito protagonista al Malvasia Wine & Tour

20 mag 2008 per Daniele Costa
Dal 19 al 22 giugno: ospiti la cioccolata modicana ei sigari toscani. Salina e Pantelleria unite dal vino. Il connubio si celebrerà dal 19 al 22 giugno durante il prossimo Malvasia Wine & tour in programma nell’isola delle Eolie che …
Travelnostop.com – http://travelnostop.blogspot.com/

Malvasia wine & tour a Salina

14 mag 2008
L´uva diventa dolce in Sicilia. Che sia di Salina o di Pantelleria non ha importanza. Il sole e il mare che baciano e bagnano le isole minori rendono i vini insuperabili: profumati e dolci, ma sempre equilibrati. …
News dalle isole eolie lipari – http://www.lipari.biz
[ Altri risultati in News dalle isole eolie lipari ]

DALL’ISOLA DI SALINA A PANTELLERIA: VIAGGIO NEI VINI DOLCI

18 giu 2008 per estragone
L’OSPITE D’ONORE SARA’ IL PASSITO DELLA PERLA NERA DEL MEDITERRANEO. L’isola di Salina L’uva diventa dolce in Sicilia. Che sia di Salina o di Pantelleria non ha importanza. Il sole e il mare che baciano e bagnano le isole minori rendono …
Pantelleria Travel Blog – http://blog.pantelleriatravel.com

Salina Isola Slow – edizione 2008

23 mag 2008 per andreagraziano
… prevede inoltre sabato 31 maggio pomeriggio, un incontro di benvenuto a Santa Marina Salina, con una degustazione di “pane cunzatu”, a seguire un Laboratorio del Gusto® sulla malvasia, presso la cantina del Barone di Villagrande. …
Andrea Graziano……….FOOD & co. – http://andreagraziano.wordpress.com

“Salina Isola slow”: l’evento che esalta la biodiversità

20 mag 2008 per Giovanna
Tra gli eventi centrali di Salina Isola Slow che si svolgeranno il 31 maggio, 1 e 2 giugno citiamo il Laboratorio del Gusto sulla malvasia con degustazione di “pane cunzatu”, il Laboratorio del Gusto Miele dei Nebrodi e di Salina, …
BlogScienze – http://www.blogscienze.com

Salina: Teatro degli chef

23 giu 2008 per Eolie news
Marina Salina, si sono sfidati tra i fornelli cinque chef delle Eolie, cucinando piatti a base di tonno e malvasia. La giuria, composta da giornalisti esperti nell’enogastronomia e presieduta da Giancarlo Roversi, ha premiato la …
Eolie news – http://eolienews.blogspot.com/
[ Altri risultati in Eolie news ]

In alto 100 calici per la Rassegna dei Müller Thurgau.

Bonazeta2 — Wed, 02 Jul 2008 21:27:28 +0000

ARICOLO DI PROSSIMA PUBBLICAZIONE SU www.agoramagazine.it

articolo n 3544

Vino. Al via la XXI Mostra di Cembra. Fino a domenica 6 luglio assaggi, gastronomia e un convegno.

In alto 100 calici per la Rassegna dei Müller Thurgau. E’ Cembra la capitale dei vini di montagna

Andare in Val di Cembra per scoprire paesaggi, sapori, e profumi di un territorio dai moltepici aspetti

mercoledì 2 luglio 2008 di Francesco Bonazzi

Lettori unici di questo articolo: 0

Ha preso avvìo a Cembra la XXI Rassegna dei Müller Thurgau, cinque giorni che saranno appuntamento ed occasione di bilancio della viticoltura ed enologia. Cosa ci si deve aspettare dal Müller Thurgau?

Fino a domenica 6 luglio assaggi, confronti, approfondimenti e un convegno.

Navigazione rapida

La sfilata è stata aperta dai vivaci colori del Gruppo Costumi Storici della Valle di Cembra – Coro La Valle con gli abiti festivi utilizzati in valle nel ‘700, dalle vivaci note della Fanfara Alpina di Cembra e da alcuni figuranti della Festa dell’Uva di Verla di Giovo.

Sono intervenuti, con la presentazione di Enzo Merz, il sindaco di Cembra Alessandro Lettieri per il saluto dell’amminsitrazione comunale, Bruno Pilzer, Presidente del Comitato Mostra Valle di Cembra, Tiziano Odorizzi Consigliere Provinciale e Franca Broseghini, Presidente dell’Apt Piné-Cembra oltre ad altre autorità provinciali.

“Il Müller Thurgau ha trovato in Valle di Cembra il suo luogo d’elezione divenendone il simbolo per eccellenza tanto che gli vengono dedicati una Rassegna giunta alla XXI edizione ed un concorso internazionale – spiega Bruno Pilzer, Presidente del Comitato Mostra Müller Thurgau – il rinnovato nonché crescente interesse dei produttori italiani ed esteri è di stimolo per la sempre maggiore evoluzione di questo appuntamento. Il quinto Concorso rappresenta in questo senso una risposta concreta alla necessità di avere una valutazione qualitativa del prodotto mediante un confronto ampio e rappresentativo fra le diverse realtà produttive”.

°°°

La XXI Mostra di Cembra – Rassegna dei Müller Thurgau dell’Arco Alpino ed il V Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau rappresentano un appuntamento ormai consueto nel corso della stagione estiva, l’occasione di un bilancio sull’andamento della viticoltura e dell’enologia.

Soprattutto, il punto di osservazione privilegiato sullo sviluppo di un vino particolare, con ampi margini ancora da scoprire. Dopo essersi confrontati lo scorso anno con l’origine e la storia di questo vitigno (creato nel 1882 da un incrocio operato dal dott. Hermann Müller Thurgau a Geisenheim), quest’anno la Mostra ritorna sul vino dal punto di vista attuale e, per così dire, materiale.

Si tratta di un’edizione dal taglio particolare. Da una parte il Comitato Mostra ha voluto concentrarsi sulle vicende del mondo vitivinicolo con il Convegno “Le professioni del vino”, che avrà luogo venerdì 4 luglio alle ore 17:00 presso il Palacurling di Cembra, come pure con l’incontro “Il piacere della degustazione” che sarà curato dall’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino (ONAV) sempre nel tardo pomeriggio di venerdì 4 luglio, e ancora con gli “Incontri con l’Autore” a cura della Strada del vino Colline avisiane, Faedo, Valle di Cembra. Dall’altra, grazie ad una collaborazione con l’Azienda di Promozione Turistica Altipiano di Piné – Valle di Cembra, si è voluto portare il vino sulla scena, dando spazio ad esperienze teatrali di diverso carattere, tutte incentrate sul vino.

Nelle giornate i Giovedì 3, Venerdì 4 e Sabato 5 luglio avranno dunque luogo gli spettacoli “Agricolture” della Compagnia Koinè, Una “Lectio memorabilis” di Lucio Gardin ed infine lo spettacolo dedicato al vino ed alla musica dell’Ensamble Caronte. Venerdì 4 luglio 2008 accanto alla storica sede di Palazzo Barbi si terrà la premiazione del V Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau, le cui operazioni delle Commissioni di assaggio (composte da trenta tecnici italiani e stranieri), si sono svolte mercoledì 25 giugno 2008 presso il Palacurling di Cembra. Al termine dei lavori, le Commissioni hanno assegnato 4 medaglie d’oro (4 Germania) e 24 medaglie d’argento (13 Italia, 11 Germania).

Si terranno naturalmente, come d’abitudine, gli incontri degli organismi del settore, come quello dell’Associazione Italiana Sommeliers (AIV) e della Confraternita della Vite e del Vino.

A questo, si accompagna il ricco il programma delle iniziative collaterali, dalla Settimana enogastronomica “A tavola con il Müller Thurgau” (nei ristoranti aderenti alla Strada del Vino Colline Avisiane, Faedo, Valle di Cembra) alla V Rassegna dei gruppi di canto popolare, dal Ristorante delle Donne Rurali ai concerti di musica polifonica, al simposio di scultura, alle mostre di ceramica e fotografia.

°°°°

Convegno PROFESSIONE VINO VIAGGIO NEL TEMPO TRA ARTE E MESTIERE. I PROTAGONISTI RACCONTANO

Nella sua duplice veste di manifestazione culturale, oltre che di vetrina per la produzione internazionale dei vini Müller Thurgau, la Mostra di Cembra riflette da più di vent’anni sul destino della viticoltura di montagna. Da sette, stampa gli Atti dei convegni che ogni anno si susseguono nei volumi di un’apposita collana del Comitato Mostra Valle di Cembra, che ha festeggiato da poco l’uscita di Müller Thurgau. Origini e virtù di un vino. 125 anni di vino. 20 anni di rassegna internazionale.

Il nucleo centrale della riflessione sulle vicende del vino in questa XXI edizione è affidato ad un convegno di notevole portata che si terrà sempre a Cembra, presso il Palacurling, venerdì 4 luglio alle ore 16:00, un convegno intitolato Professione vino: viaggio nel tempo tra arte e mestiere. I protagonisti raccontano.

Si tratta di un’occasione di confronto tra le varie prospettive professionali che oggi interessano il mondo del vino: si partirà dalla produzione, con l’intervento di Giovanni Ferrari, per passare poi al punto di vista dell’enologo, affidato a Stefano Chioccioli (wine maker), seguirà, per quanto riguarda la formazione, l’intervento di Massimo Bertamini (Docente e coordinatore della Sezione post-secondaria e Università della Fondazione Mach di San Michele All’Adige).

La parola passerà quindi a due esperti di mercato, Mauro Catena (Responsabile vini – Gruppo Coltiva) e Claudio Caldana (Direttore Acquisti – DIAL). Seguirà la parte dedicata alla proposta del vino ed alla professione di sommelier, con l’intervento di Giuseppe Vaccarini, (Presidente ASPI – Associazione della Sommellerie Professionale Italiana) ed alla comunicazione, dove il microfono passerà a Enzo Vizzari (Responsabile Guide de L’Espresso). Moderatore dell’incontro sarà lo stesso Vizzari, cui toccherà anche il difficile compito di sciogliere il nodo tra comunicazione e valutazione dei risultati della produzione.

°°°

Il programma fino al 6 luglio

( http://www.mullerthurgau-mostra.it/)

mercoledì: ore 18.00 inaugurazione della rassegna e del V Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau. Degustazione dalle 19.00 alle 22.30.

…

Giovedì: ore 10.30-20.00 spettacolo “Agriculture”. Degustazioni delle 10.00 alle 22.30. Ore 20.30 musica e degustazioni a Palazzo Barbi. Ore 21.00 concerto gospel con il Coro Novo Spiritu nella chiesa di S. Pietro.

Venerdì: dalle 10.00 alle 22.30 degustazioni. Ore 17.00 convegno al Palcurling. Ore 21.00 “Conferenza Enogastrocomica” di Lucio Gardin in piazza San Rocco.

Sabato: ore 9.30 convegno “Vino: quali professioni?” al Palacurling. Degustazioni dalle 10.30 alle 22.30. Ore 20.00 premiazione dei vincitori del concorso e ore 20.30 spettacolo musicale in piazza San Rocco “Opera, operetta, canzoni e brindisi” con “Esemble Caronte”. Dalle 21.00 alle 23.00 “Degustazioni in centro storico”.

Domenica: degustazioni dalle 10.00 alle 22.30. Ore 11.00 sfilata di macchine agricole e d’epoca in viale IV Novembre e musica a Palazzo Barbi. Dalle 14.00 alle 18.00 V Rassegna “Cante Popolari” con il Gruppo Tradizioni Cembrane.

Trentino D.O.C. Muller Thurgau , Descrizione

E’ un vino che nasce dall’omonimo vitigno, ottenuto nel 1881 dal ricercatore svizzero Hermann Müller di Thurgau, incrociando le varietà Riesling renano con Chasselas. In Trentino questa varietà ha trovato l’habitat ideale in alta collina, soprattutto su terreni porfirici, dove riesce a esaltare il particolare aroma che lo contraddistingue.

Accostamenti gastronomici ottimo aperitivo, adatto per primi piatti con salse a base di molluschi e con pesce cotto alla brace.

Colore giallo paglierino con riflessi verdolini.

Profumo fruttato, floreale e lievemente aromatico con sentori di salvia sclarea.

Temperatura di servizio 10 – 12 °C

info

APT www.valledicembra.to

Tel. 0461 680117

info@valledicembra.to

www.valledicembra.to

Comitato mostra:

info@mullerthurgau-mostra.it

http://www.mullerthurgau-mostra.it/

>>>>>>>>>

http://www.intrentino.to/interne/articoli.aspx?ID=2926&IDA=1724

ULTIME NOTIZIE: Le bollicine di Villa in verticale: l’evoluzione del Franciacorta Brut degorgé tra il 2003 e il 1985 A Brendola

Assaggia un’emozione

03/07/08 20:00 – 00:00

Le bollicine di Villa in verticale: l’evoluzione del Franciacorta Brut degorgé tra il 2003 e il 1985 Brendola (VI) – Ristorante Novecento Piazza del Popolo 2, tel. e fax 0444-400664

La serata, guidata dal sommelier Luca Purelli con la collaborazione dell’enogastromo Maurizio Onorato, non è solo l’occasione di confrontarsi con un’azienda, Villa di Monticelli Brusati, tra le più rappresentative della Franciacorta e lo spumante classico che ha fatto le fortune di quella zona vinicola, ma soprattutto è un’opportunità rara per rendersi conto dell’evoluzione che gli anni determinano in un vino di razza di tale tipologia quando, separato dai lieviti col dégorgement, affronta il suo ciclo di vita.

PROGRAMMA

In apertura

• Aperitivo con piccole gourmandises

Dopo una breve introduzione, sarete guidati nell’assaggio del Franciacorta Brut delle annate 2003, 2001, 1994, 1993 e 1985.

In degustazione menu elaborato dallo chef Roberto Carlassare

• Insalata di stoccafisso con cipolle rosa confit e salsa bernaise • Baccalà mantecato al tartufo nero su crostini di polenta • Caramella di crudo di branzino e gelatina al Franciacorta

• Paccheri di Gragnano farciti al baccalà gratinati su vellutata di zucchine novelle • Risotto al Franciacorta con Stoccafisso e fiori di zucchine

• Baccalà alla vicentina con polenta di mais Marano

• Sorbetti alla frutta fresca al cucchiaio

Ristorante Novecento (tel. e fax 0444-400664

Prossimi eventi

25/07/08

Cena in cantina

26/07/08

Tour enogastronomico

09/08/08

Ci troviamo da Riva Ratta

29/08/08

Menu a tema

INFO : www.selectus.it

Contrà San Marco n. 52 36100 – Vicenza

Fax 0444-325993

Luca Purelli Maurizio Onorato

info@selectus.it

RASSEGNA ENOGASTRONOMICA A TAVOLA CON IL MÜLLER THURGAU

AGRITUR AI GREGI Loc. Vig, 3 – Lisignago – Tel. 0461 682153 Cell. 328 0342929 Antipasto con lugànega della Valle di Cembra, carne salmistràda cruda e carne fumàda Tortèi de patàte con carne salmistràda cotta, puntina di maiale, patùgo (purea di verdure) e verdure di stagione Crostata di marmellata Abbinamento con Trentino Doc Müller Thurgau Valle di Cembra – Cantina di Montagna

Orario: chiuso lunedì, martedì e mercoledì. Aperto giovedì e venerdì solo sera, sabato e domenica mezzogiorno e sera – E’ gradita la prenotazione

ALBERGO RISTORANTE PONCIACH Via Ponciach, 14 – Faver – Tel. 0461 683166 Involtini ai porcini su insalatina croccante, julienne di ravanelli in vinaigrette di aceto ai lamponi Tipici strangolapreti con burro allo scalogno e ricotta nostrana Strudel di pesche con pesche arrostite e distillato al Müller Thurgau Abbinamento con Trentino Doc Müller Thurgau Azienda Vinicola Nicolodi Alfio Vigneti delle Dolomiti Igt Müller Thurgau Azienda Agricola Pelz Piffer

Orario: mezzogiorno e sera – E’ gradita la prenotazione ed inoltre…. sabato 5 luglio alle 19.30 Il Müller Thurgau dell’Azienda Vinicola Nicolodi Alfio presentato dal produttore

HOTEL RISTORANTE ALLE PIRAMIDI Fraz. Scancio, 24 – Segonzano – Tel. 0461 686106 Paté di trota affumicata con insalatina di stagione e pane alle noci Lasagnetta ai broccoli e filetto di trota Spiedini aromatici di filetto di persico Insalatina di finocchi e arance Cipolline glassate Bavarese allo yogurt e banana Abbinamento con Trentino Doc Müller Thurgau “Dos Caslìr” Valle di Cembra – Cantina di Montagna Trentino Doc Müller Thurgau “Maso Roncador” Cantina La Vis Trentino Doc Müller Thurgau Azienda Agricola Fontana Graziano 25,00 Euro (bevande escluse) Orario: mezzogiorno e sera Carte di Credito accettate: tutte – E’ gradita la prenotazione ed inoltre…. venerdì 4 luglio alle 19.30 Il Müller Thurgau “Maso Roncador” della Cantina La Vis presentato dall’enologo

HOTEL RISTORANTE FAEDO PINETA Via Pineta, 36 – Faedo – Tel. 0461 650233 Affettati della Valle di Cembra con funghetti sott’olio Canederlo al Puzzone di Moena e risotto al Müller Thurgau Costoletta di vitello gratinata ai porcini Purea di verdure (Patùgo) e insalatina di stagione Caprino della Val di Fassa con miele della Pineta di Faedo Caffè ed amaro Abbinamento con Trentino Doc Müller Thurgau Azienda Agricola Fontana Graziano Trentino Doc Müller Thurgau Azienda Agricola Pojer e Sandri 40,00 Euro (bevande incluse)* Orario: mezzogiorno e sera – chiuso lunedì Carte di Credito accettate: tutte – E’ gradita la prenotazione

LA LOCANDA DEL PASSATORE Via Campagna, 14 – Faver – Tel. 0461 683111 Tortino di melanzane con passatina di pomodoro fresco Losanghe di pasta fresca con ragù di coniglio e verdure speziate Suprema di faraona profumata alla salvia e menta con indivia belga brasata Piccoli bomboloni alla crema Abbinamento con Trentino Doc Müller Thurgau Villa Corniole

Orario: mezzogiorno e sera Carte di Credito accettate: Bancomat, Visa, Mastercard – E’ gradita la prenotazione ed inoltre…. venerdì 27 giugno alle 19.30 Il Pritianum 2006 del Vignaiolo Giuseppe Fanti presentato dal produttore

MASO FRANCH – GOURMET E RELAIS

Maso Franch 2 – Giovo – Tel. 0461 245533

Tartar di branzino su carpaccio di rapa bianca e vinaigrette di peperone Strigoli di patate con verza e guanciale affumicato di maialino Petto di faraona con gröstel di patate e finferli, salsa di senape ed erba cipollina Zuppa di mela ghiacciata con mousse di ricotta e piccola crepe di mirtilli rossi Abbinamento con Trentino Doc Müller Thurgau “Dos Caslìr” Valle di Cembra – Cantina di Montagna Trentino Doc Müller Thurgau “Maso Roncador” Cantina La Vis

Orario: mezzogiorno e sera – chiuso martedì Carte di Credito accettate: tutte – E’ gradita la prenotazione ed inoltre…. domenica 29 giugno alle 19.30 Il Müller Thurgau “Dos Caslir” di Valle di Cembra – Cantina di Montagna presentato dall’enologo

PENSIONE MARIA TURISMO RURALE Via del Lagorai, 30 – Piscine di Sover – Tel. 0461 698251 Cell. 338 2674974 Tavolozza di formaggi trentini con salsa alle erbette di montagna Trota dell’Avisio al Müller Thurgau con polentina di Storo Meringata con miele di Tarassaco e menta Abbinamento con Trentino Doc Müller Thurgau Villa Corniole

Orario: mezzogiorno e sera – E’ gradita la prenotazione

TRATTORIA VECCHIA SORNI Piazza dell’Assunta, 40 – Sorni di Lavis – Tel. 0461 870541 Insalata di funghi crudi marinati, scaglie di formaggio Vezzena e tortino di patate Lombo di vitello farcito di canederlo, su ragù grossolano di verdure al basilico Bicchiere di mousse al cioccolato con gelato alla pesca Abbinamento con Trentino Doc Müller Thurgau Azienda Agricola Pojer e Sandri Trentino Doc Müller Thurgau Villa Corniole

Orario: mezzogiorno e sera – chiuso domenica sera e lunedì

GELATERIA SERAFINI Via Cembra, 27 – Lavis – Tel. 0461 245148 Gelato drink al Müller Thurgau

Orario: tutto il giorno – chiuso lunedì ed inoltre…. martedì 1 luglio dalle 19.30 “Gelato Sax Müller: un mix d’aperitivo” Il vino Müller Thurgau dell’Azienda Vinicola Bolognani presentato in versione gelato drink (aperitivo) e accompagnato da una suggestiva coreografia musicale

GNOCCHI DI CASTAGNE

> Ingredienti

1 kg di patate 250 gr di farina di castagne 50 gr di fecola di patate 2 uova intere sale, pepe e noce moscata

> Preparazione

Lavare le patate e lessarle con la buccia. Quando sono tiepide sbucciarle e schiacciarle con lo schiacciapatate. Mettere la composta in una terrina, poi aggiungere la farina, la fecola, le uova, il sale e la noce moscata e iniziare a impastare. Quando si inizia ad avere un composto omogeneo, disporlo su di un ripiano infarinato e stenderlo con il matterello. Fare una sfoglia alta circa un centimetro e con un coltello tagliare a cubetti. Nel frattempo portare ad ebollizione l’acqua, salare e gettare gli gnocchi. Quando galleggiano sono pronti. Scolare e servire. Potete servire con burro e salvia oppure con una salsa di formaggi.

Proposto da: Locanda dello Scalco

>>>

LE CANTINE IN CONCORSO

TRENTINO

VALLE DI CEMBRA

AZIENDA AGRICOLA SIMONI PIAZZA DEGLI ALPINI, 14 – 38030 PALU’ DI GIOVO (TN) TEL. 0461/684381 – FAX 0461/684381 info@agritursimoni.it – www.agritursimoni.it 1 VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT MÜLLER THURGAU 2007

AZIENDA VINICOLA NICOLODI ALFIO VIA CARRAIA, 22 – 38034 CEMBRA (TN) TEL. 0461/683020 – FAX 0461/683020 2 TRENTINO DOC MÜLLER THURGAU 2007

CANTINA PELZ PIFFER LOC. CAVADE, 3 – 38034 CEMBRA (TN) TEL. 0461/683051 – FAX 0461/683051 piffervito@tin.it 3 VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT MÜLLER THURGAU 2007

SOCIETÀ AGRICOLA ZANOTELLI ELIO E F.LLI VIALE 4 NOVEMBRE, 52 – 38034 CEMBRA (TN) TEL. 0461/683131 – FAX 0461/683131 orietta@zanotelliwines.com – www.zanotelliwines.com 4 TRENTINO DOC MÜLLER THURGAU 2007

VALLE DI CEMBRA – CANTINA DI MONTAGNA VIALE IV NOVEMBRE, 78 – 38034 CEMBRA (TN) TEL. 0461/680010 – FAX 0461/682177 vinotecacembra@la-vis.com – www.cantinavalledicembra.com 5 TRENTINO SUPERIORE DOC MÜLLER THURGAU 2007 “VIGNA DELLE FORCHE” 6 TRENTINO DOC MÜLLER THURGAU 2007 “DOS CASLÌR” 7 TRENTINO DOC MÜLLER THURGAU 2007 “VALLE DI CEMBRA”

VILLA CORNIOLE VIA AL GREC, 23 – 38030 VERLA DI GIOVO (TN) TEL. 0461/695067 – FAX 0461/695228 info@villacorniole.com – www.villacorniole.com 8 TRENTINO DOC MÜLLER THURGAU 2007

VALLE DELL’ADIGE

AZIENDA AGRICOLA DONATI MARCO VIA CESARE BATTISTI, 41 – 38016 MEZZOCORONA (TN) TEL. 0461/604141 – FAX 0461/609308 donatimarcovini@libero.it 9 TRENTINO DOC MÜLLER THURGAU 2007

AZIENDA AGRICOLA FONTANA GRAZIANO VIA CASE SPARSE, 9 – 38010 FAEDO (TN) TEL. 0461/650400 – FAX 0461/662633 vini.fontana@virgilio.it 10 TRENTINO DOC MÜLLER THURGAU 2007

AZIENDA AGRICOLA FRANCESCO MOSER VIA CASTEL DI GARDOLO, 5 – 38040 MEANO (TN) TEL. 0461/990786 – FAX 0461/950551 info@cantinemoser.com – www.cantinemoser.com 11 VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT MÜLLER THURGAU 2007

AZIENDA AGRICOLA MASO AI DOSSI LOC. AI DOSSI, 9 – 38060 CIMONE (TN) TEL. 0461/842781 – FAX 0461/842781 masoaidossi@interfree.it 12 TRENTINO DOC MÜLLER THURGAU 2007

AZIENDA AGRICOLA POJER E SANDRI LOC. MOLINI, 4 – 38010 FAEDO (TN) TEL. 0461/650342 – FAX 0461/651100 info@pojeresandri.it – www.pojeresandri.it 13 VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT MÜLLER THURGAU 2007 “PALAI”

AZIENDA AGRICOLA SANDRI ARCANGELO VIA VANEGGE, 4 – 38010 FAEDO (TN) TEL. 0461/650935 – FAX 0461/650935 info@arcangelosandri.it – www.arcangelosandri.it 14 TRENTINO DOC MÜLLER THURGAU 2007 “COSLER”

AZIENDA AGRICOLA VILLA PICCOLA LOC. VILLA PICCOLA, 5 – 38010 FAEDO (TN) TEL. 0461/650420 – FAX 0461/650560 info@villapiccola.it – www.villapiccola.it 15 VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT MÜLLER THURGAU 2007 “ARGENTARIE”

AZIENDA AGRICOLA VINDIMIAN RUDI VIA ZANDONAI, 40 – 38015 LAVIS (TN) TEL. 0461/240373 – FAX 0461/240373 info@vindimian.it – www.vindimian.it 16 VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT MÜLLER THURGAU 2007 17 VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT MÜLLER THURGAU 2006

AZIENDA AGRICOLA ZENI ROBERTO VIA STRETTA, 2 – 38010 GRUMO SAN MICHELE A/A (TN) TEL. 0461/650456 – FAX 0461/650748 info@zeni.tn.it – www.zeni.tn.it 18 VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT MÜLLER THURGAU 2007 “LECROCI”

AZIENDA VINICOLA GAIERHOF VIA IV NOVEMBRE, 51 – 38030 ROVERÈ DELLA LUNA (TN) TEL. 0461/658514 – FAX 0461/658587 informazioni@gaierhof.com – www.gaierhof.com 19 TRENTINO SUPERIORE DOC MÜLLER THURGAU 2007 “DEI SETTECENTO” 20 TRENTINO DOC MÜLLER THURGAU 2007

BAILONI GIOVANNI & C. VIA DELLE MASERE, 7/A – 38040 RAVINA (TN) TEL. 0461/911842 – FAX 0461/931081 bailoni@tecnotn.it 21 TRENTINO DOC MÜLLER THURGAU 2007

BOLOGNANI AZIENDA VINICOLA VIA STAZIONE, 19 – 38015 LAVIS (TN) TEL. 0461/246354 – FAX 0461/246240 dibolog@tin.it – www.bolognani.com 22 TRENTINO DOC MÜLLER THURGAU 2007

CANTINA ALDENO VIA ROMA, 76 – 38060 ALDENO (TN) TEL. 0461/842511 – FAX 0461/842655 info@cantina-aldeno.it – www.cantina-aldeno.it 23 TRENTINO DOC MÜLLER THURGAU 2007 “LA CORTE” 24 TRENTINO SUPERIORE DOC MÜLLER THURGAU 2007 “ENOPERE”

CANTINA LA VIS VIA CARMINE, 7 – 38015 LAVIS (TN) TEL. 0461/440111 – FAX 0461/440244 cantina@la-vis.com – www.la-vis.com 25 TRENTINO DOC MÜLLER THURGAU 2007 “MASO RONCADOR” 26 TRENTINO DOC MÜLLER THURGAU 2007 “RITRATTI”

CANTINA ROTALIANA DI MEZZOLOMBARDO VIA TRENTO, 65/B – 38017 MEZZOLOMBARDO (TN) TEL. 0461/601010 – FAX 0461/604323 info@cantinarotaliana.it – www.cantinarotaliana.it 27 TRENTINO DOC MÜLLER THURGAU 2007

CANTINA SOCIALE ROVERÈ DELLA LUNA VIA IV NOVEMBRE, 9 – 38030 ROVERÈ DELLA LUNA (TN) TEL. 0461/658530 – FAX 0461/659065 cs.rovere@tin.it – www.csrovere1919.it 28 TRENTINO DOC MÜLLER THURGAU 2007

CANTINE MONFORT VIA CARLO SETTE, 21 – 38015 LAVIS (TN) TEL. 0461/246353 – FAX 0461/241043 info@cantinemonfort.it – www.cantinemonfort.it 29 TRENTINO DOC MÜLLER THURGAU 2007 “CASATA MONFORT”

CAVIT VIA DEL PONTE DI RAVINA, 31 – 38040 TRENTO TEL. 0461/381711 – FAX 0461/912700 cavit@cavit.it – www.cavit.it 30 TRENTINO SUPERIORE DOC MÜLLER THURGAU 2006 “ZEVERI” 31 TRENTINO DOC MÜLLER THURGAU 2007 “BOTTEGA VINAI” 32 TRENTINO DOC MÜLLER THURGAU 2007 “MASTRI VERNACOLI”

ENDRIZZI LOC. MASETTO, 2 – 38010 SAN MICHELE A/A (TN) TEL. 0461/650129 – FAX 0461/650043 info@endrizzi.it – www.endrizzi.it 33 TRENTINO DOC MÜLLER THURGAU 2007

FONDAZIONE MACH – ISTITUTO AGRARIO S. MICHELE ALL’ADIGE VIA E. MACH, 1 – 38010 SAN MICHELE A/A (TN) TEL. 0461/615252 – FAX 0461/615352 cantina@iasma.it – www.iasma.it 34 TRENTINO DOC MÜLLER THURGAU 2007

VALLE DEI LAGHI

CANTINA TOBLINO VIA LONGA, 1 – 0 SARCHE DI CALAVINO (TN) TEL. 0461/564168 – FAX 0461/561026 info@toblino.it – www.toblino.it 35 TRENTINO DOC MÜLLER THURGAU 2007

VALLAGARINA

ATHESIA VINI – CANTINA DI NOMI VIA ROMA, 1 – 38060 NOMI (TN) TEL. 0464/830093 – FAX 0464/830843 info@athesiavini.it – www.athesiavini.it 36 TRENTINO DOC MÜLLER THURGAU 2007 “NAMBIOL” LINEA ANTICHI PORTALI

AZIENDA VINICOLA BATTISTOTTI RICCARDO VIA 3 NOVEMBRE, 21 – 38060 NOMI (TN) TEL. 0464/834145 – FAX 0464/830528 mail@battistotti.com 37 TRENTINO DOC MÜLLER THURGAU 2007

BORGO DEI POSSERI LOC. POZZO BASSO, 1 – 38061 ALA (TN) TEL. 0464/671899 – FAX 0464/671899 info@borgodeiposseri.com – www.borgodeiposseri.com 38 VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT MÜLLER THURGAU 2007 “QUARON”

CANTINA SOCIALE MORI COLLI ZUGNA VIA DEL GARDA, 35 – 38065 MORI (TN) TEL. 0464/918154 – FAX 0464/910922 info@cantinamoricollizugna.it – www.cantinamoricollizugna.it 39 TRENTINO DOC MÜLLER THURGAU 2007 “PENDICI DEL BALDO” 40 TRENTINO DOC MÜLLER THURGAU 2007 “VIGNA DEL GELSO”

MASO MICHEI LOCALITA’ MICHEI – 38061 RONCHI DI ALA (TN) TEL. 0464/672213 – FAX 0464/672213 info@masomichei.com – www.masomichei.com 41 TRENTINO DOC MÜLLER THURGAU 2007

VIVALLIS S.C.A. VIA VALENTINI, 37 – 38060 CALLIANO (TN) TEL. 0464/834113 – FAX 0464/835371 info@vivallis.it – www.vivallis.it 42 TRENTINO DOC MÜLLER THURGAU 2007 43 TRENTINO DOC MÜLLER THURGAU 2007 “VIGNA SERVÌS”

ALTO ADIGE

VALLE D’ISARCO

ABBAZIA DI NOVACELLA VIA ABBAZIA, 1 – 38040 VARNA (BZ) TEL. 0472/836189 – FAX 0472/837305 info@abbazianovacella.it – www.abbazianovacella.it 44 ALTO ADIGE VALLE ISARCO DOC MÜLLER THURGAU 2007

CANTINA PRODUTTORI VALLE ISARCO VIA COSTE, 50 – 38043 CHIUSA (BZ) TEL. 0472/847553 – FAX 0472/847521 info@cantinavalleisarco.it – www.cantinavalleisarco.it 45 ALTO ADIGE VALLE ISARCO DOC MÜLLER THURGAU 2007 “ARISTOS”

TERLANO

CANTINA PRODUTTORI TERLANO VIA COLLI D’ARGENTO, 7 – 39018 TERLANO (BZ) TEL. 0471/257135 – FAX 0471/256224 office@cantina-terlano.com – www.cantina-terlano.com 46 ALTO ADIGE DOC MÜLLER THURGAU 2007

VALLE DELL’ADIGE BASSA ATESINA

CANTINA NALS MARGREID VIA HEILIGENBERG, 2 – 39010 NALLES (BZ) TEL. 0471/678626 – FAX 0471/678945 info@kellerei.it – www.kellerei.it 47 ALTO ADIGE DOC MÜLLER THURGAU 2007

CANTINA PRODUTTORI BOLZANO PIAZZA GRIES, 2 – 39100 BOLZANO (BZ) TEL. 0471/270909 – FAX 0471/289110 info@cantinabolzano.com – www.cantinabolzano.com 48 ALTO ADIGE VALLE ISARCO DOC MÜLLER THURGAU 2007

CANTINA PRODUTTORI CORTACCIA VIA STRADA DEL VINO, 23 – 39040 CORTACCIA (BZ) TEL. 0471/880115 – FAX 0471/880099 info@kellerei-kurtatsch.it 49 ALTO ADIGE DOC MÜLLER THURGAU 2007 “HOFSTATT”

CANTINA PRODUTTORI S. MICHELE APPIANO VIA CIRCONVALLAZIONE, 17/19 – 39057 APPIANO (BZ) TEL. 0471/664466 – FAX 0471/ 660764 kellerei@stmichael.it – www.stmichael.it 50 ALTO ADIGE DOC MÜLLER THURGAU 2007

CANTINA VINI ZEMMER PETER VIA STRADA DEL VINO, 24 – 39040 CORTINA (BZ) TEL. 0471/817143 – FAX 0471/817743 info@zemmer.com – www.zemmer.com 51 ALTO ADIGE DOC MÜLLER THURGAU 2007

CASA VINICOLA FRANZ HAAS VIA VILLA, 6 – 39040 MONTAGNA (BZ) TEL. 0471/812280 – FAX 0471/820283 info@franz-haas.it – www.franz-haas.it 52 ALTO ADIGE DOC MÜLLER THURGAU 2007

KETTMEIR VIA CANTINE, 4 – 39052 CALDARO (BZ) TEL. 0471/963135 – FAX 0471/963393 info@kettmeir.com – www.kettmeir.com 53 ALTO ADIGE DOC MÜLLER THURGAU 2007

KUPELWIESER STRADA DEL VINO, 24 – 39040 CORTINA (BZ) TEL 0471/809240 – FAX 0471/817743 info@kupelwieser.it – www.kuperlwieser.it 54 ALTO ADIGE DOC MÜLLER THURGAU 2007 “INTENDITORE”

PODERE PROVINCIALE CANTINA LAIMBURG VIA LAIMBURG, 6 – 39040 VADENA – ORA (BZ) TEL. 0471/969700 – FAX 0471/969799 gutsverwaltung.laimburg@provinz.bz.it – www.laimburg.bz.it 55 ALTO ADIGE DOC MÜLLER THURGAU 2007

VENETO

CANTINA SANTA MARGHERITA VIA ITA MARZOTTO, 8 – 30025 FOSSALTA DI PORTOGRUARO (VE) TEL. 0421/246281 – FAX 0421/246574 santamargherita@stmargherita.com – www.santamargherita.com 56 VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT MÜLLER THURGAU FRIZZANTE 2007 “LINEA ONDA”

CANTINA VALDADIGE VIA DON CESARE SCALA, 45 – 37020 BRENTINO BELLUNO (VR) TEL. 045/6284064 – FAX 045/6284084 enologo@cantinavaldadige.it – www.cantinavaldadige.it 57 VALLAGARINA IGT MÜLLER THURGAU 2007

SEITERRE VIA MONTE SALIONZE, 37 – 37067 VALEGGIO SUL MINCIO (VR) TEL. 045/7945498 – FAX 045/6369663 info@seiterre.com – www.seiterre.com 58 TRENTINO DOC MÜLLER THURGAU 2007 “SEITERRE”

FRIULI VENEZIA GIULIA

AZIENDA AGRICOLA RONCADA LOC. RONCADA, 5 – 34071 CORMONS (GO) TEL. 0481/61394 – FAX 0481/61394 59 COLLIO DOC MÜLLER THURGAU 2007

JERMANN VIA MONTE FORTINO, 21 – 34070 FARRA D’ISONZO (GO) TEL. 0481/888080 – FAX 0481/888512 info@jermann.it 60 IGT DELLE VENEZIE MÜLLER THURGAU 2007

MARTELLOZZO VIA PORDENONE, 33 – 0 SAN QUIRINO (PN) TEL. 0434/963100 – FAX 0434/963115 masarin@martellozzo.com – www.martellozzo.com 61 MÜLLER THURGAU U.S. SPUMANTE EXTRA DRY “TERRE MAGRE” 2007

VALLE D’AOSTA

CAVE DES ONZE COMMUNES FRAZ. URBAINS, 14 – 11010 AYMAVILLES (AO) TEL. 0165/902912 – FAX 0165/923833 info@caveonzecommunes.it – www.caveonzecommunes.it 62 VALLÈE D’AOSTE DOC MÜLLER THURGAU 2007

GABRIELLA MINUZZO FRAZIONE SIZAN, 6 – 11020 CHALLAND ST. VICTOR (AO) CELL. 328/9071209 – FAX 0125/967365 g.minuzzo@vievini.it 63 VALLÈE D’AOSTE DOC MÜLLER THURGAU 2007 64 VALLÈE D’AOSTE DOC MÜLLER THURGAU 2006 “QUAMBONUM” VENDEMMIA TARDIVA

INSTITUE AGRICOLE RÈGIONAL RÈGIONE LA ROCHÈRE, 1/A – 11100 AOSTA TEL. 0165/215811 – FAX 0165/215800 d.domeneghetti@iaraosta.it – www.iaraosta.it 65 VALLÈE D’AOSTE DOC MÜLLER THURGAU 2007

LA CROTTA DI VEGNERON PIAZZA RONCAS, 2 – 11023 CHAMBAVE (AO) TEL. 0166/46670 – FAX 0166/46543 info@lacrotta.it – www.lacrotta.it 66 VALLÈE D’AOSTE DOC MÜLLER THURGAU 2007

PIEMONTE

TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA VIA ROMAGNANO, 69/A – 28074 GHEMME (NO) TEL. 0163/840040 – FAX 0163/844716 info@torracciadelpiantavigna.it 67 TRENTINO DOC MÜLLER THURGAU 2007 “I MASOLETTI”

SICILIA

CANTINE RALLO VIA VINCENZO FLORIO, 2 – 91025 MARSALA (TP) TEL. 0923/721633 – FAX 0923/721635 www.cantinerallo.net 68 SICILIA IGT MÜLLER THURGAU 2007

°°°

GERMANIA

BADEN – BODENSEE

HAGNAUER WINZERVEREIN HAGNAU STRANDBADSTRASSE, 7 – D 88709 HAGNAU TEL. 0049/7532/1030 – FAX 0049/7532/1341 info@hagnauer.de – www.hagnauer.de 69 2007 HAGNAUER BURGSTALL “EDITION” MÜLLER THURGAU QUALITÄTSWEIN TROCKEN 70 2007 HAGNAUER BURGSTALL MÜLLER THURGAU SPÄTLESE PRÄDIKATSWEIN 71 2007 HAGNAUER MÜLLER THURGAU QUALITÄTSWEIN 72 2007 HAGNAUER “SONNENUFER” MÜLLER THURGAU QUALITÄTSWEIN TROCKEN 73 2007 SECCO BLANC QUALITÄTSPERLWEIN b.A. TROCKEN 74 2007 HAGNAUER BURGSTALL RIVANER BRUT SEKT b.A. 75 2007 HAGNAUER BURGSTALL RIVANER DRY SEKT b.A. 76 2007 HAGNAUER “SONNENUFER” MÜLLER THURGAU QUALITÄTSWEIN

WEINGUT SUSANNE UND BERTHOLD CLAUSS OBERE DORFSTRASSE, 39 – D 79807 LOTTSTETTEN-NACK TEL. 0049/7745/5492 – FAX 0049/7745/927951 info@nackerwein.de 77 2007 NACKER MÜLLER THURGAU QUALITÄTSWEIN TROCKEN (0,75 l) 78 2007 NACKER MÜLLER THURGAU QUALITÄTSWEIN TROCKEN (0,5 l) 79 2007 “BELEMNIT” RIVANER QUÄLITATSWEIN HALBTROCKEN

FRANCONIA

RUDOLF MAY WEINGUT 97282 RETZSTADT – D 97282 FRANKEN TEL. 0049/9364/5760 – FAX 0049/9364/896434 info@weingut-may.de – www.weingut-may.de 80 2007 FRANK & FREI MÜLLER THURGAU QUALITÄTSWEIN TROCKEN

SCHMITT PRIVAT WEINGUT AM WEINFASS, 1 – D 97241 BERGTHEIM FRANKEN TEL. 0049/9367/90910 – FAX 0049/9367/909190 info@wein-schmitt.de – www.wein-schmitt.de 81 2007 MÜLLER THURGAU QUALITÄTSWEIN 82 2006 MÜLLER THURGAU QUALITÄTSWEIN FRANKEN

WEINGUT BALDAUF HAUPTSTRASSE, 42 – D 97729 RAMSTHAL TEL. 0049/09704/1595 – FAX 0049/09704/7655 weingutbaldauf@t-online.de – www.weingutbaldauf.de 83 2007 FRANK & FREI MÜLLER THURGAU QUALITÄTSWEIN TROCKEN

WEINGUT DR. HEIGEL HASSFURTER STRASSE, 30 – D 97475 ZEIL AM MAIN TEL. 0049/9524/3110 – FAX 0049/9524/3109 info@weingut-dr-heigel.de – www.weingut-dr-heigel.de 84 2007 FRANK & FREI MÜLLER THURGAU TROCKEN Q.b.a.

WEINGUT FREIHOF MEINTORSTRAßE, 4 – D 97334 SOMMERACH TEL. 0049/9381/6791 – FAX 0049/9381/6080 info@weingut-freihof.de 85 2007 “DIVERTIMENTO” MÜLLER THURGAU KABINETT TROCKEN PRÄDIKATSWEIN

WEINGUT JULIUSSPITAL WÜRZBURG KLINIKSTRASSE, 1 – D 97070 WÜRZBURG TEL. 0049/931/1400 – FAX 0049/931/1414 weingut@juliusspital.de – www.juliusspital.de 86 2007 MÜLLER THURGAU BIO QUALITÄTSWEIN b. A. TROCKEN 87 2007 “WÜRZBURGER STEIN” MÜLLER THURGAU KABINETT TROCKEN PRÄDIKATSWEIN

WINZERGEMEINSCHAFT FRANKEN EG ALTE REICHSSTRASSE, 70 – D 97318 KITZINGEN TEL. 0049/9321/70050 – FAX 0049/9321/7005131 info@gwf-frankenwein.de – www.gwf-frankenwein.de 88 2007 “VOLKACHER KIRCHBERG” MÜLLER THURGAU KABINETT TROCKEN PRÄDIKATSWEIN 89 2007 “DIE JUNGEN FRANK’N” MÜLLER THURGAU QUALITÄTSWEIN TROCKEN 90 2007 “ABTSWINDER ALTENBERG” MÜLLER THURGAU KABINETT TROCKEN PRÄDIKATSWEIN 91 2007 “IPHÖFER KRONSBERG” MÜLLER THURGAU KABINETT TROCKEN PRÄDIKATSWEIN 92 2007 MÜLLER THURGAU QUALITÄTSWEIN TROCKEN

MOSEL – SAAR – RUWER

WEINGUT WERNER ANSELMANN STAATSSTRASSE 58 – 60 – D 67483 EDESHEIM TEL. 0049/6323/94120 – FAX 0049/6323/941215 info@weingut-anselmann.de – www.weingut-anselmann.de 93 2007 RIVANER TROCKEN QUALITÄTSWEIN b.A.

WÜRTTENBERG

COLLEGIUM WIRTEMBERG WEINGÄRTNER ROTENBERG & UHLBACH WURTTEMBERGSTRASSE 230 – D 70327 STUTTGART TEL. 0049/0711/337610 – FAX 0049/0711/331015 info@collegium-wirtemberg.de – www.collegium-wirtemberg.de 94 2007 RIVANER QUALITÄTSWEIN TROCKEN 95 2007 MÜLLER THURGAU QUALITÄTSWEIN

GRÄFLICH WOLFF METTERNICH’SCHES WEINGUT GROL, 4 – D 77770 DURBACH TEL. 0049/0781/42779 – FAX 0049/0781/42553 info@weingut-metternich.de 96 2006 DURBACHER SCHLOSSBERG MÜLLER THURGAU BEERENAUSLESE QUALITÄTSWEIN MIT PRÄDIKAT

LAUFFENER WEINGÄRTNERGENOSSENSCHAFT IM BRÜHL, 48 – D 74348 LAUFFEN AM NECKAR TEL. 0049/07133/1850 – FAX. 0049/07133/18560 97 2007 “LAUFFENER KATZENBEISSER RIVANER” QUALITÄTSWEIN TROCKEN

WEINGÄRTNER BAD CANNSTATT E.G. ROMMELSTRASSE, 20 – D 70376 STUTTGART TEL. 0049/711/542266 – FAX 0049/711/557291 info@badcannstatt-weine.de – www.badcannstatt-weine.de 98 2007 RIVANER QUALITÄTSWEIN TROCKEN

WEINGUT FAMILIE BIHLMAYER REISACHER STRAßE, 60 – D 74245 LÖWENSTEIN TEL 0049/7130/8172 – FAX 0049/7130/3881 info@bihlmayer-weine.de – www.bihilmayer-weine.de 99 2007 “LÖWENSTEINER WOHLFAHRTSBERG” MÜLLER THURGAU KABINETT TROCKEN PRÄDIKATSWEIN

WEINGUT HORST SAUER BOCKSBEUTELSTRAßE, 14 – D 97332 ESCHERNDORF TEL. 0049/9381/4364 – FAX 0049/9381/6843 info@weingut-Horst-Sauer.de – 100 2007 “ESCHERNDORFER FÜRSTENBERG” MÜLLER THURGAU KABINETT TROCKEN 101 2007 “ESCHERNDORFER FÜRSTENBERG” MÜLLER THURGAU SPÄTLESE TROCKEN

WEINGUT KUHNLE HAUPTSTRASSE, 49 – D 71384 WEINSTADT TEL. 0049/7151/61293 – FAX 0049/7151/610747 info@weingut-kuhnle.de – www.weingut-kuhnle.de 102 2007 “STRÜMPFELBACHER NONNENBERG” RIVANER QUALITÄTSWEIN

WEINGUT MERKLE BLANKENHORNSTRASSE 12-14 – D 74343 OCHSENBACH TEL.0049/07046/7677 – FAX 0049/07046/90000 info@weingut-merkle.de – www.weingut-merkle.de 103 2007 MÜLLER THURGAU QUALITÄTSWEIN b.A. TROCKEN 104 2003 “WEINHÄHNCHEN” MÜLLER THURGAU AUSLESE QUALITÄTSWEIN b.A.

WEINGUT RAINER SAUER BOCKSBEUTELSTRASSE, 15 – D 97332 VOLKACH ESCHERNDORF TEL. 0049/9381/2527 – FAX 0049/9381/71340 info@weingut-rainer-sauer.de – www.weingut-rainer-sauer.de 105 2007 RIVANER QUALITÄTSWEIN TROCKEN 106 2007 MÜLLER THURGAU QUALITÄTSWEIN TROCKEN 107 2007 “FRANK & FREI” MÜLLER THURGAU QUALITÄTSWEIN TROCKEN

WEINGUT REINER MÖSSLEIN UNTERE DORFSTRASSE, 8 – D 97509 ZEILITZHEIM TEL. 0049/9381/1506 – FAX 0049/9381/6332 info@weingeister.de – www.weingeister.de 108 2007 “DER FRANKE” MÜLLER THURGAU TROCKEN

WEINKELLEREI GEBRÜDER KNAUER GMBH & CO. KG UNTERE HAUPTSTSTR, 72 – D 73630 REMSHALDEN TEL. 0049/7151/72401 – FAX 0049/7151/71558 109 2007 “SCHNAITER WARTBÜHL” MÜLLER THURGAU QUALITÄTSWEIN

BRANDENBURG

WEINBAU DR. LINDICKE Am Plessower Eck, 2 – D 14542 Werder (Havel) Telefon 0049/3327/741410 – Telefax 0049/3327/741412 weinbau@lindicke.de – www.wachtelberg.de 110 2004 “FRIDERICUS” MÜLLER THURGAU DEUTSCHER SEKT b.A. BRUT 111 2007 “WERDERANER WACHTELBERG” MÜLLER THURGAU HALBTROKEN QUALITÄTSWEIN b.A.

REPUBBLICA CECA

VÌNO MIKULOV PRŬMYSLOVA OBLAST 1220 – CZ 69201 MIKULOV TEL. 00420/519/504/213 – FAX 00420/519/510/334 ales.urbanck@bohemiasekt.cz – www.bohemiasekt.cz 112 2007 MÜLLER THURGAU POZDNÍ SBĚR SPÄTLESE “VINAŘSTVÍ PAVLOV”

°°°

DISTILLERIE

ANTICA ERBORISTERIA DOTT. CAPPELLETTI VIALE EUROPA, 9 – 38060 ALDENO (TN) TEL. 0461/841009 – FAX 0461/841466 info@cappellettinovasalus.it – www.cappellettinovasalus.it 1 GRAPPA DI MÜLLER THURGAU J. P. CLESIO

DISTILLERIA ANGELI VIA CAPITELLI, 11 – 38074 DRO (TN) TEL. 0464/504310 – FAX 0464/543213 2 GRAPPA DI MÜLLER THURGAU

DISTILLERIA CASIMIRO DI B. POLI FRAZ. S. MASSENZA, 53 – 38070 VEZZANO (TN) TEL. 0461/864140 – FAX 0461/340724 bernardinopoli@alice.it – www. distilleriacasimiro.it 3 GRAPPA DI MÜLLER THURGAU

DISTILLERIA F.LLI PISONI VIA S. SIRO, 7/A – 38070 PERGOLESE DI LASINO (TN) TEL. 0461/564106 – FAX 0461/563163 info@distilleriapisoni.com – www.pisoni.net 4 GRAPPA DI MÜLLER THURGAU

DISTILLERIA FRANCESCO POLI & C. FRAZ. SANTA MASSENZA, 36 – 38070 VEZZANO (TN) TEL. 0461/340090 – FAX 0461/340050 francescopoli@francescopoli.it – www.francescopoli.it 5 GRAPPA DI MÜLLER THURGAU

DISTILLERIA G. BERTAGNOLLI VIA DEL TEROLDEGO, 11/13 – 38016 MEZZOCORONA (TN) TEL. 0461/603800 – FAX 0461/605580 info@bertagnolli.it – www.bertagnolli.it 6 GRAPPA DI MÜLLER THURGAU

DISTILLERIA GIACOMOZZI RENZO E C. VIA STEDRO, 12 – 38047 SEGONZANO (TN) TEL. 0461/686100 – FAX 0461/696006 bargiacomozzi@libero.it 7 GRAPPA DI MÜLLER THURGAU VALLE DI CEMBRA

DISTILLERIA PAOLAZZI VITTORIO VIA VICH, 27 – 38030 FAVER (TN) TEL. 0461/683024 – FAX 0461/683024 m.paolazzi@virgilio.it 8 GRAPPA DI MÜLLER THURGAU

DISTILLERIA PEZZI PIAZZA S. BARBARA, 5 – 38010 CAMPODENNO (TN) TEL. 0461/655100 – FAX 0461/645312 pezzi@virgilio.it – www.distilleriapezzi.it 9 GRAPPA DI MÜLLER THURGAU

DISTILLERIA PILZER VIA PORTEGNAGO, 5 – 38030 FAVER (TN) TEL. 0461/683326 – FAX 0461/680689 info@pilzer.it – www.pilzer.it 10 GRAPPA DI MÜLLER THURGAU

DISTILLERIA POJER E SANDRI LOC. MOLINI – 38010 FAEDO (TN) TEL. 0461/650342 – FAX 0461/651100 info@pojeresandri.it – www.pojeresandri.it 11 GRAPPA DI MÜLLER THURGAU

DISTILLERIA ZENI VIA LUNGO ADIGE, 2 – 38010 GRUMO S.MICHELE A/A (TN) TEL. 0461/650456 – FAX 0461/650748 info@zeni.tn.it – www.zeni.tn.it 12 GRAPPA DI MÜLLER THURGAU

FONDAZIONE MACH – ISTITUTO AGRARIO S. MICHELE A/A VIA E. MACH, 1 – 38010 SAN MICHELE A/A (TN) TEL. 0461/615253 – FAX 0461/615352 cantina@iasma.it – www.iasma.it 13 GRAPPA DI MÜLLER THURGAU

PAOLAZZI DISTILLERIE VIA DEI RODODENDRI, 2 – 38033 CAVALESE (TN) TEL. 0462/230344 – FAX 0462/230776 info@paolazzi.com – www.paolazzi.com 14 GRAPPA DI MÜLLER THURGAU “TRALCIO D’ORO”

RISERVA DELL’ELMO SARACINI VIA DON DALLAFIOR, 36 – 38100 POVO DI TRENTO (TN) TEL. 0461/810144 – FAX 0461/810144 grappe.saracini@tin.it – www.grappesaracini.it 15 GRAPPA DI MÜLLER THURGAU

le medaglie d’oro del 2007

ORO AZIENDA AGRICOLA MOSER FRANCESCO TRENTINO VALLE DI CEMBRA VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. MÜLLER THURGAU 2006 ORO CANTINA NALS MARGREID ALTO ADIGE VALLE DELL’ADIGE BASSA ATESINA ALTO ADIGE DOC ALTO ADIGE DOC MÜLLER THURGAU 2006 ORO CANTINE RALLO S.P.A. SICILIA SICILIA SICILIA IGT SICILIA I.G.T. MÜLLER THURGAU 2006 ORO HAGNAUER WINZERVEREIN HAGNAU GERMANIA BADEN BADENBODENSEE 2003er “HAGNAUER BURGSTALL” MÜLLER THURGAU BEERENAUSLESE DOLCE ORO HAGNAUER WINZERVEREIN HAGNAU GERMANIA BADEN BADENBODENSEE 2006er “HAGNAUER SONNENUFER” MÜLLER THURGAU Q.b.A. TROCKEN ORO ISTITUTO AGRARIO S. MICHELE ALL’ADIGE TRENTINO VALLE DELL’ADIGE TRENTINO DOC TRENTINO DOC MÜLLER THURGAU 2006 ORO LAUFFENER WEINGÄRTNERGENOSSENSCHAFT GERMANIA WÜRTTEMBERG WÜRTTEMBERG 2006er “LAUFFENER KATZENBEISSER RIVANER” Q.b.A. TROCKEN ORO TIEFENBRUNNER SCHLOßKELLEREI TURMHOF ALTO ADIGE VALLE DELL’ADIGE BASSA ATESINA ALTO ADIGE DOC ALTO ADIGE MÜLLER THURGAU DOC 2006

CEMBRA: BIBLIOGRAFIA ESSEZIALE

Gastronomia : Fiemme Fassa e Cembra. [S.l. :s.n.],[1994?]

Guida enogastronomica della Valle di Cembra /testi di Andrea Brugnara. Comitato promotore sviluppo Valle di Cembra : Cembra (TN), 2004.

Il ricordo ha un buon sapore :in cucina con i nonni /[testi alunni IV e V classe Scuola elementare di Segonzano (Trento) e loro nonni]. [Segonzano (TN)] :Scuola elementare di Segonzano ;Segonzano (TN) :Cooperativa scolastica La piramide del sorriso, 2005.

Il vino nella poesia. Tra sensi e salute : atti del convegno [sic] : Cembra, 3-4 luglio 2003 /a cura di Walter Nardon. Cembra (TN) :Comitato mostra Valle di Cembra, 2004.

Lo Chardonnay :storia cultura e vocazione di un nobile vitigno nel Trentino e nel mondo /[a cura di Attilio Scienza e Riccardo Pastore]. Lavis (TN) :Cantina La-Vis e Valle di Cembra, 2004.

Müller Thurgau oltre il Duemila. Momenti di confronto sul futuro del Müller Thurgau nell’ambito della distribuzione, della ristorazione e dei Media : atti del convegno : Verla di Giovo, 11 luglio 2002 / a cura di Enzo Merz. Cembra (TN) : Comitao mostra Valle di Cembra, 2003

Storie di giovani e della loro cantina /Carlo Bridi. Lavis (TN) :Cantina La Vis,2003.

Come raggiungere Cembra: In auto: Autostrada A22 del Brennero, uscita al casello “Trento Nord”, seguire le indicazioni in direzione “Bolzano”, imboccare a sinistra la Strada Statale n.12 “del Brennero” in direzione “Bolzano”. Arrivati all’abitato di Lavis svoltare a destra sulla Strada Statale n. 612 “da Lavis a Castello di Fiemme” in direzione “Cembra”. In treno: Stazione dei Treni di Trento, servizio di autocorriere “Atesina” da e per Cembra. La stazione delle corriere si trova a 100 mt dalla Stazione dei treni. Durata del viaggio: 40 min. circa In aereo: Aeroporto di Verona Villafranca, servizio di Bus navetta fino alla stazione dei treni di Verona Porta Nuova. Aeroporto di Bolzano, servizio di trasporto pubblico fino alla stazione dei treni di Bolzano.

XXI Rassegna Müller ThurgauIl paesaggio vitato della valle di Cembra sarà anche quest’anno la … Trento – Mostra dei Vini Presentazione della XXI Rassegna dei vini Müller Thurgau … www.mullerthurgau-mostra.it/ – 9k – Copia cache – Pagine simili

[PDF] programma 21 mostraFormato file: PDF/Adobe Acrobat – Versione HTML VINO DI MONTAGNA. XXI RASSEGNA – V CONCORSO INTERNAZIONALE VINI MÜLLER THURGAU. Cembra – Palazzo Barbi 2 – 6 luglio 2008. • Mercoledì 2 luglio … www.mullerthurgau-mostra.it/doc/programma_XXI_Rassegna.pdf – Pagine simili Altri risultati in www.mullerthurgau-mostra.it »

Valle di Cembra. Muller turghauIl Müller Thurgau è il vitigno più rappresentativo della Valle di Cembra. …. Tre mesi fa, è stato… (20/06/2008 21:11:28 Le Beauty News di FashionFm) … turismo.stile.it/articoli/2004/07/12/540995.php – 106k – Copia cache – Pagine simili

Strade del Vino e dei Sapori del TrentinoDal 02.07.2008 al 06.07.2008. Nota a livello internazionale, la XXI Rassegna dei … Agriculture e Mostra dei Müller Thurgau. Spettacoli ed eventi di alta … www.stradedelvinodeltrentino.it/news/dettaglioNews.php?id=265 – 38k – Copia cache – Pagine simili

agenda vinealia18 mag 2008 … Il celebre vino bianco di montagna Müller Thurgau diventa ancora una volta protagonista dal 2 al 6 luglio 2008 a Cembra nella sua XXI … www.vinealia.org/agenda.asp?ID=8371 – 17k – Copia cache – Pagine simili

Wine Blog: dove il vino si raccontaDal 2 al 6 luglio 2008, sarà ancora una volta la storica cornice di Palazzo Barbi a Cembra ad ospitare la 21ª Rassegna del Müller Thurgau dell´Arco Alpino, … www.wineblog.it/?p=201 – Pagine simili

Strada del Vino e dei Sapori Colline Avisiane, Faedo, Valle di Cembra.Luglio 2008. 2 – 6 luglio – XXI Rassegna dei Müller Thurgau dell’Arco Alpino …. Alla mostra sono presenti ogni anno oltre un centinaio di produttori … www.stradadelvinoedeisapori.it/news.php – 47k – Copia cache – Pagine simili

Trentino Spadal 02/07/2008 al 06/07/2008 Vacanze con Gusto – 21 ª Mostra di Cembra – Rassegna dei Müller Thurgau dell’Arco Alpino – Cembra – Valle di Cembra … www.trentinospa.info/ – 37k – Copia cache – Pagine simili

130 eventi enogastronomici da scoprire

Bonazeta2 — Tue, 22 Apr 2008 23:57:41 +0000

DA:

http://www.agoramagazine.it/agora/spip.php?article2690

Gastrovagando nell’Italia di Slow Food

Insaccati di tutto il mondo unitevi… Cordiali salumi a tutti da Cagli. 130 eventi enogastronomici da scoprire

“Distinti Salumi” succede nel cuore delle Marche dal 25 al 27 aprile

mercoledì 23 aprile 2008 di Francesco Bonazzi

Lettori unici di questo articolo: 0

Pubblichiamo un calendario di oltre 130 eventi enogastronomici per tutto il 2008. Per il ponte del 25 aprile a Cagli sono attesi 40mila gourmet per la rassegna del salume di qualità firmata Slow Food. Il centro storico di Cagli diventa un crocevia di eventi da scoprire. Un percorso alla scoperta delle migliore salumeria tra Presidi nazionali Slow Food.

Navigazione rapida

Salumi Interi, Salumi Crudi, Salumi Cotti, Salumi Particolari., p1
Convegno Slow Food Palazzo Pubblico, Sala del General Consiglio, p1
Il programma:, p1
Chiostro del Salume, p1
Cortili del Sale, p1
Piazza in Festa, p1
Talk Food di Chef Kumale’, p1
INCONTRI E MOSTRE, p1
Come arrivare:, p1
Distinti salumi NEWS sul web, p1
Gli altri 130 eventi enogastronomici nel 2008 , p1


CAGLI PALAZZO PUBBLICO: CAGLI PALAZZO PUBBLICO

Salume secondo il suo etimo salumen è tutto ciò che viene conservato sotto sale… Non solo insaccati.

Degusteremo salmone affumicato, tonno affumicato, bottarga di Orbetello, bottarga di tonno, acciughe spagnole, sgombro sotto sale, anguilla affumicata, finocchiona, ciauscolo di Visso, ventricina del Vastese, nduja, pezzenta, mortadella di Prato, mortadella di fegato di Novara, mortadella di fegato comasca, salamella di fegato abruzzese, ciauscolo di Visso, ventricina teramana, sasaka, spuma di gota di San Miniato, lardo pesto parmense, salama da sugo ferrarese, cotechino, cappello del prete, mariola, salame con lingua, salsiccia di patate di Visso, spiedo di cinta senese, salsiccia meranese, ciarimboli…

Una meta, quindi, per assaggiare non solo i classici insaccati e i salumi di maiale ma anche per conoscere prodotti meno noti come i salumi di oca, di pecora, di capra, di cavallo, di bovino e, addirittura, di pesci salati sempre all’insegna dei requisiti di “buono, pulito e giusto”.

Con Distinti Salumi, Cagli, città d’arte a pochi chilometri da Urbino e Gubbio, apre i suoi antichi palazzi nobiliari, e li trasforma, nelle tre giornate della Rassegna di fine aprile, in sale di degustazione, percorsi didattici, educazioni sensoriali, esperienze tattili, visive ed olfattive e interattive insieme a momenti di grande passione nell’assaggio dei sapori più tipici di questa terra.

Cagli e’ citta’ ricca di storia come dimostra il suo nome antico: “Cale”, di origine preromana. vari ritrovamenti archeologici hanno dimostrato la presenza nel suo territorio degli umbri, degli etruschi e quindi dei Galli Senoni, prima che i romani, con la battaglia di Sentino, (295 a. C.); lo conquistassero definitivamente.

Distinti Salumi, Rassegna Nazionale del Salume, si sta rapidamente affermando come il più noto appuntamento del gusto dedicato all’artigianato norcino nazionale di qualità firmato Slow Food.

La Rassegna si apre all’interno del centro storico, nei suoi palazzi, nei saloni, nei cortili, negli androni, nel Teatro comunale, nei luoghi più intimi e suggestivi, offrendo alla tradizione e alla cultura contadina di varcare le porte della città.

Ci saranno anche dei produttori di sfizi gastronomici per valorizzare le tipicità gastronomiche non solo delle regioni italiane. Si potranno degustare alcune sfiziosità gastronomiche e soddisfare le proprie “curiosità”, confrontandosi con i produttori.

Nella disposizione degli spazi, la rassegna richiama l’organizzazione tipica di un Salone del Gusto, qui collocata in un’architettura autentica; disposta in quella terra di storia, arte e di civiltà che con l’amore per gli antichi sapori hanno reso le Marche stella di prima grandezza nella cultura nazionale.

La qualità è il leit motiv per tutte le occasioni golose nel mare sterminato di proposte e iniziative, il filo d’Arianna che guida il visitatore tra le immense varietà di prodotti all’interno del labirinto del gusto che la città di Cagli offre nei tre giorni della rassegna.

Un appuntamento per diffondere e salvaguardare l’immenso patrimonio della SALUMERIA italiana, frutto di una grande varietà di ambienti, razze animali, lavoro artigianale di produzione e trasformazione dedicata alle famiglie dei salumi e ai possibili usi gastronomici.

Un viaggio tra presente e memoria storica legato


Cagli veduta: Cagli veduta

alle tradizioni alimentari per meglio tracciare un percorso a tutela delle identità alimentari. Un progetto di cultura eco-sostenibile che mira a dare vita a un’economia di recupero nell’allevamento allo stato brado di suini autoctoni, per la produzione e il consumo di carni pregiate e per sostenere le piccole produzioni di eccellenza secondo il principio della qualità, della tipicità, e della rintracciabilità dei prodotti e recuperando con ciò tutta una tradizione legata alle arti e ai mestieri artigianali.

Si è partiti da Cagli, per rilanciare il dibatto sul futuro della tradizione norcina e riportare l’attenzione del grande pubblico e dei produttori sul tema dei salumi di qualità con la stesura, nell’edizione 2007, di un “Manifesto dei salumi buoni, puliti e giusti” redatto in collaborazione con l’Università di Scienze Gastronomiche Slow Food.


NORCINERIA: NORCINERIA

La città di Cagli si candida, così, a divenire principale palcoscenico italiano per la valorizzazione delle produzioni norcine tradizionali. Non solo, ad incentivare un turismo eno-gastronomico che avviene in una parte del territorio dove è affermata la ricerca del cibo tipicamente locale o tradizionale e che, in quanto tale, ha assunto una sua originale espressione culturale ricca di sensazioni, di emozioni e di nostalgie. Un patrimonio di sapori unito ad un compendio degli elementi più nobili, la ricchezza del patrimonio storico, la grande arte, l’antica cultura civile.

Con Distinti Salumi, Rassegna Nazionale del Salume, si aprono una serie di eventi ed iniziative volte a valorizzare tutte le risorse del territorio, promuovendo il turismo e il soggiorno dei visitatori, mediante un’offerta culturale che si caratterizzi in tutti i suoi più ampi aspetti ed eccezioni. Un percorso di conoscenza della città e delle sue espressioni e manifestazioni, preziose risorse del territorio e della cultura di un luogo.


san daniele

La città di Cagli con Distinti Salumi, Rassegna Nazionale del Salume ospita, nelle sue tre giornate, la migliore produzione dell’artigianato norcino di qualità siglato Slow Food. Autentico appuntamento per appassionati gourmet, produttori, consumatori, pervaso dalla filosofia Slow Food, per l’edizione 2008 si amplierà e consoliderà ancora di più il suo carattere nazionale proponendosi di aprirsi a prodotti meno noti, di arricchirsi con maggiori testimonianze straniere come lo sarà la speciale partecipazione di Chef Kumale’ con i suoi Talk Food, e di moltiplicare gli incontri culturali legati alle tradizioni alimentari. Un percorso che si connota per essere evento, fiera, mercato e palcoscenico di idee e progetti.

Un evento che si svela passeggiando e toccando i luoghi della festa: piccole porzioni di città che si mettono in mostra, preziose e succulente risorse gastronomiche che solleticano i sensi e seducono il palato, luoghi carichi di storia millenaria che invitano a perdersi o inoltrarsi per vedere, annusare, partecipare, sapere e gustare le delizie della migliore SALUMERIA.


Chef Kumale’: Chef Kumale’

Una Rassegna dove nascono progetti: esempio concreto il Manifesto dei salumi, con il quale è già partita la seconda fase operativa per analizzare l’intero corpus della letteratura scientifica sulle produzioni norcine; mentre “L’innovazione tradizionale: tradizione norcina e cambiamento climatico” saranno oggetto del convegno nell’edizione 2008. Un dibattito per mettere in luce le linee di frattura che il riscaldamento globale ha aperto nella collettività dei produttori e dei consumatori di salumi.

Sono tante le proposte e le iniziative di qualità che si muovono per le vie della città e diffondono un mondo di aromi e di sapori. Un filo d’Arianna che parte dalle occasioni più golose e si orienta in altrettanti momenti di fusione con la cultura della città e i luoghi più incontaminati di queste terre.


cagli_cartina: cagli_cartina

Ad aiutare i visitatori tra sapere e sapori penseranno ancora una volta gli organizzatori: si può far tappa nei Cortili del Sale dove degustare una sintesi di salumi provenienti da tutta Italia nonché alcuni insaccati, ospiti per l’occasione negli antichi palazzi nobiliari. Da non perdere alcune delizie perfette della tradizione internazionale suddivise per l’occasione in:

Salumi Interi, Salumi Crudi, Salumi Cotti, Salumi Particolari.

Altra meta del sapere è il Chiostro del Sale, il Mercato nazionale di produttori artigiani e di piccole realtà commerciali accuratamente selezionate da Slow Food su tutto il territorio nazionale. Sono sostenitori della qualità che mettono in mostra e in vendita i propri prodotti, alimenti preziosi e di sicuro valore e raccontano le proprie esperienze, differenze e biodiversità, ospitati nel chiostro della Chiesa di San Francesco, la più antica chiesa francescana delle Marche.

Aggiunge preziosità al sapere il Bookshop delle più importanti case editrici nazionali legate al mondo della tavola, a itinerari del sapore, guide eno-gastronomiche, storie ghiotte di artigiani del gusto, di antichi mestieri e nuove professioni che allestiscono gli spazi del Salone dell’Editoria. Esperti Slow Food e del settore, da soli o coadiuvati da valenti artigiani e/o allevatori, animano e conducono i Laboratori del Gusto nel seicentesco Palazzo Felici. Ogni laboratorio è luogo di assaggio, di degustazione ma anche di scambi di opinioni e commenti, è fatto di domande e pareri e di molta curiosità ed è un modo piacevole di informare e di essere informati sulla ricchezza culturale enogastronomica.

Quest’anno i laboratori del Gusto sono dedicati a tante specialità con sorprese tutte da scoprire guidate da un unico leit motiv: il salume secondo la suo etimo salumen che esprime tutto ciò che è conservato sotto sale.

Novità dell’edizione 2008 è la speciale partecipazione di Chef Kumale’, massimo esperto di World Food, ovvero di cucine internazionali, per scoprire gli ingredienti, i segreti e le usanze dei principali piatti di altre etnie.

Parteciperà a Distinti Salumi con il suo Talk food incentrato sulla

precettistica religiosa ebraica ed i sostitutivi del maiale nella salumeria e nella cucina ebraica con Santa l’Oca: il “maiale” puro degli ebrei ovvero una degustazione di salumi e insaccati misto oca-maiale a cura di un produttore d’eccellenza di Mortara. Poi ancora, “Me gustas Tu: gli insaccati iberici di Cataluna & Galizia” sui principali insaccati iberici e “Turkish delights: Pastrami e sujuk” sugli insaccati d’eccellenza dei sultani nella tradizione turco-ottomana. Con Chef Kumale’ arriverà a Cagli, durante i giorni della Rassegna, una delegazione internazionale di norcini spagnoli simbolo della migliore produzione norcina iberica.

Tra i laboratori del Gusto segnaliamo alcuni dei più curiosi: Hot pork: salumi da cuocere; Porco da spalmare: salumi tradizionali italiani da spalmare sul pane; La Bell’epork ovvero cosce e champagne; Mangiarsi il fegato con i salumi di fegato in abbinamento a spumanti delle Marche; Il profumo del porco: le spezie nella conservazione e valorizzazione delle carni di maiale; Sapore di mare, sapore di sale con i salumi di pesce; Anser, anseris: le declinazioni dell’oca; Salotto con l’artigiano: incontro col salumiere. Altro luogo dove pianificare una tappa è la Piazza in Festa, creata apposta per accogliere il visitatore più goloso, che può assaggiare o decidere di fermarsi per una saziante sosta, scegliendo tra un’impressionante patrimonio alimentare fatto di salumi cotti: la porchetta, il maialino, il cotechino alla brace, le salsicce matte, i wurstel. Qui si trovano anche prodotti meno conosciuti e decisamente più curiosi, come il baccalà sotto la cenere o la spuma di baccalà.

Convegno Slow Food Palazzo Pubblico, Sala del General Consiglio

Giovedì 26 aprile ore 16

L’innovazione tradizionale: tradizione norcina e cambiamento climatico Come in tutte le tradizioni alimentari, l’eccellenza nell’arte norcina deriva da uno straordinario equilibrio di fattori faticosamente raggiunto attraverso secoli di sperimentazione e affinamento collettivo. Un buon salume non è mai un risultato acquisito e sicuro, ma sempre un piccolo miracolo di sapienza e destrezza, che si ripete ad ogni stagione attraverso il laborioso allineamento di tutti i fattori in gioco. Cambiare anche uno solo degli addendi comporta la necessità di rimettere in discussione l’intero processo e di trovare un nuovo punto d’equilibrio.

Ecco perché, anche il più piccolo aumento di temperatura nelle zone e nei periodi di produzione rischia di mettere in crisi l’arte norcina italiana. Il riscaldamento globale ha dunque una conseguenza molto locale: per conservarsi la tradizione norcina è chiamata oggi a rinnovarsi e a ritrovare un nuovo bilanciamento dei suoi fattori. Ma come cambiare tutto senza cambiare niente?

Ancora una volta la soluzione non può che arrivare da un processo di elaborazione collettiva. La salvaguardia e l’evoluzione della tradizione si costruisce attraverso il dibattito, la negoziazione e spesso anche attraverso il disaccordo e lo scontro.

Di quanti gradi aumenta o aumenterà la temperatura delle nostre latitudini? Quali conseguenze avrà questo aumento sulla produzione norcina? Quali soluzioni tecnologiche consentono di controllare il fattore temperatura? Quali tecnologie possono essere integrate nella tradizione senza snaturarne il senso e i risultati? Su queste domande e su molte altre, l’accordo è ancora lontano dall’essere raggiunto e proprio per questo è utile discuterne. Questo è l’obiettivo del convegno “Tradizione norcina e cambiamento climatico”: mettere in luce le linee di frattura che il riscaldamento globale ha aperto nella collettività dei produttori e dei consumatori di salumi. Solo dibattendo pubblicamente su questi temi è possibile avanzare nella ricerca dell’innovazione tradizionale.

Interverranno:

Tommaso Venturini Post-Doc in sociologia della scienza e della tecnica all’Università di Bologna e maître de conférence à l’Institut des Etudes Politiques di Parigi. Le inaspettate risorse dell’innovazione tradizionale

Nazario Tartaglione Ricercatore in Climatologia presso l’Università di Camerino Gli effetti del cambiamento climatico globale alle nostre latitudini

Alberto Capatti Rettore dell’Unversità di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e Colorno Conservazione e trasformazione delle tradizioni gastronomiche

Emanuele Papotti Norcino tradizionale mantovano

Carlo Comandini Norcino tradizionale marchigiano Soluzioni tradizionali per il controllo della temperatura e dell’umidità nella produzione norcina

Sergio Capaldo Veterinario e responsabile del settore carni di Eataly Come allevare i maiali per facilitare la conservazione dei salumi

Giovanna Saccani Ricercatrice della Stazione Sperimentale per l’Industria delle Conserve Alimentari Soluzioni chimiche e microbiologiche per la conservazione delle carni nei salumi

Carlo Dall’Ava Titolare Prosciuttificio Dok Castello S. Daniele

Stefano Remedi Esperto in impianti di climatizzazione e refrigerazone per aziende alimentari

Alessamdro Cuomo Titolare Arredoinox Soluzioni fisiche per facilitare la conservazione dei delle carni nei salumi

Fiorenzo Valbonesi Architetto esperto nella progettazione di cantine Soluzioni eco-sostenibili per la climatizzazione

>>>

Il programma:

Dal 25 al 27 aprile dalle ore 10.00 alle ore 23.00

Chiostro del Salume

Ricchezza, varietà, differenza, specificità territoriale sono le prerogative delle produzioni artigianali tipiche, italiane ed internazionali, accolte nel Mercato Nazionale del Salume. Una rosa di artigiani, accuratamente selezionata tra i presidi Slow food e le comunità del cibo di Terra Madre. Sono, infatti, sostenitori della qualità e custodi della biodiversità che si mettono in mostra e condividono e promuovono forme di economia sostenibile e responsabile. A questo patrimonio di saperi si affiancano produzioni di alta qualità, modelli di produzioni rispettosi delle identità culturali delle comunità locali con la garanzia del non utilizzo di conservanti e antiossidanti.

Cortili del Sale

L’itinerario alla scoperta dei sapori più autentici della SALUMERIA prosegue negli antichi palazzi nobiliari della città dove si trovano le occasioni di degustazione dedicate alle diverse realtà territoriali, italiane ed internazionali. Si assaggiano i salumi di carne tra i più buoni del ventaglio italiano ed internazionale, accompagnati da grandi maison di champagne ed eccellenti vini e in abbinamento all’eterogenea offerta di birre artigianali italiane.

Piazza in Festa

Il Centro dell’Assaggio unito al momento della Festa si apre nella Piazza delle Erbe che va scoperta e vissuta seguendo il profumo di antiche ricette di artigiani del gusto. Protagonista assoluta la salumeria cotta: maialino allo spiedo e insaccati d’autore preparati con sapienza e cucinati all’aperto allo spiedo e alla griglia.

Prodotti della Piazza in Festa:

Spiedo di cinta senese – Salsiccia Meranese con il Pane Ur-Paarl – Bombette al fornello della Macelleria Palasciano di Alberobello – Polenta con la pregiata farina di Mais 8 file, alla Carbonara e con Baccalà – Ciarimboli.

Laboratori del Gusto

Approfondimenti a tema nelle sale di Palazzo Mochi Zamperoli

Pervaso di filosofia Slow Food il laboratorio è un’esperienza sensoriale concreta e stimolante e momento piacevole per conoscere da vicino la produzione, la trasformazione, la storia e la cultura alimentare. Si annusano, si assaggiano, si toccano con mano i prodotti della migliore SALUMERIA nazionale e internazionale. Degustazioni comparate, accostamenti inusuali, informazioni sulle tecniche produttive e sulle caratteristiche organolettiche per costruire un codice del piacere sensoriale attraverso l’aiuto di validi esperti: produttori, allevatori, affinatori, selezionatori. Le degustazioni avvengono nelle seicentesche sale di Palazzo Mochi Zamperoli fulcro di un programma succulento.

Titoli dei Laboratori del Gusto:

Venerdì 25 aprile 2008

Hot pork – Ore 16.00 – Lab01

Salumi da cuocere. Salumi della tradizione italiana più o meno conosciuti, più o meno rari. Salama da sugo ferrarese, cotechino, cappello del prete, mariola, salame con lingua, salsiccia di patate di Visso. In abbinamento vini bianchi e rossi delle Marche.

Porco da spalmare – Ore 18.30 – Lab02

Salumi tradizionali italiani da spalmare sul pane. Ciauscolo di Visso, ventricina teramana, nduja, fegatino, sasaka, spuma di gota di San Miniato, lardo pesto parmense accompagnati dai pani del forno del Certello di Frontino. Vini in accompagnamento da Alto Adige, Marche e Mosella.

La bell’epork ovvero cosce e champagne – Ore 20.00 – Lab03

Prosciutti di diverse tipologie e diverse provenienze in abbinamento a Champagne di Capagio: tre gran cru con un millesimo recente.

Sabato 26 aprile 2008

Mangiarsi il fegato – Ore 16.00 – Lab04

Salumi di fegato: fegatino marchigiano, mortadella di fegato di Novara, mortadella di fegato comasca, salamella di fegato abruzzese, terrina di fegato d’anatra e/o d’oca. In abbinamento grandi vini rossi italiani e stranieri.

Il profumo del porco – Ore 18.30 – Lab05

Le spezie nella conservazione e valorizzazione delle carni di maiale. Finocchio, anice, peperone, aglio, pepe, ginepro, alloro, rosmarino, peperoncino ed altro in finocchiona, ciauscolo di Visso, ventricina del Vastese, nduja, pezzenta, mortadella di Prato. In abbinamento Vini rossi delle Marche.

Sapore di mare, sapore di sale – Ore 20.00 – Lab06 Salumi di pesce. Salmone affumicato, tonno affumicato, bottarga di Orbetello, bottarga di tonno, acciughe spagnole, sgombro sotto sale, anguilla affumicata. In abbinamento vini bianchi delle Marche.

Domenica 27 aprile 2008

Anser, anseris le declinazioni dell’oca – Ore 16.00 – Lab07

Terrine, fegato grasso, salumi, prosciuttini, petti affumicati dal Friuli e dalla Lomellina. In abbinamento vini altoatesini e friulani.

Incontro con l’artigiano – Ore 19.00 – Lab08

Incontro col salumiere Giorgio Calabrò di Visso che produce salsiccia di patata, ciauscolo, salame, lonza, prosciutto, salame e salsiccia di pecora, prosciutto di pecora. Conosciamo anche il produttore di vino Natalino Crognaletti, artigiano di Montecarotto (AN).

Talk Food di Chef Kumale’

Palazzo Pubblico, Sala del General Consiglio

Un spazio didattico – divulgativo in grado di trasmettere in modo semplice, piacevole ed efficace, informazioni e conoscenze legate alle tradizioni alimentari di altre culture, miscelando sapientemente informazioni sulle diverse precettistiche alimentari (prescrizioni e divieti religiosi), elementi etnografici e di antropologia culturale (i cibi delle feste, usi, costumi, riti, etichette, tabù alimentari e cerimonie a tavola) ad altri prettamente di carattere culinario (tecniche e prodotti alimentari esotici, utensili tradizionali).

Venerdì 25 aprile – Ore 15.00

Me gustas Tu: gli insaccati iberici di Cataluna & Galizia

Morcilla, fuet, sobrasada, chorizo…non sono che alcuni nomi attinti da una tradizione ricca e variegata di salumi. Scopriamoli in una degustazione guidata in due regioni d’eccellenza la Cataluna e la Galizia. Sabato 26 aprile – Ore 15.00

Turkish delights: Pastrami e suju Gli insaccati d’eccellenza dei sultani nella tradizione turco-ottomana di Palazzo. Laboratorio con degustazione guidata di prodotti.

Domenica 27 aprile – Ore 15.00

Santa l’Oca: il “maiale” puro degli ebrei

La precettistica religiosa ebraica ed i sostitutivi del maiale nella salumeria e nella cucina ebraica. Degustazione di salumi e insaccati misto oca/maiale a cura di un produttore d’eccellenza di Mortara.

Si consiglia di prenotare la partecipazione ai Laboratori del Gusto attraverso il sito Internet:

www.distintisalumi.it

info@distintisalumi.it

INCONTRI E MOSTRE

LetteraPura

Oscar Wilde, il suo genio e le sue passioni.

Sullo sfondo l’Irlanda. La sua musica, la sua magia, il suo fascino. Piazza Siccardi

Venerdì 25 aprile dalle ore 21.00 alle ore 24.00

Sabato 26 aprile dalle ore 17.00 alle ore 24.00

L’associazione culturale “Il paradosso del barbiere” presenta:

Biografia raccontata di Oscar Wilde. Letture di Oscar Wilde. Irish bacon & salumi irlandesi. Guinness & irish whiskey.

Proiezioni cinema irlandese.

Musica popolare irlandese con i Lor’Randal. Fate, elfi e folletti. Racconti magici.

Cultura, musica, divertimento e spettacolo all’interno dello spazio LetteraPura che ripercorre, tramite un percorso raccontato e musicato, l’infinita passione di Oscar Wilde per la vita, il suo gusto per l’estetismo e i suoi eccessi, dalla sua infanzia irlandese fino alla morte solitaria avvenuta poco oltre i quarant’anni. L’Irlanda è la cornice di questo ritratto: l’Irlanda magica dei folletti, delle birre scure e del buon whiskey, della musica folk e degli U2; l’Irlanda con il suo cinema e con i suoi contrasti religiosi. Non solo, soprattutto l’Irlanda dell’Irish Breakfast: quello del bacon, dei salumi e dei sanguinacci. Oscar Wilde era un esperto conoscitore di cibi e vini, un amante della buona tavola tanto che tra i suoi caustici aforismi troviamo spesso anche riferimenti al buon mangiare: “Tutti gli uomini sono dei mostri; non c’è altro da fare che cibarli bene: un buon cuoco fa miracoli”.

Palazzo Felici dal 15 marzo – 4 maggio 2008

Mostra personale di Salvatore Fiume (1915 – 1997). I dipinti esposti appartengono al ’Ciclo delle Ipotesi’, periodo artistico che abbraccia un arco cronologico compreso fra il 1983 e il 1989. Fiume personalizza i frutti di un’acuta osservazione all’interno della quale ambienta alcune strepitose riproduzioni di capolavori rinascimentali che riportano il maestro idealmente a Urbino.

Come arrivare:

In aereo: Aeroporti internazionali di Bologna, Milano e Roma; Aeroporto di Ancona-Falconara; Aeroporto di Rimini. In treno: è possibile fermarsi alle stazioni di Fano o Pesaro della linea Milano- Lecce, oppure alle stazioni di Fossato di Vico o Fabriano della linea Roma-Ancona e proseguire con Pullman di linea fino a Cagli. Servizio diretto Autobus: Roma Tiburtina-Cagli. In autostrada: A14 (Bologna-Canosa) fino al casello FANO e proseguire sulla Via Flaminia (superstrada) direzione Roma fino a CAGLI EST.

Distinti salumi NEWS sul web

Ai nastri di partenza la IV edizione di Distinti Salumi, la Rassegna Nazionale del Salume in programma nel centro storico di Cagli dal 25 al 27 aprile. … Chef Kumale e il suo talk food saranno ospiti a ’Distinti salumi’ Il Resto del Carlino – 16 apr 2008

Cagli (Pesaro-Urbino), 16 aprile 2008 – Chef Kumale, esperto di cucine internazionali, sarà ospite di ’Distinti salumi’, la rassegna nazionale che propone … 25 aprile e primo maggio Firenze.net – 14 apr 2008

Si parte con un maestoso corteo di nobilie popolari, che sfila per le vie del paese fino alla piazzadel Castello dove, su due distinti palchi, … ’Distinti salumi’ porta Cagli in tv Il Resto del Carlino – 11 apr 2008

Franca Rizzi, padrona di casa, ha insistito per dedicare la puntata di ’Casa Alice’, a ’Distinti Salumi’. A cimentarsi con un piatto forte e rappresentativo … C’è più gusto coi salumi di Slow Food Il Sole 24 Ore – 3 apr 2008

… località tra le province di Pesaro e Urbino, la quarta edizione di Distinti Salumi, la prima rassegna nazionale del salame “buono, pulito e giusto”, … La cucina ei prodotti di Cagli in onda a ’Italia in tavola’ Il Resto del Carlino – 1 apr 2008

I salumi di Cagli saranno i protagonisti della Rassegna nazionale ’Distinti salumi’ sul canale 416 della tv satellitare. Nella puntata di mercoledì Carlo …

DISTINTI SALUMI SUI GASTROBLOG

Distinti salumi

Con Distinti Salumi Cagli, città d’arte a pochi chilometri da Urbino e Gubbio, apre i suoi antichi palazzi nobiliari, e li trasforma, nelle tre giornate …

www.distintisalumi.it/

Distinti Salumi – Pesaro Urbino Fiera Distinti SalumiDescrizione: Dal 25/04 al 27/04 si svolge la rassegna nazionale del salume, denominata “Distinti Salumi”. Cagli (PU) ospita l’iniziativa dedicata al salume …

www.giraitalia.it/fiere/7094_distinti_salumi.html

Manifestazioni: Distinti SalumiDistinti Salumi, Rassegna Nazionale del Salume, giunge alla sua III Edizione. Organizzata da Slow Food e dal Comune di Cagli è il più importante…

www.gustoblog.it/post/1700/manifestazioni-distinti-salumi

» Tanti Distinti Salumi » Mondo del GustoDistinti Salumi 2008: un percorso alla scoperta della migliore SALUMERIA italiana ed estera. dal 25 al 27 aprile 2008 a Cagli (PU) – Con. …

www.mondodelgusto.it/2007/05/12/tanti-distinti-salumi/

Distinti salumi, degustazioni ed altro per festeggiare il maiale …Con Distinti Salumi Cagli, dal 25 al 27 aprile 2008, città d’arte a pochi chilometri da Urbino e Gubbio, apre i suoi antichi palazzi nobiliari, …

www.buttalapasta.it/articolo/distinti-salumi-degustazioni-ed-altro-per-festeggiare-il-maiale/2422/

Il Comm. Ensale » Blog Archive » Distinti Salumi13 mar 2008 … La città di Cagli con Distinti Salumi, Rassegna Nazionale del Salume ospita, nelle sue tre giornate, la migliore produzione dell’artigianato …

ilcommensale.san-lorenzo.com/2008/03/distinti-salumi.html

SAGRE / EVENTI : Distinti Salumi – Cagli – Pesaro-Urbino – Marche …Distinti Salumi. INFO. DAL: 25 Aprile 2008. AL: 27 Aprile 2008. LOCALITA’: Cagli. PROVINCIA: Pesaro-Urbino. INFO: Comune di Cagli. TELEFONO: 0721 78071 …

www.prodottitipici.com/scheda/sagre/6176/Distinti-Salumi.htm

Portale ufficiale del Gastronauta, alla scoperta di prodotti …Si apre anche quest’anno la IV edizione di Distinti Salumi, … Fiera, mercato, nonché palcoscenico di eventi culturali e folkloristici, Distinti Salumi …

www.gastronauta.it/index.php?azione=05_sagre&ideventi=102&next=0

:: Spirito Cagliese :: Appuntamenti :: Distinti Salumi …Distinti Salumi – Laboratori del Gusto. Appuntamento consueto in ogni evento targato Slow Food il laboratorio è un’esperienza sensoriale concreta e …

www.spiritocagliese.it/notizie/agenda/app_view.asp?id=302

Salumi | Eventi Manifestazioni Sagre e FiereDistinti Salumi, Rassegna Nazionale del Salume Distinti Salumi, Rassegna Nazionale del Salume, si sta rapidamente affermando come il più noto appuntamento …

www.prodottiregionali.net/eventi/category/prodotti/salumi/

Distinti Salumi – Cagli – Pesaro – L’evento di Finesettimana.it Con “Distinti Salumi”, la manifestazione ideata da Slow Food Marche dedicata all’artigianato norcino italiano di qualità, i migliori norcini italiani … www.finesettimana.it/festa.asp?id=30957

Gli altri 130 eventi enogastronomici nel 2008

Oltre 130 Eventi enogastronomici 2008

44a Festa dei Vini Classici della Valpolicella dal 27 aprile al 2 maggio 2008

Vini trendy e Vini evergreen a VILLAQUARANTA – Venerdì 2 Maggio 2008 ?

Valpolicellore. Dall’8 al11 maggio ad Illasi la 38° festa del vino

Vino in Villa: il Proseccoincontra i vini d’Europa

I Vini Passiti per vivere lacultura del nettare dei vini

Anteprima vini della CostaToscana a Lucca

>http://www.comunicati.net/comunicati/varie/55369.html

VINI EUGANEI a PRIMAVERA Fino al 04 maggio 2008 Lombardia Baone (PD) Vini Euganei a Primavera Baone, Villa Beatrice dal 20-04-2008 al 04-05-2008 Circondati dalla suggestiva cornice paesaggistica dei Colli Euganei, lo splendido scenario di Villa Beatrice d’Este …

Settimane del dente di leone 25 aprile 2008 – 04 maggio 2008 Trentino Alto Adige (BZ) Settimane del dente di leone Il tarassaco (detto anche dente di leone) è la pianta simbolo dei paesi di lingua tedesca in cima alla Valle di Non, facenti parte della Provincia di Bolzano (Senale – …

il Campionato Mondiale della Pizza e I^ edizione delle Olimpiadi della Pizza fino al a 23 aprile 2008 Emilia Romagna Salsomaggiore Terme (PR) CAMPIONATO MONDIALE DELLA PIZZA XIV Campionato Palazzetto dello Sport – via Ugo La Malfa Salsomaggiore Terme (PR) dal 21 aprile 2008 al 23 aprile 2008 Per l`occasione sono previste gare gastronomiche e di …

Premio Biol XIII edizione Fino al 27 aprile 2008 Puglia Monopoli (BA) XIII Premio Biol Monopoli dal 21 al 27 aprile Gastronomia, cultura, convegni e premi, all’insegna del connubio tra olio e pesce biologici sette giorni tra terra e mare, per un’antica tradizione che …

Buono da Guardare Immagini, film e incontri con esperti e appassionati di cinema e di cibo 22 aprile 2008 – 06 maggio 2008 Friuli Venezia Giulia Cormons (GO) Martedì 22 aprile | Martedì 6 maggio – ore 17.30 Sala civica del Comune – Cormons Buono da Guardare Immagini, film e incontri con esperti e appassionati di cinema e di cibo _22 aprile 2008 …

Superbe secondo appuntamento con asparagi e erbette a Le Calandrine da 22 aprile 2008 a 23 aprile 2008 Veneto Cimadolmo (TV) Martedì 22 e mercoledì 23 aprile 2008 Superbe secondo appuntamento con asparagi e erbette a Le Calandrine In rappresentanza del Gruppo CocoFungo, lo chef Luca Barbesin Conegliano, 17 aprile …

Eurochocolate a Modica da 23 aprile 2008 a 27 aprile 2008 Sicilia Modica (RG) Cioccolato si nasce… Modicamente! Eurochocolate Modica ritorna dal 23 al 27 aprile 2008 Per il quarto anno consecutivo la splendida cittadina di Modica, in provincia di Ragusa, ospiterà dal 23 …

Bacco incontra Venere 23 aprile 2008 – 30 aprile 2008 – 07 maggio 2008 – 14 maggio 2008 Emilia Romagna San Giovanni in Marignano (RN) BACCO INCONTRA VENERE Incontro speciale tra la musica, il vino e le donne Teatro Massari – Via Serpieri 8 San Giovanni in Marignano (RN) Un corso tutto al femminile dedicato all’incontro speciale …

Balangero in Fiore 9° Mostra regionale caprina da 24 aprile 2008 a 25 aprile 2008 Piemonte Balangero (TO) Balangero in Fiore 9° MOSTRA REGIONALE CAPRINA XIV Mostra Mercato Balangero da Giovedì 24 Aprile a Venerdì 25 Aprile 2008 Balangero ospita oltre 100 fra vivaisti, floricultori, hobbisti, …

Saperi e Sapori da 24 aprile 2008 a 27 aprile 2008 Campania Pompei (NA) Comunicato del 08 maggio 2008 Una webcam sistemata nella stalla riprenderà 40 bovini durante le quotidiane fasi dell’allevamento ANCHE LE MUCCHE PROTAGONISTE DI UN “REALITY SHOW” Le singolari …

Fiera Mercato della Salsiccia Rossa da 24 aprile 2008 a 27 aprile 2008 Campania Castelpoto (BN) Fiera Mercato della salsiccia rossa Castelpoto dal 24 al 27 aprile 2008 Anche quest’anno l’Amministrazione Comunale in collaborazione con i produttori locali della salsiccia Rossa di Castelpoto …

Carciofolata alla Matticella da 24 aprile 2008 a 27 aprile 2008 Lazio Lariano (RM) 25 Aprile 2008 / 27 Aprile 2008 Carciofolata alla matticella – 1ª ediz. – con fave fresche, pecorino romano e pane di Lariano Contrada Colle Cagioli – Lariano Il programma prevede l’apertura …

Fiera Regionale dei Vini da 24 aprile 2008 a 04 maggio 2008 Friuli Venezia Giulia Buttrio (UD) 24 aprile – 4 maggio Pro Loco BURI Buttrio (Ud) 76ª ed. Fiera Regionale dei Vini Occasione d’incontro tra produttori, degustatori e consumatori che punta alla valorizzazione delle produzioni …

Sagra dei Piatti Tipici della Maremma da 24 aprile 2008 a 04 maggio 2008 Toscana Marina di Grosseto – Grosseto (GR) “Sagra dei Piatti Tipici della Maremma” dal 24 Aprile al 04 Maggio 2008 Marina di Grosseto – c/o Pattinodromo, Via Montreuil – Grosseto Sagra di Piatti tipici della Maremma, possibilita’ di gustare …

Castagneto a Tavola da 24 aprile 2008 a 11 maggio 2008 Toscana Castagneto Carducci (LI) Castagneto a Tavola 13^ Rassegna Enogastronomica 8^ Rassegna Artigianato Artistico Castagneto Carducci, 24 Aprile – 11 Maggio 2008 Dal 24 Aprile al 11 Maggio 2008 a Castagneto Carducci, la …

Festa del Salame Carnico 25 aprile 2008 Friuli Venezia Giulia San Juri – Enemonzo (UD) Festa del salame carnico Enemonzo Il 25 Aprile 2008 Frazione Colza – Loc. San Juri Vari tagli di carne vengono lasciati a sgocciolare per una notte, per poi essere miscelati con il 30% di lardo, …

Tuttisapori expò da 25 aprile 2008 a 27 aprile 2008 Umbria Gubbio (PG) Tuttisapori expò I Gusti d’Italia IV Edizione Gubbio dal 25 al 27 aprile Portare in fiera prodotti tipici, renderli disponibili negli esercizi di vicinato, nelle gastronomie, nei bar, nei …

Mostra Nazionale dei Vini Passiti e da Meditazione … per vivere la cultura del nettare dei vini da 25 aprile 2008 a 27 aprile 2008 Lombardia Volta Mantovana (MN) VI edizione Mostra Nazionale dei Vini passiti e da meditazione … per vivere la cultura del nettare dei vini Palazzo Gonzaga Volta Mantovana (MN) 25-26-27 Aprile 2008 Molto più di una …

Distinti Salumi Rassegna Nazionale del Salume da 25 aprile 2008 a 27 aprile 2008 Marche Cagli (PU) Dalle Terre di Raffaello, Rossini, Volponi Distinti Salumi Cagli Distinti Salumi Rassegna Nazionale del Salume IV Edizione Città di Cagli – Centro storico Pesaro e Urbino – Marche 25-26-27 Aprile …

Gutturnio Festival da 25 aprile 2008 a 27 aprile 2008 Emilia Romagna Carpaneto Piacentino (PC) Gutturnio Festival Carpaneto Piacentino, 25, 26 e 27 aprile La 3^ edizione del Gutturnio Festival sarà di scena presso il Palazzo Comunale di Carpaneto Piacentino – Castello Scotti da Vigoleno – i …

Vinum ad Alba da 25 aprile 2008 a 27 aprile 2008 – da 01 maggio 2008 a 04 maggio 2008 Piemonte Alba (CN) AD ALBA LA 32° EDIZIONE DI VINUM THE WINE SHOW Dal 25 al 27 Aprile (Anteprima Vinum Piemonte) e dal 1 al 4 Maggio! La macchina organizzatrice di Go Wine, d’intesa con la Città di Alba e …

GolosArte da 25 aprile 2008 a 23 novembre 2008 Piemonte Varallo (VC) GolosArte Varallo Sesia dal 25 aprile al 23 novembre 2008 GolosArte è una manifestazione promossa dalla Città di Varallo con il fondamentale patrocinio della REGIONE PIEMONTE, che punta …

Note di Piacere Parata di Eetichette Abruzzesi a Firenze con una grande degustazione pubblica ad ingresso libero presso la sala affreschi 26 aprile 2008 Toscana Firenze (FI) Dopo la tappa torinese prosegue il Tour dei Grandi Vini d’Abruzzo sulle principali Piazze Italiane Parata di Eetichette Abruzzesi a Firenze con una grande degustazione pubblica ad ingresso libero …

I Vini del Castello da 26 aprile 2008 a 27 aprile 2008 Toscana Greve in Chianti (FI) I VINI DEL CASTELLO Greve in Chianti ( 26 e 27 APRILE ) Manifestazione enologica che si svolge a Montefioralle , uno dei borghi più belli d’Italia, dove una ventina di Az Agricole della zona danno …

Verde Oro in riva al Lago da 26 aprile 2008 a 27 aprile 2008 Veneto Torri del Benaco (VR) VERDE ORO 2008 Verde Oro in riva al lago per scoprire come il gusto si sposa con la linea 26 e 27 aprile Torri del Benaco. A Torri del Benaco un appuntamento originale che unisce gola e benessere. …

Rassegna dei prodotti della Pastorizia Pistoiese 27 aprile 2008 Toscana Cutigliano (PT) “IXª Rassegna dei prodotti della Pastorizia Pistoiese” Degustazione e vendita dei prodotti della pastorizia pistoiese Cutigliano il 27 aprile 2008 Ricotta, pecorino e altre prelibatezze della …

Magnalonga in Valpolicella 27 aprile 2008 Veneto San Floriano – San Pietro in Cariano (VR) Magnalonga in Valpolicella Unire un po’ di sano movimento tra le colline della Valpolicella e la degustazione di ottimi prodotti tipici è un sogno che si può avverare domenica 27 aprile a partire …

Marenda Sinoira e 4° Festival del Salame Cotto 27 aprile 2008 Piemonte Dogliani (CN) MARENDA SINOIRA E 4° FESTIVAL DEL SALAME COTTO Dogliani Borgo – Per tutto il giorno Domenica 27 Aprile 2008 Il Comune di Dogliani, la Bottega del Vino Dolcetto e Slow Food Dogliani e Carrù, …

Operazione Città Aperte 27 aprile 2008 – 04 maggio 2008 Piemonte Barolo (CN) Operazione Città Aperte “SALUMI D’AUTORE IN FIERA” “PANE AL PANE, VINO AL VINO” Puntualmente torna a Barolo la manifestazione “Operazione Città Aperte”, quest’anno nelle domeniche del 27 …

Porcolonga 27 aprile 2008 – 14 settembre 2008 Emilia Romagna (PR) Porcolonga in bici e in barca lungo la Strada del Culatello di Zibello Domenica 27 aprile nel territorio di Verdi e Guareschi con due soste golose in ognuno dei percorsi – Visitando cantine e …

Percorsi DiVini 29 aprile 2008 – 06 maggio 2008 – 13 maggio 2008 – 20 maggio 2008 – 27 maggio 2008 Lombardia Bosnasco, Santa Giuletta, Montalto Pavese, Codevilla, Rocca de Giorgi (PV) Percorsi DiVini Corso di degustazione itinerante nelle cantine storiche d’Oltrepò con cena leggera e visita guidata sotto la supervisione dell’enologo Mario Maffi Prima serata – Martedì 29 Aprile …

Il Pinzimonio da 30 aprile 2008 a 04 maggio 2008 Emilia Romagna Bellaria (RN) IL PINZIMONIO Piazza del Popolo, Bellaria da Merc. 30 aprile a Dom.4 maggio Giornate gastronomiche a Bellaria Igea Marina Torna la festa del pinzimonio quattro giorni per riscoprire i colori ed …

Qualità Trasimeno da 30 aprile 2008 a 04 maggio 2008 Umbria Castiglione del Lago (PG) Qualità Trasimeno Castiglione del Lago, 30 aprile – 4 maggio 2008 Convegni, Mostre, Spettacoli, Percorsi, Itinerari La mostra mercato qualità Trasimeno anima l’intero centro con spettacoli, …

In Vino Vitas Incontro con l’arte da 03/02/2008 a 14 novembre 2008 Piemonte Maggiora (NO) VINO VERITARS 2008 PROGRAMMA Domenica 3 febbraio, ore 16.00 inaugurazione Fino al 2 marzo COLORE – VARIAZIONI SUL TEMA Mostra collettiva fotoclub Borgomanero Sabato 8 marzo, ore 17.00 …

Programma Eventi al Sessantanove IL PROGRAMMA DEGLI EVENTI DEL GUSTO E DEL VINO AL SESSANTANOVE DI NAPOLI
09 aprile 2008 – 16 aprile 2008 – 23 aprile 2008 – 07 maggio 2008 – 15 maggio 2008 – 22 maggio 2008 Campania Napoli (NA)

Primavera del Prosecco Fino al 15 giugno 2008 Veneto (TV) PRIMAVERA PROSECCO DOC 2008 15 Mostre del vino per assaggiare le eccellenze enogastronomiche delle colline dell’Altamarca Trevigiana www.primaveraproseccodoc.it Obiettivo principale dell’edizione …

Acetum Balsamic Golf Trophy Fino al 25 ottobre 2008

ACETUM BALSAMIC GOLF TROPHY 2008 6° Torneo dell’Aceto Balsamico di Modena Sesta edizione dell’ACETUM BALSAMIC GOLF TROPHY 2008. Il gustoso trofeo di golf dedicato all’Oro Nero di Modena si accinge …

Di Cantina in Cantina alla scoperta della Franciacorta – primavera 2007 Fino al 15 giugno 2008 Lombardia (BS) Di cantina in cantina… alla scoperta della Franciacorta Apertura delle cantine nei weekend – primavera 2008 VISITA A UNA CANTINA CON DEGUSTAZIONE DI FRANCIACORTA DOCG a partire da 6,00 EURO a …

Week-end Gastronomici da 06 aprile 2008 a 01 giugno 2008 Marche (PU) Ascom Pesaro Week-end Gastronomici Primavera 2008 E’ online la raccolta dei weekend gastronomici del periodo primavera 2008. Immergiti nella cultura, nella storia e nel paesaggio per …

A Tavola con il Tarassaco di Conco da 12 aprile 2008 a 16 maggio 2008 Veneto Conco (VI) 3^ RASSEGNA ENOGASTRONOMICA “A TAVOLA CON IL TARASSACO DI CONCO” Conco dal 12-04-2008 al 16-05-2008 Cinque serate a tema con menu degustazione e una finestra sul mondo dell’artigianato Conco …

SlowBike Prosecco DOC da 13 aprile 2008 a 08 giugno 2008 Veneto (TV) SlowBike Prosecco DOC La Slow Bike e una pedalata enogastronomica organizzata lungo un itinerario con visita guidata ad alcune cantine e alle Mostre del Vino deniminate “Primavera Prosecco … Asparago di Padova Rassegna dei RistoraNtori Padovani da 17 aprile 2008 a 18 aprile 2008 – 25 aprile 2008 – 08 maggio 2008 – 13 maggio 2008 Veneto (PD) Al via la nuova rassegna dei RistoraNtori Padovani “Asparago di Padova” Cinque tappe alla scoperta dell’asparago, organizzate da altrettanti ristoranti che fanno parte dell’associazione RistoraNtori …

Superbe! SAPORI DI PRIMAVERA E CREATIVITÀ da 18 aprile 2008 a 27 maggio 2008 Veneto (TV) Comunicato stampa dell’11 aprile 2008 Rinascimento e Palladio, asparagi e erbette protagonisti della serata di presentazione Superbe che ha inaugurato la collaborazione con il CocoFungo «Nobili messeri …

Mostra degli Asparagi di Fossalon da 19 aprile 2008 a 04 maggio 2008 Friuli Venezia Giulia Fossalon – Grado (GO) “XXII Mostra degli Asparagi di Fossalon” Rassegna Enogastronomica Da Sabato 19 Aprile a Domenica 4 Maggio 2008 Grado (GO) località Fossalon Mostra Concorso degli Asparagi di Fossalon, …

VINI EUGANEI a PRIMAVERA da 20 aprile 2008 a 04 maggio 2008 Lombardia Baone (PD) Vini Euganei a Primavera Baone, Villa Beatrice dal 20-04-2008 al 04-05-2008 Circondati dalla suggestiva cornice paesaggistica dei Colli Euganei, lo splendido scenario di Villa Beatrice d’Este …

Settimane del dente di leone 20 aprile 2008 – 25 aprile 2008 – 04 maggio 2008 Trentino Alto Adige (BZ) Settimane del dente di leone Il tarassaco (detto anche dente di leone) è la pianta simbolo dei paesi di lingua tedesca in cima alla Valle di Non, facenti parte della Provincia di Bolzano (Senale – …

Fave e Pecorino Manifestazioni 2008 01 maggio 2008 Lazio Nazzano (RM) ASSOCIAZIONE PRO LOCO NAZZANO Manifestazioni 2008 01 maggio Fave e Pecorino …insieme è possibile riscoprire e mantenere vive le manifestazioni legate ai prodotti della terra, alla cultura, …

Fiera degli Antichi Sapori di Terra e di Mare 15° edizione da 01 maggio 2008 a 04 maggio 2008 Emilia Romagna Rimini (RN) XV FIERA DEGLI ANTICHI SAPORI DI MARE E DI TERRA “Piazzale Fellini” – Rimini 1, 2, 3, 4 maggio 2008 Eventi 3000 è lieta di presentare l’appuntamento con la Fiera degli Antichi Sapori di Mare e di …

Fritto Misto all’Italiana da 01 maggio 2008 a 04 maggio 2008 Marche Ascoli Piceno (AP) Fritto misto all’italiana Il Fritto Misto all’italiana è un evento gastronomico, che si svolge nella città di Ascoli Piceno(AP) , nel periodo dal 01 maggio 08 al 04 maggio 08, dedicata alle grandi …

Festa della Barbera 29.ma edizione da 03 maggio 2008 a 05 maggio 2008 Piemonte Castagnole delle Lanze (AT) XXX FESTA DELLA BARBERA Comune di Castagnole delle Lanze (Provincia di Asti) 3-4 maggio 2008 3 e 4 maggio le date della XXxXedizione della festa dedicata alla signora dei vini. Grandi …

I sapori del Monte Cetona Rassegna Enogastronomica da 03 maggio 2008 a 31 maggio 2008 Toscana (SI) Parte da San Casciano la V edizione de I sapori del Monte Cetona Aziende agricole e ristoranti locali protagonisti dal 3 al 31 maggio Sarà il comune di San Casciano dei Bagni (Siena) ad ospitare …

Jadavagando 04 maggio 2008 Veneto Rolle – Cison di Valmarino (TV) Jadavagando II Edizione Per scoprire i segreti e le magie dell’Altamarca Trevigiana Domenica 4 maggio 2008 dalle 11.30 alle 21.00 Relais Duca di Dolle – Rolle Cison di Valmarino (TV) 4 …

Le Piazze dei Sapori PIAZZE DEI SAPORI ALLA SESTA EDIZIONE da 08 maggio 2008 a 11 maggio 2008 Veneto Verona (VR) PIAZZE DEI SAPORI ALLA SESTA EDIZIONE Dall’8 all’11 maggio l’evento allieterà la centrale Piazza Bra con i colori e i sapori della tradizione enogastronomica veronese ed italiana Parte la sesta …

Terre dei Dogi in Festa da 09 maggio 2008 a 11 maggio 2008 Veneto Portogruaro (VE) Terre dei Dogi in Festa Quarta rassegna enogastronomica della Venezia Orientale Portogruaro, 9-10-11 maggio 2008 Il fine settimana del 9-10 e 11 maggio a Portogruaro ritorna la manifestazione …

Riso & Rose in Monferrato da 09 maggio 2008 a 25 maggio 2008 Piemonte Casale Monferrato (AL) Riso & Rose in Monferrato anno ottavo dal 9 al 25 maggio 2008 Torna la grande kermesse primaverile tra le verdi colline e la pianura dalle risaie allagate con una fitta serie di eventi che …

Saporinfiera da 10 maggio 2008 a 11 maggio 2008 Piemonte Asigliano Vercellese (VC) Saporinfiera Asigliano Vercellese (Vercelli) – Piemonte Dal 10-5-2008 al 11-05-2008 Organizzatore Comitato Folkloristico Asiglianese Sito www.asigliano.it E.mail asigliano@comitato.it Tel. …

Vinissage salone piemontese sui vini naturali provenienti da agricoltura biologica e biodina da 10 maggio 2008 a 11 maggio 2008 Piemonte Asti (AT) VINISSAGE Salone di vini naturali da agricoltura biologica e biodinamica Asti , 10 ed 11 Maggio 2008 Palazzo del Michelerio – Corso Alfieri 381 Sabato 10 maggio ingresso dalle ore 15,00 alle …

Gusto Polis L’Enogastronomia inaugura la stagione turistica a Gabicce Mare 11 maggio 2008 Marche Gabicce Mare (PU) “Gusto Polis” L’ENOGASTRONOMIA INAUGURA LA STAGIONE TURISTICA A GABICCE MARE 11 Maggio 2008 GABICCE MARE – Sarà un mese di Maggio all’insegna degli eventi enogastronomici quello previsto a …

Vino in Festa Accostamenti tra vino, arte, moda, storia, territori, rarità da 15 maggio 2008 a 14 giugno 2008 Trentino Alto Adige (BZ) VINO IN FESTA dal 15 maggio al 14 giugno 2008 Un evento eccezionale i 15 comuni vitivinicoli della Strada del Vino dell’Alto Adige diventano, per la prima volta per un mese intero, teatro di …

SALE&PESCE la manifestazione di Andora dedicata al pescato ed all’enogastronomia da 17 maggio 2008 a 18 maggio 2008 Liguria Andora (SV) 17 e 18 maggio 2008 Andora (SV) – Porticciolo Turistico Ospite d’onore Il Basilico di Andora SALE&PESCE la manifestazione di Andora dedicata al pescato e all’enogastronomia Sabato 17 maggio alle …

Scoprire un’Emozione Profumi e Sapori del Merlot 20 maggio 2008 Veneto Follina (TV) Scoprire un’Emozione Profumi e Sapori del Merlot Dopo la grande serata dedicata al vitigno più “delicato” del mondo il Pinot nero un altro grande appuntamento e’ stato organizzato tra le magiche …

I’ volo di’ vino L’arte di bilicarsi in aria … da tavola 23 maggio 2008 Toscana Sovigliana – Vinci (FI) I’ volo di’ vino L’arte di bilicarsi in aria…da tavola Venerdì 23 maggio 2008, h. 20.30 Via Villa Alessandri, 18 – Sovigliana Vinci (FI) Cena a base di prodotti tipici della terra del …

Cantine Aperte nel Veneto 25 maggio 2008 Veneto RICETTE DI GIOIA, INNOVAZIONE E TIPICITÀ PER CANTINE APERTE 2008 Vivacità veneta e freschi spunti diVersi per il nuovo wine lover Cantine aperte si presenta sempre più come una …

Cantine Aperte Enoturismo tra le Alpi un mondo da scoprire! 25 maggio 2008 Trentino Alto Adige CANTINE APERTE 2008 Enoturismo tra le Alpi un mondo da scoprire! L’ormai consueto evento enogastronomico nazionale Cantine Aperte, che quest’anno si svolgerà il 25 maggio, ha come protagonista …

Benvenuti in Cascina 25 maggio 2008 Piemonte Montà (CN) Emanuele Rolfo BENVENUTI IN CASCINA DOMENICA 25 MAGGIO 2008 Degustazione e vendita di prodotti tipici del Roero Vini di nostra produzione (Roero Arneis, Langhe Favorita, Langhe Dolcetto, Barbera …

giugno 2008

Gelato all’Azoto Liquido 2° Campionato Internazionale 22 giugno 2008 Emilia Romagna Fontanellato (PR) 2° Campionato Internazionale “Gelato all’Azoto Liquido” Fontanellato (Parma) domenica 22 giugno 2008 Fontanellato (Parma) domenica 22 giugno 2008, Gelato Estemporaneo 2° Campionato …

BiodiVino 5° rassegna per i vini bio da 14 giugno 2008 a 15 giugno 2008 Piemonte Trisobbio (AL) BiodiVino 2008 la 5° rassegna per i vini bio A Trisobbio, provincia di Alessandria, il 14 e 15 giugno l’edizione 2008 della premiazione dei migliori vini biologici. la “Rassegna dei Vini …

Italia Ospite di Telfs da 04 giugno 2008 a 07 giugno 2008 Telfs Italia Ospite di Telfs Dal 4 al 7 giugno 2008 Buon giorno, mi chiamo Hubert Mussack, sono impiegato al Comune di TELFS, un centro vicino ad Innsbruck (A) con una grande tradizione mercantile e mi …

AssaG…Giro Passeggiate enogastronomiche – prima edizione 01 giugno 2008 Lazio Zagarolo (RM) AssaG…Giro prima edizione Passeggiate enogastronomiche 1 Giugno 2008 – Ore 18.30 Zagarolo (ROMA) AssaG…Giro vuole essere una “vetrina” per tanti produttori che operano nel territorio della XI …

Stagioni In Tavola da 12 aprile 2008 a 28 aprile 2008 – da 14 giugno 2008 a 07 luglio 2008 – da 23 settembre 2008 a 01/12/2008 – da 21/01/2009 a 23/02/2009 Lombardia (BG) Stagioni in TavoLA 2008 Intera Provincia di Bergamo (BG) Un progetto iniziato nel 2005 dalla Comunità Montana Val Cavallina, successivamente ampliato alle Comunità Montane Basso Sebino Monte …

Gioielli d?autore e rassegna dell?asparago per i RistoraNtori Padovani da 10 aprile 2008 a 03 agosto 2008 Veneto (PD) Gioielli d’autore e rassegna dell’asparago per i RistoraNtori Padovani Sono ben due le iniziative proposte dai ristoranti dell’associazione RistoraNtori Padovani per i prossimi mesi. Fino al 3 … Week-end Gastronomici da 06 aprile 2008 a 01 giugno 2008 Marche (PU) Ascom Pesaro Week-end Gastronomici Primavera 2008 E’ online la raccolta dei weekend gastronomici del periodo primavera 2008. Immergiti nella cultura, nella storia e nel paesaggio per …

Di Cantina in Cantina alla scoperta della Franciacorta – primavera 2007 da 08/03/2008 a 15 giugno 2008 Lombardia (BS) Di cantina in cantina… alla scoperta della Franciacorta Apertura delle cantine nei weekend – primavera 2008 VISITA A UNA CANTINA CON DEGUSTAZIONE DI FRANCIACORTA DOCG a partire da 6,00 EURO a …

Acetum Balsamic Golf Trophy da 01/03/2008 a 25 ottobre 2008

Primavera del Prosecco da 16/02/2008 a 15 giugno 2008 Veneto (TV) PRIMAVERA PROSECCO DOC 2008 15 Mostre del vino per assaggiare le eccellenze enogastronomiche delle colline dell’Altamarca Trevigiana www.primaveraproseccodoc.it Obiettivo principale dell’edizione … In Vino Vitas Incontro con l’arte Fino al 14 novembre 2008 Piemonte Maggiora (NO) VINO VERITARS 2008 PROGRAMMA Domenica 3 febbraio, ore 16.00 inaugurazione Fino al 2 marzo COLORE – VARIAZIONI SUL TEMA Mostra collettiva fotoclub Borgomanero Sabato 8 marzo, ore 17.00 …

Ghiotte serate V edizione 26 ottobre 2007 – 09 novembre 2007 – 01/02/2008 – 18 aprile 2008 – 27 giugno 2008 Piemonte Ivrea (TO) Lo Chef Doriano Regruto Tomalino ed il suo staff sono lieti di festeggiare i 31 anni di gestione del Ristorante Aquila Antica proponendo un ricco e stimolante calendario di appuntamenti …

Degustando Bardonecchia 13 luglio 2008 Piemonte Bardonecchia (TO) 5° edizione Degustando Bardonecchia Itinerario enogastronomico tra natura e cultura Anche quest’anno ritorna un’iniziativa che è ormai una tradizione di successo sempre più ampia e sempre più …

Acetum Balsamic Golf Trophy Fino al 25 ottobre 2008

Festa del Panuozzo e prodotti tipici Calabresi da 28 agosto 2008 a 31 agosto 2008 Calabria Scalea (CS) Festa del Panuozzo e prodotti tipici Calabresi Le quattro serate saranno caratterizzate da Musica, Karaoke di piazza,la Corrida di Corrado, Artisti di strada, Sfilata di Moda a cura di Freesby …

Sagra del Gallo AI SAPORI CHIARAMONTANI 17 agosto 2008 Sicilia Contrada Muti – Chiaramonte Gulfi (RG) ASSOCIAZIONE “CONTRADA MUTI” SAGRA DEL GALLO AI SAPORI CHIARAMONTANI Chiaramonte Gulfi C.da Muti 97012 (RG) Già dal 1991 alcuni abitanti della contrada, riuniti in Associazione diedero vita alla …

Sagra da Pitta Chjina XIV edizione 02 agosto 2008 Calabria San Costantino Calabro (VV) Il 2 agosto 2008 si terrà la XIV edizione della Sagra da Pitta Chjina La “Pitta Chjina” è una specialità gastronomica paesana che servendosi di semplici ingredienti quali la farina, l’acqua, il …

Di Cotte e di Crude SAPORI DI SICILIA ALLA RIBALTA DELLO SPETTACOLO DEL GUSTO da 06 luglio 2008 a 17 agosto 2008 Sicilia Melilli (SR) PARCO BELVEDERE AUCHAN DAL 6 LUGLIO AL 17 AGOSTO 2008 II° EVENTO DI COTTE E DI CRUDE II° EDIZIONE DELL’EVENTO DI COTTE E DI CRUDE SAPORI DI SICILIA ALLA RIBALTA DELLO SPETTACOLO DEL GUSTO Un … GolosArte da 25 aprile 2008 a 23 novembre 2008 Piemonte Varallo (VC) GolosArte Varallo Sesia dal 25 aprile al 23 novembre 2008 GolosArte è una manifestazione promossa dalla Città di Varallo con il fondamentale patrocinio della REGIONE PIEMONTE, che punta …

Acetum Balsamic Golf Trophy da 01/03/2008 a 25 ottobre 2008

Cene Galeotte Un ristorante davvero inconsueto e sempre tutto esaurito è il Carcere di Volterra 18 aprile 2008 – 16 maggio 2008 – 27 giugno 2008 – 08 agosto 2008 – 19 settembre 2008 – 24 ottobre 2008 – 28 novembre 2008 – 19/12/2008 Toscana Volterra (PI) Cene Galeotte Carcere di Volterra (PI) dal 18 aprile al 19 2008 Dopo il grande successo dell’anno scorso – con i media di tutto il mondo accesi su un ristorante davvero inconsueto e … Stagioni In Tavola da 12 aprile 2008 a 28 aprile 2008 – da 14 giugno 2008 a 07 luglio 2008 – da 23 settembre 2008 a 01/12/2008 – da 21/01/2009 a 23/02/2009 Lombardia (BG) Stagioni in TavoLA 2008 Intera Provincia di Bergamo (BG) Un progetto iniziato nel 2005 dalla Comunità Montana Val Cavallina, successivamente ampliato alle Comunità Montane Basso Sebino Monte …

Acetum Balsamic Golf Trophy da 01/03/2008 a 25 ottobre 2008

Fasulin de l’Oc cun le Cudeghe Fagiolini dall’occhio con le cotenne da 30 ottobre 2008 a 02 novembre 2008 Lombardia Pizzighettone (CR) Pizzighettone Città Murata di Lombardia GRUPPO VOLONTARI MURA PIZZIGHETTONE (CR) Fasulin de l’òc cun le cudeghe (Fagiolini dell’occhio con cotenne) 15^ Edizione – Per chi ama riscoprire i sapori di …

Cioccolato in Monferrato sagra del cioccolato 19 ottobre 2008 Piemonte Franchini – Altavilla Monferrato (AL) CIOCCOLATO in MONFERRATO sagra del cioccolato 19 ottobre 2008 Franchini Altavilla M.to (AL) Vendita degustazione ed esposizione dai migliori mastri cioccolatieri pasticceri cioccolata calda a fiumi …

Cavalcata del Vino 11 aprile 2008 – 16 maggio 2008 – 04 giugno 2008 – 19 settembre 2008 – 10 ottobre 2008 Trentino Alto Adige Appiano (BZ) CAVALCATA DEL VINO APPUNTAMENTI 2008 Venerdì 11 aprile, 16 maggio, 4 giugno, 19 settembre e 10 ottobre Un’escursione alla scoperta delle aziende vitivinicole lungo la Strada del Vino dell’Alto … Verde Oro ad Arcidosso da 15 novembre 2008 a 16 novembre 2008 Toscana Arcidosso (GR) 14 – 15 – 16 novembre 2008 “Verde oro” 2008 VII^ Edizione Festa amiatina dell’olio che si tiene nella frazione di Montelaterone nel Comune di Arcidosso. Il territorio di Montelaterone è circondato …

Supplemento:

06/02/2008 / 23/04/2008 Le lezioni si terranno presso la sala degustazioni del Seminario Veronelli, via Pignolo 78, Bergamo. Bergamo – Lombardia

segreteria@seminarioveronelli.com

LE GRANDI REGIONI DEL VINO Fattori Naturali ed Umani della qualità e della tipicità dei vini italiani

27/04/2008 / 27/04/2008 CINIGIANO CINIGIANO – Grosseto – Toscana ASSOCIAZIONE PRO-LOCO CINIGIANO INFO 0564.994187 >> Treking

26/04/2008 / 26/04/2008 Luogo : hotel westin excelsior firenze – Firenze – Toscana Informazioni : Numero Verde 800 033 714

Vini d`Abruzzo

26/04/2008 / 26/04/2008 The Westin Excelsior Sala Affreschi -p.zza d`Ognissanti, 3 Firenze – Toscana www.vinidabruzzodoc.it – numero verde: 800033716 -

`NOTE DI PIACERE`

: 27/04/2008 / 27/04/2008 Luogo : mattinata Mattinata – Foggia – Puglia Per informazioni: tel. 0884-550146;

Andar per Orchidee

25/04/2008 / 27/04/2008 Villa Comunale, Via 25 Luglio Lecce – Lecce – Puglia gustosincontri@email.it

Fiera enogastronomica `Gustosincontri`

25/04/2008 / 27/07/2008 Rovato Brescia – Lombardia www.castelloquistini.com

Tra Rose, Storia e Leggenda a Castello Quistini

24/04/2008 / 27/04/2008 Castello Malaspina Massa – MassaCarrara – Toscana Informazioni : http:// www.portale.provincia.ms.it

Spino Fiorito di Identità Immutate al Castello Malaspina di Massa

LAVINIUM – I principali eventi enogastronomici nazionali e …Lavinium rivista indipendente di vino e cultura online, I principali eventi enogastronomici nazionali e internazionali. www.lavinium.com/italiano/loghi_eventi.shtml – 32k -

Sagre e Fiere Enogastronomiche in Italia – Gli Eventi della …Sagre Enogastronomiche Italiane. Grazie ad un potente motore di ricerca potrai trovare tutte le sagre enogastronomiche d’Italia! www.buonissimo.org/sagre/ – 90k -

eventi enogastronomici | Foodelicioustags: eventi enogastronomici + workshop cucina + gourmet + ricette + vini + cuochi + itinerari enogastronomici + itinerari gastronomici + chef italiani + … www.foodelicious.it/tag/eventi-enogastronomici – 49k -

Elenco Eventi ricercati: Enogastronomici Eventi su eventiesagre.itElenco Eventi ricercati: sezione Enogastronomici, categoria Eventi, su eventiesagre.it. www.eventiesagre.it/Eventi_Enogastronomici/elenco.html – 53k -

articoli su bonazeta2 - riassunto

Bonazeta2 — Fri, 11 Apr 2008 11:58:32 +0000

Questo vino è un acido al veleno. Tutti i nomi di Velenopoli

bonazeta2 wrote 1 day ago: Ecco finalmente la lista delle cantine da evitare Cin cin! Salute! Francesco http://gustoin.blogspot.com/2008/04/questo-vino-un-acido-al-veleno-tutti-i.html http://bonazeta2.wordpress.com/20 … more »

Etiquetas: 1, 2008, Agorà Magazine, Aristide, Articoli, bonazeta2, fermentation, francesco bonazzi, gustoin

wine-blog-rankings, Vinography, Winelibrary TV , Fermentation, Vino Al Vino, Aristide

bonazeta2 wrote 2 weeks ago: 100 Top Wine Blogs – AlaWine.com – [ Traduci questa pagina ] Wine blog ratings are standardized composite logarithmic … more »

Etiquetas: 1, Aristide, bonazeta2, Chef, fermentation, gusto, gustoin, Vino Al Vino, Vinography

Record per Berluscon De Berlusconi: ha un tornaconto da 11,6 milioni di euro lordi al mese — 2 comments

bonazeta2 wrote 3 weeks ago: l’articolo che ho pubblicato su : http://www.agoramagazine.it/agora/spip.php?article2264 Politica > Politica Interni I redditi d’oro dei parlamentari. “Per risolvere i … more »

Clarus Bartel è il blogger italiano autore del video “Music is my Hot Hot Sex” dei brasiliani Cansei de Ser Sexy — 1 comment

bonazeta2 wrote 1 month ago: articolo di prossima pubblicazione su: http://www.agoramagazine.it/agora/spip.php?article2181 Web. Il blog di Beppe Grillo con oltre 500.000 click a giorno entra … more »

Etiquetas: Senza categoria

INTER, un secolo con la testa nel pallone — 1 comment

bonazeta2 wrote 1 month ago: anteprima dell’articolo di prossima pubblicazione su: http://www.agoramagazine.it/agora/spip.php?article2147 Oggi l’Inter spegne 100 candeline INTER, un secolo con la testa nel … more »

[Agorà magazine] : Ristorazione e salute: l’alta cucina rivista …

bonazeta2 wrote 1 month ago: ecco un primo “lancio” su: [Agorà magazine] : Ristorazione e salute: l’alta cucina rivista … ( F. Bonazzi). A Gusto … more »

Vademecum del vernissage prossimo venturo

bonazeta2 wrote 1 month ago: da: agoramagazine.it http://www.agoramagazine.it/agora/spip.php?article2035 Articoli di Francesco Bonazzi: http://www.agoramagazine.it/agora/spip.php?auteur167 A quell’inaugurazione mi notano di … more »

Etiquetas: Senza categoria

IL CINEMA è IL SOGNO DEI SOGNI? lo Abbiamo chiesto a LOUIS NERO, REGISTA DEL FILM “.LA RABBIA”

bonazeta2 wrote 1 month ago: L’ARTICOLO CHE HO PUBBLICATO SU AGORà MAGAZINE: “.La rabbia” di un regista tra sogno e realtà – [Agorà magazine] … more »

Etiquetas: Senza categoria

RISTORAZIONE E SALUTE a Gusto in Scena

bonazeta2 wrote 1 month ago: (evento segnalato da F. Bonazzi) RISTORAZIONE E SALUTE a Gusto in Scena, la ristorazione sotto un nuovo punto di vista. … more »

Articoli di questo autore:

bonazeta2 wrote 1 month ago: “Ma insomma, chi vincerà sto Benedetto Festival di SANREMO?” Sanremo, di tutto di più UN superBIG PAROLIBERO… perché Sanremo … more »

ULTIM’ORA NEWS, ULTIME NOTIZIE IN PILLOLE… — 2 comments

bonazeta2 wrote 1 month ago: ARTICOLO CHE HO PUBBLICATO SU: AGORA MAGAZINE http://www.agoramagazine.it/agora/spip.php?breve146 http://bonazeta2.wordpress.com/2008/02/26/14/ ULTIM’ORA NEWS, ULTIME NOTIZIE IN PILLOLE… DI VI … more »

Bonazeta

bonazeta2 wrote 1 month ago: Blogs about: Bonazeta Blog Destacado C’è vita (e mostre) su Mart. Da Vincenzo Agnetti a Chen Zhen BREVE CHE HO … more »

Etiquetas: Senza categoria

C’è vita (e mostre) su Mart. Da Vincenzo Agnetti a Chen Zhen — 1 comment

bonazeta2 wrote 1 month ago: BREVE CHE HO PUBBLICATO SU: AGORà MAGAZINE http://www.agoramagazine.it/agora/spip.php?breve137 C’è vita (e mostre) su Mart. Da Vincenzo Agnetti a … more »

Sanremo, di tutto di più – UN superBIG PAROLIBERO… perché Sanremo è Sanremo — 2 comments

bonazeta2 wrote 1 month ago: ARTICOLO CHE HO PUBBLICATO SU AGORà MAGAZINE: http://www.agoramagazine.it/agora/spip.php?article2012 Ma insomma, chi vincerà sto Benedetto Festival di SANREMO?” Sanremo, di tutto … more »

BREVI E ALTRE NEWS CHE HO PUBBLICATO SU AGORà MAGAZINE — 1 comment

bonazeta2 wrote 1 month ago: BREVI E ALTRE NEWS CHE HO PUBBLICATO SU AGORà MAGAZINE 22 febbraio 2008 “Le temps des mannequins” nelle foto del … more »

Milano Collezioni – Autunno Inverno 08/09. Le mille modelle in pillole sulle passerelle di Cavalli — 1 comment

bonazeta2 wrote 1 month ago: questo è un articolo che ho pubblicato su: AGORà MAGAZINE http://www.agoramagazine.it/agora/spip.php?article1980 Spazio da Vivere > Moda Milano Collezioni – Autunno … more »

Etiquetas: Senza categoria

Il giorno più lento: lunedì 25 calma piatta — 2 comments

bonazeta2 wrote 1 month ago: questo è un articolo che ho pubblicato su: http://www.agoramagazine.it/agora/spip.php?article1981 Creatività > Arte Oggi è la Giornata Mondiale della Lentezza Il … more »

Questo vino è un acido al veleno. Tutti i nomi di Velenopoli

Bonazeta2 — Thu, 10 Apr 2008 01:57:08 +0000

Ecco finalmente la lista delle cantine da evitare

Cin cin!

Salute!

Francesco

http://gustoin.blogspot.com/2008/04/questo-vino-un-acido-al-veleno-tutti-i.html

http://bonazeta2.wordpress.com/2008/04/10/questo-vino-e-un-acido-al-veleno-tutti-i-nomi-di-velenopoli/

Dal mio articolo su: Agora magazine

Agoramagazine.it

http://www.agoramagazine.it/agora/spip.php?article2417

Operazione “Vendemmia sicura”. Ecco i nomi delle aziende clienti dei veleni di Massafra

Questo vino è un acido al veleno. Tutti i nomi di Velenopoli

Sono già partiti i sequestri nelle 14 cantine. Le notizie divampano sul web come alcool sul fuoco. Si attendono le analisi

giovedì 10 aprile 2008 di Francesco Bonazzi

Lettori unici di questo articolo: …

Ecco finalmente i nomi delle aziende acquirenti delle sofisticazioni dalle ditte V.M.C. Srl ed Enoagri Export Srl di Massafra (TA). Ora aspettiamo le analisi ordinate dalla Procura della Repubblica di Taranto per verificare la presenza nel vino di acido cloridrico, solforico e fosforico, fosfato ammonico, fosfato biammonico e solfato di ammonio.

Navigazione rapida

VINO & ADULTERAZIONE, p1
L’ARTICOLO DELLA DISCORDIA Benvenuti a Velenitaly , p1
Brunellopoli, p1

Questo vino è una camera a gas

è una notizia che brucia in città

questo vino è una lama sottile

è una scena al fulmicotone

questo vino è una bomba sul ring

è una fiamma che esplode a Verona

questo vino è un acido al veleno

°°°

Ma a noi ce frega, ma a noi ce ’mporta

si Massafra ar vino cià messo l’acqua e…

acido cloridrico, solforico e fosforico,

fosfato ammonico, fosfato biammonico

saccarosio e solfato di ammonio.

(F.B.)

Le notizie divampano sul web come alcool sul fuoco. Impietose delle conseguenze nel delicato comparto del vino, proprio nel periodo del Vinitaly. Ora che lo scandalo è scoppiato è meglio chiarire chi e come sofistica e adultera il vino.

Questi sono i nomi che giornalisti de L’Espresso non sono riusciti a pubblicare nell’annosa inchiesta intitolata “Benvenuti a Velenitaly”. Le indagini e i sequestri in corso stabiliranno se queste aziende erano all’oscuro nel comprare vino sofisticato e adulterato. Se erano in buona fede tanto meglio dimostrandone la buona fede. Meglio così. Siamo sempre per la presunzione di innocenza.

La lista delle 14 cantine è stata anticipata dalla mezzanotte del 9 aprile da due blog eno-specializzati VinoPigro http://www.tigulliovino.it/vinopigro/ e Aristide http://www.aristide.biz/ che hanno avuto il nulla osta dai PM di rendere pubblici i nomi delle aziende acquirenti dei prodotti sofisticati dalle ditte V.M.C. Srl ed Enoagri Export Srl di Massafra (TA):

VINICOLA MARSEGLIA – Ortanova (FG)

CANTINA SGARZI – Castel San Pietro (BO)

CANTINE SOLDO Spa – Chiari (BS)

CANTINE BORGO SAN MARTINO – La Morra (CN)

MORETTONI Spa – Santa Maria degli Angeli (PG)

ACETIFICIO PONTIROLI – San Felice Sul Panaro (MO)

NUOVA COMMERCIALE Srl – Ovada (AL)

CAPPA ANGELO & Figli Snc – Dogliani (CN)

VINICOLA SANTA CROCE Srl – Monteforte d’Alpone (VR)

AZIENDA AGRICOLA RIZZELLO Spa – Cellino San Marco (BR)

CANTINA CAMPI – Seclì (LE)

COOPERATIVA TRA PRODUTTORI – Latiano (BR)

CASA VINICOLA POLETTI – Imola (BO)

SAROM VINI Srl – Castelbolognese (RA)

“Ho telefonato ad Elisabetta Tosi la giornalista veronese che per prima ha iniziato questa inchiesta su queste aziende dedicate alla sofisticazione. Mi ha raccontato che è venuta a conoscenza di questa lista già il 18 marzo e come L’Espresso gli abbia bruciato l’inchiesta.

“L’azione rientra nella più vasta operazione “Vendemmia sicura”, di cui ho dato notizia nello scorso dicembre”.

Nel suo ultimo post Elisabetta Tosi ci spiega:

“Come si vede c’è un po’ di tutto: dalla cooperativa al grossista, dal grande imbottigliatore all’azienda agricola.

Per il bene del settore vitivinicolo (e dell’immagine del vino italiano all’estero) ci ostiniamo a credere nella buona fede di questi acquirenti – in altre parole: non sapevano quel che compravano.

Una buona fede che però andrà provata: come si dice in questi casi, “la posizione di queste aziende è ora al vaglio degli inquirenti”.

Nel frattempo, i loro prodotti (se non tutti, almeno una discreta parte) verranno tolti dalla circolazione.

E dagli scaffali di negozi e supermercati.”

ELisabetta in quei laboratori di Massafra ha visto cose turche…

“Ho visto i due stabilimenti collegati da condutture sotterranee, attraverso le quali il mosto d’uva da tavola passa dall’una e finisce nei fermentini dell’altra. (segue)

Ho visto le forze dell’ordine aprire il rubinetto di uno di questi fermentini e fare uscire un liquido giallastro e schiumoso…il “vino” in fermentazione.

Ho visto poi queste persone aprire una vasca di stoccaggio, e prelevare campioni di una melma color fango.

Le analisi – affidate ai laboratori di Conegliano Veneto dell’Ispettorato centrale Controllo Qualità, dell’Istituto di Enologia di San Michele all’Adige e dell’Istituto zooprofilattico di Padova – hanno rivelato che in quella melma c’è un po’ di mosto d’uva (da tavola) ,melasso , acidi vari e assortiti (citrico, tartarico… e non solo), concimi e fertilizzanti d’uso comune in agricoltura e altre sostanze che ancora non sono riusciti a identificare.

Quella melma è il “preparato base” di ciò che finora è stato venduto come “vino da tavola bianco” e “vino da tavola rosso”. Opportunamente “chiarificato” e “corretto” con le sostanze di cui sopra, sarebbe finito in damigiane da cinque litri, brik e bottiglioni venduti a pochi centesimi nei supermercati di tutta Italia”. (…) Ho visto cose che voi umani non potreste immaginarvi…

>>>

Roma – 09 Aprile 2008 Da: http://www.winenews.it/index

VINO & ADULTERAZIONE

SU DELEGA DELLA PROCURA DI TARANTO, PARTONO CONTROLLI IN DECINE DI AZIENDE D’ITALIA …

ACCERTAMENTI IN PUGLIA E PERQUISIZIONI AD ALESSANDRIA, CUNEO, BRESCIA, BOLOGNA, PERUGIA, MODENA, VERONA, RAVENNA Alessandria, Cuneo, Brescia, Bologna, Perugia, Modena, Verona, Ravenna, oltre alla Puglia (con accertamenti in quattro case vinicole: due a Lecce, una a Brindisi e una a Foggia)… (segue)

L’ARTICOLO DELLA DISCORDIA Benvenuti a Velenitaly

da: http://espresso.repubblica.it/dettaglio/Benvenuti-a-Velenitaly/2011967//1

Benvenuti a Velenitaly

di Paolo Tessadri

L’espresso conferma la sua inchiesta sulla pericolosità di 70 milioni di litri di vino a basso costo venduti in tutta Italia. Nelle botti sequestrate finora sono state individuate tracce di concimi, sostanze cancerogene, acqua, zucchero, acido muriatico e solo un quinto di mosto. Per questo i magistrati hanno contestato il reato di sofisticazione alimentare, che punisce chi produce sostanze pericolose per la salute

AGGIORNAMENTO DEL 3 APRILE, ORE 19,50 Molti lettori chiedono che L’espresso faccia i nomi delle aziende coinvolte nello scandalo. Noi abbiamo pubblicato nell’articolo tutti i nomi e tutti gli elementi che siamo riusciti a raccogliere con certezza. Saremmo stati felici di pubblicare la lista completa delle ditte sotto inchiesta, ma non siamo riusciti a ottenerla. La richiesta di piena trasparenza su questa e su altre sofisticazioni alimentari che mettono a rischio la salute dei consumatori – come abbiamo scritto – non va rivolta a noi ma ai ministeri competenti: in questo caso, quello delle Politiche agricole e quello della Sanità Di vino ne contengono poco: un terzo al massimo, spesso di meno. Il resto è un miscuglio micidiale: una pozione di acqua, sostanze chimiche, concimi, fertilizzanti e persino una spruzzata di acido muriatico. Veleni a effetto lento: all’inizio non fanno male e ingannano i controlli, poi nell’organismo con il tempo si trasformano in killer cancerogeni. Secondo i magistrati di due procure e la task force che da sei mesi indagano sulla vicenda, questo cocktail infernale è il protagonista della più grande sofisticazione alimentare mai scoperta in Italia. Perché con la miscela tossica sono state confezionate quantità mostruose di vino. Gli inquirenti ritengono che si tratti di almeno 700 mila ettolitri: sì, 70 milioni di litri messi in vendita nei negozi e nei supermercati come vino a basso costo anche dai marchi più pubblicizzati del settore. Un distillato criminale che ha riempito circa 40 milioni di bottiglie, fiaschi e confezioni di tetrapack d’ogni volume, offerte a un prezzo modestissimo: da 70 centesimi a 2 euro al litro.

L’inchiesta è tutt’ora in corso: solo una parte dei prodotti pirata è stata sequestrata perché è impossibile rintracciare tutte le bottiglie. Ma… (segue)

Da:

ROMA, 15:46 9 aprile 2008 | kelablu.com | Scritto da Massimo Bernardi massimo@kelablu.com

L’Espresso ci invita a Velenitaly (e ne ha anche per

Brunellopoli

) la più grande truffa alimentare mai scoperta in Italia

L’Espresso ha lo scoop di Velenitaly nel numero in edicola domani. Si tratta della “più grande sofisticazione alimentare mai scoperta in Italia”, un miscuglio CANCEROGENO di concimi, acqua, zucchero, ACIDO MURIATICO e solo un quinto di mosto con cui sono state prodotte 40 milioni di bottiglie, fiaschi e confezioni di tetrapack, tutte vendute come vino a basso costo nei negozi e supermercati italiani. Le aziende coinvolte nello scandalo sono già 20. Otto si trovano al Nord: in provincia di Brescia, Cuneo, Alessandria, Bologna, Modena, Verona, Perugia. Il resto invece è sparso tra Puglia e Sicilia. Impressionante il racconto del controllo nello stabilimento di Bruno Castagna a Veronella (Verona) dove un investigatore è svenuto per i vapori di un vino che conteneva ACIDO SOLFORICO. Ma l’articolo dell’Espresso riprende anche Brunellopoli, l’inchiesta della procura di Siena sul pregiato Brunello di Montalcino, che alcuni produttori avrebbero allungato con uve di vitigni francesi contravvenendo alla legge. E aggiunge Banfi alla lista dei notissimi produttori con ettari di vitigni sotto sequestro (Antinori, Frescobaldi, Argiano, Casanova di Neri).

In alcuni casi, gli ispettori hanno trovato nelle cantine le ricette usate dagli enologi per preparare il cocktail che poi imbottigliavano, ogni vino era in una vasca differente. Nessuna irregolarità invece per Biondi Santi e Val di Cava. Altre contraffazioni riguardano 278 mila bottiglie di olio spacciato come italiano, biologico e ovviamente extravergine, anche se si trattava di liquido di bassa qualità arrivato da Spagna, Grecia e Tunisia. Venduto nei supermercati Coop e Conad ma in alcuni casi etichettato con marchi di nicchia come quello dei Frantoi Oleari Umbri dell’azienda Buonamici (di proprietà di Cesara, la giornalista del Tg5, e dei suoi fratelli). Per far notizia L’Espresso ci attacca poi storie di ordinaria contraffazione già conosciute, ciò non toglie che il titolo dell’inchiesta: “Benvenuti a Velenitaly”, ci sembra più consono del Benvenuti a Vinitaly che leggiamo ovunque in queste ore. E Kelablu, da domani, si trasferisce proprio al Vinitaly, dove a occhio, di cose da chiedere ce n’è.

>>>

Tutto fa brodo, cioè copie?

http://blog.gamberorosso.it/bonilli/archives/2008/04/tutto_fa_brodo_cioe_copie.html

La vicenda la sapete: una copertina dell’Espresso intitolata Velenitaly a cappello di un’inchiesta dove si mettono insieme una storia giudiziaria di tre anni fa passata in giudicato e che riguarda il Passito di Pantelleria, l’inchiesta sul Brunello che riguarda un’aggiunta del 10/15% di vini non previsti dal disciplinare che stabilisce l’uso di Sangiovese e un’inchiesta di 7 mesi fa, Veronella, che riguarda ingenti partite di vino adulterato. Il tutto fatto uscire in concomitanza col Vinitaly.

Da questa copertina si sono dissociati il responsabile delle Guide Espresso Enzo Vizzari …

°°°

“Vinitaly: niente rischi per la salute ma è ancora scandalo per l’Italia”

http://www.agoramagazine.it/agora/spip.php?article2496

pubblicato domenica 6 aprile 2008, di Maria Cristina Cusumano.

A Verona si parla di un complotto ad orologeria orchestrato dai francesi…

Ecco cosa scrive aristide.biz

http://www.aristide.biz/2008/04/vinitaly.html#more

L’affaire “L’Espresso-Vinitaly”

Tamburi di guerra al Vinitaly e, conseguentemente, agenda del wine blogger in parte sconvolta:

“Veronafiere ha dato mandato ai propri legali di promuovere ogni azione volta a tutelare la reputazione e il prestigio del marchio Vinitaly, noto in tutto il mondo. Ciò con particolare riferimento a strumentalizzazioni attraverso l’uso improprio del marchio a fini di titolazione giornalistica”.

Questo è il succo della presa di posizione del Vinitaly contro l’articolo de L’Espresso. Anzi, la copertina e l’inchiesta, ormai tristemente celebre come “Benvenuti a Velenitaly”.

In un post di soli cinque mesi fa (“Il vino all’acido”, 3 dicembre 2007), la giornalista Elisabetta Tosi [blog: VinoPigro] lanciava l’avvertimento:

“La notizia è di queste ore: da nostre informazioni, gli uomini del Corpo Forestale dello Stato (e dell’ICQ) di Verona hanno arrestato Bruno Castagna di Veronella (VR) e … (segue)

http://www.agoramagazine.it/agora/spip.php?breve238

Vino adulterato: i consumatori vogliono sapere i nomi delle aziende coinvolte martedì 8 aprile 2008.

VENDEMMIA SICURA SUL WEB

Vinopigro: Operazione “Vendemmia Sicura”: i nomiL’azione rientra nella più vasta operazione “Vendemmia sicura”, di cui abbiamo … CASA VINICOLA POLETTI – Imola (BO) SAROM VINI Srl – Castelbolognese (RA). … www.tigulliovino.it/vinopigro/2008/04/operazione_vendemmia_sicura_se.html – 18 ore fa – Pagine simili

Ravenna Comune di Ravenna Divertimento Ravenna a Ravenna Cronaca …La Forestale impegnata nell’operazione ’Vendemmia sicura’ … sequestri di vino proveniente dalle aziende Vmc ed Enoagri di Massafra, in provincia di … www.ravennanotizie.it/index.php?option=com_content&task=view&id=16088&Itemid=2 – 2 ore fa – Pagine simili

La Gazzetta del Mezzogiorno on the webSi tratta del vino proveniente dalle aziende Vmc ed Enoagri di Massafra, … L’operazione Vendemmia sicura in cui rientrano i sequestri odierni, … www.lagazzettadelmezzogiorno.it/notizia.asp?IDNotizia=199412&IDCategoria=1 – 2 ore fa – Pagine simili

VINI; SEQUESTRI IN TUTTA ITALIA: 14 DITTE IN 11 PROVINCE | Top …L’operazione Vendemmia sicura in cui rientrano i sequestriodierni, sottolinea De Castro, testimonia “l’efficacia deisistemi di controllo a tutela dei … notizie.alice.it/…/09/vini_sequestri_in_tutta_italia_14_ditte_in_11_province,14505112.html?pmk=hpppfad – 2 ore fa – Pagine simili

APCOM- VINI; SEQUESTRI IN TUTTA ITALIA: 14 DITTE IN 11 PROVINCEL’operazione Vendemmia sicura in cui rientrano i sequestri odierni, sottolinea De Castro, testimonia “l’efficacia dei sistemi di controllo a tutela dei … www.apcom.net/newscronaca/20080409_172200_237428e_37306.shtml – 2 ore fa – Pagine simili

TigullioVino.it (Comunicati Stampa) Operazione “Vendemmia Sicura”: i nomi TigullioVino.it (Comunicati Stampa) – 6 ore fa L’azione rientra nella più vasta operazione “Vendemmia sicura”, di cui abbiamo dato notizia nello scorso dicembre. Come si vede c’è un po’ di tutto: dalla …

RAI Net News Operazione ’Vendemmia sicura’, vino addizionato con sostanze chimiche RAI Net News – 3 apr 2008 produttori onesti producono risultati anche eclatanti”. Cosi’ il ministro per le Politiche agricole Paolo De Castro, che dal Vinitaly commenta i risultati …

Viniesapori.net Operazione vendemmia sicura Viniesapori.net – 4 apr 2008 Operazione vendemmia sicura, De castro: “Inchieste verona e taranto nate da indagini di cfs e icq. successo dei controlli, il settore e’ sano e dinamico” … VINO ADULTERATO: DE CASTRO, CONTROLLI IN CORSO CON RAPIDITA’ (3) AGI – Agenzia Giornalistica Italia – 1 ora fa I sequestri di oggi rientrano nella piu’ vasta operazione “Vendemmia sicura” condotta dal Corpo forestale dello Stato e dall’ICQ allo scopo di reprimere … VINO ADULTERATO: TURCO/DE CASTRO, INDAGINI MA VENDEMMIA E’SICURA AGI – Agenzia Giornalistica Italia – 4 apr 2008 (AGI) – Roma, 5 apr – La Procura della Repubblica di Taranto ha ritenuto oggi di fornire un quadro dello stato delle indagini al fine di evitare inutili e …

Teleradioerre VINO ADULTERATO: DE CASTRO, CONTROLLI IN CORSO CON RAPIDITA’ AGI – Agenzia Giornalistica Italia – 1 ora fa … con dispendio di energie e grande professionalita’, sta realizzando l’operazione Vendemmia sicura, che testimonia l’efficacia dei sistemi di controllo a … Sequestrato vino del Tarantino La Gazzetta del Mezzogiorno e altri 9 articoli simili » ECO – Anche il vino nel mirino, Ue soddisfatta chiarimenti italiani Il Velino – 4 apr 2008 … in cui deflagrava il “caso Brunello” il settimanale L’espresso ha anticipato i risultati dell’operazione della Guardia di finanza “Vendemmia sicura”. … VINO ADULTERATO: LAVARRA, BUON FUNZIONAMENTO SISTEMA CONTROLLI AGI – Agenzia Giornalistica Italia – 4 apr 2008 L’operazione “Vendemmia sicura” delle Procure di Verona e Taranto e’ un indicatore importante del buon funzionamento del sistema di garanzia e controllo nel … Vino al veleno, 70 mln di litri contraffatti Corriere della Sera – 4 apr 2008 MILANO – Operazione «Vendemmia sicura»: un’inchiesta del ministero delle Politiche agricole e forestali, i cui dati sono anticipati dall’Espresso, …

VELENITALY SUL WEB

Benvenuti a Velenitaly | L’espresso3 apr 2008 … Di vino ne contengono poco: un terzo al massimo, spesso di meno. … titolare della cantina è stato arrestato per il reato di sofisticazione … espresso.repubblica.it/dettaglio/Benvenuti-a-Velenitaly/2011967 – 44k -

Velenitaly, che bel titolo « uvAromaticaCorridoio gastronomico tra la cantina e il cucinino …. da tag adulterazione vini, sofisticazione vini, velenitaly, vinitaly 2008 | 11 commenti … uvaromatica.wordpress.com/2008/04/04/velenitaly-che-bel-titolo/ – 39k -

Luogocomune – Forum – Commenti liberi – Benvenuti a VelenitalyLa Procura di Verona ha disposto perquisizioni e sequestri anche presso altre cantine coinvolte nella sofisticazione dei vini. In particolare i controlli … www.luogocomune.net/site/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=4267&forum=6&post_id=115481 – 136k -

Luogocomune – Forum – Commenti liberi – Benvenuti a Velenitaly4 apr 2008 … al di là del fatto che il vino adulterato sia ovviamente cosa ….. anche presso altre cantine coinvolte nella sofisticazione dei vini. … www.luogocomune.net/site/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=4267&forum=6&post_id=115428 – 137k – Copia cache – Pagine simili Altri risultati in www.luogocomune.net »

Europass | Rassegna Stampa | Benvenuti a VELENITALYCon questo miscuglio sono stati prodotti 70 milioni di itri di vino a basso … Il titolare della cantina è stato arrestato per il reato di sofisticazione … www.europass.parma.it/page.asp?IDCategoria=553&IDSezione=0&ID=222110 – 40k -

Cia Cuneo:’Velenitaly’,”pochi delinquenti rovinano un mondo”4 apr 2008 … La vicenda del ’vino adulterato’ (leggi vicenda Brunello di …. nelle cantine e nelle bottiglie è stato individuato dell’altro vino rosso … www.targatocn.it/it/internal.php?news_code=47742 – 59k -

Fuori Via :: Leggi argomento – Benvenuti a Velenitaly: viva il …Riguardo all’ennesimo caso di sofisticazione del vino è evidente che ci troviamo … ecco perchè drugo è andato al vinitaly…per bere vino adulterato; … www.fuorivia.com/forum/viewtopic.php?p=458680 – 99k -

CodaconsNella sua cantina, accanto alle botti, furono trovati fusti di acido cloridrico e solforico, oltre a 60 chili di zucchero per l`adulterazione del vino. … www.codacons.it/articolo.asp?id=48517 – 9k -

VINO IN RETE: News del vino (rassegna stampa)Il caso della cantina premiata quest’anno e’ emblematico di un modello che … della quale parla oggi ’l’Espresso’ sul Velenitaly’, il vino adulterato. … www.vinoinrete.com/news/news.asp – 40k -

Invece che a Vinitaly, L’Espresso ci invita a Velenitaly (e ne ha …Si tratta della “più grande sofisticazione alimentare mai scoperta in …. una frode criminale come quella del vino adulterato che provocherebbe danni alla … blog.gamberorosso.it/kelablu/node/710 – 63k – Quel vino è pericoloso | L’espressoAll’indomani delle anticipazioni dell’inchiesta “Velenitaly” pubblicata da … Secondo le ipotesi d’accusa, il vino adulterato potrebbe arrivare a 700 mila … espresso.repubblica.it/dettaglio/Quel-vino-e-pericoloso/2014787&ref=hpstr1 – 5 ore fa – Pagine simili

|> vinitaly | Mondo Di VinoVelenitaly,? seguita dal cappello che recita ?una clamorosa sofisticazione: 70 milioni di litri di vino prodotto con sostanze tossiche. … mondodivino.freehostia.com/index.php/vinitaly – 298k -

Europass | Rassegna Stampa | Lo scandalo del vino-Frankenstein nel …4 apr 2008 … In edicola VINO E PANE Sull’Espresso oggi in edicola, oltre al servizio di copertina sul vino adulterato, un’inchiesta sui forni illegali … www.europass.parma.it/page.asp?IDCategoria=553&IDSezione=0&ID=221929 – 31k -

AndreaTj Weblog… praticamente nessuna distinzione tra adulterazione e sofisticazione, … se avete avuto ’sta disgrazia di essere nati a Montalcino, dove il vino è … andreatj.wordpress.com/ – Pagine simili

bar babietola, IL BLOG DI PAOLO MASSOBRIO E MARCO GATTINon a caso, nell’affare del vino adulterato denunciato dall’Espresso, … e di sofisticazione (nelle cantine che vendevano i miscugli di vino a 2 euro il … barbabietola.clubpapillon.it/argomento.asp?id=44495212 – 37k -

Invece che a Vinitaly, L’Espresso ci invita a Velenitaly (e ne ha …Quello che trovo davvero ingiusto e scandaloso è aver messo sullo stesso piano una frode criminale come quella del vino adulterato che provocherebbe danni … blog.gamberorosso.it/…/invece-che-vinitaly-lespresso-ci-invita-velenitaly-e-ne-ha-anche-su-brunellopoli – 62k -

PAPERE E PANNOCCHIE – Libero Community – BlogIl resto invece è sparso tra Puglia e Sicilia: le sorgenti del vino … Il titolare della cantina è stato arrestato per il reato di sofisticazione … blog.libero.it/PANNOCCHIEePAP/ – 134k -

Mozzarella con Diossina – Inquinamento – Ambiente – Società …Vino adulterato: Ue chiede informazioni all’Italia … al governo italiano sulla possibile sofisticazione con sostanze chimiche del vino messo in commercio … www.wikio.it/societa/ambiente/inquinamento/mozzarella_con_diossina – 46k -

Vino al vino » Blog Archive » Brunello corretto Merlot? Secondo …“Ben venga a galera per chi fa sofisticazioni alimentari, ma qui sono stati mischiati … È entrata in commercio solo una minima parte del vino adulterato. … vinoalvino.org/blog/2008/04/brunello-corretto-merlot-secondo-cernilli-solo-un-errore-formale….html – 18 ore fa – Pagine simili

2008 Aprile « uvAromaticaCorridoio gastronomico tra la cantina e il cucinino … Posted in Chiacchiere, contrassegnato da tag adulterazione vini, sofisticazione vini, velenitaly, … uvaromatica.wordpress.com/2008/04/ – 25k -

I nomi di Velenitaly ? Su internet, dove altrimenti ? TigullioVino.it (Comunicati Stampa) – 8 ore fa … ad essere la vera protagonista dell’informazione, così come dimostra Elisabetta Tosi avendo per prima fatto i nomi della spinosa vicenda Velenitaly. Velenitaly: perché non c’è trasparenza? Petrolio – 5 ore fa In un recente post avevamo parlato del problema delle sofisticazioni alimentari e dei veleni che attraverso alimenti e bevande giungono sulle nostre tavole. …

Tendenze Online.Info VINO ADULTERATO, “VISITE” IN DUE AZIENDE DEL LECCESE Lecceprima.it – quotidiano online di Lecce e del Salento – 3 ore fa “L’Espresso” vi aveva intessuto sopra una scottante inchiesta, ribattezzata “Velenitaly”. E ora quella quell’indagine si è estesa in tutta Italia, … VINI; PARLA “L’UNTORE”: ’HANNO TROVATO Alice News e altri 6 articoli simili » Benvenuti a Velenitaly L’Espresso – 3 apr 2008 Concimi, sostanze cancerogene, acqua, zucchero, acido muriatico e solo un quinto di mosto. Con questo miscuglio sono stati prodotti 70 milioni di litri di …

Radio Televisione della Repubblica di San Marino Velenitaly: non si placa lo scandalo sul vino al veleno Radio Televisione della Repubblica di San Marino – 5 apr 2008 L’Espresso risponde confermando tutto quel che è stato pubblicato nell’inchiesta Velenitaly. I ministri italiani Turco e De Castro rassicurano Bruxelles … “VELENITALY” – FEDERDOC: “UN’INFORMAZIONE GENERICA, NON … WineNews – 5 apr 2008 “Un’informazione generica, non circostanziata, e soprattutto non verificata, mette a rischio l’intero comparto vinicolo italiano che lavora in un settore … Cia Cuneo:’Velenitaly’,”pochi delinquenti rovinano un mondo” targatocn – 4 apr 2008 … sollevata da un’inchiesta condotta dal settimanale ’L’Espresso’, che ha definito il celebre salone del vino ’Vinitaly’ di Verona ’Velenitaly’, … Velenitaly, il caso arriva a Massafra Taranto Sera – 4 apr 2008 MASSAFRA – Dopo il latte alla diossina, il vino al veleno. Approda anche nella provincia ionica, per la precisione a Massafra, lo scandalo del vino …

Toscana Oggi Vinitaly, il vino di Sant’Egidio alla ribalta: è sano e fa opere … Comincia l’Italia – 8 apr 2008 Il Vinitaly Chiuderà oggi tra mille polemiche, per tutta la kermesse, tra gli stands, ha echeggiato l’inchiesta de l’Espresso intitolata Velenitaly la quale … La Toscana al «Vinitaly» oltre la bufera Brunello Toscana Oggi e altri 8 articoli simili » VINO ADULTERATO: MANNINO QUERELA L’ESPRESSO AGI – Agenzia Giornalistica Italia – 4 apr 2008 Calogero Mannino querela L’Espresso per l’indagine sui vini adulterati (dal titolo “Benvenuti a VelenItaly”) pubblicata sul numero del settimanale in … VINO ADULTERATO: DE PETRIS, GRAVE ERRORE RIDURRE SANZIONI AGI – Agenzia Giornalistica Italia – 4 apr 2008 Loredana De Petris, senatrice della Sinistra-Arcobaleno, commenta gli sviluppi di “Velenitaly”: “il vino italiano – dichiara la senatrice – ha fondato sulla … Cantine sociali senza colpe Il Sole 24 Ore – 3 apr 2008 All’inchiesta “Velenitaly” risponde con una difesa a spada tratta del sistema delle grandi cantine sociali Giancarlo Prevarin, presidente di Assoenologi e … VINO: L’ESPRESSO, COCKTAIL AL VELENO PER 70 MLN DI LITRI ANSA – 3 apr 2008 E’ quello che viene definito ’Velenitaly’, lo scandalo enologico e sanitario raccontato in uno speciale che uscirà domani su ’L’Espresso’. … Botta e risposta Ue-Italia sul vino adulterato Teatro Naturale – 5 apr 2008 … chiesto informazioni” circa lo scandalo di Velenitaly senza tuttavia fornire ulteriori spiegazioni circa il contenuto e la modalità della richiesta. … L’EUROPA INDAGA SULLO SCANDALO DEL VINO ITALIANO La Repubblica – 5 apr 2008 … Ue in campo’ titola Repubblica, sottolineando che ’L’Espresso, in una nota, ha confermato tutto cio’ che e’ stato pubblicato nell’inchiesta Velenitaly’. L’Italia ha risposto alle informazioni richieste dalla … Il Tempo Lo scandalo del vino adulterato Tanta chimica e pochissima uva il Giornale e altri 5 articoli simili » VINI/ ENOLOGO GRAI: I PANNI SPORCHI NON SI LAVANO IN Alice News – 4 apr 2008 (Apcom) – C’erano tanti modi per affrontare il problema delle frodi nel vino riportate nell’inchiesta “Velenitaly” dell’Espresso, che ricalcano la … VINO ADULTERATO: L’ESPRESSO, CONFERMIAMO PERICOLOSITA’ AGI – Agenzia Giornalistica Italia – 4 apr 2008 L’Espresso – in una nota – “conferma tutto quanto pubblicato nell’inchiesta Velenitaly. Dopo gli esami svolti sul vino sequestrato negli stabilimenti di … VINITALY: MARINI, VINO ORA HA BISOGNO DI SUPPORTO ISTITUZIONI AGI – Agenzia Giornalistica Italia – 4 apr 2008 Lo ha detto oggi il presidente del Senato, Franco Marini, commentando gli ultimi sviluppi di “Velenitaly”, l’indagine sui vini adulterati pubblicata da … VINI/ VERONAFIERE VALUTA QUERELE USO IMPROPRIO MARCHIO VINITALY Alice News – 4 apr 2008 … alla vicenda dei vini adulterati pubblicata oggi dal settimanale L’espresso (la copertina recita ’Velenitaly’) e ripresa da diversi organi di stampa. …

Adnkronos/IGN Vino adulterato, l’Ue chiede ’’informazioni’’ all’Italia Adnkronos/IGN – 4 apr 2008 … ha chiesto all’Italia di fornire “informazioni” a proposito dell’inchiesta della quale parla oggi ’l’Espresso’ su ’Velenitaly’, il vino adulterato. …

Francesco Bonazzi

Articoli recenti di questo autore

Commenta

Questo vino è un acido al veleno. Tutti i nomi di Velenopoli …

Questo vino è un acido al veleno. Tutti i nomi di Velenopoli … Si attendono le analisi.

giovedì 10 aprile 2008 di Francesco Bonazzi …

www.agoramagazine.it/agora/spip.php?article2417 – 55 minuti fa

Questo vino è un acido al veleno. Tutti i nomi di Velenopoli …

Questo vino è un acido al veleno. Tutti i nomi di Velenopoli. Operazione “vendemmia sicura”. Ecco i nomi delle aziende clienti dei veleni di Massafra …
oknotizie.alice.it/info/58a1127116550d20/questo_vino_e_un_acido_al_veleno._tutti_i_nomi_di_velenopoli._op… – 26 minuti fa – Pagine simili

Questo vino è un acido al veleno. Tutti i nomi di Velenopoli (Da …

Questo vino è un acido al veleno. Tutti i nomi di Velenopoli (Da: Agora magazine). 10/04/2008 01:49 – inviato da BONAZETA WORD PRESS …
www.comunicati.net/comunicati/varie/54679.html – 2 ore fa – Pagine simili

Comunicati Stampa pubblicati con una e.mail – comunicati.net

Questo vino è un acido al veleno. Tutti i nomi di Velenopoli (Da: Agora magazine) … IL PREMIO LUNEZIA 2008 23, 25 e 26 Luglio & SCOPRE E SPIEGA IL VALORE …
www.comunicati.net/ – Pagine simili

Questo vino è un acido al veleno. Tutti i nomi di Velenopoli …

Ecco finalmente i nomi delle aziende acquirenti delle sofisticazioni dalle ditte VMC Srl ed Enoagri Export Srl di Massafra (TA). Ora aspettiamo le analisi …
www.agoramagazine.it/agora/spip.php?article2417 – 3 ore fa – Pagine simili

wine-blog-rankings, Vinography, Winelibrary TV , Fermentation, Vino Al Vino, Aristide

Bonazeta2 — Fri, 28 Mar 2008 11:01:58 +0000

100 Top Wine Blogs – AlaWine.com

- [ Traduci questa pagina ]

Wine blog ratings are standardized composite logarithmic scores based on multiple relative link popularity rankings from three top search engines and …
alawine.com/wine-blog-rankings.html – 25k – Copia cache – Pagine simili

Wine Blog Network Rankings – AlaWine.com

- [ Traduci questa pagina ]

Wine Blog Network Rankings Add a Site | Update | Home … 1, N/A, QVinho – Vinhos e Gastronomia – A wine blog in portuguese for aficionado for wine and …
alawine.com/wbn/ – 25k – Copia cache – Pagine simili
Altri risultati in alawine.com »

Blog Rankings – Lifestyles >> food and drink blogs

- [ Traduci questa pagina ]

It’s a wine blog. It’s a hiking blog. Yep, it’s a winehiking blog about small-group experiences from the trails and tasting rooms of California, …
www.blogrankings.com/Lifestyles_food%20and%20drink.html – 19k – Copia cache – Pagine simili

Blog Rankings -The Wine Gift Guyblog

- [ Traduci questa pagina ]

A blog about wine and what a wonderful gift it makes. Come read about David-The Wine Gift Guy’s experiences, opinions and rantings about wine.
www.blogrankings.com/blog/11271.html – 13k – Copia cache – Pagine simili
Altri risultati in www.blogrankings.com »

Vino al vino » A proposito di Vino al vino

750 ml blog · Aepicurus · Alawine wine blog rankings · Andrew Jefford blog · Benito’s wine review · Besotted ramblings and other drivel · Blog au vin …
vinoalvino.org/blog/category/a-proposito-di-vino-al-vino – 52k – Copia cache – Pagine simili

Vino al vino » Wine Blog Association

Bella rimpatriata di amici blogger della Wine Blog Association al Blog Café di Squisito. …. 750 ml blog · Aepicurus · Alawine wine blog rankings …
vinoalvino.org/blog/category/wine-blog-association – 49k – Copia cache – Pagine simili
Altri risultati in vinoalvino.org »

Celebrate Wine – Main page – Celebrate Wine! – wine, gourmet …

- [ Traduci questa pagina ]

The Michigan International Wine Expo is a unique fine wine and gourmet food experience, ….. Do you have a blog with more than 50k page views from the US? …
www.celebrate-wine.com/ – 183k – Copia cache – Pagine simili

Best american blogs – Blog for USA!

- [ Traduci questa pagina ]

Best blogs, weblog ranking Best american blogs – Blog for USA. … Blog details :: The Wine Cask Blog Wine Reviews for everyone from the enologically astute …
usa.blogranking.us/index.php – 49k – Copia cache – Pagine simili

Best american blogs – Blog for USA!: blog details: The Wine Cask Blog

- [ Traduci questa pagina ]

Wine Reviews for everyone from the enologically astute to the casually inclined.
usa.blogranking.us/serona/ – 41k – Copia cache – Pagine simili

Fermentation: The Daily Wine Blog: Rating and Ranking the Greatest …

- [ Traduci questa pagina ]

Nominations for the 2008 Wine Blog Awards are Closed … Listed below are links to weblogs that reference Rating and Ranking the Greatest Wines: …
fermentation.typepad.com/fermentation/2005/10/rating_and_rank.html – 57k – Copia cache – Pagine simili

da: http://www.alawine.com/wine-blog-rankings.html “The Wine Blog Search Engine”

New! Click here for the wine blog rankings for “Most Subscribed Wine Blogs“

Rank	Wine Blog	Rating*
1	Vinography	100.0
2	Winelibrary TV	99.2
3	Fermentation	98.3
4	Stormhoek	98.1
5	The Wine Collector	97.2
6	El Bloggo Torcido	96.7
7	The Pour	96.2
8	Winzerblog	95.8
9	Winecast	94.8
10	My Wine Education	93.9
11	Catavino	93.7
12	Wine Camp	92.5
13	AlaWine.com	92.1
14	Grape Radio	91.6
15	Dr. Vino	90.6
16	Lenndevours	90.5
17	Weinverkostungen	90.0
18	Celebrate Wine	89.5
19	Bainbridge On Wine	89.5
20	Spittoon	87.8
21	Basic Juice	87.0
22	Good Wine Under $20	87.0
23	Ken’s Wine Guide	85.5
24	Vino Al Vino	83.7
25	Wine Outlook	83.6
26	Winehiker Witiculture	83.5
27	Wolfis Wein-Worte	83.4
28	Wine.Woot!	83.0
29	Good Grape	78.9
30	Pinot Blogger	78.1
31	Aristide	77.4
32	Wine Weekly	77.2
33	A Wine Story	76.9
34	Jaime Goode	76.0
35	Weincasting	75.8
36	Wine Sediments	75.2
37	Der Weinschreiber	75.2
38	Calwineries Blog	74.4
39	A Brooklyn Guy’s Wine And Food Blog	73.9
40	The Wine Chicks	72.6
41	Wine Waves	72.1
42	Vivi’s Wine Journal	70.4
43	Through The Grape Vine	70.4
44	Box Wines	69.9
45	Grapethinking Wine Blog	68.7
46	Sommelier, Paris	68.7
47	De Vinis Cibisqve	68.4
48	Wine Reviews At Chateau Petrogasm	68.1
49	Serious About Wine	67.9
50	Philafoodie	67.8
51	Lisson	67.6
52	Podcast: Wine For Newbies	67.4
53	Lyke2drink	66.5
54	Wannabe Wino	66.3
55	Doktor Weingolb	65.7
56	Mano A Vino	65.3
57	Vinos De Argentina	64.5
58	Wino Sapien	63.8
59	Wein-Plus.Com	63.4
60	Anne Amie Vineyards	63.1
61	Vinopsis	63.0
62	Sur Vino, Vinos De Chile	62.8
63	Uncorked	62.0
64	On The Wine Trail In Italy	61.8
65	Cheap Wine	59.4
66	Quaffability	59.1
67	Oklahoma Wine	58.7
68	Water Into Wino	58.3
69	Alice Feiring	58.2
70	The Wine Cask	57.8
71	Mechant Raisin	57.8
72	The Cru -A New Vintage Of Wine Lovers	57.5
73	The Wine Offensive	57.2
74	Kinkead Ridge	57.1
75	Pingas No Copo	56.4
76	The Daily Palmer	56.4
77	Rethink Wine Blog, Inertia	55.1
78	The Budget Wino	55.1
79	Wine Rant	54.2
80	Alice E Il Vino	53.5
81	Under The Glass	53.4
82	Vineyard Diary: A Blog	52.7
83	Copo De 3	52.2
84	Wine Tasting, Vineyards, France	51.8
85	A Passionate Foodie	51.7
86	Fine Wine Press	51.3
87	Wine Direct Shipping Compliance	51.0
88	Jennifer Rosen	50.6
89	The Evil Wine Blog	50.4
90	Making Homemade Wine And Beer	50.4
91	The Second Glass	49.6
92	Openbottles	48.9
93	Blindtasting Club	48.6
94	Vinodiversity	48.2
95	Tastes Of Life	47.6
96	Dover Canyon	47.2
97	The Zinquisition	47.2
98	Drink The Good Stuff	46.7
99	Tinto Y Blanco	46.7
100	Seattle Wine Blog	46.7

Finger Lakes Weekend Wino: Finger Lakes Winery Website Rankings

- [ Traduci questa pagina ]

This blog is dedicated to all of us Weekend Wino’s who just want a Good Bottle of Wine at a Good Price. That is what led my wife and I to the Finger Lakes …
fingerlakesweekendwino.blogspot.com/2006/01/finger-lakes-winery-website-rankings.html – 84k – Copia cache – Pagine simili

Webloogle Blog Directory – Blog Rankings – Wine Making

- [ Traduci questa pagina ]

Category: Wine Making Language: English … Be sure to read through our guidelines before submitting your blog. Debt loans market is expanding day by day in …
www.webloogle.com/index.php?cat=Wine%20Making – 22k – Copia cache – Pagine simili

Aristide – Blog di viaggio nel vino: Aristide – Social Media Bio …

The international wine blog ranking edited by AlaWine. Macchianera Award Nomination in 2006:. MacchianerAward 2006: Nomination …
www.aristide.biz/social-media-bio.html – 96k – Copia cache – Pagine simili

Tamil children stories

- [ Traduci questa pagina ]

Best blogs, weblog ranking Tamil children Moral stories. … A wine blog and podcast featuring interviews, education and recommendations. …
srinivasan.blogranking.us/ – 25k – Copia cache – Pagine simili

Food and Wine

- [ Traduci questa pagina ]

97, Wine Reviews at Chateau Petrogasm, Progression … The position of a blog in the Wikio ranking depends on the number and weight of the incoming links …
www.wikio.com/blogs/top/food_and_wine – 90k – Copia cache – Pagine simili

TUMEKE! nz blogosphere : Comprehensive New Zealand blogosphere …

- [ Traduci questa pagina ]

Wine enhanced metacognitions : www.wineenhancedmetacognitions.blogspot.com ….. A comprehensive list ranking of New Zealand political and news blogs with …
nzblogosphere.blogspot.com/2008/03/nz-blogosphere-rankings-february-2008.html – 172k – Copia cache – Pagine simili

Blog Rankings -AVA Wine Club California Wine Blogblog

- [ Traduci questa pagina ]

The latest news on California Wine Country. … home – blog ranking top rated blogs the latest blogs. Blog Directory >> AVA Wine Club California Wine Blog …
75.126.228.157/blog/9841.html – 14k – Copia cache – Pagine simili

Paranormal: blog details: LinuxTOY – Linux, Software, Game, Theme …

- [ Traduci questa pagina ]

Get your own blog ranking … Wine ??? 5 ??????????? 0.9.61 (1.0.0rc1) ? 0.9.62 (1.0.0rc2)?????????? Wine 1.0 ??????Wine ??????? read more. …
paranormal.blogranking.us/linuxtoy/ – 11k – Copia cache – Pagine simili

Blog Rankings According to RSS Subscribers – Blogs – Zimbio

- [ Traduci questa pagina ]

Home /; Hobbies /; Blogs /; Blog Rankings Acc… Welcome! Register Login … Fido 2.0 – 2.19.08 Editorial Budget; Wine and Hiking, Perfect Pairing of Vice …
www.zimbio.com/Blogs/articles/538/Blog+Rankings+According+RSS+Subscribers – 30k – Copia cache – Pagine simili

Winery_Times

- [ Traduci questa pagina ]

Wine Blog Network Rankings – AlaWine.com …… The Wine Camp Blog – Wine Camp Blog: A Points-Free Zone · Dr Vino’s wine blog …
winelimo.typepad.com/ – 165k – Copia cache – Pagine simili

technoranki.com – blog rankings – home

- [ Traduci questa pagina ]

technorankibeta. home; top blogs; blog. Blog Profile: Spittoon – wine drink and food. URL: http://www.spittoon.biz. Rank. Current rank: 8/10. Score …
technoranki.com/blogs/E790602.html – 4k – Copia cache – Pagine simili

Best blogs ranking

- [ Traduci questa pagina ]

Best blogs, weblog ranking Best blogs ranking. … Blog details :: The Daily Fruit Wine Fruit Wines, a whole world beyond the grape! …
blogging.blogranking.us/p/1/ – 49k – Copia cache – Pagine simili

The Dinner Party Disaster – The Wine Camp Blog – Wine Camp Blog

- [ Traduci questa pagina ]

By ranking them they imply that there is a linear ranking of best to … Vinography: A Wine Blog: The Re-Judgment Of Paris Results In California Landslide . …
winecamp.squarespace.com/journal/2006/5/26/the-dinner-party-disaster.html – 39k – Copia cache – Pagine simili

Webloogle Blog Directory – Blog Rankings – Food

- [ Traduci questa pagina ]

Blog Rankings; Browse Categories; Blog Statistics. Search: … Great wine and good food at home. Recipes, wine reviews, advice on how to buy great wine on a …
www.webloogle.com/index.php?cat=Food – 28k – Copia cache – Pagine simili

Planet NEO

- [ Traduci questa pagina ]

by Jim Kukral at5:11 PM under blog rankings, blog search, blogging (Comments) …. marianne’s wine blog. MB Matthews: Street Smarts. Media Hatch …
planetneo.neohawk.info/user/105/tag/blog%20rankings/ – 147k – Copia cache – Pagine simili

Winery_Times: Open Wine Consortium

- [ Traduci questa pagina ]

29 feb 2008 … ***VOTE FOR THIS BLOG*** PLEASE! Wine Blog Network Rankings – AlaWine.com …. The Wine Camp Blog – Wine Camp Blog: A Points-Free Zone …
www.californiawinelimo.com/winery_times/2008/02/open-wine-conso.html – 53k – Copia cache – Pagine simili

Winery_Times: Cult Wine Central is Pouring the Big Boys this Week!

- [ Traduci questa pagina ]

***VOTE FOR THIS BLOG*** PLEASE! Wine Blog Network Rankings – AlaWine.com …. The Wine Camp Blog – Wine Camp Blog: A Points-Free Zone · Dr Vino’s wine blog …
www.californiawinelimo.com/winery_times/2008/02/cult-wine-centr.html – 54k – Copia cache – Pagine simili

Winery_Times: Open Wine Consortium

- [ Traduci questa pagina ]

BLOG RANKING LISTS. ***VOTE FOR THIS BLOG*** at LocalWineEvents.com · Wine Blog …. The Winelibrary Network | Wine blog using video a vlog Wine Library TV …
winelimo.typepad.com/winery_times/2008/02/open-wine-conso.html – 52k – Copia cache – Pagine simili

All Set in Massachusetts

- [ Traduci questa pagina ]

An Evolving Perspective in Travel, Wine and Food. … And you truly have to see it to believe it. A&T Ranking: 10/10 …. Subscribe to this blog’s feed …
www.allsetinmass.blogs.com/ – 51k – Copia cache – Pagine simili

Seattle Wine Blog: Washington Merlot Wins!

- [ Traduci questa pagina ]

This blog is dedicated to commentary on all aspects of wine, especially short … The leader, actually a P.R. person, had the scores (rankings) of the wines …
seattlewineblogger.blogspot.com/2007/10/washington-merlot-wins.html – 25k – Copia cache – Pagine simili

Wine gatherings for the rest of us

winecase — Thu, 28 Feb 2008 05:42:30 +0000

Just in case, for whatever reason, you can’t make it to Ronda, Andalusia, for the WineCreator

Cornas threatened by... Cornas?!?

winecase — Tue, 31 Jul 2007 03:48:34 +0000

I just read something unbelievable on a Vinography post by Alder Yarrow. Apparently, the mayor of Co