So, ich wollte einfach mal wieder schreiben. Was hier so los ist, wies mir geht und so. Ich habe heute Morgen noch eine Putzfrau dagehabt, aber ich denke die erste Dame, die hier war war noch besser geeignet und will auch nur einen Euro weniger pro Stunde. Also wird sie es wohl, ich hab sie schon für Donnerstag bestellt.

Ich hab aufgeräumt, Wäsche sortiert und dann gebügelt. Ich hatte mir “Twilight” ausgeliehen, und nachdem ich gestern Abend ja schon “Slumdog Millionaire” sehr genossen habe hab ich mich dann heute zum “Bügeln belohnt”, ich schaue gern einen Film beim Bügeln. Sonst komm ich doch sehr selten dazu… Insofern war das klasse. Ich hab auch alles fertig bekommen, 15 Hemden, 5 Blusen, eine Hose und zwei Hemden von Jaron. Gut, oder?

Ansonsten war das mein Morgen. Ich hab mir jetzt dann mal vorgenommen, die Jungs schon um 15 Uhr abzuholen und noch mit ihnen zu Nachmittagspicknicken, das wäre sicher schön. Ich wollte auch noch zur Post und evtl. planen, was ich noch dekoriere und was ich noch vorbereite für Sonntag. Aber Donnerstag ist ja auch noch frei Insofern ist das auch nciht so dringend. UNd wenn es sauber ist (und am Do kommt ja meine zukünftige Perle auch nochmal) dann ist das schon die halbe Miete.

Ich hab mir vorgestern zu dem Hexenmusical auch die CD gekauft und grabbe sie gerade, dass ich die Musik ab jetzt auf dem iPhone auch dabei habe. Ich hab mir gerade schon ein Rösti zum Mittagessen gemacht und dann auch ein Glas Apfelmus dazu aufgemacht. Lecker. Hmm, Mist, iTunes erkennt meine frisch gegrabbte CD nicht Doof. Vll. starte ich mal den Rechner neu gleich nachher.

Heute Nachmittag könnte ich ja mal von den Jungs noch Weihacnhtsbilder machen. Dann könnte ich schon schöne Karten bestellen und die ersten auch bald abschicken, dann wäre nciht wieder alles auf den letzten Drücker… Ich kanns mir ja mal vornehmen, was?

So, Wicked.

Mama hat die Kinder am Samstagmittag abgeholt und die beiden und Tom haben sich schrecklich gefreut mit Mama zum Restaurant the golden Arches zu gehen, ich denke mal, die beiden hatten eine wunderbare Zeit. Wir sind dann ca. 11:30 Uhr losgefahren und haben einen Zwischenstopp in Zweibrücken gemacht, bei Günter. Er hatte leider schon im Möbel Martin gegessen und dann hat er uns einen kleinen Chinesen in der Stadt empfohlen. Es war echt superlecker.

Wir sind dann nach Stuttgart – zum Glück ohne Stau. Wir haben die Karten dann abgeholt, ich hatte sie ja über vente-privée zum knapp halben (!!) Preis bekommen und danach sind wir dann zum Weihnachtsmarkt in die Stadt.

Alles außer der Parkgebühr war genial Karsten hat – wie immer – einen Parkplatz direkt dabei bekommen. Bzw. direkt darunter Vor der Vorstellung haben wir im SI-Zentrum ncoh einen Snack bestelllt. Und dann gings los. Allein das Bühnenbild ist ja einfach genial.

Hier war der einzige kleine Haken, dass sich im Sitz neben Karsten eine 200-Kilo-Frau niedergelassen hat, das war ihm unangenehm. In der zweiten Halbzeit haben wir getauscht, das war okay- Ich hab eher besser gesehen, da die Person vor mir dann nciht so groß war.

So, jetzt aber genug geschnattert, hier ein bisschen Musik zum verzaubern:

Wenn man unter youtube nach Wicked sucht, findet man echt toll viele Videos und Lieder von Glinda und Elphaba!

Und hier der Höhepunkt:

Leben heißt zu Lernen wie man fliegt!

Abends war dann das ganze SI-Zentrum abgesperrt für eine Ü30-Party, wir wollten aber nicht hin, ich bin inzwischen ja auch einfach SO müde um halb 12, dass ich am liebsten nur ins Hotel wollte. Das Navi hat uns auch gut geführt, und das Holiday Inn Express war auch sehr angemessen für den Preis Das gute Angebot hab ich unter www.hrs.de gefunden.

Wir haben gestern Morgen nur in Stuttgart gefrühstückt und dann hier zu Hause noch einige Zeit frei gehabt und uns ein bisschen Zeit – noch ohne die Jungs – hier in unserem privaten Wellnessbereich gegönnt. Ich hab dann Nachmittags Waffeln gemacht als die Jungs kamen und Miguel. Wir hatten also einfach ein wunderbares Wochenende. Zu Hause ist es wirklich still ohne die beiden Racker.

So, ich empfehle, auch mal wieder die Geschichte von Oz zu lesen, passend zum Musical

Liebe Grüße, ich fahre jetzt gleich mal zur Post und die Jungs holen. Bis bald!
Caroline

Die Schoko-Nikoläuse in den Supermärkten zeigen es ja schon seit Wochen, dass Weihnachten nicht mehr fern ist! Und gestern eröffnete der Duisburger Weihnachtsmarkt seine Attraktionen!

Die von den letzten Jahren gewohnte Deko mit den blau-leuchtenden Bäumen und dem Riesenrad auf der Kö sorgten wieder für eine festliche Stimmung. Dementsprechend voll war es auch gestern nachmittag gegen 17:00 Uhr als der Weihnachtsmarkt offiziell eröffnet wurde.

Ich spazierte mit Benny an den zahlreichen Buden vorbei. Wobei ich den bunten Vogel sehr vermisste, der sonst immer am großen Brunnen als Wahrzeichen der Duisburger Innenstadt über der Kö thronte. Ebenso ärgerlich fand ich den Umstand, dass ich für Benny nirgendwo auf dem großen Weihnachtsmarkt frische Waffeln fand, die er so gerne mag. Die findet man doch sonst auf jedem kleinen Straßen- oder Kindergartenfest!

Am Wochenende werde ich mir mit meiner Familie nochmal Zeit nehmen die ganze Kö von Anfang bis Ende abzulaufen und mir alle Stände genauer anzusehen!

Diese Weisheit hat mir ein Kellner, eines italienischen Restaurants, in der Düsseldorfer Altstadt mitgeteilt, während ich auf mein Crêpe am benachbarten Waffelbüdchen wartete:

Düsseldorf hat schönere Mädchen als Duisburg!

(Foto von “multipel_bleiben” unter einer Creative-Commons-Lizenz)

]]> http://smoothbreeze7s.wordpress.com/2009/09/29/erdapfel-kastanien-waffeln-mit-pfifferling-hache/ Tue, 29 Sep 2009 13:24:52 +0000 Liz http://smoothbreeze7s.wordpress.com/2009/09/29/erdapfel-kastanien-waffeln-mit-pfifferling-hache/

Erdäpfel-Kastanien-Waffeln mit Pfifferling-Haché mit Hackfleisch und Endivienstreifen.

Die Waffeln werden aus einem Teig zubereitet, bei dem gekochte, mehlige Kartoffeln, Kastanienmehl und anderes mitspielen.
Für die Pfifferlinge wurden getrocknete Reherl verwendet, die besonders aromatisch in der Sauce mit dem Hackfleisch geraten.

Ein weiteres der Rezepte, die en passant des

von mir diesen Monat betreuten Blog-Events “Herbstliches mit Kartoffeln und Pilzen” entstanden ist.
Der Event ist ja bereits seit einigen Tagen eröffnet und hat bereits einige erste Teilnehmer  schmackhafte Versuchungen in ihrer Küche zaubern lassen. Jeder, der möchte und die Teilnahmebedingungen beachtet, die im Blog wie bei allen Blog-Events von “1x umrühren bitte” gelten, ist herzlich willkommen als Teilnehmer, ebenso wie herzlich gern für Kommentare.

Deadline für die Einreichung von Rezepten ist Donnerstag, 15. Oktober 2009, 23.59 Uhr.

Ab 16. Oktober werden die Teilnehmerbeiträge dann von mir in einem Editorial-Post zusammengestellt und vorgestellt werden.

Rezept für die Waffeln:

250 g gekochte Kartoffeln ausdampfen lassen, schälen, durch Kartoffelpresse drücken.  225 g Mehl, 25 g Kastanienmehl, Salz, Pfeffer, verrühren, mit 1/4 l Milch zu glattem Teig verrühren, 3 steif geschlagene Eiweiss behutsam unterheben. Waffeleisen erhitzen und mit etwas Butterschmalz bepinseln. Dann jeweils ca 1-2 El Teig zu Waffeln backen und auf Kuchengitter ablegen.

Für das Haché:

Für das Haché 25 g getrocknete Pfifferlinge kalt (im Sieb) abbrausen, dann in Wasser ca 1 Stunde einweichen. 1 Zwiebel und 400 g Hackfleisch in der Pfanne rundum gut anbraten, mit etwas Brühe ablöschen und durchgaren, zuletzt die eingeweichten Pilze hinzufügen, gut 10 Minuten bei tüchtiger Hitze durchgaren. Waldpilze müssen bei mindestens 70 bis 100 ° gegart werden. Zuletzt  4 El Sahne oder Sauerrahm untermischen, ein paar Blätter gewaschenen Endivien in feine Streifen mischen, mit Salz, Pfeffer und frisch gehackter Petersilie abschmecken und mit dem Pilz-Hackhaché an den Waffeln anrichten, mit einem Klecks Schmand oder Sauerrahm und frischen Kräutern und Tomaten garnieren.

Die Zutaten sind für 4 Personen angegeben.

Peters Papa ist wieder im Büro. Peter und ich urlauben noch etwas, weil der Kindergarten auch noch zu hat. Deshalb ist dem Knirps – verständlicherweise – ziemlich fad. Baustellentechnisch läuft grad im Moment unter Tags auch nicht sooo viel. Eben weil Peters Papa wieder im Büro ist. Deshalb gehen wir baden oder backen Waffeln. Wir bummeln in der Stadt. Essen Eis. Lesen Bücher. Planschen im Garten. Sie denken, ach Kasi hat es derzeit nett? Stimmt einerseits auf jeden Fall. Der Knirps ist echt lustig, und es macht Spaß, wenn es nicht immer irgendwie hektisch ist. Allerdings ist das gute Kind anderseits schon, Sie verzeihen, etwas anstrengend. Er fragt Löcher in den Bauch: “Mama, warum ist das Geländer grundiert?”, “Mama, wie macht man Eis? Und warum ist es kalt?”, “Mama, wo lernt man Flaschner?”, “Mama, woher kommen die Buchstaben?”, “Mama, wieso hat eine Acht zwei Nullen?” oder “Mama, wie kommt der Strom in die Steckdose?”… Da bin ich mit meinem Latein des Öfteren am Ende.

Wie die Meisten wissen, bin ich nicht zwingend wortkarg. Nein, ganz und gar nicht. Um ehrlich zu sein, rede ich ganz schön viel. Aber eigentlich redet mein Kind noch mehr. So passiert es mitunter, dass Peters Papa abends heim kommt und ich außer “Hallo” kaum noch einen vernünftigen Satz über die Lippen bringe. Eben weil ich leer gequatscht bin.

Deshalb schreiben wir uns jetzt im Hause Zettel. Gerade eben hat mir Peter einen für seinen Papa diktiert, damit er weiß, wo seine Lieben sind: “Das ist eine Nachricht von Peter und Kasi. Wir sind im Freibad, wir weißen aber noch nicht in welchem. Halt, doch, in Fridingen. Viele Grüße von Peter und Kasi. Ach ja, von den Freibad-Plänen habe ich so ebenfalls erfahren. Allerdings finde ich die Idee gar nicht so schlecht.

Historischer Markt 2009

Der Historiche Markt in Bad Essen findet dieses Jahr vom 21.08. bis zum 23.08.09 statt. Wie auch die letzten Jahre haben wir wieder den Seilbinderstand und auch die Waffelbude am Start. Dafür suchen wir immer noch ein paar fleißige Helfer die uns tatkräftig unterstützen …WIR SUCHEN DICH!!!

Falls du Interesse hast uns – die Juleicas aus Bad Essen – zu unterstützen, melde dich bei Nils. Die Kontaktdaten findest du links bei noch Fragen?

Wir freuen uns auf dich!

Meine letzten Tage in der Türkei habe ich bei Bekannten verbracht, die dort in der Nähe ein Ferienhaus haben. Es war ein wunderschönes Wochenende, sozusagen mit Familienanschluss, in einem beschaulichen Örtchen direkt am Meer in einer wunderschönen Wohnanlage. Die Ruhe hat meine Ohren und die Aussicht meine Augen verwöhnt. Und wer mich kennt weiss: Es wäre kein perfektes Wochenende gewesen, wenn nicht auch meine Zunge verwöhnt worden wäre.
Es war nicht besonders türkisch, dafür aber um so mehr ein Wohlfühl-Essen, und das habe ich WIRKLICH gebraucht. Wie könnte ich nur 4 Wochen aushalten ohne mir einen schönen Griesbrei oder Pudding mit Früchten zu kochen? DAS hat mir wirklich gefehlt!
Und wer kann von sich behaupten jemals Waffeln bei SO einer schönen Aussicht genossen zu haben?

Der Ballhof liegt inmitten der Altstadt von Hannover. An ihm finden sich meist alle Generationen gleichzeitig ein. Das dortige „Teestübchen“ ist weit über die Grenzen Hannovers bekannt und bietet leckerste Tee-Sorten an, aber auch Kaffee, exzellenten Kuchen und himmlische Waffeln. Wenn man viel Glück hat oder eine Reservierung, die man spätestens auf die Sekunde genau einhalten sollte, bekommt man dort sogar freie Plätze. Auf „gut Glück“ muss man schon wirklich sehr viel Glück haben; sowohl drinnen als auch auf den Außenplätzen.

Ebenfalls am Ballhof befindet sich das Ballhof-Theater. Es gehört zum Niedersächsischen Staatstheater. Ballhof 2 dient als Probebühne und Ausbildungsstätte. Als Hannover noch Königs-Residenz war, gehörte der Ballhof zu den königlichen Sportstätten. Vor allem Federball galt als absoluter In-Sport in königlichen Kreisen und der sonstigen feinen Gesellschaft. Wer etwas auf sich hielt, spielte Federball. Ihr wisst schon: Dieser Sport, der heutzutage Badminton heißt und in den Spielregeln dahingehend verändert wurde, dass man ihn ohne mindestens einmal ausgeschlagene Zähne und drei bis fünf Veilchen nie im Leben auch nur einmal richtig gespielt haben kann ;o)

Was ich an dem nachfolgenden Foto so interessant finde und warum es „Chancengleichheit“ heißt, ist ganz einfach erklärt: Zum einen finden sich am Ballhof jederzeit alle Generationen ein. Da guckt niemand den anderen blöd von der Seite an. Es ist, was die Interessen betrifft, für jede Altersgruppe etwas vorhanden. Irgendwie zeigt das Foto, auch wenn – wie für meine Bilder meist üblich – keine Menschen darauf zu sehen sind, dieses „alles passt“ für mich auch: Kirche und Theater, Natur und Mensch, Schatten und Sonne … alles in Harmonie. Keiner stört den Anderen. Jeder darf das was er will; einfach so, weil es ihm Spaß macht. Wer sich auf dem Ballhof zum sonntäglichen Jazz oder auch nur bei einigermaßen gutem Wetter (von wirklich gutem, sonnigem, warmem Wetter mal ganz abgesehen) einfindet, wird sich allerdings fragen, wann wohl diese Panorama-Aufnahme gemacht wurde. Entweder war Bombenalarm ausgerufen oder der Platz weiträumig gesperrt worden. Denn so leer habe ich ihn noch nie erlebt.

Und jetzt muss ich wohl doch endlich lernen, Federball zu spielen. Ach, wenn ich das doch bloß früher gewusst hätte … ;o)

© skriptum

Es gibt Frühstück jenseits von Butterbrot und zuckerbeladenen Cerealien….;-)

Alle Rezepte sind hier für 1 Portion angegeben, können aber problemlos vervielfacht werden.

1. Pfannkuchen

1 Ei

100g Vollkornmehl

2 EL Wasser

1 Prise Salz

1/2 TL Backpulver

Alles zu einem relativ dickflüssigen Teig verrühren und bei mittlerer Hitze zu drei kleinen dicken Pfannkuchen backen.

Dazu frisches Obst, kaltgerührter Fruchtaufstrich oder etwas Honig, oder selbstgemachter Joghurt mit frischem Obst.

Ich backe meist die dreifache Menge, und bewahre den Überschuß im Kühli auf – dann vor dem Verzehr kurz in den Toaster zum Erwärmen, schmeckt wie frisch gebacken und hält sich etwa 4 Tage. Ebenso einfriergeeignet.

In Verbindung mit Obst kommt auch etwas Zimt im Teig sehr gut.

Wer salzige Genüsse vorzieht, kann sich an Frau Gutjahrs Brotaustrichen delektieren (die sind gecopyrighted und hier nicht zitierbar, leider)

2. Waffeln

Wer ein Waffeleisen besitzt, kann entweder den obigen Teig verwenden oder einen leichten Hefeteig dafür nehmen.

Auch hier empfiehlt es sich, größere Mengen vorzubereiten, wenn man einmal dabei ist.

Sie lassen sich auch gut einzeln einfrieren und sind im Toaster schnell aufgetaut.

Am frühen Morgen eine warme Waffel mit frischer Schlagsahne und Erdbeeren ist eine Köstlichkeit….

3. Hafer- oder Dinkelbrei

Bitte nicht die Augen verdrehen – aus frisch geschrotetem Getreide, mit einem Schuß Sahne, angereichert mit Nüssen und Obst schmeckt das tatsächlich wunderbar, braucht allerdings etwas Zeit.

Ich stelle immer den Topf aufs Feuer, schrote 80g von meinem Getreide, füge eine Prise Salz hinzu, rühre das Schrot ins ins kochende Wasser, stelle die Hitze ganz aus, lege den Deckel auf und lasse 20-30min quellen.

Dann kommt unter Rühren ein Schuß(1-2EL) frische Sahne hinzu, gehackte oder gemahlene Nüsse/Mandeln/Ölsaaten und kleingeschnittenes frisches Obst – fertig.

Im Winter mein absoluter Frühstücksfavorit.

4. Frucht-Smoothie mit Joghurt

Dafür empfiehlt sich ein Blender, oder wenigstens ein Pürierstab.

0,25l selbstgemachter Joghurt

250g gekühltes oder TK-Obst nach Wahl

Saft 1 Zitrone,

etwas Honig

2 TL frisch gemahlene Leinsamen

2 rohe Eigelbe (optional, aber mit ihnen hält der Smoothie länger vor)

Alles zu einem trinkfähigen Zustand mixen und nicht lange stehen lassen.

Das ist das absolute Sommer-Frühstück an einem heißen Tag.

5. French Toast (Arme Ritter)

Zwei Scheiben VK-Brot kurz in Milch etwas weichen lassen, dann durch ein verquirltes Ei mit Zimt ziehen und in der Pfanne mit Butter auf beiden Seiten goldgelb braten.

Schmeckt toll mit Fruchtmus, selbstgemachtem Nutella-Ersatz und jeder Art von Nußbuttern.

6. Rührei auf Brot

2 Eier mit etwas Salz und Gewürzen nach Wahl verkleppern, in die mittelheiße Pfanne geben und zu lockeren, cremigen Schollen zusammenschieben – es sollte nicht hart werden.

Serviert auf 2 Scheiben gebuttertem Vollkornbrot mit Sprossen ist das ein herrliches Frühstück, was lange satt macht.

Man kann das natürlich auch variieren, und Speck und Zwiebeln und Sprossen vorher anbraten, bevor man das Ei in die Pfanne gibt, und es paßt auch zu Pfannkuchen oder Waffeln.

7. Heiße Fleischrollen

Das ist ein Frühstück für den Vorrat im TK.

Einen leichten Hefeteig von 500g VK-Mehl bereiten, in der Zwischenzeit 300g Gehacktes mit Zwiebeln und etwa 250g Gemüse/Sprossen nach Wahl durchbraten und gut würzen.

Den Hefeteig nach dem zweiten Gehen in 10 Teile schneiden, jeden Teil zu einem 10×20cm Rechteck ausrollen, und die Füllung mittig darauf verteilen.

Den Teig zu langen Rollen schließen, mit der Naht nach unten aufs Backblech setzen und etwa 20min backen bei 180°C, je nach Ofen.

Einfrieren oder frisch essen; aufgetaute Rollen sind im Backofen in 5min wieder warm und eßfertig.

Das schmeckt übrigens auch mit stark eingedicktem Fruchtmus oder pürierten Trockenfrüchten statt Fleischfüllung sehr gut.

8. Joghurt-Quark mit Früchten & Crunch

Selbstgemachten Joghurt über Nacht in einem Tuch abtropfen lassen, pro Portion 200g davon mit 150g kleingeschnittenem frischem Obst und 30-50g Buchweizenkörnern vermischen, dazu etwas Zitronensaft und Honig nach Geschmack.

Buchweizen ist ziemlich weich und man kann ihn so wegknuspern.

Wer mag, kann auch noch Nüsse dazugeben.

9. Frühstücks-Wraps

Vorgefertigte VK-Weizentortillas kurz in der Pfanne nochmal erwärmen, mit Salat/Sprossen nach Wahl füllen, ggfs. auch gehackte Fleischreste dazugeben, evt noch geriebenen Käse, mit einer dickeren Salatsauce als üblich beträufeln, und einrollen.

Es empfiehlt sich, das untere Ende noch mit einer Serviette extra gegen Kleckern zu sichern

Schmeckt auch sehr gut mit Spinat und Feta drin.

10. Frühstücksmuffins

150g VK-Mehl

1 Prise Salz

1/2 TL Backpulver

1 Ei

100-120ml Milch oder Wasser-Sahne-Gemisch 4:1

50g zerlassene Butter

wahlweise 100g kleingehackte Trockenfrüchte (Erdbeeren, Cranberries oder Kirschen schmecken besonders gut) nur eben anfeuchten, oder 1/2 Zwiebel und 2 EL gewürfelten Speck ausbraten

Zuerst die trockenen Zutaten gut vermischen, dann in einer anderen Schüssel die feuchten Zutaten.

Die trockene Mischung in die Schüssel mit den feuchten Zutaten geben und nur sehr kurz unterrühren.

Sofort in Muffinförmchen füllen und bei 180° 20-30min goldgelb backen. Läßt sich auch gut einfrieren, ergibt etwa 6 Stück.

Hey

Wer kennt das nicht; Alle Titel auf eurem MP3-Player sind euch bereits bekannt und fangen langsam an zu nerven. Es muss etwas neues her, um eurem Ohr zu schmeicheln – Aber ihr wisst nicht, welche Musikstücke würdig genug wären, um in eurer erlesenen Musiksammlung neben Britney Spears, Sum 41, 30 Seconds to Mars und Green Day bestehen zu dürfen. Keine Sorge! Ich habe für euch die perfekte CD für euch Kenner gefunden!

Ja! Ihr habt richtig gelesen; Es ist eine CD über Waffeln! Und nicht nur das; Es sind so unglaublich kreative Titel wie “Ballad of Melvin the Hotdog”, “Dippin’” und natürlich “Do you like Waffles?” enthalten! Zudem gibt es auch noch ein exklusives Waffelposter! Wer da nicht zu dem Traumpreis von ca. 20 Euro zuschlägt, ist selber schuld!

Wer jetzt Lust auf die CD hat schaut einfach mal hier: http://www.amazon.de/You-Like-Waffles-Parry-Gripp/dp/B001EC6JYE/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=music&qid=1243075605&sr=8-1

In dem Sinne:  I LIKE WAFFLES!!

Chris

Zutaten

50g Butter
100g Honig
2 Eigelb
300g Vollkornmehl
2 TL Zimt
1 TL Backpulver
1/2 l Milch
2 Eischnee
Zitronenschale

Zubereitung:

Butter, Honig und Eigelb schaumig rühren. Milch, Mehl und Backpulver darunter mischen. Zimt und Abrieb einer Zitrone dazugeben. Eiweiß steif schlagen und unterheben.

Waffeleisen heiß werden lassen, mit einem Pinsel leicht einfetten und die Waffeln backen.

Z.B. mit Puderzucker bestreuen, etwas Marmelade dazu oder heiße Kirschen.

Wir haben zwar erst Ende Oktober, aber gestern eröffnete bei uns so eine Art Vor- bis Nachweihnachtsmarkt. Ich habe heute schon meine erste Rote vom Grill für ganze 3 Euro gegessen und inständig gehofft, dass die krank aussehenden Würstchenverkäufer nicht ernsthaft und vor allem ansteckend krank waren.

Ab sofort kann man sich schon langsam aufs Fest einstimmen – immerhin auf den Tag genau 2 Monate vorher – und sich bei amerikanischer Musik von Frankie und seinen Jungs genüsslich mit Glühwein, Waffeln und Grillwürstchen versorgen. Wer Lust hat, darf danach auch noch auf die Eisbahn und eine Stunde auf dem Eise kreisen.

Wir werden uns jetzt hier so langsam warm schreiben für Weihnachten. Vielleicht gelingt es uns ja, schon ein bißchen Stimmung aufkommen zu lassen, auch wenn jetzt erst noch Kürbissaison angesagt ist. Aber ich habe heute schon in einem großen Buchladen einen herzallerliebsten Adventskranz mit Kerzen in einer praktischen Blechdose erstanden. Das Kränzchen hat einen Durchmesser von ca. 4 cm und ist sehr gut geeignet für den mobilen Menschen von heute, der einfach immer seinen vorweihnachtlichen Dauerbrenner in der Hosentasche dabei haben möchte.
Ich überlege jetzt schon angestrengt, wen ich mit diesem Kränzchen überraschen könnte!

Wir haben zwar erst Ende Oktober, aber heute eröffnet bei uns so eine Art Vor- bis Nachweihnachtsmarkt. Ich habe heute schon meine erste Rote vom Grill für ganze 3 Euro gegessen und inständig gehofft, dass die krank aussehenden Würstchenverkäufer nicht ernsthaft und vor allem ansteckend krank waren.

Ab sofort kann man sich schon langsam aufs Fest einstimmen – immerhin auf den Tag genau 2 Monate vorher – und sich bei amerikanischer Musik von Frankie und seinen Jungs genüsslich mit Glühwein, Waffeln und Grillwürstchen versorgen. Wer Lust hat, darf danach auch noch auf die Eisbahn und eine Stunde auf dem Eise kreisen.

Wir werden uns jetzt hier so langsam warm schreiben für Weihnachten. Vielleicht gelingt es uns ja, schon ein bißchen Stimmung aufkommen zu lassen, auch wenn jetzt erst noch Kürbissaison angesagt ist. Aber ich habe heute schon in einem großen Buchladen einen herzallerliebsten Adventskranz mit Kerzen in einer praktischen Blechdose erstanden. Das Kränzchen hat einen Durchmesser von ca. 4 cm und ist sehr gut geeignet für den mobilen Menschen von heute, der einfach immer seinen vorweihnachtlichen Dauerbrenner in der Hosentasche dabei haben möchte.

Ich überlege jetzt schon angestrengt, wen ich mit diesem Kränzchen überraschen könnte!

Wir haben zwar erst Ende Oktober, aber heute eröffnet bei uns schon so eine Art Vor- bis Nachweihnachtsmarkt. Ich habe heute schon meine erste Rote vom Grill für ganze 3 Euro gegessen und inständig gehofft, dass die krank aussehenden Würstchenverkäufer nichts ernsthaft und vor allem ansteckend krank waren.

Ab sofort kann man sich schon langsam aufs Fest einstimmen – immerhin auf den Tag genau 2 Monate vorher – und sich bei amerikanischer Musik von Frankie und seinen Jungs genüsslich mit Glühwein, Waffeln und Grillwürstchen versorgen. Wer Lust hat, darf danach auch noch auf die Eisbahn und eine Stunde auf dem Eise kreisen.

Wir werden uns jetzt hier so langsam warm schreiben für Weihnachten. Vielleicht gelingt es uns ja, schon ein bißchen Stimmung aufkommen zu lassen, auch wenn jetzt erst noch Kürbissaison angesagt ist. Aber ich habe heute schon in einem großen Buchladen einen herzallerliebsten Adventskranz mit Kerzen in einer praktischen Blechdose erstanden. Das Kränzchen hat einen Durchmesser von ca. 4 cm und ist sehr gut geeignet für den mobilen Menschen von heute, der einfach immer seinen vorweihnachtlichen Dauerbrenner in der Hosentasche dabei haben möchte.

Ich überlege jetzt schon angestrengt, wen ich mit diesem Kränzchen überraschen könnte!

Für den Waffelteig:

125 g weiche Butter
80 g Puderzucker
1 Prise Salz

mit dem Handrührgerät 8 Minuten cremig rühren.

2 Eier
unterrühren.

250 g Mehl
1 TL Backpulver
vermischen und mit
200 ml Buttermlich
abwechselnd unterrühren.

Für den Quark:

250 g Magerquark
3-4 EL Honig
1 TL abgeriebene Bio Zitronenschale
glatt rühren.

200 g Himbeeren
unter den Quark heben.

100 ml Sahne
steif schlagen und unter den Quark heben

Für ca. 12 – 14 Waffeln in einem “herzigen” Waffeleisen

• 300g Mehl
• 200g Butter
• 100g Zucker
• 2 TL Backpulver
• 1 Vanillezucker
• 6 Eier
• 1,5 Tassen warme Milch (nach Gefühl, Teig sollte nicht zu flüssig sein)
• 1 Prise Salz

Die Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Dann mit etwas Öl im Waffeleisen ausbacken!

Für den Teig 125g Butter oder Margarine mit dem Handgerät geschmeidig rühren. Nach und nach 100g Zucker und 1 Pck Vanillezucker unterrühren. So lange rühren, bis eine gebundene Masse entstanden ist.
3 Eier nach und nach unterrühren. Zitronenschale einer unbehandelten Zitrone und 125g (Mager-) Quark unterrühren. 200g Weizenmehl mit 1 ½ TL Backpulver mischen, sieben und portionsweise abwechselnd mit 75 ml Milch auf mittlerer Stufe unterrühren. 2 EL Rosinen hinzufügen.
Und wie man Waffeln bäckt, das wisst ihr ja alle selbst
Und zum Schluss mit Puderzucker bestäuben.

Der SPD-Ortsverein Neustadt (Dosse) hatte am 01. Mai 2006 zu seinem ersten Familienfest geladen. Während die Kinder hüpften, würfeln oder Motorrad fahren konnten, konnten die Eltern bei Kaffee und frischen Waffeln auf den Bänken verweilen und der Berliner Band Papptiger lauschen

Die Märkische Allgemeine Zeitung schrieb in ihrer Ausgabe vom 02. Mai 2006:

Familienfest mit “Papptiger” – SPD-Ortsverein Neustadt hatte eingeladen

NEUSTADT Der SPD-Ortsverein Neustadt will künftig wieder mehr in die Öffentlichkeit gehen. Den Anfang haben die 19 Mitglieder gestern gemacht. Sie veranstalteten ein Familienfest auf dem Platz vor dem Neustädter Freibad.

Besonders die Kinder sollten dabei auf ihre Kosten kommen. Die Mitarbeiter vom Spielmobil Kyritz der Berlin-Brandenburgischen Landjugend hatten zur Kletterpartie gebeten. Angeleint konnten die kleinen Gäste eine mit Luft gefüllte Hüpfburg erklimmen. Gleich nebenan standen Minimopeds zur Testfahrt bereit. Aufgebaut waren auch Spiele wie Mikado, Mensch ärgere dich nicht und Schach. Außerdem konnten sich die Kinder lustige Gesichter anmalen lassen. Es duftete nach Kaffee und frischen Waffeln.

Die Mitglieder vom Ortsverein hatten auch einen Flohmarkt aufgebaut. Der Erlös von Spielzeug und Haushaltswaren soll der Familie des Deutsch-Äthiopiers zugute kommen, der kürzlich in Potsdam überfallen worden war (MAZ berichtete), so die Ortsvereinsvorsitzende Sabine Ehrlich. Die Frau des Mannes stamme aus Dreetz, erklärte sie weiterhin.

Auch für den musikalischen Rahmen war gesorgt. Elise Ehrlich hatte die Berliner Band “Papptiger” nach Neustadt gelotst. Die vier Musiker, die ausschließlich eigene Titel spielen, sind schon mit Udo Lindenberg aufgetreten und gaben einen Einblick in ihr Repertoire.

Impressionen vom Familienfest: