I was visiting the small town of  **, it was bullfighting season, and I had just left the arena with a throng of people and found my way to a restaurant for a late dinner. The restaurant was filled with an energized crowd; the air was thick of the smoke of grilled meat, cigarettes, and sweat. The furnishings were somewhat tacky but appropriate in encouraging lustful behavior. The walls were painted a dark red and beaded curtains separated private booths.

It was close to midnight and he was already intoxicated. He had been eyeing me for some time and I suppose his friends had made him drunk enough to muster up the courage to approach me. He stumbled towards me, alcohol heavy on his breath and smelling of fresh tobacco leaves and manure.  He looked like a country bumpkin; plaid shirt, corduroy trousers, but he was empowered by the ambiance and the alcohol and without even asking me, he grabbed my hand and pulled me onto the dance floor. Dancing was a disaster. As my friends giggled in the corner, he made flamboyant moves that were impossible to coordinate with. Embarrassed and overwhelmed with his energy, I suggested we go outside.

We stumbled out into the clear August night, it was late in the season and the temperature was warm, but not uncomfortable. We sat on the edge of the stone fountain where there were plots of planted marigolds. The fresh air and faint, sweet smell of plums from a neighboring orchard seemed to knock the rampant bull out of him. After half an hour, I found myself having an actual conversation with him and he proved to be a pleasing companion, although he was young and still inexperienced with the ways of the world. Instead of having sex, which is what I had initially anticipated, we ended up talking about his dreams. I felt temporally thrown back 10 years, which was a nice nostalgic trip, but not something I would want to visit again.

Bodegas Castaño / Yecla / Spain

I make a point to revisit favorite wine shops I patronized (read: spent too much money in) in the 80’s and early 90’s on each visit to my old home towns in New York and Long Island.  This past week I stopped into discounter Bottles & Cases on East Main Street in Huntington, LI while staying with close friends in a charmingly tucked away enclave of north shore beach homes on the South shoreline of Huntington Bay.  I grabbed a bunch of the 2005 Bodegas Sierra Salinas Casa Mira for $20 to taste with that evening’s peasant Italian dinner which was to unfold as reminiscent of so many Italian family food celebrations I revelled in while growing up and living in New York.  

I had heard about this winery that was acquired years ago by the Castano family who has been exporting Monastrell from Yecla for some time.  They teamed with Eric Solomon to bring the really strong Solonera value to the US market with good success and have now set up shop with Bodegas Sierra Salinas in Alicante.  Some further research uncovers a pretty strong facility investment at this winery named after the mountain that stands between Yecla and Alicante, including a three level gravity flow environment. 

The wine stands out from the simpler and more immediately enjoyable wines from Yecla that the Castanos fashion.  The Casa Mira is composed of 65% Monastrell, 25% Cabernet Sauvignon, and 10% Garnacha.  It is first and foremost more powerful on attack. With a blackish purple color it offers sweet toasty wood that combines with tarry aromas.  Flavors of rich black and blue fruit are followed by peppery notes.  There is a serious finish to the wine which coats the sides of your tongue for over a minute.  There are hard tannins evident in the finish, and I believe that the 2005 Casa Mira will benefit from bottle age with enough fruit packing to withstand some required time in the cellar. 

I recommend the 2005  Bodegas Sierrra Salinas Casa Mira  for anyone interested in a more serious Spanish value of bold complexity for current drinking that will advance and become easier to access with some cellaring.

El 9 de julio de 2008 se constituye la sociedad Lido Light Saving Energy SL con domicilio en calle Salcillo 12, Yecla (Murcia), y CIF: B73591455, siendo administradores de dicha sociedad D.Javier Lidó Rico y D.Daniel Lidó Rico.

Lidolight Saving Energy, S.L. es una empresa fundada en 2008 y ubicada en Yecla (Polígono Industrial Las Teresas). Se trata de una empresa que innova en el sector de la iluminación con el desarrollo de la tecnología LED (acrónimo del término inglés Light-Emiting Diode, o Diodos de Emisores de Luz), también llamada Luz Fría. La tecnología LED consigue ahorros energéticos muy significativos, y reduce las emisiones de CO2 a la atmósfera.

Monastrell is a variety yet to be fully appreciated by Vancouverites. In its home, the vineyards of the Levante -the coast of the rising sun, as Spaniards call it- it finds its best expression. This Monastrell, from the Yecla region, exhibits the gamey nose typical of the variety. Ruby red in color, it displays aromas of licorice and plum. The medium body comes with notes of chocolate and graphite. Medium acidity and soft tannins in a good finish that shows red fruit and spice.

Product: Monastrell

Variety: Monastrell

Vintage: 2005

Winery: Barahonda

Origin: Yecla, Spain

Alcohol: 14.5.0%

Price: 16.99 (Everything Wine)

After a long and hard 10 months of graduate studies and the hardships of tasting wine and visiting vineyards in Europe, I earned four months of vacation.  Well actually as I mentioned in the previous “vacation notice” posting, I’ll be spending July through September in Bordeaux and the Southern Rhone, working in the wine industry (details to follow in July posts).  However, June is all about rest and relaxation, and well a ton of fun as well.

I spent the first half of June with the family.  After one week back home in Worthington, Ohio, we all headed to Corolla, North Carolina to spend a week on the beach.  Corolla is part of the greater region known as the Outer Banks.  There were 13 of us!—Mom (Shirley), Dad (Ken), Sister (Kelly), Brother (Kyle), 3-year-old niece (Sarah Catherine), 4-month-old niece (Daphne Irene), brother-in-law (Randy), and the rest of the Liddil-Ruffel clan (Rick, Ricky, Katy, Dustin, and baby Garret).

To get us through the grueling week on the beach, I picked out a selection of 7 bottles of wine from Wine Library.  The focus was mainly on value plays below 10 bucks.  However, I splurged on two of the bottles, which unfortunately proved to be disappointing on the price-quality ratio.  Although it should be noted that both bottles were imports and the price-quality ratio will be distorted, especially considering the weak dollar to euro exchange.

Here’s what we drank, ranked from first to last …

TIED FOR FIRST PLACE
2007 Chateau St Michelle, “Dr. Loosen Eroica”
Blend: 100% Riesling
Appellation: Columbia Valley, Washington
Tasting Notes: Straw yellow in the glass.  A crisp, fleshy, grassy, rich nose of wet rocks and peaches and mild spiciness.  This wine is off dry and medium-bodied with a prickly texture and a nice balanced and quenching acidity.  There are flavors of apple, peach, apricot, mineral, grapefruit and overall citrus notes throughout the midpalate and finish.  12% ABV
Rating: 15/20 (WS 91)
Price: $17 @ Wine Library
Fun Fact: Wine Enthusiast’s American Winery of the Year in 2004, Chateau St. Michelle is the oldest winery in Washington State and is the largest single producer of Riesling in the world.  Eroica, named for Beethoven’s Third Symphony, is the result of a partnership between German winemaker Dr. Loosen from the Mosel and Chateau St. Michelle’s winemaker Bob Bertheau.

TIED FOR FIRST PLACE
NV Cantine Riondo “Spago Nero Vino Frizzante”
Blend: 100% Prosecco
Appellation: Veneto IGT, Italy
Tasting Notes: Light straw in the glass.  A very fruity, floral and refreshing nose with aromas of white peach and peach skins, grapefruit, and very light doughy bread in the background.  This wine is semi sweet, light-bodied and lightly effervescent, expressing a very balanced acidity and mouth watering finesse.  There a creamy-glazed fruit flavors of white peach and apple.  This Prosecco is a must buy.  10.5% ABV
Rating: 15/20 (Robert Parker 90)
Price: $9 @ Wine Library
Fun Fact: Prosecco designates the style of wine and also the name of the grape varietal.  Prosecco is typically a sparkling wine, although unlike the Champagne method, which undergoes a secondary fermentation in the bottle, Prosecco’s bubbles result from a process known as Metodo Charmat.  The secondary fermentation takes place in a stainless steel tank, which is one reason why Prosecco is typically much more affordable than Champagne.  Frizzante is a lightly sparkling style, whereas spumante is fully sparkling.  (Jancis Robinson, Oxford Companion to Wine)

SECOND PLACE
2004 Viñedos de Páganos, “El Puntido”
Blend: 100% Tempranillo
Appellation: Rioja DOC, Spain
Tasting Notes: Dark ruby red in the glass.  A big, fruity, and ripe nose with aromas of black cherry, beef jerky, bacon and minerality.  This wine has a strong palate with big ripe black fruit, bitter tannins and a forward acidity.  It is balanced, full-bodied, thick and juicy.  There are flavors of black cherry, blackberry, graphite, coffee, and smoke, with heat and spiciness on the finish.  14% ABV.  4,000 cases produced.
Rating: 14/20 (Wine Enthusiast 96, WS 90)
Price: $45 @ Wine Library
Fun Fact: Wine Enthusiast’s Wine of the Year in 2007.  (Shocking and very undeserving if you ask me.)  “Rioja red wines are classified into four categories.  The first, simply labeled ‘Rioja,’ is the youngest, spending less than a year in an oak aging barrel.  A ‘crianza’ is wine aged for at least two years, at least one of which was in oak. ‘Rioja Reserva’ is aged for at least three years, of which at least one year is in oak.  Finally, ‘Rioja Gran Reserva’ wines have been aged at least two years in oak and three years in bottle.” (Karen MacNeil, The Wine Bible)

THIRD PLACE
2005 Domaine des Baumard “Clos du Papillon”
Blend: 100% Chenin Blanc
Appellation: Savennières, Loire, France
Tasting Notes: A crisp, mineral nose with aromas of apple.  Full-bodied, dry and a little flabby, lacking the expected acidity, resulting in a slight imbalance.  Thick and almost syrupy.  There are ripe fruity flavors of apple and melon.  13% ABV
Rating: 14/20 (Wine Enthusiast 95 / WS 91)
Price: $32 @ Wine Library
Fun Fact: Wine Enthusiast’s #6 Wine of the Year in 2007.  (Once again I’m shocked and should probably look into where these rankings come from.  Both wines were fairly good, but far from a top ten list.  In both cases Wine Spectator blew away Wine Enthusiast in the precision of their ratings, in my humble opinion.)  Clos du Papillon is located on the hillside just above the village of Savennières, on the North Bank of the Loire Valley.  Papillon means butterfly in French; and “Clos du Papillon” refers to the partitioning of the vineyard parcels, oriented North-South, that resemble the shape of a butterfly.

FOURTH PLACE
NV Cinquante-Cinq
Blend: 100% Viognier
Appellation: Vin de Pays d’Oc, Languedoc, France
Tasting Notes: Light straw yellow and crystal clear in the glass.  Light minerality on this Spring-like nose with aromas of citrus, apple, peach skin and white flowers.  Although the nose was very pleasant Wine Library was way off with there comment, “knock-you-out nose that you can only get from Viognier” … far from it, as this particular viognier fell a little short on the standard aromatic scale so characteristic of the varietal.  Medium-bodied, dry and light acidity in the mouth with a silky, velvety, and supple texture.  There are flavors of apple.  12.5% ABV.
Rating: 13/20 (Wine Library 90)
Price: $10 @ Wine Library
Fun Fact: “The origin of the Viognier grape is unknown. Most experts agree that Viognier is an ancient grape that may have originated in Dalmatia and was brought to Rhône by the Romans.” (enjoyingviognier.com)

FIFTH PLACE
2007 Bodegas Castaño “C”
Blend: 100% Monastrell
Appellation: Yecla DO, Murcia, Spain
Vinification: No ageing in oak.
Tasting Notes: Ruby red in the glass.  A tight and green nose, opening up to fruitiness, black fruit, black cherry, raspberry, and spice.   Full-bodied and a little unbalanced in the mouth with moderate acidity, light, bitter tannins and an inky texture.  There are flavors of spice, black raspberry, and blueberry. 13.5% ABV
Rating: 13/20 (Jay Miller 90)
Price: $8 @ Wine Library
Fun Fact: Widely agreed to be identical to the French Mediterranean varietal Mourvèdre, “considerable confusion has resulted from Internet reports that DNA fingerprinting had confirmed that Monastrell was not the same grape as Mourvèdre. These reports were the result of the mis-reading of a UC Davis analysis that a particular sample had been misidentified.” (wikipedia.org)

SIXTH PLACE
2006 La Mano, “Mencía Roble”, Castilla y León
Blend: Mencía
Appellation: Bierzo DO, Spain
Vinification: Aged in American oak 3 months
Tasting Notes: Violet in the glass.  A nose of oak, black fruit, black cherry, lightly meaty, raspberry, white pepper, and mineral.  Dry, light acidity, light-bodied, with strong tannins in the mouth.  This wine is unbalanced, thin and watery with a leathery astringency.  There are red fruit flavors and a green sour apple after taste.  Nothing to write home about, however, this wine is quaffable.  12% ABV.
Rating: 10/20 (Jay Miller 90)
Price: $8 @ Wine Library
Fun Fact: “Plantings (of Mencía) exceed 9,500 ha in the Bierzo and Ribeira Sacra regions of Spain, but confusingly, the same name can be used for a local strain of Cabernet Franc introduced to Galicia in the 19th century.” (Jancis Robinson, Oxford Companion to Wine)

This wine is still very tight. It needs at least 90 minutes in the decanter to be fully enjoyed in the near term. Very dark purple color. Early on this wine was very dry with very little of the fruit showing through. After about 2 hours of aeration the wine showed lots of black fruit aromas as well as leather and a touch of smoke. Across the palate there were blackberry, pepper and leather notes. This wine is quite and the finish is drying. Monastrell is the Spanish version of the French Mourvedre. It’s widely planted in Spain and is generally blended with Grenache or Garnacha. If you can decant this value priced ($13) red wine from the Yelca region of Spain  it’s a good wine for the money.

Ya! ya queda menos, ya queda muy poquito, para la fiesta, el desfase, la alegría, el jolgorio..estamos a un día de empezar las mejores fiestas que posee Yecla:

L A S     F I E S T A S    D E   S A N   I S I D R O

: )

Hoy no puedo postear como dios manda, porque mi pc sigue roto en la tienda (ya me llamarán..eso dicen :s) asi que lo hago desde la uni. Mañana lo haré en perfectas condiciones en mi casa.

Labradoras y labradores….estáis preparados? ^^
Viva san isidro!!

Aquí os dejo un par de links para el que no sepa de qué va el asunto y tal vez, se animen a venir:

http://sanisidroyecla.blogspot.com/

Beatriz M.G.

Son muchas las historias las que comienzan de la misma manera: deseos de prosperar o de ofrecer las oportunidades para sus hijos que ellos no tuvieron. Sin embargo, si indagamos en cada una de éstas, veremos como cada inmigrante tiene una historia diferente. Por ejemplo la historia de Marcos Bailón Pita, 47 años, que dejó su Puerto Viejo en la provincia de Manabí, Ecuador, para venir a España. Este sastre vocacional aprendió el oficio de su padre con once años y todavía lo sigue ejerciendo, aunque sólo sea como una ayuda para liberarse de lo que él denomina su “cadena perpetua”, la hipoteca de su modesto piso y cumplir con su papel de “sustentador de la familia” por ser el hijo mayor.

P: Lleva siete años viviendo en España ¿Se siente integrado?
R: Sí. Yo he hecho por integrarme. Aquí sé que tengo unos derechos y unas obligaciones, es como quién va a una casa ajena debe respetar las normas.

P: Pese a que reconoce sentirse integrado y bien en España, ¿se ha sentido alguna vez discriminado por su condición de inmigrante ecuatoriano?
R: Alguna vez la policía sí que me ha parado simplemente porque al ser inmigrante es como si estuviera bajo sospecha de todo. Pero, la sociedad española, en general, nos ha aceptado bien aunque también depende de la edad, por ejemplo algunos jóvenes si vas por la calle te insultan.

P: Se puede afirmar pues que la sociedad española ha sido comprensiva con las circunstancias personales y profesionales de los inmigrantes…
R: a veces me pongo en el lado de la ciudadanía española porque habemos de todo. Hay gente que ha venido a dañar la paz de aquí. Cuando llegué en 2002 no se escuchaban los problemas que hay ahora. Estoy en contra de las personas que han venido a causar problemas. En mi caso, siempre he intentado hacer lo mejor por mi y para ayudar a mis compatriotas.

P: ¿Considera que los medios de comunicación con expresiones como “inmigración masiva” influyen en una visión negativa en la sociedad respecto a vuestro colectivo?
R: Sí porque los medios pueden tanto perjudicar como ayudarte, a veces exageran mucho. Cuando dicen ilegales o sin papeles, te duele porque yo desde que nací tengo papeles. Sinceramente, no me afecta tanto aunque no deberían juzgarnos a todos por igual.

P: ¿Qué cambiaría de España?
R: En los fines de semana echo de menos los grupos salseros, los bailes, las playas…Aquí no se puede poner la música alta, ni celebrar fiestas porque los vecinos se quejan, en Ecuador esto no es así.

P: ¿Con qué frecuencia viaja a su país?
R: Cada año. Siempre escojo el 24 de julio para irme. Otros años en abril ya he tenido comprado el billete de avión pero conforme está la situación… dudo que pueda viajar. Ya es una costumbre para mis padres la visita que les hago cada año en julio.

P: Aparte del idioma, ¿qué otras similitudes encuentra entre ambos países?
R: La cultura es bastante parecida. Hay palabras que los españoles utilizan de otra forma pero yo he aprendido las palabras de aquí y a mis amigos les he enseñado las de allí. Me gusta la vida de aquí.

P: Usted tiene un negocio propio, ¿está notando los efectos de las dificultades económicas?
R: Sí hasta en un descenso del 30% de trabajo de limpiador. Muchos inmigrantes están volviendo a sus países. Algunos llevan muchos meses en paro o ya no pueden seguir cobrando como parados. No hay otro remedio que privarse de muchas cosas, aunque ahorrar en estos tiempos es muy difícil de modo que todo lo que gano aquí, lo invierto aquí.

P: Hasta hace poco tiempo era presidente de una asociación de emigrantes ecuatorianos, durante este tiempo ¿qué acciones de las que ha llevado a cabo se siente más orgulloso?
R: Durante tres años he ejercido como presidente de la asociación pero lo tuve que dejar porque necesitaba mucho tiempo y al ver que mis compatriotas no se lo tomaban tan en serio como yo me desanimé. Lo que más recuerdo fue la organización de los festejos de fin de año siguiendo nuestras costumbres y fue todo un éxito porque acudieron de otras localidades vecinas. Era algo que nunca se había hecho. Además, se programaban actividades deportivas para agrupar a los inmigrantes.

P: ¿La crisis está aumentando el racismo entre la sociedad autóctona?
R: Sí pero sobre todo en el caso de las personas que han perdidos sus trabajos, ellos también deberían saber que hay otra cara, la de los inmigrantes que trabajan en oficios que los españoles rechazaban como cuidar ancianos o la agricultura. De todas formas, en los últimos meses muchos compatriotas están regresando a sus países.

P: Cuando cada julio llega de nuevo a su país, ¿cuáles son sus sentimientos?
R: Una tremenda alegría por ver a mis padres y a la hija que tengo allá. Pienso en si pudiera quedarme y no tener que volver, pero seguidamente pienso en que ya no podría ayudarles así que en los últimos días la alegría se torna tristeza. Pero también echo de menos la vida de acá.

Marcos Bailón Pita, inmigrante ecuatoriano

Son muchas las historias las que comienzan de la misma manera: deseos de prosperar o de ofrecer las oportunidades para sus hijos que ellos no tuvieron. Sin embargo, si indagamos en cada una de éstas, veremos como cada inmigrante tiene una historia diferente. Por ejemplo la historia de Marcos Bailón Pita, 47 años, que dejó su Puerto Viejo en la provincia de Manabí, Ecuador, para venir a España. Este sastre vocacional aprendió el oficio de su padre con once años y todavía lo sigue ejerciendo, aunque sólo sea como una ayuda para liberarse de lo que él denomina su “cadena perpetua”, la hipoteca de su modesto piso y cumplir con su papel de “sustentador de la familia” por ser el hijo mayor.

Pregunta: Lleva siete años viviendo en España, ¿se siente integrado?
R: Sí. Yo he hecho por integrarme. Aquí sé que tengo unos derechos y unas obligaciones, es como quién va a una casa ajena debe respetar las normas.

P: Pese a que reconoce sentirse integrado y bien en España, ¿se ha sentido alguna vez discriminado por su condición de inmigrante ecuatoriano?
R: Alguna vez la policía sí que me ha parado simplemente porque al ser inmigrante es como si estuviera bajo sospecha de todo. Pero, la sociedad española, en general, nos ha aceptado bien aunque también depende de la edad, por ejemplo algunos jóvenes si vas por la calle te insultan.

P: Se puede afirmar pues que la sociedad española ha sido comprensiva con las circunstancias personales y profesionales de los inmigrantes…
R: A veces me pongo en el lado de la ciudadanía española porque habemos de todo. Hay gente que ha venido a dañar la paz de aquí. Cuando llegué en 2002 no se escuchaban los problemas que hay ahora. Estoy en contra de las personas que han venido a causar problemas. En mi caso, siempre he intentado hacer lo mejor por mi y para ayudar a mis compatriotas.

P: ¿Considera que los medios de comunicación con expresiones como “inmigración masiva” influyen en una visión negativa en la sociedad respecto a vuestro colectivo?
R: Sí porque los medios pueden tanto perjudicar como ayudarte, a veces exageran mucho. Cuando dicen ilegales o sin papeles, te duele porque yo desde que nací tengo papeles. Sinceramente, no me afecta tanto aunque no deberían juzgarnos a todos por igual.

P: ¿Qué cambiaría de España?
R: En los fines de semana echo de menos los grupos salseros, los bailes, las playas…Aquí no se puede poner la música alta, ni celebrar fiestas porque los vecinos se quejan, en Ecuador esto no es así.

P: Aparte del idioma, ¿qué otras similitudes encuentra entre ambos países?
R: La cultura es bastante parecida. Hay palabras que los españoles utilizan de otra forma pero yo he aprendido las palabras de aquí y a mis amigos les  he enseñado las de allí. Me gusta la vida de aquí.

P: Usted tiene un negocio propio, ¿está notando los efectos de las dificultades económicas del presente?
R: Sí hasta en un descenso del 30% de trabajo de limpiador. Muchos inmigrantes están volviendo a sus países. Algunos llevan muchos meses en paro o ya no pueden seguir cobrando como parados. No hay otro remedio  que privarse de muchas cosas, aunque ahorrar en estos tiempos es muy difícil de modo que todo lo que gano aquí,  lo invierto aquí.

P: Hasta hace poco tiempo era presidente de una asociación de emigrantes ecuatorianos, durante este tiempo ¿qué acciones de las que ha llevado a cabo se siente más orgulloso?
R: Durante tres años he ejercido como presidente de la asociación pero lo tuve que dejar porque necesitaba mucho tiempo y al ver que mis compatriotas no se lo tomaban tan en serio como yo me desanimé. Lo que más recuerdo fue la organización de los festejos de fin de año siguiendo nuestras costumbres y fue todo un éxito porque acudieron de otras localidades vecinas. Era algo que nunca se había hecho. Además, se programaban actividades deportivas para agrupar a los inmigrantes.
P: ¿La crisis está aumentando el racismo entre la sociedad autóctona?
R: Sí pero sobre todo en el caso de las personas que han perdidos sus trabajos, ellos también deberían saber que hay otra cara, la de los inmigrantes que trabajan en oficios que los españoles rechazaban como cuidar ancianos o la agricultura. De todas formas, en los últimos meses muchos compatriotas están regresando a sus países.

P: Estar lejos de su país debe ser muy duro, ¿con qué frecuencia viaja a su país?
R: Cada año. Siempre escojo el 24 de julio para irme. Otros años en abril ya he tenido comprado el billete de avión pero conforme está la situación… dudo que pueda viajar. Ya es una costumbre para mis padres la visita que les hago cada año en julio.

P: Cuando cada julio llega de nuevo a su país, ¿cuáles son sus sentimientos?
R: Una tremenda alegría por ver a mis padres y a la hija que tengo allá. Pienso en si pudiera quedarme y no tener que volver, pero seguidamente pienso en que ya no podría ayudarles así que en los últimos días la alegría se torna tristeza. Pero también echo de menos la vida de acá.

Para muchos yeclanos Paco Martínez-Corbalán es simplemente el nombre de una calle, sólo unos pocos conocen la obra literaria de este escritor y poeta yeclano.

Las Violetas del Huerto es uno de sus libros más reconocidos del como él mismo se define “un casi desconocido escritor pueblerino”. En las más de cien páginas, eso sí en un tamaño muy reducido, recoge decenas de personajes de Yecla. Las singularidades de un lugar donde las campanas suenan marcando los tiempos.

Las descripciones del pueblo y sus gentes se meclan con intereseantes reflexiones del autor donde la literatura es un asunto menor que no importa a sus ciudadanos, la mejor muestra de ellos es la consideración social del “poeta” como denigrante. En estos pueblos levantinos no hay sitio para ellos.

“Para que haya amor, para que todo sea dulce y fraterno, sobra el hombre, estorba el hombre”.

Martínez-Corbalán

FICHA

Nombre: Castaño Macabeo Chardonnay

Variedad: 50% Macabeo, 50% Chardonnay

Cosecha: 2008

% Vol: 13%.

Denominación de Origen Yecla

Elaborado por: Bodegas Castaño

Precio: 4´5 € aprox

Fase visual

Vino de color amarillo limón, limpio, brillante y cristalino, con ligeros reflejos dorados en capa fina. Color algo evolucionado para ser un 2008, posiblemente debido al paso de la Chardonnay por barrica.

Fase olfativa

En nariz encontramos un vino de intensidad aromática media donde destacan las notas de fruta blanca (pera, manzana) y fruta de hueso madura (melocotón, albaricoque). También se percibe un toque de hierba fresca. El corto paso por barrica de la Chardonnay no se deja notar en nariz.

Fase gustativa

En boca aparece un vino con buen volumen y cierto cuerpo. Con una acidez correcta que le da cierta frescura. Sensación de suavidad en boca. Tras el trago el vino se pierde, con una vía retronasal no muy amplia donde aparecen recuerdos afrutados de escasa intensidad.

Comentarios

Para la elaboración de este vino la Chardonnay fue fermentada y posteriormente criada en barricas de roble durante un período de 50 días. Este paso por barrica apenas se deja notar en nariz, sin embargo si aparece en una cierta evolución del color del vino. Un vino fresco, agradable y sin complicaciones.

Valoración:

<<Pabilo en la noche de Jueves Santo. Oscuridad y luz. Música adormecida, quejumbrosa. Almas en vigilia. Contemplación orante. Tenue murmullo. Crujir del madero de la cruz por las calles oscuras de la amargura. Procesión del Silencio. Pasos acompasados – de una multitud que, amorosamente, acompaña al Crucificado- al latir de la pena.

Dolor de amor… arropado por la música de unos violines que suenan en compungido lamento, acompañado, de cuando en cuando, por un sordo redoble de tambores.

El silencio de la noche penetra en el fondo del alma, atravesada por el dolor de la cruz; dolor de amor que se manifiesta en el recogimiento de una oración, profunda y silenciosa, que clama al cielo perdón.

La gente sigue al Crucificado por esa vía dolorosa de callejones oscuros y angostos; calles espaciosas, tenuemente alumbradas y grandes plazas, donde resplandece la locura del Amor de Dios.

Sobre un abigarrado lecho de rojos claveles, cobijado por la luz trémula de unos faroles, se yergue Jesús Crucificado, llevado a hombros por unos cirineos que quizá tuvieron con Él, un encuentro inopinado.

Desde miradores, balcones y ventanas, saetas – de gente buena – son lanzadas a viva voz, con amor y esperanza; abrazando al Reo Divino, con el desgarro del alma.

Vía Crucis meditado, estación a estación. Clamoroso silencio de una multitud que agradece el Amor de Dios, caminando quedamente tras sus pasos.

Junto al Crucificado qué fácil contemplar los Misterios del Santo Rosario; Los Dolores de La Virgen; la vida y la muerte. Los propósitos necesarios para seguir a Jesús, fielmente, hasta El Calvario.

Noche de Jueves Santo. Procesión del Silencio. Itinerario Sagrado. Compungidos de arrepentimiento, adoramos las llagas de Jesús Crucificado. Mirando a nuestro Cristo de La Paz…nos envuelve la esperanza de verlo Resucitado. >>

Como oración al Santísimo Cristo de la Paz que se venera en la iglesia del Hospitalico. Con profundo y cariñoso agradecimiento a mis padres que me enseñaron a quererle.

En recuerdo de la Procesión del Silencio de Jueves Santo de 2005 en Yecla (Murcia).

FICHA

Nombre: Valcorso Monastrell Ecológico

Variedad: 100% Monastrell

Cosecha: 2008

% Vol: 13 %

Denominación de Origen Yecla

Elaborado por: Bodegas La Purísima

Precio: aprox. 3 euros.

Fase visual

Vino de color rojo picota con matices violáceos en el ribete, de capa media, se presenta limpio y brillante, como debe de ser.

Fase olfativa

Intensidad aromática media, donde aparecen recuerdos a fruta roja y negra madura, acompotada, acompañados por notas de hierbas aromáticas y recuerdos de monte bajo. Cierta sensación vegetal en nariz.

Fase gustativa

En la boca encontramos un vino ligero, sin mucho cuerpo y estructura, con una acidez correcta y un tanino nada agresivo. Equilibrado pero poco expresivo. Deja un ligero amargor al final. Poca longitud del vino, retronasal no muy potente donde aparecen los recuerdos de fruta acompañados por matices especiados (pimienta negra) y las notas de monte bajo que encontrábamos en nariz.

Comentarios

Este monovarietal de Monastrell ha sido elaborado a partir de la vendimia procedente de cultivo ecológico de cepas de más de 25 años de media. Es un vino correcto y agradable, aunque poco expresivo y sugerente.

Valoración:

Dark garnet in color. The nose consists of leather and damp earth. The black fruit flavors are layered with smoke, and a touch of oak. The tannins are big and bold but will lay down with some time in the decanter which is a must for full enjoyment of this wine in the near term. Located in Southeastern Spain, the region of Yecla lies to the east of Jumilla and to the west of Alicante. The Yecla region’s progressive leader, Bodegas Castaño, has long been an advocate of the Monastrell varietal, also known as Mourvèdre. The varietal is best regarded for its influence on the wines of Châteauneuf-du-Pape where the terroir and climate is not dissimilar to that of Yecla. Both benefit from a very warm, Mediterranean climate with warm days and nights. This wine is very affordable ($10-12) and quite enjoyable.

SOME DELICIOUS THINGS WE COOKED THIS WEEK:

Catalan Pork Sausage with Mushrooms: José Andrés cooked this on his television show, Made In Spain: Butifarra with chanterelles, pine nuts, raisins and moscatel wine. The companion Made In Spain cookbook ($35) has this recipe and many more with similar spins on traditional Spanish dishes filtered through the sensibilities of this Asturian born, Washington DC based chef.

Greek Baked Pasta: Using Grace Parisi’s recipe from the March 2009 Food & Wine, we paired our Misko No 3 pasta with ground lamb seasoned with oregano, cinnamon and cloves then topped with ricotta cheese, egg yokes and Zerto (Argentine Parmesan-Reggianito cheese) seasoned with nutmeg. While it baked, we made a chopped salad of cucumber and green pepper enlivened with a handful of big, grey, Egyptian Olives ($5.99) and chunks of Ulker Feta Cheese. We took home a chilled bottle of Boutari Retsina ($9.99) to pair with it.

WINE SPECIALS THIS WEEK

2006 Vin Nico Flor del Montgó (Yecla) $8.99 on sale! Vin Nico searches out underutilized old-vine properties all over Spain to produce affordable, well crafted wines. Flor is a blend of 85% old-vine Monastrell, 10% Merlot and 5% Shiraz. It is dark ruby in color with a nose of blue and black fruits that leap from the glass. The fruit is ripe and sweet, the tannins silky, and there is excellent concentration and length from the old vine fruit. This is a great value on a very expressive wine.

2006 Andeluna Malbec Mendoza ($9.99) One of the best under-$10.00 Malbecs, we thought it was sold out. Luck smiled on us when the distributor found 5 cases of this vintage so get it while you can! Hand crafted in collaboration with Michel Rolland, this lush Malbec is ripe and juicy. Full bodied, it has complex flavors of black currant, Morello cherry and chocolate with notes of dried fig and cassis liquor. Sweet tannins compliment the spice notes and exceptional balance. Highly recommended!

2006 Altozano Tempranillo Toledo, ($9.99) A smooth and silky Tempranillo with fruity black cherry flavors and rich chocolate notes. Grown at high elevation in Toledo, it is lightly oaked and well balanced with hints of pie cherry on the persistent finish. Versatile, Altozano is great with foods from pizza to tagines.

2007 Nuntius, Cariñena ($12.99) This terrific wine dances over the tongue with the energy of a bulerias. Importer Basilio Grueso of Casa Ventura Imports chose this blend for Nuntius after over 25 tastings with the winemaker. Made of 50% Garnacha, 30% Syrah and 20% Tempranillo, its smoky aromas lead to fruity strawberry and then deep black fruit flavors A hint of rose petals compliment the black pepper on the earthy and dry finish. Serve Nuntius with a spicy Indian curry or grilled kebabs.

NV Valdespino Contrabandista Amontillado, Jerez ($33.00) Bodegas Valdespino has been producing sherry in Jerez de la Frontera since 1430. Made from a solera that originated in 1892, Contrabandista was aged under flor for over 8 years, and further aged for 8 additional years allowing oxidation to take place. With just a touch of Pedro Ximenez for sweetness, it is round and unctuous on the palate with notes of roasted hazelnut and almond paste. Its acidic spine provides balances to the sweetness and the persistent nutty finish seems like it goes on forever. The traditional label with a galloping horse and rider is seen in bars all over Spain.

NV Tio Pepe Palomino Fino Our best selling fino has flavors of yeast and almond with a traditional touch of bitterness. It’s now available in half bottle ($9.99/375ml) and we’re also stocking Kosher Tio Pepe ($25.99/750 ml)

OUR FAVORITE PORTUGUESE CHEESES ARE BACK IN STOCK!

Serpa is one of the most famous traditional cheeses from Portugal. Extremely hard to source, we special ordered it from Portugal. Made in Alentejo from Merino sheep’s milk and aged for at least six months, its rind is rubbed with olive oil throughout curing. Serpa has a buttery interior and tangy flavor of local herbs and grasses. Wrapped in white linen, this artisanal cheese is typically served before a meal and is best with a glass of red wine from Alentejo.

Queijo Amarelo is our new favorite Portuguese cheese. Amarelo is a washed rind cheese, a blend of sheep and goats milk from Beira Baixa region. It has an astounding buttery, slightly piquant flavor with roasted onion, sea salt, notes of sweet lemon and a lingering savory finish with grassy overtones.

MUSIC

Brazilian Jazz Pianist and Dreamy Vocalist Eliane Elias is performing at Jazz Alley on February 24 & 25th. For details, go to http://www.jazzalley.com/calendar.asp. Elias’s newest CD, “Bossa Nova Stories” ($18.99), has classic tunes beautifully reinterpreted and is available here at the store.

Spanien har med sine molekylærgastronomiske pionerer katalyseret den elitekulinariske udvikling i en historisk langstrækt højkonjunkturperiode. Nu er den økonomiske kurve knækket, men den moderne spanske madkultur er velkonsolideret og har stadig masser at byde på, selvom de biokemiske kasserollerier så småt er ved at blive overhalet af nordisk terroir-køkken med en nyfundet smagsminimalisme af fjernorientalske dimensioner.

Ingen tvivl dog om, at Spanien har været spændende at følge gennem de seneste årtider, og ej heller om, at måltidkulturen i de højere gastronomiske luftlag har stimuleret den spanske vinindustri til tilsvarende nytænkning, mod, markedsorienting, redesign og æstetisk leg.

Hvor etablissementet i Rioja og nyklassikerne i Priorat og Ribera del Duero nok har leveret stabil kvalitet for din peseta, er det ikke disse stilmæssige supertankere, der har været kvikkest til at imødekomme den globale millenniumpræference. Innovationen er sket i de mindre kendte områder som Rías Baixas, Rueda, Toro, Bierzo, Jumilla og lignende undseligheder.

Jumillas nærmeste nabo hedder Yecla, og foruden at være onomatopoietisk for din kats behårede opstød viser D.O.’en sig at være en aldeles fortrinlig kilde til solid rødvin med overraskende frisk syre og ferm struktur til at komplementere de fuldmodne frugtige excesser.

Månedens vin i februar er Trenza Family Collection 2006, DO Yecla, Spanien – et monastrell-baseret blend, produceret af danske David Tofterup sammen med sin bror, Jonas Tofterup, som til dagligt studerer fødevarevidenskab på KU Life i København.  Du kan læse alt om Trenza på projektets hjemmeside. Vinen distribueres i Danmark af Kath Vinimport.

Hvad skal den bruges til?
På efterhånden talrige opfordringer inkorporeres en enkelt linje med en tilstræbt original idé til anvendelsen af månedens vin, enten i gastronomisk kontekst eller uden, hvis det er at foretrække.

Trenza er en kraftfuld vin, som har det bedst med et vist gastronomisk modspil, fx i form af en reduceret sovs, braiseringslage eller en anden fed og smagsintens sky. Den modne frugts sødmefulde aromaassociationer og fadets mildt krydrede noter åbner for muligheden for at matche vinen med krydrede retter, fx lam med nordafrikansk inspiration (koriander, kanel, kardemomme, syltede citroner + fx rodfrugter og lammebov langtidsstegt (dvs. 4+ timer). En helt anden retning er at kombinere med stegt chorizo og dit nybagte rugbrød. Dekanter og luft i to timer, køl til 15 grader, nyd af store, og endnu vigtigere lette/fine vinglas.

http://www.regmurcia.com/servlet/s.Sl?sit=a,99,c,369,m,1218&r=ReP-3021-DETALLE_REPORTAJESPADRE

En estos momentos La Procesión de La Virgen del Castillo va por las calles de Yecla (Murcia), mi pueblo. El estallido ensordecedor de la pólvora de los arcabuces se funde con el fervor mariano de los yeclanos. ¡Todo por la Virgen Guapa! ¡Todo por La Virgen Bella!… Brindo con los caldos de mi tierra por ese amor a La Patrona- La Purísima Concepción, María Inmaculada- que aúna cielo y tierra. 

by Guest Contributor Fernando Vigón

Life always has its up and downs. The downside started a few days ago when Blanca got home after work:
“Fernando, have you ever heard of Montecastro y Llanahermosa?” she asked.
Her ominous tone of voice made me felt uncomfortable, as I tried to read between the lines.
“No, I haven’t. What is up with it?” I answered.
“You haven’t! Oh, it is not big deal, just a 15 € wine, rated 93 by Parker. I guess your value-for-nothing wine hunting skills seem to be a bit rusty”.
That was below the belt I thought. Luckily enough the up side was just round the corner: “By the way, I left two bottles in the kitchen. We can taste one for dinner”

And so we did and the Montecastro y Llanahermosa 2005, D.O. Ribera de Duero, a blend of 95% Tempranillo, 2% Merlot and 2% Cabernet Sauvignon turned out to be a superb wine, dark ruby, explosive nose of blackberries, with elegant mineral and woody touches. Persistent in mouth, very well integrated tannins, it possesses the right balance between power and elegancy……and of course a bargain.

Ashamed by my poor show of weakness I decided to go on another bargain hunting tour and as usual the results were amazing:

The first prey was the Hecula 2005 Bodegas Castaño, 100 % Monastrell, a terrific example of Yecla, the tiny D.O. in Murcia just 4.000 Ha. located in the barren inland part of Murcia with a strong emphasis on young powerful wines based on Monastrell. With a knock out price of 9 €, deep ruby purple coloured, a sweet nose of blackberry jam and sweet, full bodied exceptionally concentrated in mouth, it is perfect to be drunk now and over the next 5 to 7 years.

The next one was a blockbuster: Nita 2006, Meritxell Palleja, 10 €, D.O. Priorat. 45 % Grenache, 35 % Cariñena, 15 % Cabernet Sauvignon, 5 % Syrah. Very bright cherry, the wine has ripe blackberry and dried herb scented nose, medium to full body it shows the mineral richness hallmark of the Priorat “terroir”.

I must admit I have a certain fondness for el Bierzo and its wines and the Ultreia Saint Jacques 2006, Raul Pérez, D.O. will be from now on my shopping list. The fact that the price is 6 $ does nothing to do with it. With a dense dark ruby colour, highly expressive, owns an stunning level of fruit, it is a simple and yet delicious wine, perhaps lacking complexity but making it up for it with a overall sense of elegance and fruity finish.

I am looking forward to talking to you again about my summer holydays wine shopping. In the meantime, please enjoy these wines.

Me llama la atención que, recientemente, han aparecido en la prensa notas de dos homenajes públicos a bibliotecarios: a Francisco Azorín se le ha dedicado una plaza en Yecla y la antigua biblioteca municipal de Molina de Segura ha pasado a llamarse Mercedes Mendoza. Quedará mucho por hacer, pero al menos a mí, me alegra este reconocimiento.

Lo publico con ocasión del día del trabajo, porque el de bibliotecario está en mi lista personal de trabajos imprescindibles, capaces de sembrar, a nivel local, para la transformación positiva de las sociedades.

Dentro de unos días subiré una nota distinta, más personal, sobre mi relación con ese espacio mágico.