Yoğurttan daha fazla yararlanmak için suyunu atmayın.Yoğurdun tüm vitamin ve minaralleri bu suda bulunmaktadır.Ayrıca, bu su yemeklere eşki bir tat kazandırmak istenildiğinde de kullanılabilir.

• böbrek taşına ve/veya kumuna çok iyi geldiği söylenen, yoğurttan çıkan özsu.
• köpüklü olması için, ayran yaparken kullanılması gereken en önemli malzeme.
• yogurdun cirpilmasi ile yeniden kazanilabilecek yogurt öz suyu.
• yoğurt kapağının açılması ve yoğurdun havayla temasında oluşan su. meyveli meyvesiz, her nevi yoğurtta meydana gelir.
• kaşıkla alınabileceği gibi, itinayla lavabo giderine de dökülebilir bu su.
• yoğurt önceden karıştırılırsa gerçekleşmiyen oluşum*
• annemin “çok yararlı bu, bütün mineraller bunun içinde” diyip kaşık kaşık, hatta eğer miktar yeterliyse yarımşar bardak bardak içtiği garip sıvı.
• b2 vitamini açısından çok zengin olan sıvı
• rejim yapanlara tavsiye edilen su.
• yoğurda kaşık sokup çıkardıktan sonra ertesi gün içildiğinde çok faydalı olduğunu söyler diyetisyenler.
• lezzetli olmasinin yani sira bir de vucudun elektolit dengesine de yarayan bir sividir… dokulmesi israftir…
• fevkalade lezzetli bir içecektir; daha çok oluşması için yoğurdu kabından hep kaşıkla alın, böylece siz içtikçe her gün biraz daha oluşur. beğenmeyenlerin denediklerini zannetmiyorum, ayran kadar yoğun değili kola gibi tatlı değil, harika bir içecek; keşke daha fazla içebilsek.
• sağlam bir kalsiyum kaynağıdır, her ne kadar tadı ve görüntüsü kötü görünsede. diğer bir adı da “süt serumu” olarak geçmektedir.
• süzme yoğurtta oluşmayan sudur.