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圣卡尔教堂 by 90730bdce46afa1c35fb112e732186568


圣卡尔大教堂前的水池,在傍晚时分可以清晰的倒影大教堂的全貌,人们喜欢这个时候在教堂前的台阶上享受温暖的夕阳,聆听右边广场上的音乐。

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圣卡尔大教堂前的水池,在傍晚时分可以清晰的倒影大教堂的全貌,人们喜欢这个时候在教堂前的台阶上享受温暖的夕阳,聆听右边广场上的音乐。

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圣卡尔大教堂前的水池,在傍晚时分可以清晰的倒影大教堂的全貌,人们喜欢这个时候在教堂前的台阶上享受温暖的夕阳,聆听右边广场上的音乐。

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Dutchcovery之二 - 時尚香水探秘

“原來時尚是一種夢想、一種人們對於參與群體、希望被認同的一種渴望,當每個不同的時段有不同的流行,我們就可以透過此種風格、此種藝術的呈現方式,了解整個世界的脈動。”

Hey AK,

上週末我們前往古龍水之都-德國科隆旅遊,從坐上德鐵跨國鐵路的ICE火車那一刻起,我開始意識到這趟旅程將是我邁向環歐旅途的第一步,這禮拜想要和你分享此次旅程的見聞和感想。

隨著沿途牆壁上塗鴉的增加、田園風光變成了一幢一幢的水泥房,緊接著而來映入眼簾的是緊繫著戀人甜蜜承諾的鎖橋以及雄偉、高不見頂的科隆大教堂,下車後我們約好一起背對教堂移動到廣場中央,搭配街頭樂團所演奏出的《韋瓦第‧四季‧冬樂章》急促又緊湊的氣氛讓我們更期待一睹科隆大教堂的風采,轉身的那一剎那,我們瞬間被眼前的那句有磅礡氣勢卻又不失莊嚴的景象給震懾住,而登上500多階的大教堂頂、坐在教堂中聆聽壁上的管風琴齊鳴、站在教堂彩繪窗格下讚嘆顏色的美以及親手點燃祈福蠟燭的種種瞬間,我這才了解到身歷其境的重要性,那種感受、那樣的心境是儘管有再高畫素、再美構圖的相機都無法呈現出的感覺。

入住旅館稍加休息後,我們起身前往科隆香水博物館參加事先預約好的導覽行程,博物館是以紅色的鬱金香為招牌,據說鬱金香在當時是比黃金還要高貴、稀有的物品,也因此常常會被貴族當成炫耀家族資本的一種方式,甚至有時候有些莊園還會在自家別館外面種滿鬱金香以示警外敵或入侵者自己家庭財力雄厚,不要隨意招惹,想想此舉與東方三十六計中的「空城計」還真有異曲同工之妙呢!

進入館內核對身分並繳款後,服務人員拿了香水分別為我們噴灑在手腕上作為本次導覽的門票,從一開始進門的這一小動作就可以讓人感受到本次的博物館之行一定能有出奇不易的收穫。

博物館內禁止拍照,所以我們需要全神貫注地聆聽導覽,將所有介紹的物品和歷史都深深刻印在腦海中,解說員從古龍水的創始人Farina家族的起源和德國歷史開始說起,再帶出流傳四百多年的經典之作”Eau de Cologne”的意象-義大利春天清晨下雨後的清新香氣,此香水的名字雖然是由法文來命名,但卻是道道地地的德國製造喔!之所以會使用法文是因為18世紀時,法文的地位就如同現在的英文一般,是全球貿易以及交談等等需要具備的共通語言,也因為這款香水的獨特香氣和調性,在那個沒有網路、媒體以及大量行銷媒介的時代Eau de Cologne就能銷售到世界各地,並且被各地的皇宮貴族所珍藏、使用。

據載目前最古老的香料使用源自於中國,而香水最早的歷史則可以追溯至古埃及的玫瑰萃取物;歐洲人的香水文化開始興盛有許多因素-首先,中古時期性觀念比較開放,導致梅毒等性病流行,對當時的醫學技術而言,染上這樣的病幾乎就如同現在的AIDS一樣是一種不治之症,也因此坊間便謠傳「水」是梅毒傳播的媒介,讓大家人心惶惶,更加不敢洗澡,久而久之,身上便會散發出異味,當時香水尚未發明,人們多是使用香粉撲在身上,而每天厚厚的粉以及細菌、灰塵層層累積對於皮膚來說是一大負擔,不洗澡、無法清潔更造成皮膚病大肆盛行,因此當現代香水之父使用酒精提煉而成的香水問世後,市面上便搶購一空,因為酒精不只可以讓皮膚更加清爽,還具有消毒的作用,這也是現代香水的濫觴;另外,其實歐洲宮廷的廁所非常之少(凡爾賽宮甚至有上千個房間、廳堂就是沒有任何一間廁所),因此生活在宮廷的人便養成了就地方便的習慣,而他們為了掩蓋這些臭味,便需要塗抹大量的香水,歐洲人對香水的愛其實從歷史人物的逸事中不難看出端倪,拿破崙對於香水的使用量是用每次一公升來計算,而他購買香水的單位則是加侖起跳;大文豪歌德在寫作前一定要將紙張浸泡過香水才得以下筆,他抱怨香水缺貨以致他搜索枯腸無法繼續寫作的親筆信至今還留在香水博物館中呢!

香水依據香精的多寡(百分比)分為很多等級,從含量最高的「香精」到濃度最低的「古龍」,而香精的濃淡並不代表味道的濃淡(因為有些香精只要輕輕一滴就會有很濃郁的香味,而有些香精卻無論多少都是淡淡的香氣),而是代表能夠停留在身上的時間長短,除此之外,我們的香水之所以會有前、中、後味,是跟酒精揮發帶出來的香氣有關,前味通常是一些果香,因為揮發的快所以會最先被我們嗅到,中味及後味則就要靠體溫及水分持續的揮發才會令我們感受到。

過了一會兒導覽人員開始為我們講解香水製作背後不為人知的辛苦,在人工製造香水的時期,製作香水的人員有分不同的工作,首先是負責撰寫和搭配配方調香師,調香師的培訓及選拔都非常不易,要經過好幾年的訓練,而且對於味道的敏感度不僅僅是好聞或不好聞、濃或淡而已,他們需要理解每種香料對於身、心、靈的影響,並且培養出靈敏的嗅覺(最終能取得調香師的資格選拔是將3000種香料瓶密封放在一間房間裡,主考官隨意打開其中的30罐後使其在空氣中揮發和結合,受測者此時便會走到這間房間中,需要準確地說出空氣中到底瀰漫著哪些香料的味道,全對才能夠有資格成為調香師),因此通常薪資都非常驚人的高;下一個步驟輪到製香師,他們需要根據調香師的配方準確調製出香水,並請最後一個步驟的聞香師測試,若是有任何問題,則需要調香師重新更改配方,在重複此步驟直到香水通過測驗得以問世。

本次的科隆、香水博物館之旅讓我體會到「時尚」對人們的影響與價值,原來時尚是一種夢想、一種人們對於參與群體、希望被認同的一種渴望,當每個不同的時段有不同的流行,我們就可以透過此種風格、此種藝術的呈現方式,了解整個世界的脈動=)。

期待你的來信!

Vriendelijke groet (Best regards) ,

CK

AK & CK

拜占庭教堂遺跡即將成為水下博物館

去年2月,考古學家沙印(Mustafa Şahin)帶領的團隊於土耳其西北部的伊茲尼克湖(Lake İznik)附近進行空拍調查時,意外發現湖中有一座羅馬長形教堂的遺跡。如今,此處將成為一座水下博物館。

古文明

約都無咁啱!

小楊離港在即,今日就同佢出街拍下拖!下午到屋企附近的伯大尼修院呢個古蹟遊覽。一直聽過好多人係呢度行禮結婚, 話好靚,雖然小楊曾經幫過人係度影BIG DAY, 但我未去過,所以想入去睇下,但要入去教堂裡面,原來係要參加導賞團的, 結果我同小楊就係外圍兜。

點知行行下,有人係教堂出來——仲要係識得GE!原來係小楊行家將會係呢度行禮結婚,今日來睇場!負責招呼的職員都好好人,話既然係識GE, 就一齊參觀!嘩!實在太好彩了!!真係要買六合彩~

多得行家, 我可以入去教堂參觀, 一入去, 嘩!真係好靚好靚好靚好靚好靚!D相都反映唔到有幾靚, 因為你置身其中,感覺到elegancy同solemnity得來, 又有一種好cozy的寧靜, 係呢度行禮結婚, 真係會畢生難忘!可惜……我已經結左婚了……>.< 我同小楊講:「唉……總之係度結婚!」 佢話:「咁, 結多次?!」哼!俾佢激死~~

之後,我地行去隔離的L HOTEL。L HOTEL其實係俾VTC學生訓練的酒店, 我之前係電視節目見到介紹,話有個位好靚, 對海可以睇日落,就同職員(學生)講, 佢好好客, 帶我地上去餐廳參觀。一去到, 真係好靚, 無敵大海景的相伴下,你可以HIGH TEA或飲酒。我睇下MENU, 一D都唔貴!一杯酒都係HKD 22!當我同小楊想話坐低,一邊飲酒一邊欣賞日落時,個職員先話係要入會。…… 年費HKD 888,太貴!最後走人~ 7 more words

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