Tags » Bacang

Chinese sticky rice parcel (557 calories per serve)

Chinese sticky rice parcels are called “bacang” (pronounced “ba-san”) in my family. It is also called zongzi. While you can buy them from Asian stores, my mother used to always make them because not only did hers taste much better, it was the only way to guarantee its freshness. 606 more words

Meat

Food Journey : Bacang Panas Braga

Awalnya, niat blog ini hanya untuk mendokumentasikan makanan tradisional Indonesia. Tetapi, bacang panas dengan isi yang meleleh ini terlalu sayang untuk dilewatkan. Semakin nikmat sambil menikmati pemandangan sore di Bandung. 345 more words

Indonesia

Bacang

Bacang, atau yang juga dikenal dengan nama bakcang/Zòngzi/粽子, merupakan sebuah makanan tradisional khas Cina. Bacang terbuat dari ketan yang diisi dengan daging babi yang dimasak dengan kecap, kemudian dibungkus dengan daun bambu dan direbus. 179 more words

Cerita Dibalik Bacang

Halo food explorer!

Kali ini saya akan membahas tentang bacang. Kalian tahu apa bacang itu? Mungkin bagi kalian yang beretnis Tionghoa sudah tidak asing mendengarnya. Ya, bacang merupakan makanan dari dataran Cina, khususnya negeri Chou. 261 more words

Food Culture