Tags » Bakning

Morotsbröd

Solweig!

Köksansvarig på Prolympia kallas kort och gott Solweig efter den legendariska Solweig på Vildmannen. Den här veckan är det jag som, Micke A och Kicki som bär detta tunga ansvar. 56 more words

Bröd Och Bak

Fröbröd

Jag har den senaste tiden haft lite bekymmer med att mina bröd jäser sämre och blir mer kompakta än tidigare, tycker att jag gör likadant när jag bakar men resultatet blir inte det samma. 119 more words

Bröd Och Bak

Kumminbröd

Provade ett nytt snitt som jag blev nöjd med. Har haft lite problem med att min surdeg inte jäser, tror att mitt mjöl blivit gammalt. Bytte mjöl och fick igång jäsningen igen, skönt.  52 more words

Bröd Och Bak

Baka till påsk - Påskiga choklad och nutellacupcakes

Hej

Påsk är en bra högtid, finns mycket roligt att baka. Idag långfredag ska jag göra dessa:

Påskiga choklad och nutellacupcakes

Receptet ger

10… 151 more words

Bakning

Nytt recept på äggfria muffins

I veckan prövade jag på ett nytt recept med äggfria muffins. Receptet hittade jag på Bakaktuens blogg.

Äggfria muffins, ca 12 st

4,75 dl vetemjöl… 138 more words

Bakning

Semla (Fat Tuesday bun)

This “Semla” is a typical Swedish pastry eaten from the start of January (but 20-30 years ago they started selling it just a couple of days before Fat Tuesday -17 Feb.) and traditionally made until Easter. 154 more words

Bakning

Ofelia bakar

Ofelia planerar sin födelsedag. Planerandet började i januari. Ofelia fyller år i maj. Men det finns ju så mycket att gå igenom! Det finns tårta. Och kanske små cupcakes med änglavingar av vit choklad. 594 more words

OfeliaOnsdag