Tags » Bay Leaf

On completing my cookbook challenge, and Heston Blumenthal's superior way of preparing tomatoes to make sauce.

I’m finally finished with my cookbook project–after nine months and change, I’ve cooked or made at least one thing from every cookbook in our primary collection, all 105 of them. 1,105 more words

Garlic

Button Soup

Source: Whole Foods for the Whole Family
Date tried:June 30, 2017
Yield: 16 servings
Time needed: 3-4 hours

Although it would take even longer, this would be a great dish to do in a slow cooker. 232 more words

Soups

Diabetes treatment

DIABETES is a chronic metabolic disorder in which the body is unable to make proper use of glucose, resulting in the condition of hyperglycemia (high blood sugar). 601 more words

Ayurveda

Sweet Corn Ice Cream with Blueberry, Raspberry, Bay Leaf Swirl

Things pop out at me, now. The way the air is beginning to cool earlier. The late summer prune plums at the market, heralding the almost onset of fall. 652 more words

Photography

Garam Masala By Prabhat

Garam Masala Powder:
1 teaspoon coriander seeds
1 teaspoon cumin seeds
1/2 teaspoon Mustard Seeds

10 Cloves
1/8 teaspoon Pepper Corns
1 teaspoon Cardamon Seeds… 46 more words

Masala

Bay Leaf by Butterfly Thai Perfume

ภูมิใจนำเสนอแบรนด์ไทยคุณภาพ “Butterfly Thai Perfume” ที่ดึงเอาเสน่ห์ของวัฒนธรรมไทยมาใช้ในน้ำหอมได้อย่างโดดเด่น ทั้งกลิ่นไม้หอมอย่างไม้กฤษณา เครื่องสมุนไพรในอาหารไทยอย่างข่า ใบมะกรูด หรือแม้แต่ขนมไทยอย่างข้าวเหนียวมะม่วง ก็สามารถทำเป็นน้ำหอมได้ และทำได้ดีมากด้วยนะครับ ความพิเศษอีกอย่างคือสามารถนำกลิ่นฉีดมาผสมกลิ่นกันได้ (เลเยอร์) โดยน้ำหอมของ Butterfly จะมีความเข้มข้นสูง และใช้เบสหลักเป็นน้ำมันมะพร้าว มีแอลกอฮอล์ผสมในปริมาณน้อย จึงติดทนดีงามมากๆด้วย เป็นของดีที่อยากให้ได้ลองเปิดใจรับกัน

มาดูเรื่องกลิ่นของตัวนี้กัน Bay Leaf หรือ ใบกระวาน เริ่มต้นเปิดด้วยกลิ่นสดชื่น เป็นมะนาว ใบมะกรูด และมะกรูด ในแบบที่นุ่มกำลังดี ไม่คมบาดจมูก พอผ่านช่วงเปิดไป กลิ่นจะเริ่มเปลี่ยนโทนเป็นเด่นที่กลิ่นหลักคือใบกระวาน จะมีความหวานอ่อนๆ และมีกลิ่นเครื่องเทศซ่าๆมากลบอยู่ด้านบน คือมันหอมแบบที่ทั้งสดชื่น ทั้งสะอาด และมีความเย้ายวนด้วย เป็นกลิ่นออกสปอร์ตที่มีความนุ่มในตัว ช่วงท้ายสุดความซ่าจะหายไปเหลือกลิ่นโทนเขียว หวานอ่อนๆ สะอาดแบบโปร่งๆ 38 more words

Niche

French Onion Soup Burgers

A mash-up of two of my favourite things to eat: French onion soup and hamburgers. Surely that’s a recipe worth giving a tryout, right?

Start with the onion. 603 more words

Recipe