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Ensalada de espirales de calabacín, langostinos y tomate seco

Buenos días queridos lectores!

La ensalada de hoy ha sido un descubrimiento impresionante… Estoy encantada con mi utensilio “espiralizador” de vegetales, ya os enseñé mis… 256 more words

Verduras Y Hortalizas

Pisto con garbanzos

Buenos días a todos!

Hoy os traigo una receta DELICIOSA y súper nutritiva. Se me ocurrió un día que tenía pocas cosas en casa y la mezcla fue un triunfo!   466 more words

De Diario

¿Espaguetis que no sean de pasta? La nueva moda en la dieta healthy

Cada vez son más las personas que deciden optar por una vida sana y deciden eliminar de su menú los fritos, salsas o incluso la pasta, de ahí surge este post. 161 more words

Ingredientes

Crema de calabacín

INGREDIENTES:

  • 1 calabacín grande
  • 1 puerro
  • 1 manojo de cilantro
  • 50g. anacardos
  • 1 diente de ajo
  • Zumo 1/2 limón
  • 1 taza de agua (más o menos según lo líquido que nos gusten las cremas)
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Recetas

Spaghetti de calabacín con gambas al ajillo (Elena Gurucharri)

¡Hola a todos! ¿Qué tal estáis? Como sabéis, soy nutricionista además de cocinillas y aparte de vuestro paladar quiero ayudaros a vigilar  vuestra línea…Porque las Navidades están a la vuelta de la esquina y, con ella, esos odiosos “Kilos de más”… Para que empecéis desde ya a cuidaros, no hay mejor manera que hacerlo con esta original, sana y deliciosa receta que hará que todos vuestros invitados se chupen los dedos. 179 more words

Verdura

"Calabagueti": espagueti hechos con calabacín!

Hola amigos!

¿Conocéis el artilugio “spiralizer“? Me lo han regalado mis amigas por mi cumple y estoy emocionada!!!

Hay de distintas formas y tamaños, pero en cualquier caso es un artilugio que nos permite hacer tiras (como espagueti) de muchas verduras, sobre todo de calabacín ya que por su forma y textura son los que mejor quedan. 519 more words

Sorprendente

Calabacines rellenos de marisco y verduras

Hola amigos!

Hoy os traigo una receta de mi madre, es de los platos más buenos que he probado últimamente, os los recomiendo muchísimo!

Son unos calabacines rellenos (que podéis sustituir por berenjenas, en cuyo caso habrá que asarlas en el horno en lugar de cocerlos, … 481 more words

Sorprendente