Tags » Casein Free

GF CF Sorghum Plain Bread

Saya ingat masih punya sisa tepung sorghum, sempat galau antara roti atau susu sorghum, akhirnya untuk eksperimen roti, tapi ternyata memang tetap harus dicampur tepung beras supaya hasilnya lebih lembut dan lembab untuk roti lapis. 138 more words

GLUTEN FREE

Ampas Jus Wortel dibuat Gluten Free Fudgy Carrot Cake

Beberapa bulan belakangan ini saya rajin lagi bikin cold pressed juice buat sarapan, yang mana wortel yang paling sering jadi bahan utama karena paling mudah di dapat di tukang sayur dekat rumah. 171 more words

DESSERT & SNACK

Gluten Free Green Tea Chiffon Cake 

Green Tea adalah minuman sejuta umat yang digadang-gadang punya banyak manfaat. Iya, karena si hijau Green Tea memang mengandung senyawa kuat Catechin, senyawa aktif Proanthocyanidins oligomer, flavanol, alkoloid, asam amino, mineral lengkap: kalium, magnesium, mangan, kalsium, seng, natrium, enzim invertase, enzim amilaase, enzim glukosidase, enzim Oximetilase , protease, vitamin A, B1, B2, C, E, K yang baik untuk proses penyerapan nutrisi, mempercepat pembentukan massa tulang dan penting untuk proses penggumpalan atau pembekuan darah pada penyembuhan luka dan radang. 283 more words

Cakes

Chiffon Cake Ketan Hitam (Gluten Free Black Glutinous Rice Chiffon Cake)

Jadi, di rumah saya itu, diadakan Tadabur Qur’an rutin setiap 2 (dua) bulan sekali ditujukan untuk tim kerja Goodiebake GF Cakery dan keluarga inti saya. Sebelumnya memang sudah jalan beberapa kali tapi tidak terjadwal, sekarang harus mulai berkomitmen, walaupun dimulai kecil-kecilan dulu hehehe. 252 more words

DESSERT & SNACK

Food, Lies, & Love

Are you ready to change your thoughts about food? I find myself struggling with the knowledge I have sought about food versus the knowledge I learned from teachers, the FDA, the Food Guide Pyramid, and the media. 382 more words

Chia Seed Overnight "Oats"

It is quite funny that when I took this job in Germany, I thought I would really be documenting my experience as a Chemist and a Postdoc. 405 more words

Breakfast

Gluten Free Vanilla Sponge Cake

Ingredients:

  • 150g Butter, softened (for dairy free use a margarine which does not contain milk)
  • 150g Caster Sugar
  • 1 tsp Vanilla Essence (aka. Vanilla Extract)
  • 124 more words
Gluten Free