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Yangshuo Master Chefs – a short story from China.

After a happy, prolonged period of stabilisation and life-altering romance, I finally bid farewell to Belgium in the summer of 2009. Uninspired by life in grey, uneventful Brussels, my girl and I headed off to China for an unforgettable year of teaching and travelling. 2,468 more words

富豪香港酒店繽Fun滋味復活節 / Egg-cited Easter Delights @ Regal Hongkong

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富豪香港酒店於2017年4月14日至17日復活節假期期間舉行多個餐飲活動、工作坊及遊戲,無論是網上的Facebook及Instagram送禮活動或傳統精采節慶,都讓顧客可以與家人及朋友度過一個開心又難忘的假期!

Fun遊戲活動

酒店於復活節假期期間會加設一個遊戲室,設有一系列大人小童同樣喜歡的活動!精采節目包括復活節糖果天地、摺紙教室、復活蛋填色比賽、Bohdi卡通電影院等。所有酒店餐廳顧客均可一同參與,享受繽紛復活節。

Fun遊戲贏獎品

為加強節日氣氛,酒店於2017年3月22日起將於Instagram及Facebook專頁分別舉辦復活節歡樂無限Fun及360尋找復活蛋遊戲送禮遊戲活動。Instagram遊戲勝出者可獲得復活節自助晚餐4位或鮮蠔美酒早午合併自助餐2位;Facebook遊戲猜中復活蛋數目的勝出者可獲得復活節自助晚餐6位。此外,御花園咖啡室於復活節期間的自助午餐及晚餐時段均會舉辦復活節數蛋遊戲,猜中餐廳內玻璃樽內復活蛋數目的顧客即有機會獲得免費下午茶自助餐2位。

美酒佳餚開心體驗

富豪香港酒店以多姿多采的佳餚美酒為顧客帶來開心體驗。由御花園咖啡室推出的「參」味蟹鍋.爐端燒復活節自助晚餐至能飽覽維多利亞港景色的Alto 88供應的4道菜意式復活節晚餐,全部都為這假期更添滋味。

御花園咖啡室 味蟹鍋.爐端燒復活節自助晚餐

Fun復活節自助午餐 694 more words
Buffet

Mammy Pancake

If you are in Hong Kong, you cannot miss the Egg Puffs, otherwise known as Eggettes or Gai Dan Jai. There are lots of good Eggettes stores all over Hong Kong, and after trying a fair amount I can safely say that  118 more words

Food

Hong Kong Flower Show 2017...

It is the entrance of the Hong Kong Flower Show 2017, the logo comes with different color LED, please come and visit the show in Victoria Park, Causeway Bay… 161 more words

富豪香港酒店 御花園咖啡室 「參」海鮮味.爐端燒自助晚餐 / Sea Cucumber Crab Pot and Robatayaki Dinner Buffet @ Café Rivoli - Regal Hongkong

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由2017年3月1日至2017年4月30日,御花園咖啡室推出「參」海鮮味.爐端燒自助晚餐。海參於自助餐桌較為少見,餐廳行政總廚陳永健師傅特別於自助晚餐以海參蟹鍋加上深受歡迎的爐端燒作為晚餐主打,給食客帶來雙重誘惑!

黑蒜味噌海參蟹的湯底以鮮魚、黑蒜及味噌熬製而成,再以多款海鮮炮製如海參、虎蝦、青口、松葉蟹腳、麵包蟹、扇貝等,讓蟹鍋鮮味大大提升。食客更可隨個人喜好,自行於蟹鍋中加入黑蒜片、魚露、紫菜等配料,為味道更添層次。自助晚餐另一主打─爐端燒由餐廳師傅即席烹調,大蝦、牛柳粒、豚肉粒、牛脷等食材均即叫即燒,香氣撲鼻!再配搭自選滋味醬汁:柚子胡椒汁、白麵豉汁或自家創製的元貝醬,惹味十足!

自助餐桌上的食物應有盡有,包括即叫即切的特選刺身 (三文魚、吞拿魚、希靈魚、八爪魚等)及壽司、海鮮拼盤 (開邊龍蝦、麵包蟹、藍青口、黃金螺、松葉蟹腳及海蝦等)。同時大力推介牛油果藜麥沙律、蒜蓉粉絲蒸扇貝、芝士龍蝦米多、燒頂級美國安格斯肉眼、龍蝦配鮑魚汁伊麵等。餐廳更提供中式點心、各式印度咖喱等美食。另外,越式麵檔提供多款越式麵類及配料,讓食客自行配搭出一碗熱騰騰的湯麵,滿足食客的味蕾!

享受完一系列「參」海鮮味、冷盤熱葷後,當然少不了各款賣相精緻的甜品為自助晚餐作結!甜品桌上擺放着竹炭芒果卷、荔枝蘆薈啫喱、什莓紫羅蘭栗子餅、Movenpick及Dreyer’s雪糕、朱古力噴泉等,款款色彩斑斕,令人食指大動!

重點推介:

  • 精選刺身 (三文魚、吞拿魚、希靈魚、八爪魚等)
  • 海鮮拼盤 (開邊龍蝦、麵包蟹、藍青口、黃金螺、松葉蟹腳及海蝦等)
  • 黑蒜味噌海參蟹鍋
  • 爐端燒
  • 蒜蓉粉絲蒸扇貝
  • 越式麵檔
  • 芝士龍蝦米多

價目: 334 more words

Buffet

WONG KEE: LAMB POT FOR WINTER NIGHT

旺記飯店 Wong Kee Restaurant
銅鑼灣登龍街48號地下
G/F, 48 Tand Lung Street, Causeway Bay
(852) 2891 2623

Hong Kong

Wan Chai, Hong Kong: Joy Hing Roasted Meat - Roasted Meat Plate

HEARTY DISH

***Roast Meat Plate – Goose, Pork, Chicken over rice and a side of Chinese broccoli and soup…$7 USD (~$56 HKD)

Joy Hing Roasted Meat… 142 more words

Food