Tags » Cointreau

Virgin Recipe: Melon Bubble

No, not this Bubble:

Unlike Eddie Monsoon’s personal assistant, Melon Bubble is a deceptively simple-looking recipe, consisting mainly of melon balls suspended in  Jell-O. I went into this expecting it to be a bit of a dawdle, but found it to be pleasantly involving. 443 more words

Jell-O

Sennett's Bathing Beauty Cocktail

Mack Sennett is probably best remembered for inflicting upon the world the slapstick antics of the  Keystone Cops. The buffoonery of his cartoonish police force notwithstanding, Sennett knew what sold; and that was sex; or, at least, the hint of sex. 382 more words

A Well-Traveled White Lady Cocktail

Whenever my son arrives for a visit from Germany, where he now lives, he brings recipes for us to try together – always an adventure! 185 more words

Food

Best Ever Classic Red Wine Sangria

Sometimes it’s good to revisit the classics when you’re hosting a dinner party. It can be tempting to try and come up with something novel and it can also be tempting to serve multiple courses that are each a spectacle in their own right. 362 more words

Easy

Шведский шоколадный пирог Кладдкака от cocco_cane

Ингредиенты:
(форма 22-24 см)

250 мл сахара
150 мл муки
2 яйца
100 г сл.масла
3 ст.ложки какао
по желанию можно добавить:
50 г шоколада( 70% какао), немного цедры апельсина; или же для взрослых- чуть Whiskey или Cointreau. /Обратите внимание, что сахар и муку замеряем в мл, т.е насыпаем в мерную кружку и отмеряем положенное количество. Масла нужно 100 г , это почти полпачки, я не взвешивала, так как на каждой упаковке масла каждые 25 г отмечены. Я это к тому, что в принципе, весы тут не нужны./ Приготовление:
Разогреть духовку до 175 градусов. Форму смазать сливочным маслом.
Растопить в кастрюльке 100 г сливочного масла и немного остудить.
Взбить яйца с сахаром до образования пышной пены, добавить остывшее сл.масло, размешать. Добавить, муку и какао, размешать до однородности. Залить тесто в форму и выпекать 15-20 минут. Готовый пирог должен быть “сырым” в середине.
Подавать тёплым с шариком ванильного мороженого.

Морковный торт от Кристофа Мишалака и Niksya

По-поводу крем-сыра Philadelphia. Я знаю, что его сейчас достаточно сложно найти в магазинах. Заменить целиком маскарпоне нельзя. У «Филадельфии» сливочно-творожный, чуть солоноватый вкус. Маскарпоне же — это очень-очень густые сливки, с соответствующим вкусом. 7 more words

Торт