Tags » Creme Anglaise


Magyarul  ⇣


When you’re craving for sweet flavors, it’s a good idea to choose a sweet main dish instead of eating a ton of chocolate. 1,499 more words


Dragonfruit Sea Creature Angel Pie

Angel Pie with Berries, Cream, and Custard is the “real” name of the showstopper featured in this blog post, but Dragonfruit Sea Creature Angel Pie… 607 more words

Berry Pie

Creme Anglaise

This is perfect on a slice of chocolate or if you’re like me with a spoon in a bowl.

1 vanilla pod

500ml milk

6 egg yolks… 102 more words


Recette de Crème Anglaise Facile et Rapide

Voici une nouvelle recette de Crème Anglaise nommée aussi Custard que j’utilise le plus souvent pour mes dessert et mes tartes à maison. Une recette facile à réaliser dans un peu de temps; j’ai pris l’habitude d’en faire régulièrement. 130 more words

Traveling diabetic #23



Jan here.

Merry Christmas to all.

Christmas season. Bombarded with delicacies that are no longer special, or optional. Christmas mince pies, out of the question. 489 more words


Creme of the Crop

Found this interesting article on Tasting Table.

Executive pastry chef Daniel Skurnick of NYC’s Le Coucou and Buddakan is the brain behind many fascinating desserts, like double dark fermented soy sauce ice cream served alongside a chocolate walnut tart. 993 more words