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So You Want to Be a Chef

This read is for the person who’s never been in a professional kitchen before but is considering diving into the profession or perhaps beginning culinary school. 1,904 more words

Reminiscence

Maluku dan Cerita Kuliner Khasnya

Sepanjang liputan di Banda Naira, Maluku, hampir tiap hari ketemu segala macam seafood. Berhubung dekat laut, harga ikan dan kawan-kawanan laut juga lebih murah. Pagi sekali begitu tiba di Bandara Patimura Ambon, mobil jemputan pun cussss cari sarapan di pinggir jalan sebelum sampai Pelabuhan Tulehu. 491 more words

Story

Übersicht mit Bier-Journal

Der Bier-Kosmos wächst mit unbeschreiblicher Geschwindigkeit, da fällt es schwer den Überblick zu behalten. Auch für mein journalistisches Arbeiten habe ich deshalb nach einem Degustationsbuch gesucht, um alle Informationen zu den Bieren, Brauereien und Websiten zu behalten. 172 more words

Journalism/Journalismus

The Indisputably Best Tacos in Austin

Matamoros Food Truck @ 10810 N Lamar Blvd. There’s a brick and mortar location located about 1 mile or so south of the food truck location (also named Matamoros). 271 more words

Excursions

Sehari Jelajahi Kuliner Khas Bangka

Ibu kota Pangkal Pinang diguyur hujan siang itu, sesaat setelah pesawat mendarat di Bandara Depati Amir. Namun, hujan deras hanya sebentaran lewat karena cuaca kembali panas.  732 more words

Story

The non-chicken Chicken WING!

My husband is a vegetarian…so I need to make sure I create good and tasty meals that incorporate whole foods and proteins.  My children and I are not vegetarian – they like chicken! 447 more words

Pilsener trifft Lager - Pikes

Australien ist ja für seine besondere Flora und Fauna bekannt, bei Bier war bei mir mit Fosters (kein Kommentar) Schluss. Da hatte ich doch per Zufall einen interessanten Fisch an der Angel: … 127 more words

Journalism