Tags » Durian

Taklukkan Hati Suami dengan Resep Durian Ketan Lumer ini

Bunda punya suami penggemar durian? bikin pak suami tambah cinta dengan resep durian berikut. rasanya enak, teksturnya lembut. benar-benar fusion sempurna ketan dan durian. luar biasa! 215 more words

Cake & Kue

วิธีดูทุเรียนแก่จัด อีกเรื่องที่คนรักทุเรียนต้องรู้

พอบอกว่าทุเรียนแก่จัด  หลายคนไม่เคยได้ยินมาก่อนก็อาจจะงงนะคะ  แต่ก็เป็นธรรมดาค่ะ  วันนี้ป้าอ้วนจะมาไขอาสาพาไปดูลักษณะของทุเรียนแก่จัดกันค่ะ

ทุเรียนแก่จัด :  คือทุเรียนคุณภาพที่ใกล้จะได้เวลาเก็บเกี่ยวแล้ว  หากทิ้งไว้ล่ะก็ล่วงตุ้บตับใต้ต้นแน่ๆ  ชาวสวนเราก็จะตัดออกมาบ่มเพื่อจำหน่ายแด่ผู้บริโภคต่อไปค่ะ

ทุเรียนแก่จัด จะมีเปอร์เซ็นต์แป้งในทุเรียนสูง  ผลทุเรียนจะน้ำหนักเบาลงกว่าทุเรียนที่ตัด 60-70% และนี่ก็คือเหตุผลที่ทุเรียนคัดคุณภาพจำเป็นที่จะต้องขายในราคาที่เหมาะสม  เพราะไม่เช่นนั้นแล้วเราก็ตัดส่งออกไปเสียดีกว่า  ได้ทั้งน้ำหนัก และได้ทั้งราคา

แต่ก็นั่นล่ะค่ะ  แต่ละอย่างล้วนมีจุดเด่น และข้อดีของตัวเอง  เมื่อเราเลือกที่จะตัดทุเรียนแก่จัดคัดคุณภาพ เรียกได้ว่าสุกออกมาแล้วนี่ไม่มีผิดหวังค่ะ  รสชาดหอม หวาน อร่อยเหลือคณานับ 12 more words

วิธีดูสุก ของต้องรู้!สำหรับแฟนพันธุ์แท้ทุเรียน

ทุเรียนหมอนทองบ้านสวนป้าอ้วน  ปล่อยสุกเองธรรมชาติ  ไม่ได้ป้ายน้ำยาช่วยสุก  การดูสุกมันก็เลยเป็นสิ่งที่ต้องรู้ค่ะ  มาดูวิธีการดูสุกกันนะคะ  *อ่านตรงไหนไม่เข้าใจก็ถามมาในคอมเมนท์ทางด้านล่างได้เลยค่ะ

เริ่มต้นด้วยการบ่มก่อนเลยค่ะ 
ปกติชาวสวนเราเอากระสอบป่านปู แล้วก็กองรวมกัน  ปิดด้วยกระสอบป่านคลุมให้มิดค่ะ  แล้วก็รอๆๆๆๆ

แต่สำหรับคุณลูกค้า  แนะนำให้บ่มไว้ในกล่องกระดาษที่ส่งไปให้ได้เลยค่ะ หรือถ้ามีกระสอบป่าน ก็เอากระสอบป่านคลุมไว้ก็ได้นะคะ

เคล็ดลับต้องรู้ :  ไม่ควรให้ทุเรียนโดนน้ำนะคะ*  ทุเรียนเป็นผลไม้ที่ไม่ต้องเอาไปล้างน้ำเหมือนผลไม้อื่นๆ นะคะ  บ่มในที่แห้งเท่านั้นก็เพียงพอแล้วค่ะ  อ่อ..อย่าเอาไว้ในห้องแอร์นะคะ

วิธีการดูสุก
ปกติทุเรียนหมอนทองแก่จัดเต็มที่จะใช้เวลาบ่ม  7-10 วัน  ขึ้นอยู่กับขนาดของลูกค่ะ  และเมื่อบ่มจนใกล้เวลาสุกแล้ว  ขั้วด้านบนจะเริ่มมีรอยแยก  และหลุดออกจากกันเองโดยอัตโนมัติ 6 more words

Durian Mochi 榴槤糯米糍

My husband and I are both a big fan of durian. However, the price for fresh durian is way too much in Toronto. We could only enjoy them every time we visit my in-laws in Hong Kong. 660 more words

Asian Desserts

Southeast Asia Fruit and Tree Challenge!

We have been travelling in Southeast Asia for a few months now, and one of the greatest privileges is eating all the delicious fruit here. During our visit to the back canals of the… 170 more words

Food

weather

this week had been super hot, with temperatures reaching over 30 degrees celsius in the afternoons.  this evening however there was a brief – for maybe 30 minutes – thunderstorm. 161 more words

Regent Pandan Layer Cake

Klang历史悠久著名的Pandan Layer Cake终于找到了!😍

一路驾车一路找吃,无意中发现就在后巷附近!之前一直找都不知道正确的地址。😂

今天很幸运!避开人龙的时间就过来买了。当场下单,当场就帮蛋糕一块块切开来。

被那香味吸引的原味香蕉🍌蛋糕

个别买了Pandan和Yam口味的Pandan Layer,还有我哥最爱的香蕉🍌原味蛋糕。😋

价钱分为两种:

(A) 一系列Pandan Layer Cake口味,如: Pandan mix Yam , Pandan mix Corn , Yam favorite, Corn 🌽 favorite… 34 more words