Tags » Greece

Καθηγητής “ανακάλυψε” κάτι στα ελληνικά ΑΓΑΛΜΑΤΑ που δεν είχε προσέξει κανείς!

Οι αρχαίοι πρόγονοί μας σμίλευαν πάντα τον αριστερό όρχι μεγαλύτερο από τον δεξιό και είχαν λόγο…. «Η επιστήμη είναι σαν το σεξ», συνήθιζε να λέει ο κορυφαίος θεωρητικός φυσικός Ρίτσαρντ Φάινμαν,

GREECE

Ο  Αναστασιάδης στον στίβο της Ελβετίας με τη «σημαδεμένη τράπουλα» του  Άιντε

Του Μιχάλη Ιγνατίου

Με τις ευχές όλων των Κυπρίων – κάπως έτσι ξεκινούσαν τα κείμενά τους οι παλιοί καλοί δημοσιογράφοι – αναχωρεί την Τρίτη 27 Ιουνίου για την Ελβετία, ο Πρόεδρος της Κυπριακής Δημοκρατίαςκ. Νίκος Αναστασιάδης, για να λάβει μέρος στη Διάσκεψη Γενεύη ΙΙ, η οποία θα διεξαχθεί από την επομένη, 28 Ιουνίου μέχρι και τις 7 Ιουλίου. Θα τον συνοδεύουν οι αρχηγοί των πολιτικών κομμάτων, οι συνεργάτες του και άλλοι παράγοντες, που με τον ένα ή τον άλλοτ ρόπο, συνδέονται με τις συνομιλίες.

CYPRUS

Το έγγραφο-νάρκη του Τούρκου σπόνσορα και η καταλυτική Διάσκεψη στα χιόνια της Crans Montana

Αν για τους Τούρκους η «μετεξέλιξη»  δεν σήμαινε εξαρχής «κατάργηση» de jure και de facto, τότε γιατί αυτοί επιμένουν τόσο πολύ και ζητούν αυτή τη «μετεξέλιξη»; 18 more words

CYPRUS

Maria Callas

My first time to hear the name Maria Callas was in a movie about her life. This was called “Callas Forever,” (2002) starring Fanny Ardant and Jeremy Irons. 829 more words

Women

JOURNEY TO THE HOT SUN: GREECE

Quite a while ago my brother sat me down to discuss the places to which we want to travel to this summer! He told me about all of his already-decided plans, including his graduation trip to Greece! 474 more words

TRAVEL

Τοπικά Μπιζέλια - Αγαθονήσι!

Στο Αγαθονήσι θα βρείτε καλό, παραδοσιακό ελληνικό φαγητό. Δοκιμάστε τα τοπικά μπιζέλια.

Οι πράσινες μπίλιες που κρύβονται μέσα στα τρυφερά φασολάκια τους είναι τώρα έτοιμες να μεταμορφωθούν σε πιάτα με ανοιξιάτικα αρώματα. Ο φρέσκος αρακάς είναι στην εποχή του και δεν τον χάνουμε με τίποτα. Διαλέγουμε τα φασολάκια του αρακά σε λαμπερό πράσινο χρώμα, σφιχτά, γυαλιστερά και τρυφερά, και όσο γίνεται πιο νεαρά. Αποφεύγουμε τα μαλακά, τα τραυματισμένα, αυτά που έχουν κηλίδες ή έχουν αρχίσει να κιτρινίζουν.

Σκέτος, στο κλασικό ελληνικό λαδερό με φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθο ή μάραθο, λίγους κύβους πατάτας και λίγες ροδέλες καρότου, κάνει ένα γλυκύτατο ανοιξιάτικο φαγητό. Σε συνδυασμό με αγκινάρες και κουκιά δίνει πάλι νόστιμα, μυρωδάτα λαδερά, που χαρακτηρίζουν την ελληνική κουζίνα της εποχής. Συνδυάζεται με τρυφερά κρέατα, σαν το κατσικάκι ή το αρνάκι με ντομάτα στην κατσαρόλα, με κοτόπουλο, γίνεται νοστιμότατος πουρές που θα συνοδέψει ένα πιάτο μας, πρωτότυπη σούπα, μπαίνει σε ριζότο αλλά και σε ζυμαρικά. Αν βρείτε πολύ μικρό αρακά μπορείτε να τον χαρείτε και ωμό, μέσα σε πράσινη σαλάτα.

Όλη η προσοχή σας όμως, θα είναι στο μαγείρεμα. Όσο πιο τρυφερός, τόσο λιγότερη ώρα απαιτεί. Αν πρόκειται να τον προσθέσετε σε κρέας μαγειρευτό θα το κάνετε τα τελευταία 15′-20′.

Πεισσότερες συνταγές με τον αγαπημένο μας αρακά θα βρείτε ΕΔΩ!

Καλή μας Όρεξη!

The Say Greece Team

 

Greece

The flight from Bucharest to Athens passes over beautiful Bulgarian mountains and Eastern Greece regions of Thessaloniki which can be enthralling. We landed in Athens without any delay and proceeded to take the metro to our Airbnb house. 1,976 more words

Travel