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Hidden Agenda小食店開張!Serrini x 占士率先試食!

Hidden Agenda早前第三度被地政迫遷,透過眾人集資五十萬,最近終於搬到觀塘鴻圖道,並以小食店形式開張大吉。

HA餐牌選擇豐富,暫時最貴的食品只索價$38。早、午餐包括三文治、意粉、飯等主食。早前現身於HA活動又大獲好評的永記玉子燒亦在其中,共有原味、芝士、芥末、豆腐、紫菜芝士及蛋黃醬明太子口味。而甜食方面則有星球芝士蛋糕、新鮮果汁、乳酪Smoothie及奶昔,但要注意只設「立食」。

價錢適中之餘,手繪餐牌、Start From Zero主理的木工、Graphicairlines的塗鴉,還有Live Show海報牆,只拍照打卡的人已經可以起程。但既然以食物作招徠,當然要試試廚房實力。

Glass Onion特地請到識飲識食的音樂界人士:哭泣的聖母Serrini,以及新蒲崗景福街飲食達人占士@LoveDa Records,為大家身先士卒,率先試菜。



冰鎮秋葵$30
Serrini:秋葵有啲好似鼻涕咁嘅……係阿和嘅口水。呢個秋葵超級健康!
James:好辣呀!原來秋葵上面啲綠色忌廉係芥辣……


芝士玉子燒($35)
James:呢個係…Tamagoyaki……他媽的Yuki。通常玉子得個滑字,呢個好有質感。
Serrini:我好鍾意整玉子嘅哥哥,佢個Instagram係設計得超靚,擺啲文青相,令玉子都好文青、好好味咁。
芥末玉子燒($35)
Serrini:佢唔會勁辣,因為啲芥辣同玉子溫柔嘅味道配合得好好。
James:原來真係辣架!!!


紅麻辣肥牛飯($28)
Serrini:配菜有金菇,可能因為表面面積大,超級索汁,好麻辣。
James:咦,個牛肉真係幾好,個「紅麻辣」同「牛」係分開嘅,個牛肉冇咁配菜多麻辣味,冇蓋過牛肉味,但食飯又會撈埋一碟先食。佢用花椒應該有啲研究,份量剛剛好。學我朋友話齋,呢個有陣「撈」味……就係北方人叫南方人做「撈」,但有撈味得嚟唔油膩,連麻辣都可以唔油膩……

星球芝士蛋糕(柚子味)($30)
Serrini:柚子味酸酸地,溝埋好濃郁芝士個texture,個甜味又比餅底中和返,我覺得幾好。


露西綠($38) 9 more words

MUSIC

THE GREAT AWAKENING: Election Proves Leap Forward

         There were many accurate prophecies of the election of Donald Trump, some going back years. Mr. Trump and his supporters faced much ridicule from the beginning and he was given no chance. 1,030 more words
Lord Jesus

[News + Random] This Week The Trend (25 Sep - 01 Oct)

Amorphis – Live in Hong Kong

用金屬音樂重重跟 Hidden Agenda 現址說再見!不知不覺到了HA 3.0 最後一個金屬專場,24小時後將會由芬蘭旋死/前衞金屬樂團Amorphis帶領這個金屬歡送派對,誓要以Headbang和Mosh Pit與Hidden Agenda暫別!Amorphis雖然在過去二十多年經歷多次成員轉換和流派變遷,但這一切令他們的音樂顯得更多變。

Last metal party to farewell Hidden Agenda 3.0 starring Finnish progressive metal / melodeath veterans Amorphis! 1,052 more words

Hong Kong

想結交新朋友,又怕說完Hello無言以對?這場音樂會幫到你

到Live House看演出,總避不開與熟悉又叫不出名字的人對上眼神,你會怎麼做?

「Meeting people is (not) easy」為名的攝影師Moment就趁著Hidden Agenda被迫遷前夕,在場內舉行相展「Hello Stranger!第三代Hidden Agenda交友相展」。在十月十日場地停業前,展出他數年來在HA拍過的觀眾與表演者。又在照片背後貼上藍色膠紙,只要你寫上人名,即可擁有該照片。

為相對無言的尷尬劃上句號,製造說聲Hello的機會。但或許總有人不擅於社交,說完Hello不知如何是好,他特地在十月二日舉行「圍爐音樂會」,邀請小紅帽、話梅鹿、Serrini、Andio Lai、Shelf-Index等作音樂演出,又提供玉子燒小食、手工絲印、扭閃卡等活動,協助大家渡過初相識的不知所措。

【Hello Stranger!圍爐音樂會】
日期:2016/10/2
時間:14:00開始
地點:Hidden Agenda
入場費:自定友情價
活動專頁:https://www.facebook.com/events/1111231528953702

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MUSIC

[News + Random] This Week The Trend (11 Sep - 17 Sep)

今年的【海外特集】將會是上月【2000s REVIVAL 回顧專題:Emo.Pop Punk.Post Hardcore】的延續篇 —— 早前提到有不少當年平地一聲雷的樂團,在這10幾年來,其實不論音樂流派更替,仍每天為自己忠於的創作而努力,更有很多決定在今年作強勢回歸 ; 在舊人重新復合同時,有不少新生樂團加入,用另一些方法把這些二千年的流派得以延續,感染更多樂迷。因此我們決定作海外直擊,細看他們的演變和現場力量!除了海報上的 UnderoathThe Dillinger Escape PlanDeftonesMisfits 原整首代班底等,還會有 Pierce The VeilAll Time Low… 638 more words

Hong Kong

[News + Random] This Week The Trend (04 Sep - 10 Sep)

Sum 41 – This is War 奮戰。人生

全文 Full Article

今年夏天,Sum 41 再次踏上 Warped Tour 巡演旅途,全程表現顯得充滿信心。事實上,主唱 Deryck Whibley 在過去幾年經歷了人生的重大挑戰 —— 離婚、酗酒、因此而差點喪命、遇見他現時的另一半、更在去年共諧連理 —— 最後終於回到錄音室,與舊日隊友把所有點滴思緒化作音樂靈感。雖然還沒有機會欣賞到他們受高度期待的專輯13 Voices (10月7日才出版喔!),但很高興 Deryck 在百忙中抽空跟我們談談過去起跌、新作內容和亞洲巡演可能性等。 574 more words

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