Tags » Le Fooding

Κριθαροτο με μανιτάρια & λάδι τρούφας 

Ψωνίζοντας χτες από τον μανάβη πιπεριές για τα γεμιστά, είπα να αγοράσω και λάδι τρούφας. Κατέληξα σπίτι να τρώω μισή μπαγκέτα ψωμί με αυτο το λάδι.

LE Fooding.

Και σαν βαρκάρης

Υπάρχει μια καβάντζα στο Λαυριο που ειναι τα ψαραδικα. Τρωω χρονια εκει, χειμώνα – καλοκαιρι, με την ομοζυγο, τον πεθερό μου, με φίλους… Σημερα κατέβηκα να κούμπωσω τις μπαταρίες στο φουσκωτο, εχει έρθει και ο πατέρας απο τη Σαλονίκη, τον πηρα μαζι, μου έφτιαξε και κατι ηλεκτρολογικά στο σκαφος, ενώ ο μηχανικός απο απέναντι έπαιζε παλια λαϊκά. “Ωραια μουσική παίζει ο δικός σου”, “ισχύει”. Ψαραδικα λοιπόν. Μικρα τίμια ψαράκια στο τηγάνι η στη σχάρα, χόρτα, γλυκα κολοκυθάκια στο τηγάνι, 3 λίτρα κρασι & κουβέντα. Κουβέντες απο αυτες που δεν κανεις συχνά με τον πατέρα σου. Κατω απο εναν ηλιολουστο Αττικό ουρανό, με μια γλυκιά νηνεμία, και Βαμβακάρη. Ομορφιές.

LE Fooding.

Ο Ξυπολητος

Στον Ξυπόλητο θα πας γιατι ειναι μια απο τις ομορφότερες ταβέρνες του νομού Αττικης. Θα καθίσεις στις παλιές μπλε καρέκλες ενώ αριστερα σου θα εχεις τους Πεταλιους και στο βάθος δεξια τη Μακρονησο. Απο τον μικρό κατάλογο θα παραγγείλεις μεγάλα ψάρια, χόρτα, πατατες, χωριάτικη, σαγανάκι & χύμα κρασι. Θα κανεις ωραίες κουβέντες με τους φίλους σου για τον Αλεξ, τον Γιανη, το αστείο ΠΑΣΟΚ, και τον ακομα αστειοτερο Γιωργη, κατω απο τον ήλιο, διπλα στη θαλασσα. Θα δεις απίστευτους μπαμπάδες με τις κόρες τους στην αγκαλια. Θα χαζεύεις το Μεγανησι και θα σκεφτεσαι, σχεδόν φωναχτά, “εμεις οι δυο τα λεμε τον Μάιο”.

LE Fooding.

Clochard

“Το καλύτερο φαγητο στην πολη”
“Μακραν…”
Τετοια μου ‘πανε. Πήγα σημερα.

Ωραίος χώρος, ομορφη μουσική, αψογος φωτισμός, εξαιρετικό service, σωστη θερμοκρασία, ενημερωμένη – σχετικά – λίστα κρασιών. 7 more words

LE Fooding.

Τζακι, SMS & Λαυρακια

Αν ο πατέρας του κολλητού του αδερφού σου εχει καΐκια στην ιχθυόσκαλα της Μηχανιώνας, τοτε μπορεις να αραζεις διπλα στο τζακι και να στέλνεις SMS παραγγελνοντας το αυριανο δυομισαρι Χαλκιδικιωτικο λαυρακι που θες να ριξεις στη λαδοκολλα για τους γονείς σου. Γαλόνια.

LE Fooding.

Σουπιτσα μωρε

Με τέτοιο ψ***καιρο και το ταξιδι στην πατρίδα να αναβάλλεται για αυριο, τι αλλο να κανεις; Σούπα, μπαγκέτα προζυμι & πρόβειο γιαούρτι. Ε μα.

LE Fooding.

Artisanal

Στο Artisanal θα πας γιατι εχει ωραια έπιπλα, μετρημένο φωτισμό, vintage σερβίτσια, ομορφη μουσική και καλο service. Αλλα δε θα πας για αυτο. Θα πας για το French Dog (αυγοφετες με λουκάνικο και μαρμελάδα ντομάτα), το ταρταρ τόνου (παρε Zewasoft μαζι σου) και το boeuf bourguignon με γεμιστα pasta καλαμποκιου. Εξαιρετικό το fruit punch με ρούμι για το τέλος που σερβίρεται σε τσαγιερα.

LE Fooding.