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La genovese napoletana alleggerita, ma sicuramente e per fortuna non dietetica

Non avendo mai cucinato come si deve questo caposaldo della cucina napoletana, mi ci sono avvicinato con sussiego. Ho scandagliato la mia biblioteca e la rete e alla fine ho deciso di seguire le direttive che Jeanne Carola Francescani dà in… 1,803 more words

Verdure

RICETTA DEL GIORNO: RED WINE AND PAPRIKA BEEF STEW

This is one of my family’s favorites. It’s been a few years that I have made it not every week but almost. It’s a great dish that you can serve in many different ways. 179 more words

Italy

Brodo finto

…secondo ma vale proprio la pena. Di fatto l’acqua di cottura dei ceci!… più o meno ovviamente. Ne risulta un’ottimo brodo vegetale, col quale fare risotti, paste in brodo, ecc. 234 more words

Verdure

Brodo, cavolo, orzo, castagne

brodo (ottimo: lingua, muscolo, pollo, aromi) + cavolo sottile sottile cotto al vapore + castagne lesse + orzo cotto
La minestra si è fatta da sola. 7 more words

Verdure

We sit down with underrated Milwaukee emcee Manzo to Talk About his New EP '4th Quarter'

When any sports team is loosing, it all comes down to the 4th Quarter. It’s at that time where the team has to prove how much they’ve practiced, how hard they’ve worked and how much they’ve strategized for this moment. 820 more words

New Music