Tags » Merluza

HAMBURGUESAS

Con carne de pollo, pescado o vaca procesada con verduras, queso rallado y miga de pan.

Comidas

ALBÓNDIGAS

De pescado o carne picada, cocidas en wok con salsa de tomate, pimientos y papas.

Comidas

Pan-fried Hake with Serrano Ham wrapped Asparagus

Hake, or Merluza to give it its Spanish moniker, is part of the cod family and is readily available here (in Spain!) It’s a lovely firm fleshed white fish with a mild flavour that can be cooked in much the same way as cod and that lends itself to loads of recipes. 351 more words

Living In Spain

PESCADO GRATINADO

Filets de merluza con salsa blanca gratinados al horno.

Comidas

Tronco de merluza guisado/ Hake stew

La merluza, como todos los pescados blancos, apenas aporta grasas por lo que es un alimento muy interesante a incluir en nuestra dieta. Además, es un pescado muy versátil que fácilmente podemos cocinar de diferentes maneras. 377 more words

Recetas