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Tronco de merluza guisado/ Hake stew

La merluza, como todos los pescados blancos, apenas aporta grasas por lo que es un alimento muy interesante a incluir en nuestra dieta. Además, es un pescado muy versátil que fácilmente podemos cocinar de diferentes maneras. 377 more words

Mar De Ideas

Hake, Molohkia and Smoked Salmon Stew/Guisado De Merluza,Molokhia, Y Salmon Ahumado

I like to try new vegetables and fish etc, and about four months ago, or so, I came across one that I hadn’t cooked with before in the frozen seafood warehouse that I shop at. 225 more words

Fusion Cuisine/Cocina Fusion

Hiryouzu Ganmodoki

Hiryouzu Ganmodoki – Tofu frito

– Ingredientes:
400g de Tofu tipo algodón
30g de zanahoria pelada y cortada en tiras cortas y delgadas
4 setas shiitake, finamente cortadas… 213 more words

Asiatica

Belgian tradition : fish or meat, potatoes and vegetables all visible on your plate!

Boil 400-500 grams of peeled potatoes until almost ready to eat. Drain and cool down.

Prepare a crumble with old bread (or panko), 2 chopped garlic cloves, 3 tablespoons of chopped fresh herbs (parsley, chives, basil,..), 1 table spoon of grated parmigiano, pepper, salt and 1 table spoon of olive oil. 103 more words

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