Tags » Mushroom

Stuffed sole fish fillet with mushroom and watercress coulis

The sabayon needed to be caramelized under the salamander, but due to how high above my head the equipment was, I wasn’t able to get it as I would have liked. 52 more words

Food

Quail and veal sweetbread pastry, shitake mushrooms and Indian pepper-flavoured jus

This is a pithivier. It was garnished with mushroom duxelle quenelles, glazed pear slices and peeled grapes.

May 27th, 2017 19 more words

Food

Mushroom and Kale Lasagna 

We found this recipe in “Skinny One-Pan Recipes” magazine. It has taken a while to find the type of pasta. The recipe calls for “campanelle” but the closest we found was “fiorelli”, which worked really well. 202 more words

Photography

Lakeside Needlecraft Durene Jones Fantasy SAL

Welcome April character – Gnome under the Toadstool.

Апрельский, так и хочется сказать, человечек – гном, прячущийся от дождя под мухомором.

Гномы – это карлики, фантастические существа в западно-европейской мифологии, обитающие в недрах земли и охраняющие подземные сокровища и клады. Мы часто встречаем их в современной литературе, например, у Толкина Гномы – один из свободных народов Средиземноморья, а в Плоском мире Пратчетта это и Гномы, и Лепреконы. Интересные скульптуры гномов можно увидеть и в Польше, в городе Вроцлав. Говорят, исследователи гномской генеалогии нашли Хронику Гномов, где обнаружили удивительное замечание: первый гном, которого увидел мир появился именно на вроцлавской земле! Никто не знает, откуда они прибыли. В течние долгих лет семья Папы-Гнома увеличивалась и мужественных, храбрых и сильных гномов становилось все больше. И лишь много лет спустя в посёлке появились люди. К счастью, не было никаких конфликтов и столкновений за власть и влияния. Малые и большие сразу же пришли себе по вкусу и совместными силами начали строить город, в котором они вместе поселились.  Так и живут они там вместе до сих пор!

Crosstitch

Omurice

 27/05/2017

Take the flavours of the classic comfort food to new heights with this omurice with crab and curry sauce. Omurice is a Japanese favourite consisting of omelette covering a bed of fried rice slathered in sauce. 223 more words

Cooking