Tags » Pakoda

How to make Trio Bread Pakoda | Gujarati Food Recipe

Make instant and easy Trio Bread Pakoda. it’s most favorite in kids..

Let’s try it!!!

ટ્રાયો બ્રેડ પકોડા”(Trio Bread Pakoda)

આ પકોડા ઇસી-ક્વિક રેસીપી છે…બહુ થોડી સામગ્રીથી બનેછે.. 9 more words

Recipe

Recipe of Tikadi Bhajiya (Crispy Onion Pakora )

Let’s read here recipe of all time favorite Gujarati’s Tikadi Bhajiya or Crispy Onion Pakora or Kanda Pakora ..

ટીકડી ભજીયા:

સામગ્રી

૧.૫ બેસન
૩-૪ મધ્યમ કદની ડુંગળી એક્દમ ઝીણી સમારેલી
૨-૩ લીલી મરચા
પાણી થોડું જરૂર પડે તો
તળવા માટે તેલ
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
લાલ મરચું ચમચી
ચપટી હળદર
થોડો ગરમ મસલો
ચપટી સોડા

રીત:

સૌપ્રથમ એક વાટકામાં સમારેલી ડુંગળી નાખો અને બેસન નાખો અને મીઠું પણ ને હલાવો તેમાં પાણી બિલકુલ નાં નાખવું. કેમ કે ડુંગળીમાંથી પાણી છુટશે હવે ૧૫-૨૦ મિનીટ રહેવા દો પછી જુઓ જો ખીરામાં પાણી ની જરૂર લાગે તો જ ઉમેરવું આપણે ભજીયા બનાવીએ તેવું ખીરું રાખવું. હવે તેમાં લાલ મરચું, હળદર, ગરમ મસાલો અને લીલા સમારેલા મરચા નાખવા.હવે તેલ ગરમ કરવા મુકવું ખીરામાં ચપટી સોડા નાખી બરાબર હલાવવું અને તેલમાં ચમચી કે હાથ વડે જેમ તમને ફાવે તેમ અધકચરા ભજીયા ઉતારવા આવી રીતે બધા ભજીયા અધકચરા ઉતારવા ત્યારબાદ તે ભજીયાને ચપટ વાડકીના નીચેના ભાગ વડે દબાવવા હવે આ રીતે બધા દબાવવા ત્યારબાદ તેને ફરી મીડીયમ આંચ પર ગોલ્ડન બ્રાઉન કલર થાય ત્યાં સુધી તળવા. ક્રિસ્પી બનાવવા. તો આ રીતે તૈયાર છે ટીકડી ભજીયા.

રસોઈ ની રાણી:જીન્કલ સિન્હા, અમદાવાદ

Gujarati Cuisine

Split chickpeas Pakoda


Ah! It’s raining in here. Okay, What would be the first thing that pops into your mind when you see/ feel the rain? People are different so are their interests. 338 more words

Indian

Cabbage Pakoda Recipe | HungryForever.Com

Cabbage pakoda is a winter rainy delicious snack recipe. It is very easy and quick to make. This is perfect late afternoon snack with hot cup of tea.The recipe ios given below! 232 more words

Recipe

The staple snack of India - Pakoras

What if it starts raining on an evening? What if I didn’t prepare the dosa batter on a holiday? What if there is no upma rava in my kitchen on a holiday? 325 more words

India