Tags » Resepte

Korrelkonfyt (of te wel...druiwekonfyt)

Ek het vir lank toe ek heel klein was nie geweet dat mens konfyt in ‘n winkel kan koop nie. En later jare het ek besef hoeveel lekkerder tuisgemaakte konfyt is as gekoopte konfyt. 594 more words

Resepte

Snoekbraai

As die sleepwaentjies met die amper onleesbare borde wat sê ‘vars snoek’ begin om besigheid te doen langs die paaie in Mitchell’s Plain dan weet jy die winter is amper hier. 792 more words

Resepte

Vark Lendestuk (Pork Loin) Roerbraai

Ek het ‘n heel paar vriende wat oorspronklik van Namibië af kom. Om die waarheid te sê dink ek meeste van hulle beskou hulself nogsteeds as Namibiërs. 421 more words

Resepte

Gebakte Appeltert (of poeding)

Toe ons kinders was het my ma een van twee weergawes van appeltert gemaak. Die een weergawe is meer wat die engelse sou noem ‘n “Appel Crumble” met speserye en rosyne en ‘n krummelkors bo-op. 332 more words

Resepte

Hoenderbreyani ('n "kroek" weergawe..)

Enigiemand wat in die kaap groot geword het sal vir jou kan vertel dat ‘n lekker Breyani een van die lekkerste Kaaps-Maleise disse is. Dis vol geur en heerlik vullend. 684 more words

Resepte

Groenboontjies met 'n kinkel

As ek aan groenboontjies dink, dan dink ek aan groenboontjie-bredie.  Ek dink ook aan baie aande wat ons moes help om die oorvloed groenboontjies wat uit die groentetuin gekom het, te kerf.   319 more words

Resepte

Gebakte hoender op drie maniere..

Ek is seker daarvan ek het dit al genoem…maar ek is besonders lief vir een-skottel, druk-dit-in-die-oond geregte.  Dis min moeite, kom meeste van die tyd lekker uit en is gewoonlik baie maklik.   365 more words

Resepte