Tags » Schwein

Gemischter Braten

2kg Fleisch zum Braten (Rind, Schwein, Kassler)
2 dicke Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
Suppengemüse (je 1 Handvoll gewürfelt: Möhre, Pastinake, Sellerie, Porree, Petersilienwurzel)
Öl, Butter, Sahne, Rotweinm Puderzucker…

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RIND

Gemischtes Gulasch

1 1/2kg gemischtes Gulasch (Rind, Schwein)
500g Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
saure Sahne
Tomatenketchup
Scharfer Bornsenf
Pfeffer, Salz, Paprika
Rinderbrühpulver
Senf
Rotwein, Pilze
Mehl, Öl

  • Öl in einem Schmortopf erhitzen…
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RIND

Moslems zittern vor Wut

BERICHT

Für die am 4. Dezember beginnenden British Fashion Awards wurde eine bestens geeignete Moderatorin gefunden: die aus der Muppets Show bekannte Miss Piggy.
Ein Schwein. 73 more words

Personen

Schweinsbackerl im Schmorsud

Ein seltener Anblick in deutschen Supermärkten oder auf Speisekarten – darum waren wir umso erfreuter bei einem Einkaufstrip im Elsass endlich einmal Schweinsbacken zu ergattern. Eine Suche nach der richtigen Zubereitungsart mündete in der Erkenntnis, dass sie wohl am besten geschmort werden sollten. 167 more words

Fleisch